辣炒豬肉,最好是五花肉,這道菜在韓國是一道家常菜,幾乎韓國的媽媽們都有自己對這道菜的心得。
而這些心得也是代代相傳。
樸初瓏就從自己的媽媽那裏得到了自己家對辣炒豬肉的秘方。
辣炒豬肉很簡單,其實就是將醃漬好的豬肉,放入鍋中爆炒,等炒到肉變白後,接著放入其他的蔬菜一起炒,等炒熟後就可以出鍋了。
但是後麵的內容是一樣的,前麵的那個醃漬的內容卻是每家不同!
韓國人喜歡吃辣,“辣”也是韓國料理的主要口味之一,但這種辣卻與川菜、湘菜、泰國菜的辣有所不同,有人曾經這種描述過,說川菜的辣是麻辣,透著鮮美;湘菜的辣是火辣,直衝衝的,不加任何掩飾;泰國菜辣中帶甜,辣得粗獷,帶有濃鬱的熱帶風味;而韓國菜的辣卻入口醇香,後勁十足,會讓你著著實實地把汗出透。
這道辣炒豬肉的辣,也是這道菜的點睛之筆。
站在一邊,看著樸初瓏將豬肉切成片,然後放入盆中,接著一次在豬肉裏放入蒜蓉、薑末、辣椒粉、白糖、醬油、香油和胡椒粉,等這些都完成後,樸初瓏又從自己的背包中拿出了一個玻璃小瓶子,裏麵就有一瓶紅油油的辣油。
這就是樸初瓏家,辣炒豬肉的秘方,等將這瓶紅油也倒進了豬肉內後,樸初瓏開心的一笑道:“老師,現在好了,隻要等10分鍾後,豬肉醃好了,就可以開炒了!”
這時候,李天宇也是聞了聞已經被樸初瓏拌好的豬肉道:“呀...味道不錯,如果好吃,我出錢給你媽媽,讓她出來開個店吧!”
“真的嗎?老師?”突然,聽了李天宇話的樸初瓏露出了驚喜的表情:“媽媽其實很想開店,隻是我和爸爸的錢不夠!”
還真的想開店,怪不得辣炒豬肉還有秘方,摸了摸樸初瓏的小腦袋,李天宇笑著道:“隻要等下,你的辣炒豬肉好吃的話,那老師就支持你媽媽開店!”
“謝謝老師,老師最好了,我一定會好好的炒的!”李天宇的話,讓樸初瓏一個激動,作為李天宇的九女之一,樸初瓏是知道李天宇的資產是多少的,雖然她一直都不求李天宇,但是李天宇主動幫忙的話,她也是不會拒絕的,畢竟開個店的錢,對李天宇來說,還什麽都不是!
很快,李光洙對樸初瓏喊道:“小瓏包,現在鍋子已經燒熱了,到你表現了!”
“哦...!”樸初瓏一個開心。
接著立即跑到了李光洙身邊,往平鍋裏倒入了香油,接著將醃漬好的五花肉倒進了鍋中,‘呲拉’,美麗且好聽的聲音響起。而在響起的同時,香味也隨之飄了的出來!
“哇...好香呀?”站在前麵的羅英石,因為風的原因,第一個聞到了樸初瓏辣炒豬肉的味道,而讓羅英石很是驚訝的是,味道還真的很不錯,這是他說話的原因。
而羅英石的一句好香,也讓樸初瓏嘿嘿的笑道:“我媽媽在做這道菜的時候,味道更好,很多嚐過媽媽這道菜的人,都說媽媽可以開店去了,知道老師喜歡吃後,我就努力的將這道菜給學會了,今天我要親自做個老師嚐嚐,希望他也喜歡!”
聽完了樸初瓏的話後,羅英石嗬嗬的笑道:“為什麽你要對你老師這麽好呀?”
等羅英石問完,樸初瓏一邊炒豬肉,一邊很堅定的道:“因為他是對我最好的人,在這個世界上,即使將我的一切都給老師,都無法報答他對我的好!”
“哇...!”羅英石徹底的感歎了起來,因為樸初瓏說的好堅定!
很快,豬肉炒熟了,倒入提前準備好的蔬菜,土豆,蔥段,洋蔥,辣椒,再次的煸炒,大概再炒三到五分鍾,這道辣炒豬肉就完全的好了!
將辣炒豬肉從鍋中盛到盤子裏,樸初瓏開心的笑著道:“完成!”
“呀...小瓏包真厲害呀,這道辣炒豬肉,看著就好吃!”李光洙看著樸初瓏手中的泡菜炒豬肉笑著道。
很快餐桌就擺好了,韓國人吃飯都必須要擺餐桌,每人一碗飯,一碗南瓜湯,然後有新鮮的生菜,還有一點的小蘿卜泡菜,海苔已經吃完了所以沒擺,中間擺上樸初瓏的辣炒豬肉,這就是李天宇等人今天的餐桌。
第一位嚐辣炒豬肉的是李光洙,隻見他夾起一片豬肉,一口吃掉,接著露出了驚訝的表情道:“別上節目了,我們去開店吧!”
“哈哈...!”李光洙的話,讓樸初瓏開心的笑了起來,而等李天宇吃了一口後,樸初瓏則是緊張的看著李天宇,不過,讓樸初瓏開心的是,很快李天宇點了點頭道:“很好吃!我們一起做生意吧!”
等聽到李天宇的話後,樸初瓏又再次的開心起來,因為她知道,自己媽媽的店,自己的老師會投資了。要知道這可是她媽媽最大的心願,今天終於可以完成了。
就在樸初瓏放心後,接著一群人笑著一邊吃飯一邊聊天的時候,忽然,從一輛黑色的保姆車,從遠處慢慢的開了過來!
“額...!”李光洙第一個反應了過來,看到黑色的保姆車後,對著李天宇道:“天宇,好像又有嘉賓來了!”
對於李光洙的話,李天宇的第一個反應就是怎麽可能,因為還從來沒有過這樣連續來嘉賓的先例。
可是等李天宇也迴頭看過去的時候,李天宇也不得不露出了驚訝的表情:“怎麽又有保姆車來了!”
看著羅英石,李天宇道:“哥...還有嘉賓嗎?”
話剛問出,那邊的羅英石還沒來得及說完,李天宇等人就聽見從保姆車中傳出一聲大喊道:“姐姐,老師,我來了!你們在這裏吃什麽呢,留點給我,我什麽都還沒吃呢!”接著就看見一個小女孩從保姆車中竄了下來!
而等李天宇,李光洙還有樸初瓏三人看到女孩後,三人立即齊聲的道:“吳夏榮!”
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而這些心得也是代代相傳。
樸初瓏就從自己的媽媽那裏得到了自己家對辣炒豬肉的秘方。
辣炒豬肉很簡單,其實就是將醃漬好的豬肉,放入鍋中爆炒,等炒到肉變白後,接著放入其他的蔬菜一起炒,等炒熟後就可以出鍋了。
但是後麵的內容是一樣的,前麵的那個醃漬的內容卻是每家不同!
韓國人喜歡吃辣,“辣”也是韓國料理的主要口味之一,但這種辣卻與川菜、湘菜、泰國菜的辣有所不同,有人曾經這種描述過,說川菜的辣是麻辣,透著鮮美;湘菜的辣是火辣,直衝衝的,不加任何掩飾;泰國菜辣中帶甜,辣得粗獷,帶有濃鬱的熱帶風味;而韓國菜的辣卻入口醇香,後勁十足,會讓你著著實實地把汗出透。
這道辣炒豬肉的辣,也是這道菜的點睛之筆。
站在一邊,看著樸初瓏將豬肉切成片,然後放入盆中,接著一次在豬肉裏放入蒜蓉、薑末、辣椒粉、白糖、醬油、香油和胡椒粉,等這些都完成後,樸初瓏又從自己的背包中拿出了一個玻璃小瓶子,裏麵就有一瓶紅油油的辣油。
這就是樸初瓏家,辣炒豬肉的秘方,等將這瓶紅油也倒進了豬肉內後,樸初瓏開心的一笑道:“老師,現在好了,隻要等10分鍾後,豬肉醃好了,就可以開炒了!”
這時候,李天宇也是聞了聞已經被樸初瓏拌好的豬肉道:“呀...味道不錯,如果好吃,我出錢給你媽媽,讓她出來開個店吧!”
“真的嗎?老師?”突然,聽了李天宇話的樸初瓏露出了驚喜的表情:“媽媽其實很想開店,隻是我和爸爸的錢不夠!”
還真的想開店,怪不得辣炒豬肉還有秘方,摸了摸樸初瓏的小腦袋,李天宇笑著道:“隻要等下,你的辣炒豬肉好吃的話,那老師就支持你媽媽開店!”
“謝謝老師,老師最好了,我一定會好好的炒的!”李天宇的話,讓樸初瓏一個激動,作為李天宇的九女之一,樸初瓏是知道李天宇的資產是多少的,雖然她一直都不求李天宇,但是李天宇主動幫忙的話,她也是不會拒絕的,畢竟開個店的錢,對李天宇來說,還什麽都不是!
很快,李光洙對樸初瓏喊道:“小瓏包,現在鍋子已經燒熱了,到你表現了!”
“哦...!”樸初瓏一個開心。
接著立即跑到了李光洙身邊,往平鍋裏倒入了香油,接著將醃漬好的五花肉倒進了鍋中,‘呲拉’,美麗且好聽的聲音響起。而在響起的同時,香味也隨之飄了的出來!
“哇...好香呀?”站在前麵的羅英石,因為風的原因,第一個聞到了樸初瓏辣炒豬肉的味道,而讓羅英石很是驚訝的是,味道還真的很不錯,這是他說話的原因。
而羅英石的一句好香,也讓樸初瓏嘿嘿的笑道:“我媽媽在做這道菜的時候,味道更好,很多嚐過媽媽這道菜的人,都說媽媽可以開店去了,知道老師喜歡吃後,我就努力的將這道菜給學會了,今天我要親自做個老師嚐嚐,希望他也喜歡!”
聽完了樸初瓏的話後,羅英石嗬嗬的笑道:“為什麽你要對你老師這麽好呀?”
等羅英石問完,樸初瓏一邊炒豬肉,一邊很堅定的道:“因為他是對我最好的人,在這個世界上,即使將我的一切都給老師,都無法報答他對我的好!”
“哇...!”羅英石徹底的感歎了起來,因為樸初瓏說的好堅定!
很快,豬肉炒熟了,倒入提前準備好的蔬菜,土豆,蔥段,洋蔥,辣椒,再次的煸炒,大概再炒三到五分鍾,這道辣炒豬肉就完全的好了!
將辣炒豬肉從鍋中盛到盤子裏,樸初瓏開心的笑著道:“完成!”
“呀...小瓏包真厲害呀,這道辣炒豬肉,看著就好吃!”李光洙看著樸初瓏手中的泡菜炒豬肉笑著道。
很快餐桌就擺好了,韓國人吃飯都必須要擺餐桌,每人一碗飯,一碗南瓜湯,然後有新鮮的生菜,還有一點的小蘿卜泡菜,海苔已經吃完了所以沒擺,中間擺上樸初瓏的辣炒豬肉,這就是李天宇等人今天的餐桌。
第一位嚐辣炒豬肉的是李光洙,隻見他夾起一片豬肉,一口吃掉,接著露出了驚訝的表情道:“別上節目了,我們去開店吧!”
“哈哈...!”李光洙的話,讓樸初瓏開心的笑了起來,而等李天宇吃了一口後,樸初瓏則是緊張的看著李天宇,不過,讓樸初瓏開心的是,很快李天宇點了點頭道:“很好吃!我們一起做生意吧!”
等聽到李天宇的話後,樸初瓏又再次的開心起來,因為她知道,自己媽媽的店,自己的老師會投資了。要知道這可是她媽媽最大的心願,今天終於可以完成了。
就在樸初瓏放心後,接著一群人笑著一邊吃飯一邊聊天的時候,忽然,從一輛黑色的保姆車,從遠處慢慢的開了過來!
“額...!”李光洙第一個反應了過來,看到黑色的保姆車後,對著李天宇道:“天宇,好像又有嘉賓來了!”
對於李光洙的話,李天宇的第一個反應就是怎麽可能,因為還從來沒有過這樣連續來嘉賓的先例。
可是等李天宇也迴頭看過去的時候,李天宇也不得不露出了驚訝的表情:“怎麽又有保姆車來了!”
看著羅英石,李天宇道:“哥...還有嘉賓嗎?”
話剛問出,那邊的羅英石還沒來得及說完,李天宇等人就聽見從保姆車中傳出一聲大喊道:“姐姐,老師,我來了!你們在這裏吃什麽呢,留點給我,我什麽都還沒吃呢!”接著就看見一個小女孩從保姆車中竄了下來!
而等李天宇,李光洙還有樸初瓏三人看到女孩後,三人立即齊聲的道:“吳夏榮!”
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