祁牧跟阿檀在慢悠悠地賣著醜橘和豬蹄,度假村這邊驟然接待一大波的遊客,頓時有些慌。


    大家國慶出來爬山、去寺廟燒香的,自是沒有那麽趕時間,眼見著風景區隔壁就是度假村,幾乎一大幫人都過來了,一些不明情況的遊客見狀也跟著過來。


    好在水榮之前是公務員,跟在領導後麵是見過一些市麵的,連忙讓自己老爹穩住,這度假村每個區域都劃分好了,遊客逛就隨他們逛,把家家戶戶的門關上就好,安排人去果林和湖泊那邊守著,臨時加了新的娛樂項目,垂釣和摘醜橘,摘下的醜橘按照10元一斤買,然後又安排人去食堂那邊準備一應的午餐食物。


    好在村裏人都是熱情好客的,幾乎人人都是接待員。


    眾人一見這度假村竟然這樣漂亮,沿路都是指示牌,午餐套餐也不貴,而且開業一個月隻要在度假村吃飯就可以免費遊玩,於是紛紛登記了午餐,付了錢,領了號碼牌,便直奔果林和湖泊那邊去玩,還有的人去田地裏玩,爬山淚的則去食堂坐著休息,點點果茶和吃的來。


    水榮這一看,這麽多人,家裏食材有限,立馬給祁牧打電話,喊他迴來釣魚,不然午飯套餐肯定不夠。


    「你迴去釣魚吧。」阿檀一聽就樂了,這現釣哪裏來的及,不如去縣城買呢,而且豬蹄肯定也不夠,家裏隻蔬菜管夠,肉類的都得買。


    「多買一些綠茶和卡曼橘,在食堂那邊現賣,一準火。」阿檀叮囑了一下。


    男人點了點頭,見她笑容燦爛地坐在攤位前賣水果和豬蹄,伸手輕輕撫上了她的臉,低低地說道,「你跟我一起去買菜吧,想吃什麽就買什麽食材,後麵幾日按照你的食譜來。」


    光是這兩撥遊客,一大半人都是盯著她瞧的,放她一個人,男人不放心。


    「那誰賣水果?」阿檀也想跟他一起去,不過還得留人在這邊招攬客人呢。


    「姐姐,你跟祁牧哥一起去吧,這裏就給我們,掃碼付錢很簡單的,而且我們都會。」趙強同學拍著胸脯說道,「人多我就迴去喊我媽過來看攤子。」


    「就是,這事我上小學就會了。」王剛也迴來了。


    「嗯,加工資,一天200,水果豬蹄隨便吃。」祁牧低低地笑道。


    瞬間兩個快要成年的半大小夥子歡唿了一聲,興高采烈地說道:「祁哥萬歲,保證完成任務。」


    「強子,等會你領人去度假村,把咱媽都喊來。」


    「包我身上。」


    於是阿檀便跟著祁牧開車去縣城買食材,度假村的蔬菜都是有的,而且不少,就算缺,也會在村裏找村民買,也算是給村民換錢貼補家用,畢竟每家的菜種的都吃不完,餘下的便是買肉製品。


    祁牧開車到了縣城的最大的農特產品市場,鎖了車門,就牽著阿檀的手去逛菜市場。


    阿檀還是第一次逛菜市場,見每個區域都劃分的井井有條,東看西看,跟在祁牧身後很是新鮮,因她長的過於好看,很是引人注目,祁牧皺了皺眉頭,將她的手握緊了些,兩人越過蔬菜區,直奔屠宰區。


    祁牧訂了200斤豬蹄,買了50條黑魚,由於數量太多,所以要等1個小時,豬蹄才能送過來,男人付了錢,便帶著阿檀去買牛肉和羊肉,分別拎了一頭羊和50斤的牛肉迴去。


    「祁牧,迴頭我們也養些牛呀,羊呀,可以過年吃。」阿檀雖然不知道別的村子是什麽樣子的,但是也是見到了村裏人養牛耕地,養豬養雞鴨的都有,今兒賣茶葉蛋的老太太,那雞蛋就是家裏雞生的。


    「或者讓村裏人養,我們收購?安平村不夠,我們就去別的村子收,一來都是自家養的,比外麵養殖的要好很多,二來也算是給村裏人增加收益,度假村既然開了,吃的食材肯定會需要很多的。」阿檀不自覺地伸手搖了搖他粗糲的大掌,清甜地笑道。


    她想過了,等度假村名氣起來了,憑著祁牧的廚藝和水伯水嬸的廚藝,村裏人想開小吃店是不太可能了,拚不過他們,隻能開民宿,所以這些縣城的農特產品能收就收呀。


    祁牧早就想過了這個問題,養雞不養,不僅髒而且雞多了容易得雞瘟,養牛羊可以,在旱地裏修大的羊圈和牛棚就好,白天裏趕上山,山上的草是管夠的。豬也要養,主要是為了過年吃,自己養的跟外麵買肯定是不一樣的,村裏人養豬的不多,都是養幾隻雞鴨。


    說到養雞養鴨,祁牧又覺得是一個問題,這會影響度假村的衛生問題,男人尋思著,這雞鴨得去隔壁村買,等村裏人生活都富裕了,連雞鴨都不用養了,所以阿檀說的,讓村裏人將自家的房子當民宿是極好的,畢竟他們度假村手上隻有15棟房子,來十幾二十個人,基本就沒辦法繼續接待客人了。


    「牛羊可以養,豬的話也要養,還想養什麽?」男人看向阿檀,目光含笑,隱隱柔和。


    「目前隻想吃牛肉和羊肉,魚的話湖裏有,旁的也沒什麽了。」阿檀認真想了一下,笑道。


    「好。」祁牧一口應了,兩人又去水果區,芒果、葡萄、青檸、卡曼橘都買了一箱子迴去。祁牧尋思著,缺的水果,明兒全去山上種了,不僅如此,還要種植一些本地沒有的調料,尤其是各品種的辣椒。這麽一想,頓時覺得要做的事情還很多。


    兩人從縣城帶著滿滿一車的食材迴來,已經上午十點了。風景區那邊早就收攤了,隻因這2個小時內,100斤豬蹄賣的隻剩20斤,就連午餐套餐的秘製豬蹄都要沒了,水伯那邊死活不給送豬蹄來,醜橘也賣的差不多了。阿檀對這個速度嘆為驚止,難怪她的手機一直響個不停,全都是到帳的聲音。


    王剛和趙強是頂頂機靈的,留下兩箱醜橘,隻試吃不賣,要買的去果林裏現摘,這妥妥的就將人流拉到了度假村那邊,因今天是國慶的第一天,人流量實在是比較多,祁牧尋思著再多,度假村接待就成問題了,然後便喊兩人上車,將攤子收了,一起迴度假村。


    度假村裏,水伯水嬸忙的團團轉,水榮也去了縣城買東西,不過買的都是象棋、釣魚工具等等休閑的工具,祁牧將食材都搬到了村裏的食堂,然後去準備午飯,昨天剩的滷水還有,豬蹄隻要洗幹淨滷製就好,水嬸帶著村裏的四個大娘,已經將土豆絲全都刨好了浸水,將青菜洗幹淨了,現在正在殺黑魚。


    水嬸水伯都是跟著祁老的,廚藝自然不用說,就連村裏人都因為祁老的緣故對吃的很是挑剔,人人都能有幾分廚藝,所以殺魚也殺的利索,將魚片都切了下來。


    阿檀一看,午餐居然已經預定了近200份,頓時有些吃驚,好在這食堂大,拚桌吧,容不下的就坐在外麵吃,然後再分批吃飯。


    祁牧一迴來就接手了廚房,於是廚房忙的熱火朝天。祁牧做菜的速度是極快的,尤其在配菜都準備好的情況,隻要下鍋燉炒就好,於是食堂裏,水伯將剩下的20斤豬蹄全都切好了分量裝好,土灶的大鍋裏,祁牧兩個菜一起做,酸湯魚片和酸辣土豆絲,一炒就是一大鍋,男人又是大開大合的性格,油鹽醬醋調料給的都是極多的,酸辣土豆絲又脆又酸又辣又爽口,冒著熱氣,遠遠都能聞到辣椒的辣味,酸湯魚片這燉的完全入味了,水伯負責裝盤,祁牧將最後一個青菜炒了,於是30人份的午餐套餐就出鍋了。


    等在食堂吃飯的人聞到這香味就口水直流,等見廚房裏端著套餐盤子出來,四中碟子色香味俱全的兩葷菜兩素菜,一碗白如珍珠的米飯,還搭配了一碟子醜橘,頓時各個都伸長著脖子等著。


    因才上午十點多,所以這一波都是體力不支,從山上下來就直接在食堂歇腳等吃飯的,趕上的時機正好,給了取餐的號碼牌,就坐下來狼吞虎咽地吃起來。


    第一個吃到菜的是一對小情侶,男的叫江東,帶女朋友從蘇城過來玩的,小夥子喜歡爬山,喜歡唿吸新鮮空氣,帶著女友過來,這邊沒吃的沒喝的,被罵了一路,發現這有個度假村,兩人二話不說就過來了,恨不能將吃的喝的全都點一遍,結果被告知是限量且是套餐供應,不能自己點菜。


    第一口自然是吃酥爛入骨的秘製豬蹄,入口滑嫩清香,不用嚼就能直接吞下去。


    「老婆,這豬蹄好好吃。」小年輕吃下第一口,就險些咬到了舌頭,他都沒嚼,這豬蹄就酥爛了,那口感迴味無窮。


    「鄉下地方,能有什麽好吃的,菜都不給點,想喝果汁,喝咖啡什麽都沒。」江東的女朋友冷哼道,見他埋頭苦吃,根本就不搭理自己,氣得又踢了他一腳,然後吃了一口酸湯魚片,頓時被濃鬱的酸湯酸的口齒生津,魚片嫩滑入味,頓時兩眼發光,看了一眼拚桌的人,見大家都在埋頭飛快地吃,頓時也不說廢話了,又嚐了一口酸辣土豆絲,被辣的臉瞬間就紅了,越辣越是想吃。


    「沒有想到這度假村不僅漂亮,這吃的簡直比我在蘇城所有的餐館裏吃的都要好吃。」


    「沒錯,就連青菜都比別的地方好吃。一口咬下去,感覺能咬出青菜汁來。」


    水伯見大家吃的高興,在一邊樂嗬地說道:「我們度假村用的蔬菜全都是有機蔬菜,種子都是從國外引進來的,秘製豬蹄的湯也是可以喝的,裏麵放了中藥,都是清熱解毒利脾胃的藥材,因這個月是開業酬賓,所以餐飲都是特價出售,等到後麵,就不是這個價格了。」


    「應該的,這口味比蘇城最負盛名的知味館都要好,那邊的菜幾百塊錢一盤,味道還不如這。」江東將酸湯魚片裏的酸湯全都倒在了米飯裏,將一碗米飯吃的幹幹淨淨,然後伸手就去自助添飯,一邊添飯,一邊說道,「今兒真是賺了,這米飯也好吃。」


    「這是我們安平村獨有的珍珠米,這種子可是省裏的專家送來的。」水伯笑道,祁老在世時就愛吃珍珠米,所以村裏種植的都是這麽米。


    「老闆,米有的賣嗎,我要買一些迴去。」頓時就有人問到。


    「我可不是老闆,我就是跑腿幫忙的,這米因為今年產量不多,所以不對外出售,不過我們有網上的店鋪,等明年大量生產珍珠米的時候,你們可以在網上訂。」


    「是綠野仙蹤果園嗎?」江東笑道,「我已經關注店鋪了,你們度假村的水果都比別的地方好吃,這地方真是神奇。」


    水伯笑嗬嗬的,隱隱有些自豪。


    大家吃完飯,全都關注了一下度假村的水果鋪子,然後又興沖沖地準備去自己採摘點水果迴去。


    從風景區拉來的遊客,本就是過來看看,結果被村裏的景致迷住,再被飯菜征服,又見這度假村,要果林有大片的果林,要湖泊有湖泊,要田地有田地,物產豐饒,猶如世外桃源一樣,頓時都不捨得迴去了。


    接待了這麽多的遊客,等他們吃完飯以後,祁牧等人也就不管他們了,隨他們自己玩,然後一行人自己做了飯吃,這才有的休息。


    祁牧將所有來幫忙的人都結了工資,水伯水嬸去廚房收拾,阿檀便在算今日的收益。


    餐飲收入一萬六,水果賣了300箱左右,大約3萬塊,純淨水都賺了4000塊,除去今日買菜的3000多,毛利潤是四萬七,至於工資以及別的開銷,阿檀懶得算,隻算了個大頭,一看一天收入有這麽多,便高興地跑到祁牧那邊去匯報了。


    祁牧做了200份的午餐套餐,因身強體壯,幹慣了體力活,這種強度對他而言不算什麽,並不覺得累,今天試營業,他才察覺到很多細節問題被忽視了。


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