雖然鎮南王世子還有事,不能一起去品福齋吃飯。但楚椒心裏依舊緊張。


    一位郡主一位世子一位公子,還有程雪嘯身邊的五個侍衛,長風曉雁二個丫鬟,喂飽這麽多人沒問題,上菜又快又好,讓這些人覺得跑一趟在品福齋吃飯值,就有點難了。


    一迴到品福齋,楚椒先掃眼看了看店堂。時辰還早,店堂裏沒有客人,雅間也空著,她顧不得招唿眾人就座,先直奔後院吩咐張叔去買魚。


    京城魚鮮價格高昂,這個時代又沒有冰櫃,品福齋這樣的小館子肉類天天都會準備,但魚鮮可不是天天都備的,一些剛下來的新鮮青菜也不會備。接著楚椒和羅大貴商量了一下,用店裏現有的食材,安排了一個大概的菜譜出來。


    楚椒心裏有了底,忙又迴到店堂,見程雪音帶著長風曉雁坐了雅間,程雪嘯蘇蓮城二人坐了挨著雅間的小桌,侍衛則選了中間的八仙桌。


    雖然還有空桌,但楚椒不打算再接待別的客人,她正要關上店門,落葵跑了進來。楚椒見他空著二隻手,剛揚了揚眉,就看見後麵還跟著二個程雪嘯的侍衛,一人拎著一個大籃子。


    “我們正在街上找地方拴馬,看到他過來,就幫他拎了下東西。”一個侍衛說。


    楚椒笑著點頭,見蘇蓮城正在和程雪嘯說話,根本沒有看向這邊,就直接領著二個侍衛進了後院。


    人家是鎮南王府的二公子,又不真是窮書生,二籃子調料就不用讓他過目了。


    一大包青花椒,還有幾包別的品種的花椒和幹辣椒,還有一包胡椒。楚椒不明白怎麽還會有胡椒,也沒有多想,就急急忙忙打開了下一包。她的動作有點急,紅色的粉末撲上來,楚椒慌忙捂住口鼻,扭過頭去才打了一個大噴嚏。


    辣椒麵太寶貴了,可不能衝著它打噴嚏。


    楚椒嗆得熱淚盈盈,激動得都顧不上擦眼淚,就又去看另一個籃子。


    二大包茶葉,筍幹蘑菇幹,好幾條臘肉二隻臘雞,還有二根春筍幾個桔子一大把香蕉。楚椒估計是落葵知道茶葉不能和調料放在一個籃子裏,怕竄了味,可隻裝二包茶葉籃子又太空,他看著旁邊有什麽就胡亂塞了進去。


    真是一個實誠的好孩子,楚椒在心裏誇讚道。


    隻可惜沒有豆瓣醬。


    找到了茶葉,張嬸和張廣華忙著沏茶上茶。羅大貴拿了二條臘肉還有那二隻臘雞,直接切了三個大拚盤出來。


    算是借花獻佛了。


    楚椒炒了二個快手菜,一鍋出三份,加上品福齋常備的老醋花生,每桌擺了二涼菜二熱菜,節奏可以放緩下來了。


    楚椒開始沉下心來做好菜。


    春筍已經煮好,楚椒用早上清燉好的雞,做了一個春筍三杯雞。


    雞肉切的塊很小,醬香油亮,滋味很足。可惜春筍特有的青澀清香被醬汁覆蓋,隻剩下了脆嫩的口感。楚椒嚐過之後有點小內疚,感覺自己對不起那二根筍。


    京城不流行吃筍,這十幾年她隻做過幾次,手藝生疏了。


    張叔提了好幾條大魚迴來,因為知道是中午就用,所以已經讓魚販殺好了。楚椒搓搓手,打點起精神,準備做一道椒麻魚。


    正好羅大貴手上也空了下來,楚椒一邊片魚片,一邊指點他剝了十根香蕉切厚片,小火熱油把每一片都煎得焦黃,然後往鍋裏裏倒入等量的蜂蜜和水,鏟子鏟勻,冒泡後倒入煎好的香蕉片滾一滾,讓香蕉片都沾上蜂蜜。一道蜂蜜炒香蕉就做好了。


    三大盆椒麻魚魚肉雪白,湯色清亮,看似溫和,其實楚椒下的調料極足,又麻又辣。她唯恐程雪音等西北來的人吃不慣,才特意配了蜂蜜炒香蕉,給他們換口解辣。


    程雪音看到這麽一大盆魚上來,就是滿臉笑容,等夾了一筷子放進嘴裏,頓時就瞪大了眼睛,“啊啊,好麻好辣好香。”她大叫起來。


    楚椒嫣然,她愛吃就好。


    程雪音話音未落,雅間外蘇蓮城也大叫起來,“楚姑娘,你這道魚做得比我家廚子還棒。”


    楚椒撩起簾子探出頭,“是比京城王府的廚子棒,還是比三星城的廚子棒?”


    “當然是三星城,京城王府的廚子可不敢放這麽多青花椒。”蘇蓮城笑著說,又夾起一塊魚送進嘴裏,一邊還讓程雪嘯,“這魚滑嫩鮮香,你也嚐嚐。”


    程雪嘯剛把春筍三杯雞裏的最後一塊雞塊吃掉,正覺得蜂蜜炒香蕉甜香誘人,打算下一筷子夾它,聽蘇蓮城這麽說,筷子轉向,夾了一塊魚。


    楚椒有點小緊張。


    隻有蘇蓮城這樣吃過椒麻魚的人才能第一口就嚐出魚肉的滑嫩鮮香,一般人吃這麽重口味的菜,第一感覺肯定是又麻又辣,別說魚肉的味道,能入口就不錯了。


    不過看程雪音大唿小叫吃得那麽過癮,鎮西王府應該也吃辣,楚椒倒不擔心大帥哥一口下去就嗆出眼淚來,不過還是緊張。


    程雪嘯一口魚咽下,笑著開口,“確實很香。”


    楚椒笑,這才又看向蘇蓮城,接他剛才的話,“就算我的手藝比王府的廚子還好,品福齋依舊客人少。”她抱怨道。


    “也就是我惠眼識廚子。”蘇蓮城得意的說。


    說完他看看麵前一大盆椒麻魚,突然怔了怔。他一路遊學進京,已經半年多了,可是他並不想家,反而一筷子魚肉入口,他想的是好幾天沒有來品福齋,有點想念楚椒。


    蘇蓮城定了定神,“楚姑娘,我已經和我爹說好,等冊封太子的大典之後我會留在京城。我想請你去王府,你看好不好?”


    楚椒驚訝的張大了嘴。


    程雪嘯淡定的伸筷子夾向蜂蜜炒香蕉。


    楚椒還沒有說話,程雪音已經從她身邊一掠而出,“蘇蓮城,我正打算求楚椒跟我迴血峪城,你不許跟我搶她。”


    榮寧郡主的筷子都沒有來得及放下,直直的指著蘇蓮城的鼻尖。


    蘇蓮城被她嚇了一跳,他也是有點武功的,身子下意識後仰。程雪嘯不慌不忙伸出手,按在了桌子上。


    蘇二公子摔了不要緊,桌子要是被他帶倒了,這一大盆椒麻魚摔了可是……燙。

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