“還能去哪?跟蔣光頭去對麵了!”
“原來這樣呀?那外公當時才十歲吧?後來外公怎麽搬這裏來的?”
外婆被問到這個問題,歎氣一聲,無奈地道。
“你外公當時,寄宿在省城遠親家裏,但是很快那個遠親就被打倒了,那個時候,天天搞運動,他這個地主少爺,天天被批鬥,後來我父親看他可憐,就帶他迴來了!”
秦河夾了一口菜,好奇地問道。
“再迴來外公就娶了外婆了?”
外婆看了外公一眼,“哼”的一聲,一邊給外公盛飯,一邊說道。
“再後來,你外公想娶我,你曾外祖父不同意,後來我懷了你舅舅,他就帶著我搬到這裏來了,在搬到這裏來的第二個月,你外曾祖父就去世了,再後來,就一直在這裏住下來,這一住,就是四十年!”
外婆話語中,明顯有著難掩的委屈,當年的衝動,讓她和家人決裂,這麽多年風風雨雨,都是靠熬過來的,跟著外公這麽多年,並沒有享到什麽福。
外公此時紅著一張臉,接過外婆的飯,低頭吃起飯來,顯然也是沒臉說什麽。
看到低頭吃飯的外公,秦河也不知道說啥了。
外公這輩子顯然人生經曆豐富,年少的時候,家境優越,家族也是興盛,突然有一天,他發現,自己被家人拋棄了。
從那一天開始,接下來數年裏,都在窮困境地掙紮,最後好不容易娶了老婆,還是自己救命恩人的女兒,可依然得不到恩人的祝福,反而把恩人氣死,在這種折磨下,最終染上酒癮,逃避現實!
上一世,外公最後醉死在田間小路上,也算帶著遺憾離開這個世界,這一世,秦河想了想,趁著外公還不算七老八十,應該有機會去對麵灣灣看看。
得知這些往事,其他人其實也是唏噓一會,就沒放在心上了,畢竟那都是很多年前的事了,現在和他們的生活,基本沒什麽關係了。
秦河笑了笑對外公問道。
“外公,其實現在去灣灣也不困難呀!要不今年有機會,我帶你去灣灣看看吧,你今年才六十二,還年輕得很,說不定太外公太外婆他們,還沒去世呢?”
秦河這話一出,頓時讓飯桌前,所有人都停住動作,全都抬起頭看上他。
“看我看嘛?我說真的呀?不就是去灣灣嗎?有什麽難的?”
外公也抬起頭看上秦河,嘴角微微動了動,最終沒有說出口。
外婆卻是突然帶著很認真地語氣朝秦河問道。
“小河,你真可以帶你外公去對麵的灣灣?”
“咳咳,外婆,幹嘛這麽認真,現在都21世紀了,有錢,去世界上任何國家都可以,何況灣灣,別說外公了,到時我帶我們全家人一起去都可以!”
外婆還是有些不敢相信,畢竟這是外公一輩子的遺憾,突然從外孫口中聽到這麽簡單的答案,頓時有些遲疑地問道。
“那要多少錢?”
“要不了多少錢,旅遊而已,又不是去定居,就算定住,也不是問題,這錢,我包了,放心,這事我來安排!)
秦河覺得這事,要辦就辦得漂漂亮亮,雖然給外公戒酒成功了,但是上一世,外公可就沒兩年活了,秦河也怕萬一。
“外公,你把太外公的一些信息告訴我,我先想辦法看看能不能找到那邊的信息,如果真有消息,我們今年就出發,放心,一切包在我身上!”
秦河記得從2002年開始,好像灣灣那邊就開放大陸去旅遊的簽證了,但是如果真想去灣灣那邊,秦河覺得這事,應該不難搞定,實在不行,到其他國家再轉飛機去灣灣就行了。
隻要有錢,應該這些都不是難事,現在自己身上沒啥錢,但是要想搞快錢,其實也簡單,隻是秦河覺得沒必要而已。
秦河覺得外公的家族,當初那麽一個大攤子,家族有軍政界人士,還有富甲一方的大地主,這麽大一家族全部去灣灣那邊,不可能無名無姓,俗話說得好,瘦死的駱駝比馬大,秦河覺得要查到太外公他們的信息,應該不算難事。
實在不行,花錢叫灣灣那邊的人幫忙查一下也行。
飯後,秦河找來紙筆開始記錄,外公坐在火爐前,抽了好幾口旱煙,才把心事打開,開始訴說掩藏在自己心頭多年的秘密。
顯然,如果真有機會,他是真想去看看那已經一別半個世紀的父母。
他開始說起父母名字,太外公叫張成博,太外婆叫陳雪梅。
另外當時一起去灣灣的,還有大伯叫張成邦,二伯叫張成興,三伯叫張成廣。
其中大伯是當時縣長,二伯張成興是經商的,三伯張成廣是一個地方團長,除了這些,當時堂叔堂伯等人,整個張家一起一百零五口人,一夜之間被人接走,這事,事後外公才從別人口中聽說的,可見當時外公心裏有多悲催了。
當時太外公是家裏老四,剛滿三十歲,太外婆二十八歲,如果都還在世,兩位老人應該也才剛剛八十出頭,當時他還有一個妹妹,叫張芸,小名叫雲兒,比他少六歲,按道理現在才六十歲,不出意外,應該還在世。
這些記錄,秦河一一記錄了,這麽一大家子,竟然能在四九年全部被人接走,這裏麵顯然也有故事,而且張家當時背後能量也不少。
既然對方這麽大的家族,到了對麵,也不可能混吃等死,肯定還得繼續經商或者從政,到時從這方麵入手查一下就知道了。
秦河覺得挺有意思的,上輩子外公去世後,外婆都沒有提起半點外公的身世,甚至外公本人都沒和自己孩子說過這事,顯然這事,是他心裏最大的遺憾和秘密,寧願帶進墳墓,也不想去了結自己心願。
也或許是貧窮限製他的想象力吧!上輩子家裏都挺窮的,幾個子女,家境都挺一般,加上外公一輩子窩在這個小山村裏,完全不知道應該怎樣去尋找自己的親人。
記錄好一切後,秦河笑著讓外公放心,自己一定會給他完成這個心願的。
外公得到這個答案,臉上露出又複雜,又期盼的神情,那雙眼睛,第一次有了光芒。
或許他並不是真正想尋找父母,而是想尋找一個答案,十來歲的年紀,突然被拋棄,從此從富家少爺跌落凡塵,這一輩子經曆無數磨難,每天夜裏,他都無數次被噩夢驚醒!
他隻是想知道,當年父母為什麽突然離開,甚至連派人去接他的時間都沒有!
2002年的春節過得挺有意義的,秦河至少知道外公這麽多年鬱鬱寡歡的真正原因,老一輩的事,秦河不想議論,說實在話,自己還沒去過灣灣,趁著這次機會,去看看也挺有意思的。
今年的春節,秦河家和以往的春節,並沒什麽不同,無非就是走走親戚,其實也沒幾個親戚走,窮在鬧市無人問,大概就這樣形容秦河的家庭吧!
因為爺爺奶奶去世早的原因,老爸這邊的親戚,基本沒怎麽走動了,就連老爸的親舅舅,都不走了,今年唯一去的就是去姑姑家待一下,然後外婆這邊的親戚,就兩個姨家各待一天,簡簡單單三天搞定。
反而,今年堂叔家的親戚,那是高朋滿座,座無虛席,每天都是好大一桌,堂叔雖然以前性格樸素,但是難免沾上有點錢,就顯擺的臭毛病。
堂叔今年買了一台32寸的大彩電,還買了一套皮沙發,還計劃明年建一棟三層的房子,這個年頭,建一棟三層房子,也就幾萬塊錢,堂叔一個月收入而已!
雖然秦河一再吩咐堂叔別透露自己收入多少,但是窮人乍富,很難學會低調,堂叔現在手機都買了,堂嬸那脖子上的金項鏈,金戒指,不知道亮瞎多少親戚的眼睛,好像隻有這樣,才能顯示自己家與眾不同似的。
秦河也挺無奈的,隻能隨他去吧!其實裝逼也是一種快樂,秦河隻希望,堂叔不要裝太過了。
很快過了初十,秦河找機會去了堂叔家一趟,和他商量接下來的事,讓他去找貨源,自己讓老爸老媽這邊,去縣城找位置,做加工小作坊。
堂叔性格這點好,該裝逼的時候不含糊,該幹活的時候,說幹就幹,很快就開始行動起來,烤串的事,現在他準備陸陸續續放手給秦大飛幹,自己把關就行了!
實際上,過完年,堂叔那烤串店,就多了七八個人,都是堂叔堂嬸那邊的親戚,秦河也不管那麽多,反正隻要每個月不會少自己那兩成,隨便他怎麽搞。
至於這麽做鹵味,秦河一點也不擔心,首先,他上一輩子就會,但是為了精益求精,秦河最終還是動用了合成術。
按照合成術的指示,尋找了十幾種鹵味配料,這些配料實際上不用合成術,鹵出來的味道,和自己後世吃到的某品牌味道差不多。
如果使用合成術,做出來的鹵味,那滋味,秦河做了一迴實驗,買了幾斤雞爪扔了進去,結果出爐後,那金黃色的雞爪,從色彩上看,就絕了。
剛入口,秦河就感覺味蕾瞬間被釋放,口水那是擋不住的流,最後幾斤雞爪,硬是被秦河啃了一個多小時,最後感覺嘴巴都酸了,秦河這才放棄繼續啃下去。
這個合成的鹵味配料,絕對不能按係統比例調製鹵水,起碼得稀釋十倍,按十比一的比例,再配上一般的鹵味配料,這樣鹵出來的鹵味,有一股讓人說不出來的味道,讓人齒口留香,迴味無窮。
秦河覺得剛開始打開市場,還是需要一點別人沒有的東西,這玩意,當作獨家秘方來配置,秦河也不打算把這秘方告訴父母。
等“秦味鴨脖”打開市場後,到時就算不用這種獨門鹵料,一樣賣得好,如同老幹媽一樣,最開始的老幹媽味道特好吃,但是十幾年後,老幹媽越賣越好,可那味道就是少了一點東西,但是品牌名氣已經打出去了,到時根本不怕別人不買。
堂叔滿世界尋找鴨子原料,秦河則和父母開始在縣城尋找合適的地方做生產作坊,最後在城中,選中一棟已經搬遷的小學教學樓。
這棟樓是街道的產權,因為小學已經搬遷幾年了,現在一直空置,秦河記憶中這棟教學樓應該是08過後,被征收了,再後來才被拆的。
那還有好幾年,秦河覺得這地方很符合條件,就和街道辦簽了五年合約,每年五千塊錢租下這棟教學樓!
麵積足夠大,位置也不錯,而且秦河覺得堂叔那個烤串總部都可以搬這裏來,到時幹脆直接成立一個“秦味食品有限公司”,旗下產品有烤串,鹵味!
一切準備就緒,把房子搞定後,堂叔一個電話,就搞定鹵料原料,因為有烤串調味料的關係,鹵料很快就搞定。
秦河開始教父母配製鹵味材料,主要按比例配製,其實也不是很難,主要還是經驗問題。
直接去市場買幾十斤雞爪來做實驗!
秦河也不用擔心浪費,這點浪費他還承擔得起,很快他就要開學了,這些事,隻能靠父母慢慢摸索,如果真有什麽問題,到時來學校找自己吧!
連續幾天的速成下來,浪費差不多兩百斤雞爪後,爸媽終於掌握到那麽一點火候了,秦河感覺味道也差不多了。
秦河這才拿出幾十斤特製鹵味料,用小布袋裝好,每袋半斤,吩咐老爸每次鹵的時候,一大鍋鹵水中,放一小袋進去,老爸詢問過這是什麽,秦河含糊過去,說是特製秘方,這東西不能多加!
老爸還以為這是違禁品,連忙想勸秦河這東西不能碰,秦河哭笑不得,無奈解釋這是自己找專門的老師傅配製的,因為很貴,也不好買,不是什麽違禁品的。
老爸半信半疑,秦河無奈打開一小袋,裏麵的配料的確都是一些常見的鹵料,這下老爸才放心下來。
但是他又有些奇怪了,很平常的鹵料為啥還這麽神秘?難道兒子被騙了?
秦河無奈把一小袋特製的鹵料放進鹵水中,再重新加了兩斤雞爪進去,待鹵好後,把沒加特製鹵料的雞爪,和加了特製鹵料的雞爪,分兩個盤子,放到老爸麵前道。
“爸,你嚐一下就知道了!”
秦建軍半信半疑各自拿起一個雞爪,認真看了看,從顏色上看,兩個雞爪差別不大,但是加了剛剛那種特製鹵料的雞爪,好像顏色更加鮮豔一些,讓人更加有食欲一些,或者是因為稀釋的原因,色差並不大。
秦建軍先拿起那個沒放特製鹵料的雞爪,仔細咀嚼了幾下,味道和前麵吃的並沒什麽區別。
他又拿起另外那個加了特製鹵料的雞爪,抬頭看了看一臉期待的兒子,秦建軍無奈地塞進嘴裏,剛進嘴,好像…並沒什麽什麽不同,他又咀嚼了一下,頓時,他臉色一僵。
這味道?
秦建軍又加快速度咀嚼幾下,一隻雞爪很快就隻剩下骨頭,他吐出骨頭,露出難以置信的語氣道。
“小河,這個老師傅絕對有真本事,加了這個鹵料,這味道仿佛一下提上去了,好像這雞爪裏麵的鮮香辣,每個味道層次都被提煉出來了,這味道真是絕了!”
秦河笑而不語,這還是稀釋過的味道,如果全用自己合成的特製鹵料,那味道才叫一絕,可惜自己不想太麻煩,這幾十斤配製的特製鹵料包,都夠老爸用半年了。
秦建軍被這個味道徹底征服了,原先他還沒什麽信心,有了這個味道後,他覺得這個鹵味肯定能賺錢!
正當秦河準備上學的時候,堂叔找貨源也有了消息,隔壁市,有一家專門做醬板鴨的生產基地,原先這種鴨下水,不值什麽錢,都被當地一些鹵味店鋪收走了,甚至都是半賣半送,在2000年以前,真的很少人吃鴨頭鴨脖之類的。
傳統的華夏人雖然也愛吃各種下水,但是屁股和脖子腦袋這些,都是大家下意識避諱的地方,而鹵味完美解決這個問題,甚至在後世周黑鴨人家都做上市了。
堂叔直接找過去合作,並且想建立長期合作,簽正規合同,堂叔這麽大誠意,而且這對做醬板鴨的公司來說,簡直互利互贏,很快雙方就達成共識!
現在才剛開始做,有了這個貨源,暫時完全可以滿足需求,搞定貨源問題,其他的事情就簡單了。
秦河讓爸媽管理鹵製生產問題,堂叔負責找門麵,銷售問題。
這個年代人工也便宜,何況堂叔還招了那麽多親戚,這個鹵味加工作坊,很快就開始進行試生產!
秦河也正式開學,繼續做他的乖乖學生!
秦河也偶爾去網吧上網,開始尋找關於外公家族的信息,最後又在幾個知名論壇,發了一些關於尋找灣灣那邊的尋人信息,這個年代的網友還是挺熱心的,秦河也期待奇跡出現。
如果實在不行,到時自己想辦法花錢請灣灣那邊的電視台,或者私家偵探之類的尋找,這種大家族遷移過去的,不可能沒有留下什麽痕跡,這麽大家子,後代出名人的幾率應該也有吧?
一切看緣分了!
“原來這樣呀?那外公當時才十歲吧?後來外公怎麽搬這裏來的?”
外婆被問到這個問題,歎氣一聲,無奈地道。
“你外公當時,寄宿在省城遠親家裏,但是很快那個遠親就被打倒了,那個時候,天天搞運動,他這個地主少爺,天天被批鬥,後來我父親看他可憐,就帶他迴來了!”
秦河夾了一口菜,好奇地問道。
“再迴來外公就娶了外婆了?”
外婆看了外公一眼,“哼”的一聲,一邊給外公盛飯,一邊說道。
“再後來,你外公想娶我,你曾外祖父不同意,後來我懷了你舅舅,他就帶著我搬到這裏來了,在搬到這裏來的第二個月,你外曾祖父就去世了,再後來,就一直在這裏住下來,這一住,就是四十年!”
外婆話語中,明顯有著難掩的委屈,當年的衝動,讓她和家人決裂,這麽多年風風雨雨,都是靠熬過來的,跟著外公這麽多年,並沒有享到什麽福。
外公此時紅著一張臉,接過外婆的飯,低頭吃起飯來,顯然也是沒臉說什麽。
看到低頭吃飯的外公,秦河也不知道說啥了。
外公這輩子顯然人生經曆豐富,年少的時候,家境優越,家族也是興盛,突然有一天,他發現,自己被家人拋棄了。
從那一天開始,接下來數年裏,都在窮困境地掙紮,最後好不容易娶了老婆,還是自己救命恩人的女兒,可依然得不到恩人的祝福,反而把恩人氣死,在這種折磨下,最終染上酒癮,逃避現實!
上一世,外公最後醉死在田間小路上,也算帶著遺憾離開這個世界,這一世,秦河想了想,趁著外公還不算七老八十,應該有機會去對麵灣灣看看。
得知這些往事,其他人其實也是唏噓一會,就沒放在心上了,畢竟那都是很多年前的事了,現在和他們的生活,基本沒什麽關係了。
秦河笑了笑對外公問道。
“外公,其實現在去灣灣也不困難呀!要不今年有機會,我帶你去灣灣看看吧,你今年才六十二,還年輕得很,說不定太外公太外婆他們,還沒去世呢?”
秦河這話一出,頓時讓飯桌前,所有人都停住動作,全都抬起頭看上他。
“看我看嘛?我說真的呀?不就是去灣灣嗎?有什麽難的?”
外公也抬起頭看上秦河,嘴角微微動了動,最終沒有說出口。
外婆卻是突然帶著很認真地語氣朝秦河問道。
“小河,你真可以帶你外公去對麵的灣灣?”
“咳咳,外婆,幹嘛這麽認真,現在都21世紀了,有錢,去世界上任何國家都可以,何況灣灣,別說外公了,到時我帶我們全家人一起去都可以!”
外婆還是有些不敢相信,畢竟這是外公一輩子的遺憾,突然從外孫口中聽到這麽簡單的答案,頓時有些遲疑地問道。
“那要多少錢?”
“要不了多少錢,旅遊而已,又不是去定居,就算定住,也不是問題,這錢,我包了,放心,這事我來安排!)
秦河覺得這事,要辦就辦得漂漂亮亮,雖然給外公戒酒成功了,但是上一世,外公可就沒兩年活了,秦河也怕萬一。
“外公,你把太外公的一些信息告訴我,我先想辦法看看能不能找到那邊的信息,如果真有消息,我們今年就出發,放心,一切包在我身上!”
秦河記得從2002年開始,好像灣灣那邊就開放大陸去旅遊的簽證了,但是如果真想去灣灣那邊,秦河覺得這事,應該不難搞定,實在不行,到其他國家再轉飛機去灣灣就行了。
隻要有錢,應該這些都不是難事,現在自己身上沒啥錢,但是要想搞快錢,其實也簡單,隻是秦河覺得沒必要而已。
秦河覺得外公的家族,當初那麽一個大攤子,家族有軍政界人士,還有富甲一方的大地主,這麽大一家族全部去灣灣那邊,不可能無名無姓,俗話說得好,瘦死的駱駝比馬大,秦河覺得要查到太外公他們的信息,應該不算難事。
實在不行,花錢叫灣灣那邊的人幫忙查一下也行。
飯後,秦河找來紙筆開始記錄,外公坐在火爐前,抽了好幾口旱煙,才把心事打開,開始訴說掩藏在自己心頭多年的秘密。
顯然,如果真有機會,他是真想去看看那已經一別半個世紀的父母。
他開始說起父母名字,太外公叫張成博,太外婆叫陳雪梅。
另外當時一起去灣灣的,還有大伯叫張成邦,二伯叫張成興,三伯叫張成廣。
其中大伯是當時縣長,二伯張成興是經商的,三伯張成廣是一個地方團長,除了這些,當時堂叔堂伯等人,整個張家一起一百零五口人,一夜之間被人接走,這事,事後外公才從別人口中聽說的,可見當時外公心裏有多悲催了。
當時太外公是家裏老四,剛滿三十歲,太外婆二十八歲,如果都還在世,兩位老人應該也才剛剛八十出頭,當時他還有一個妹妹,叫張芸,小名叫雲兒,比他少六歲,按道理現在才六十歲,不出意外,應該還在世。
這些記錄,秦河一一記錄了,這麽一大家子,竟然能在四九年全部被人接走,這裏麵顯然也有故事,而且張家當時背後能量也不少。
既然對方這麽大的家族,到了對麵,也不可能混吃等死,肯定還得繼續經商或者從政,到時從這方麵入手查一下就知道了。
秦河覺得挺有意思的,上輩子外公去世後,外婆都沒有提起半點外公的身世,甚至外公本人都沒和自己孩子說過這事,顯然這事,是他心裏最大的遺憾和秘密,寧願帶進墳墓,也不想去了結自己心願。
也或許是貧窮限製他的想象力吧!上輩子家裏都挺窮的,幾個子女,家境都挺一般,加上外公一輩子窩在這個小山村裏,完全不知道應該怎樣去尋找自己的親人。
記錄好一切後,秦河笑著讓外公放心,自己一定會給他完成這個心願的。
外公得到這個答案,臉上露出又複雜,又期盼的神情,那雙眼睛,第一次有了光芒。
或許他並不是真正想尋找父母,而是想尋找一個答案,十來歲的年紀,突然被拋棄,從此從富家少爺跌落凡塵,這一輩子經曆無數磨難,每天夜裏,他都無數次被噩夢驚醒!
他隻是想知道,當年父母為什麽突然離開,甚至連派人去接他的時間都沒有!
2002年的春節過得挺有意義的,秦河至少知道外公這麽多年鬱鬱寡歡的真正原因,老一輩的事,秦河不想議論,說實在話,自己還沒去過灣灣,趁著這次機會,去看看也挺有意思的。
今年的春節,秦河家和以往的春節,並沒什麽不同,無非就是走走親戚,其實也沒幾個親戚走,窮在鬧市無人問,大概就這樣形容秦河的家庭吧!
因為爺爺奶奶去世早的原因,老爸這邊的親戚,基本沒怎麽走動了,就連老爸的親舅舅,都不走了,今年唯一去的就是去姑姑家待一下,然後外婆這邊的親戚,就兩個姨家各待一天,簡簡單單三天搞定。
反而,今年堂叔家的親戚,那是高朋滿座,座無虛席,每天都是好大一桌,堂叔雖然以前性格樸素,但是難免沾上有點錢,就顯擺的臭毛病。
堂叔今年買了一台32寸的大彩電,還買了一套皮沙發,還計劃明年建一棟三層的房子,這個年頭,建一棟三層房子,也就幾萬塊錢,堂叔一個月收入而已!
雖然秦河一再吩咐堂叔別透露自己收入多少,但是窮人乍富,很難學會低調,堂叔現在手機都買了,堂嬸那脖子上的金項鏈,金戒指,不知道亮瞎多少親戚的眼睛,好像隻有這樣,才能顯示自己家與眾不同似的。
秦河也挺無奈的,隻能隨他去吧!其實裝逼也是一種快樂,秦河隻希望,堂叔不要裝太過了。
很快過了初十,秦河找機會去了堂叔家一趟,和他商量接下來的事,讓他去找貨源,自己讓老爸老媽這邊,去縣城找位置,做加工小作坊。
堂叔性格這點好,該裝逼的時候不含糊,該幹活的時候,說幹就幹,很快就開始行動起來,烤串的事,現在他準備陸陸續續放手給秦大飛幹,自己把關就行了!
實際上,過完年,堂叔那烤串店,就多了七八個人,都是堂叔堂嬸那邊的親戚,秦河也不管那麽多,反正隻要每個月不會少自己那兩成,隨便他怎麽搞。
至於這麽做鹵味,秦河一點也不擔心,首先,他上一輩子就會,但是為了精益求精,秦河最終還是動用了合成術。
按照合成術的指示,尋找了十幾種鹵味配料,這些配料實際上不用合成術,鹵出來的味道,和自己後世吃到的某品牌味道差不多。
如果使用合成術,做出來的鹵味,那滋味,秦河做了一迴實驗,買了幾斤雞爪扔了進去,結果出爐後,那金黃色的雞爪,從色彩上看,就絕了。
剛入口,秦河就感覺味蕾瞬間被釋放,口水那是擋不住的流,最後幾斤雞爪,硬是被秦河啃了一個多小時,最後感覺嘴巴都酸了,秦河這才放棄繼續啃下去。
這個合成的鹵味配料,絕對不能按係統比例調製鹵水,起碼得稀釋十倍,按十比一的比例,再配上一般的鹵味配料,這樣鹵出來的鹵味,有一股讓人說不出來的味道,讓人齒口留香,迴味無窮。
秦河覺得剛開始打開市場,還是需要一點別人沒有的東西,這玩意,當作獨家秘方來配置,秦河也不打算把這秘方告訴父母。
等“秦味鴨脖”打開市場後,到時就算不用這種獨門鹵料,一樣賣得好,如同老幹媽一樣,最開始的老幹媽味道特好吃,但是十幾年後,老幹媽越賣越好,可那味道就是少了一點東西,但是品牌名氣已經打出去了,到時根本不怕別人不買。
堂叔滿世界尋找鴨子原料,秦河則和父母開始在縣城尋找合適的地方做生產作坊,最後在城中,選中一棟已經搬遷的小學教學樓。
這棟樓是街道的產權,因為小學已經搬遷幾年了,現在一直空置,秦河記憶中這棟教學樓應該是08過後,被征收了,再後來才被拆的。
那還有好幾年,秦河覺得這地方很符合條件,就和街道辦簽了五年合約,每年五千塊錢租下這棟教學樓!
麵積足夠大,位置也不錯,而且秦河覺得堂叔那個烤串總部都可以搬這裏來,到時幹脆直接成立一個“秦味食品有限公司”,旗下產品有烤串,鹵味!
一切準備就緒,把房子搞定後,堂叔一個電話,就搞定鹵料原料,因為有烤串調味料的關係,鹵料很快就搞定。
秦河開始教父母配製鹵味材料,主要按比例配製,其實也不是很難,主要還是經驗問題。
直接去市場買幾十斤雞爪來做實驗!
秦河也不用擔心浪費,這點浪費他還承擔得起,很快他就要開學了,這些事,隻能靠父母慢慢摸索,如果真有什麽問題,到時來學校找自己吧!
連續幾天的速成下來,浪費差不多兩百斤雞爪後,爸媽終於掌握到那麽一點火候了,秦河感覺味道也差不多了。
秦河這才拿出幾十斤特製鹵味料,用小布袋裝好,每袋半斤,吩咐老爸每次鹵的時候,一大鍋鹵水中,放一小袋進去,老爸詢問過這是什麽,秦河含糊過去,說是特製秘方,這東西不能多加!
老爸還以為這是違禁品,連忙想勸秦河這東西不能碰,秦河哭笑不得,無奈解釋這是自己找專門的老師傅配製的,因為很貴,也不好買,不是什麽違禁品的。
老爸半信半疑,秦河無奈打開一小袋,裏麵的配料的確都是一些常見的鹵料,這下老爸才放心下來。
但是他又有些奇怪了,很平常的鹵料為啥還這麽神秘?難道兒子被騙了?
秦河無奈把一小袋特製的鹵料放進鹵水中,再重新加了兩斤雞爪進去,待鹵好後,把沒加特製鹵料的雞爪,和加了特製鹵料的雞爪,分兩個盤子,放到老爸麵前道。
“爸,你嚐一下就知道了!”
秦建軍半信半疑各自拿起一個雞爪,認真看了看,從顏色上看,兩個雞爪差別不大,但是加了剛剛那種特製鹵料的雞爪,好像顏色更加鮮豔一些,讓人更加有食欲一些,或者是因為稀釋的原因,色差並不大。
秦建軍先拿起那個沒放特製鹵料的雞爪,仔細咀嚼了幾下,味道和前麵吃的並沒什麽區別。
他又拿起另外那個加了特製鹵料的雞爪,抬頭看了看一臉期待的兒子,秦建軍無奈地塞進嘴裏,剛進嘴,好像…並沒什麽什麽不同,他又咀嚼了一下,頓時,他臉色一僵。
這味道?
秦建軍又加快速度咀嚼幾下,一隻雞爪很快就隻剩下骨頭,他吐出骨頭,露出難以置信的語氣道。
“小河,這個老師傅絕對有真本事,加了這個鹵料,這味道仿佛一下提上去了,好像這雞爪裏麵的鮮香辣,每個味道層次都被提煉出來了,這味道真是絕了!”
秦河笑而不語,這還是稀釋過的味道,如果全用自己合成的特製鹵料,那味道才叫一絕,可惜自己不想太麻煩,這幾十斤配製的特製鹵料包,都夠老爸用半年了。
秦建軍被這個味道徹底征服了,原先他還沒什麽信心,有了這個味道後,他覺得這個鹵味肯定能賺錢!
正當秦河準備上學的時候,堂叔找貨源也有了消息,隔壁市,有一家專門做醬板鴨的生產基地,原先這種鴨下水,不值什麽錢,都被當地一些鹵味店鋪收走了,甚至都是半賣半送,在2000年以前,真的很少人吃鴨頭鴨脖之類的。
傳統的華夏人雖然也愛吃各種下水,但是屁股和脖子腦袋這些,都是大家下意識避諱的地方,而鹵味完美解決這個問題,甚至在後世周黑鴨人家都做上市了。
堂叔直接找過去合作,並且想建立長期合作,簽正規合同,堂叔這麽大誠意,而且這對做醬板鴨的公司來說,簡直互利互贏,很快雙方就達成共識!
現在才剛開始做,有了這個貨源,暫時完全可以滿足需求,搞定貨源問題,其他的事情就簡單了。
秦河讓爸媽管理鹵製生產問題,堂叔負責找門麵,銷售問題。
這個年代人工也便宜,何況堂叔還招了那麽多親戚,這個鹵味加工作坊,很快就開始進行試生產!
秦河也正式開學,繼續做他的乖乖學生!
秦河也偶爾去網吧上網,開始尋找關於外公家族的信息,最後又在幾個知名論壇,發了一些關於尋找灣灣那邊的尋人信息,這個年代的網友還是挺熱心的,秦河也期待奇跡出現。
如果實在不行,到時自己想辦法花錢請灣灣那邊的電視台,或者私家偵探之類的尋找,這種大家族遷移過去的,不可能沒有留下什麽痕跡,這麽大家子,後代出名人的幾率應該也有吧?
一切看緣分了!