周仁瑛的突然來訪隻是讓楚椒害怕了一下子,並沒有帶給她更多困擾。但是隻要一想到程雪嘯在聖湖,雖然覺得他扮成胡人惟妙惟肖,並不容易被識破,楚椒還是擔心得要命。


    楚椒也知道這種擔心有害無益,可是又控製不住,隻好努力給自己找事情做,希望忙碌可以讓自己分心。


    因為買不到新鮮蔬菜,品福齋現在天天大笸籮小笸籮的種芽苗菜,不但自己發綠豆芽、黃豆芽,也發蘿卜苗、蕎麥苗。前幾天楚椒還發了一笸籮小麥粒,打算自己做麥芽糖,然後用麥芽糖做最正宗的叉燒肉。


    今天楚椒看麥芽已經長到了食指長,一根根牙簽似的細長條,看著就快要長真葉了。楚椒估摸著再長一夜大概有一斤麥芽,就泡了六斤糯米。


    糯米泡了一夜,轉天一早大火煮熟。麥芽連著底下的麥粒一起剁碎。這步不用太講究,隻要菜刀案板幹淨無油就行。剁好後煮熟的糯米飯還稍微有點燙手,趁熱都倒進幹淨的木桶裏攪拌混和均勻,最後在桶中間用手壓一個窩,蓋上桶蓋,就可以放在灶頭上發酵了。


    小婉小柔在京城品福齋學廚藝時買過幾次麥芽糖吃,雖然不至於念念不忘,但見楚椒做,還是興高采烈的一天掀開桶蓋看了好幾次。


    轉天半桶糯米飯發酵出來半桶甜水,楚椒舀了一點水嚐了嚐,糯米的香氣很濃,融合了一點麥芽的清香,雖然隻是微甜,但一點雜味也沒有,說明前一天的工作雖然簡單,但挺成功。


    接下來的工作同樣簡單,但是熬糖需要時間。小婉小柔也嚐了發酵出來的甜水,心癢癢的想吃麥芽糖,讓楚椒保證一定要等她們迴來再熬糖,才去軍營練武。


    其實熬糖要一直站在鍋前不停的翻攪防止糊鍋,又枯燥又累,就算她們不叮囑,楚椒也會等她們迴來騙她們幹這個活。


    二個小吃貨惦記著麥芽糖,雖然練武沒有偷工減料,但一練完帶著一身熱汗就跑迴了品福齋,比平時早迴來了半個多時辰。她們手腳麻利,在楚椒的指揮下用幹淨屜布把發酵出來的糯米水濾進鍋中。大火燒開之後,撤掉幾根大木柴,開始用小火熬糖。


    一個燒火一個攪拌,熬了大半個時辰。雖然廚房裏還有李嬸劉嬸舅媽一起邊幹活邊聊天,小婉小柔還是心急得很,輪番嚐來嚐去,不停的問好了沒有。


    楚椒看著鍋裏的糖水越來越粘稠,漸漸變成了光澤漂亮的紅褐色,自己嚐了二次,才覺得熬好了。


    聽說好了,小婉小柔歡唿一聲,楚椒指指準備好的花生碎,讓二個小苦力蘸著吃,又招唿李嬸劉嬸舅媽一起吃糖。


    麥芽糖熱乎乎的,又軟又甜,米香中帶著一點青草的香氣,一點也不膩。楚椒自己也用竹筷卷了一大卷,不想蘸花生碎,就這麽舉著象吃一根超大棒棒糖似的咬著吃。


    小婉小柔原本一勺一勺的玩拉絲,見楚椒這樣吃也開始卷著吃,結果楚椒一卷沒吃完,她們已經吃下去了好幾卷。


    “小心黏牙。”楚椒笑著提醒她們。


    小婉小柔的牙早就黏得不行了,點頭時竹勺柄黏在牙上上下擺動,看得楚椒一陣好笑。


    廚房裏正熱鬧,程雪音和長風曉雁直闖了進來,“什麽東西這麽又甜又香?一進店門就聞到了。”


    鎮西王府再簡樸也是王府,高牆大院,程雪音長風曉雁在京城時沒有買到過麥芽糖,看到她們吃糖立刻抄起竹筷有樣學樣。


    一片驚喜讚揚嘻笑聲中,一鍋大概四五斤的麥芽糖還沒等裝瓶就見了底。楚椒一看勢頭不對,連忙大喊著讓大家嘴下留情,留一點好做叉燒肉。可惜幾個人吃得高興,雖然立刻好奇的詢問叉燒肉是什麽肉,但後來的看一直在吃的都沒有停嘴,當然更不肯停嘴,於是一邊想吃叉燒肉,一邊就把一鍋麥芽糖給搶光了。


    搶完了糖,眾人紛紛扭頭看向楚椒,讓她趕緊做下一鍋。


    楚椒哭笑不得,吃得這麽歡天喜地,哪裏象是被圍城了!


    又過了二天,楚椒因為晚上睡不好,這天忙完午飯,正準備去睡個午覺,小婉小柔就大叫著衝進店堂。“大姐,西龍夫人正在打如意。你快去看。”


    楚椒愕然,見二個報信的小丫頭興奮得二眼冒光,一看就是來喊自己去看熱鬧的,不是幫著如意來搬救兵的。


    雖然一路同行,又是隔壁院子裏住了一個月,還天天在品福齋吃飯,但如意和大家越處越生分,小婉小柔對她也沒什麽情誼。


    “如意怎麽招惹到西龍夫人了?”楚椒一邊問一邊往後走。


    “說她勾—引西龍將軍。”小柔答。


    “啊?”楚椒驚叫。


    這怎麽可能?


    雖然自從如意搬到隔壁院之後,自己就過去看過幾次給舅媽養的那些雞,但李嬸劉嬸天天過去喂雞,而且大家隔壁院住著,真要有什麽事怎麽也應該聽見點風聲啊!


    更何況楚椒記得很清楚,老夫人壽宴那天如意才第一次見到西龍將軍,後來程雪嘯告白之後在品福齋請客,他們又一桌吃過一次飯,但從那以後,西龍將軍再也沒有來過品福齋。


    而如意雖然會在府前街上逛一逛,但也沒本事十幾天的功夫就勾—搭上西龍將軍吧?


    “西龍夫人武功雖然一般,打如意……”小婉說。聽語氣對一邊倒的戰局略有不滿。


    沒等她說完,楚椒掀開了通往廚房小院的厚門簾,頓時罵聲哭聲叫好聲雞飛雞叫聲灌了一耳朵。


    這麽熱鬧?


    小婉小柔居然還能想起來過來叫自己?


    算是很有良心了。


    楚椒心裏想著,當然顧不上誇讚她們二個,拔腿就往後跑。


    她雖然不知道西龍夫人的武功如何,但她那對雙胞胎兒子才三歲,聽程雪音說淘得厲害,一天要打好幾迴。而如意是珍禧公主的大宮女,身嬌肉貴。西龍夫人隻要拿出打兒子的功力來打她,對如意來說那就是末日大劫。

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