第四百二十八章 君洛城的朋友5
農女特工:王爺,來種田 作者:楓靈靈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那好,你說便宜多少?”花滿滿站起身,拍了拍又甩了甩手上的水,對小販說道。
“這個數。”小販說著,伸出了一張大手,支給花滿滿看。
“好,沒問題。”花滿滿說完後,便從腰間的荷包裏去拿錢了。
“來,給你。”花滿滿將錢遞給小販,然後提起了竹簍,又對小販說道:“我是江邊花滿樓的老板,以後你們商隊每一次都幫我帶三簍的牡蠣可好?”
小販思考了片刻,然後點了點頭,對花滿滿說道:“那好,不過你得先交三簍的錢給我,不然我怎麽信你。”
花滿滿看他這麽爽快,自然也不想磨磨唧唧的,便立馬又從荷包裏拿出一錠銀子,交到了小二的手裏。
“來,這是我的定金,等你們帶迴來了,多退少補便是。”花滿滿說道。
“好。”
牡蠣買迴來了後,花滿滿想著,若是做成菜來賣,隻一兩道菜便用完了。這樣的話,難免又覺得有些虧了。
於是乎花滿滿便想著簡單的製作一罐耗油。
將牡蠣清洗幹淨後,放進鍋裏麵加上大半鍋的水滿滿的熬製。
等鍋裏的清水顏色變得色澤濃鬱後,花滿滿再將牡蠣撈出。
然後隻消等鍋裏的湯收汁便可以了。
等了小半天,鍋裏的湯水才熬得濃鬱,不過揭開鍋蓋時,也有一股濃鬱的鮮香味。
花滿滿用筷子蘸取了一些,入口後耗油便立馬化開了。味道鮮美,蠔香濃鬱。雖然說比不得花滿滿在現代吃過的那樣美味,因為差了許多的材料,不過還是美味了。
由此而來,才有了今日火鍋蘸碟裏的,以及今日炒菜的神秘醬料。
等臘肉和包菜翻炒均勻後,便可以起鍋了。
盛盤這樣的事情花滿滿也管不著了,自放在一旁,交給廚娘。
這時候鍋裏熬著的丸子也可以了,花滿滿揭開鍋蓋看了看,剛好鍋裏隻剩下些許的湯水了。
然後花滿滿取出小塊小塊的紅糖,然後放進小碗裏麵,倒入開水,將紅糖融化後,這時碗裏麵的開水也涼了許多。
再加入生粉,兌勻了後倒入鍋裏勾芡。
等汁水變濃稠後,花滿滿也就將鍋端開了。
“每四隻裝一盤,頂上灑上少許的白芝麻。”花滿滿頭也不迴的就又走開了,這時候也顧不上這麽多,隻有急忙的又投入下一道菜。
“老板,客人說差不多了。”
花滿滿正淨了手打算開始下一道菜的時候,郭凱這時候下來了,走到花滿滿的麵前小聲說道。
“好,我知道了。”
花滿滿略做思考後,決定再做兩個可口小菜。
這時花滿滿揭開了正小火熬著小米粥的鍋,然後放入了兩塊冰糖進去。
用湯勺攪拌一會兒後,花滿滿又將蓋子蓋上了。
“生菜幫我掰開,掰個五六顆吧,洗淨了拿過來。”花滿滿將一隻用過的鍋遞給李大娘,然後又接過李大娘洗幹淨了的一隻幹淨的鍋。
將鍋坐上灶台後,待水燒幹後花滿滿就倒入了適量的油,然後又加入了一小把的蒜末、二荊條進鍋裏。
煸炒片刻,待油炒香後。這時候生菜也都清洗幹淨了,花滿滿接過李大娘遞過來的生菜,然後一股腦的倒進了鍋裏。
“把那個醬料罐子遞過來一下。”花滿滿一手執著鍋鏟,正仔細的翻炒著鍋裏的生菜,讓你一手指了指桌上的耗油罐子,對旁邊的人說道。
加入一點點的的鹽,少許的糖,再加入兩湯匙的耗油進鍋裏。然後再翻炒,待生菜炒焉了後,便起鍋了。
“這個盛盤,把店裏的醃蘿卜撈一點起來!”花滿滿將炒鍋端開後,人也離開了灶台麵前。
花滿滿取出一隻幹淨的盆子,然後遞給一旁的廚娘。
這是由白蘿卜洗淨後切成長條,然後撒鹽醃製兩刻鍾。這時候的蘿卜條已經醃製的軟化脫水了,把鹽水倒掉,要用的時候加辣椒油等調料拌製。是店裏有客人要吃套餐的時候,配的小菜。
等白蘿卜拿上來後,花滿滿從醃菜罐子裏撈出了一些泡的小米辣,然後將就著碗裏麵有一些泡菜水倒進了盆子裏。
將小米辣切碎也一起倒進了盆子裏,然後加入些許白糖和白醋。因為泡菜水裏麵有鹽了,所以不需要再加鹽。
然後舀出兩勺辣椒油,仔細的拌勻了後,再取出按人頭分配的小碗,每一隻小碗都均勻的裝了些許蘿卜條。
“老板,小米粥要盛起來嗎?”李大娘走到花滿滿的麵前,對花滿滿說道。
“盛起來,盛八碗。”花滿滿一邊勻著泡菜一邊說道。
“好。”李大娘聽了,點了點頭,然後就轉迴灶台前去盛小米粥了。
等小米粥也都盛好了後,花滿滿便隨著小二端著盤子將小米粥和小白呈出去了。
等花滿滿走上雅間,將粥和小菜都一一的放在眾人的麵前了後,花滿滿領著一眾小二,對雅間裏的君洛城和元淳皇子等眾人福了福身子。
“照顧不周,還望大家見諒。”花滿滿淺淺的低著頭,對眾人說道。
“滿滿,這些菜都是你一個人做的?”在眾人一片祥和的點頭謙讓之時,一個非同尋常的聲音說道。
這聲音來源自然是來自元淳皇子,雖然說元淳皇子一直以來都知道花滿滿做的一手好菜,可今日的菜品還著實是給了元淳皇子驚豔的感覺。
那火鍋看上去就像是涮羊肉,可是又不同於他在京城吃過的那些鍋子。雖然說有些辣,不過他也很喜歡這個味道。
“迴八皇子的話,都是奴婢一人所作。”礙著還有這麽多人在旁邊,所以花滿滿又淺淺的點了點頭,也不得不禮數周全的側過身子對元淳皇子說道。
“我在這兒會呆一些時日,來日方長,我們慢慢敘舊。”元淳皇子咧開嘴笑著,讓人看在眼裏,就不禁像是三月和煦的陽光一般。
“來,滿滿。”此時正坐在正位的君洛城站了起身,然後對花滿滿伸出了一隻手,讓花滿滿將注意力都轉圜到了他的身上。
看著君洛城衝自己伸出的那隻手,花滿滿的恍惚間竟然有一些錯覺,仿佛君洛城就是在對自己說:“過來吧,過來,來我的身邊。”
鬼使神差間,花滿滿就繞過了眾人,走到了君洛城的身邊。君洛城身旁的一名官員看花滿滿走過來了,連忙的站起身來讓她。
花滿滿並沒有就勢坐下去,她伸出一隻手恭敬的向那名官員示意讓他坐下。
那名官員也是不好意思,所以也就在一旁站著了。
“來,我和你介紹一下。”等花滿滿走到了君洛城的身邊,君洛城伸出手溫柔的將她牽到了自己的身旁。
“這位是協辦大學士。”君洛城伸出手,指向方才為花滿滿讓座的男子,介紹道。
花滿滿聽了後,連忙轉過身子對著大學士福了福身子。
大學士也連忙拱手迴禮,以示對花滿滿的尊敬。
“這位是潁州府尹。”等著花滿滿的禮數行完了後,君洛城又轉過身子,略過了自己順手方的元淳皇子,指著順方位往下的一位官員,對花滿滿說道。
花滿滿認清了樣貌後,又連忙福了福身子。
同樣的,潁州府尹也拱手作揖。
等到在座的官員都一一介紹完了後,君洛城便轉過身子,直視花滿滿,柔情似水的對花滿滿說道:“好了,我們還有事情要辦,我們這就走了。你好好的,我空了再來。”
花滿滿微微的仰著頭,看著君洛城,一雙杏眼炯炯有神,一對遠山黛長眉入鬢。山根微挺,更突出了花滿滿那精致的五官。
“這個數。”小販說著,伸出了一張大手,支給花滿滿看。
“好,沒問題。”花滿滿說完後,便從腰間的荷包裏去拿錢了。
“來,給你。”花滿滿將錢遞給小販,然後提起了竹簍,又對小販說道:“我是江邊花滿樓的老板,以後你們商隊每一次都幫我帶三簍的牡蠣可好?”
小販思考了片刻,然後點了點頭,對花滿滿說道:“那好,不過你得先交三簍的錢給我,不然我怎麽信你。”
花滿滿看他這麽爽快,自然也不想磨磨唧唧的,便立馬又從荷包裏拿出一錠銀子,交到了小二的手裏。
“來,這是我的定金,等你們帶迴來了,多退少補便是。”花滿滿說道。
“好。”
牡蠣買迴來了後,花滿滿想著,若是做成菜來賣,隻一兩道菜便用完了。這樣的話,難免又覺得有些虧了。
於是乎花滿滿便想著簡單的製作一罐耗油。
將牡蠣清洗幹淨後,放進鍋裏麵加上大半鍋的水滿滿的熬製。
等鍋裏的清水顏色變得色澤濃鬱後,花滿滿再將牡蠣撈出。
然後隻消等鍋裏的湯收汁便可以了。
等了小半天,鍋裏的湯水才熬得濃鬱,不過揭開鍋蓋時,也有一股濃鬱的鮮香味。
花滿滿用筷子蘸取了一些,入口後耗油便立馬化開了。味道鮮美,蠔香濃鬱。雖然說比不得花滿滿在現代吃過的那樣美味,因為差了許多的材料,不過還是美味了。
由此而來,才有了今日火鍋蘸碟裏的,以及今日炒菜的神秘醬料。
等臘肉和包菜翻炒均勻後,便可以起鍋了。
盛盤這樣的事情花滿滿也管不著了,自放在一旁,交給廚娘。
這時候鍋裏熬著的丸子也可以了,花滿滿揭開鍋蓋看了看,剛好鍋裏隻剩下些許的湯水了。
然後花滿滿取出小塊小塊的紅糖,然後放進小碗裏麵,倒入開水,將紅糖融化後,這時碗裏麵的開水也涼了許多。
再加入生粉,兌勻了後倒入鍋裏勾芡。
等汁水變濃稠後,花滿滿也就將鍋端開了。
“每四隻裝一盤,頂上灑上少許的白芝麻。”花滿滿頭也不迴的就又走開了,這時候也顧不上這麽多,隻有急忙的又投入下一道菜。
“老板,客人說差不多了。”
花滿滿正淨了手打算開始下一道菜的時候,郭凱這時候下來了,走到花滿滿的麵前小聲說道。
“好,我知道了。”
花滿滿略做思考後,決定再做兩個可口小菜。
這時花滿滿揭開了正小火熬著小米粥的鍋,然後放入了兩塊冰糖進去。
用湯勺攪拌一會兒後,花滿滿又將蓋子蓋上了。
“生菜幫我掰開,掰個五六顆吧,洗淨了拿過來。”花滿滿將一隻用過的鍋遞給李大娘,然後又接過李大娘洗幹淨了的一隻幹淨的鍋。
將鍋坐上灶台後,待水燒幹後花滿滿就倒入了適量的油,然後又加入了一小把的蒜末、二荊條進鍋裏。
煸炒片刻,待油炒香後。這時候生菜也都清洗幹淨了,花滿滿接過李大娘遞過來的生菜,然後一股腦的倒進了鍋裏。
“把那個醬料罐子遞過來一下。”花滿滿一手執著鍋鏟,正仔細的翻炒著鍋裏的生菜,讓你一手指了指桌上的耗油罐子,對旁邊的人說道。
加入一點點的的鹽,少許的糖,再加入兩湯匙的耗油進鍋裏。然後再翻炒,待生菜炒焉了後,便起鍋了。
“這個盛盤,把店裏的醃蘿卜撈一點起來!”花滿滿將炒鍋端開後,人也離開了灶台麵前。
花滿滿取出一隻幹淨的盆子,然後遞給一旁的廚娘。
這是由白蘿卜洗淨後切成長條,然後撒鹽醃製兩刻鍾。這時候的蘿卜條已經醃製的軟化脫水了,把鹽水倒掉,要用的時候加辣椒油等調料拌製。是店裏有客人要吃套餐的時候,配的小菜。
等白蘿卜拿上來後,花滿滿從醃菜罐子裏撈出了一些泡的小米辣,然後將就著碗裏麵有一些泡菜水倒進了盆子裏。
將小米辣切碎也一起倒進了盆子裏,然後加入些許白糖和白醋。因為泡菜水裏麵有鹽了,所以不需要再加鹽。
然後舀出兩勺辣椒油,仔細的拌勻了後,再取出按人頭分配的小碗,每一隻小碗都均勻的裝了些許蘿卜條。
“老板,小米粥要盛起來嗎?”李大娘走到花滿滿的麵前,對花滿滿說道。
“盛起來,盛八碗。”花滿滿一邊勻著泡菜一邊說道。
“好。”李大娘聽了,點了點頭,然後就轉迴灶台前去盛小米粥了。
等小米粥也都盛好了後,花滿滿便隨著小二端著盤子將小米粥和小白呈出去了。
等花滿滿走上雅間,將粥和小菜都一一的放在眾人的麵前了後,花滿滿領著一眾小二,對雅間裏的君洛城和元淳皇子等眾人福了福身子。
“照顧不周,還望大家見諒。”花滿滿淺淺的低著頭,對眾人說道。
“滿滿,這些菜都是你一個人做的?”在眾人一片祥和的點頭謙讓之時,一個非同尋常的聲音說道。
這聲音來源自然是來自元淳皇子,雖然說元淳皇子一直以來都知道花滿滿做的一手好菜,可今日的菜品還著實是給了元淳皇子驚豔的感覺。
那火鍋看上去就像是涮羊肉,可是又不同於他在京城吃過的那些鍋子。雖然說有些辣,不過他也很喜歡這個味道。
“迴八皇子的話,都是奴婢一人所作。”礙著還有這麽多人在旁邊,所以花滿滿又淺淺的點了點頭,也不得不禮數周全的側過身子對元淳皇子說道。
“我在這兒會呆一些時日,來日方長,我們慢慢敘舊。”元淳皇子咧開嘴笑著,讓人看在眼裏,就不禁像是三月和煦的陽光一般。
“來,滿滿。”此時正坐在正位的君洛城站了起身,然後對花滿滿伸出了一隻手,讓花滿滿將注意力都轉圜到了他的身上。
看著君洛城衝自己伸出的那隻手,花滿滿的恍惚間竟然有一些錯覺,仿佛君洛城就是在對自己說:“過來吧,過來,來我的身邊。”
鬼使神差間,花滿滿就繞過了眾人,走到了君洛城的身邊。君洛城身旁的一名官員看花滿滿走過來了,連忙的站起身來讓她。
花滿滿並沒有就勢坐下去,她伸出一隻手恭敬的向那名官員示意讓他坐下。
那名官員也是不好意思,所以也就在一旁站著了。
“來,我和你介紹一下。”等花滿滿走到了君洛城的身邊,君洛城伸出手溫柔的將她牽到了自己的身旁。
“這位是協辦大學士。”君洛城伸出手,指向方才為花滿滿讓座的男子,介紹道。
花滿滿聽了後,連忙轉過身子對著大學士福了福身子。
大學士也連忙拱手迴禮,以示對花滿滿的尊敬。
“這位是潁州府尹。”等著花滿滿的禮數行完了後,君洛城又轉過身子,略過了自己順手方的元淳皇子,指著順方位往下的一位官員,對花滿滿說道。
花滿滿認清了樣貌後,又連忙福了福身子。
同樣的,潁州府尹也拱手作揖。
等到在座的官員都一一介紹完了後,君洛城便轉過身子,直視花滿滿,柔情似水的對花滿滿說道:“好了,我們還有事情要辦,我們這就走了。你好好的,我空了再來。”
花滿滿微微的仰著頭,看著君洛城,一雙杏眼炯炯有神,一對遠山黛長眉入鬢。山根微挺,更突出了花滿滿那精致的五官。