第592章 當老師的料


    秦月瑤是真沒想到,桑璟舒當師傅的時候教得好,當徒弟的時候也學得快。


    她本還說等著揪點桑璟舒的小錯處,終於可以向他從前對她一般,念叨他一下,卻不想自己這兩道北菜教下來,被念叨數落的居然還是自己。


    “師傅不愧是南派名廚,這般精工細作的手法再配上掌握得當的火候,別說南菜咱們殺他個片甲不留,就是這道北菜也能叫他顏麵掃地自愧不如。”原本在教人的秦月瑤這會兒跟流蘇一起在案台前又開始練習刀工了,手下落刀飛快,還不忘轉頭誇旁邊嚐自己做的油爆雙脆的桑璟舒。


    “劉雪鬆的廚藝是得韓永璋親傳的,高盛銘隻跟他學了些皮毛,兩者不可同日而語。”桑璟舒說著,又請了劉子期和王全來嚐,“韓永璋收徒不少,隻劉雪鬆一人最得重視,偏他喜歡藏技,隻怕韓永璋那些精絕的手藝,自劉雪鬆之後,就要失傳了。”


    “那樣好的本事,若真因此失傳,倒是實在可惜,單從這一點上講,咱們比他們已是更甚一籌。”秦月瑤切完一盤肚絲,轉頭看向桑璟舒,“師傅這次迴來,就別走了吧,留在京城再給我收幾個師弟和師妹,也好將咱們的師門手藝傳承下去。”


    跟他們比起來,桑璟舒真的是個當老師的料。


    教得仔細,又有耐心,還能準確地指出每個人的不足之處,除了教學的時候有點嘮叨之外,挑不出其他毛病。


    鄒老先生遇害之事,如今不止是他們師徒,墨冥辰和丹陽公主也都在查,桑璟舒這次迴來,是聽說劉雪鬆來京城,所以迴來看看的,正好迴來得及時,趕上了他們與劉雪鬆這場較量。


    除了與劉雪鬆比賽,秦月瑤還琢磨著,要想方設法將桑璟舒留在京城。


    她家師傅這性子吧,怎麽說呢,有時候真的是太過執拗,如今他們師徒算是與劉雪鬆師徒杠上了,若是在此之後再讓桑璟舒孤身往晉州去,她怕桑璟舒遇到危險。


    “眼下最要緊的是比賽和關宴,其他事忙過這陣再做打算吧。”桑璟舒默了默,也沒有應秦月瑤的話。


    他在晉州的時候打聽到了些舊事,隻是現在廚房裏那麽多人在,他也不好多言。


    此次的比賽,對他來說不僅僅關係到秦月瑤他們關宴選席,還關係到兩家多年的師門恩怨。不管是為了秦記酒樓還是為了他師傅,此次比賽他都隻能贏,不能輸。


    秦月瑤見他又準備再練一次,劉子期和王全還摩拳擦掌,挽了袖子打算跟著做,她給他們騰了案台,也沒出廚房,叫了流蘇跟她一起和麵。


    “我今天去曲江園的時候遇到一個做餅的孩子,他那餅瞧著普通,可剛揭蓋就香氣四溢,聞著裏頭的餡料不比尋常,一個十二歲的孩子,也不知是哪裏學的好手藝?”秦月瑤跟流蘇講了和麵的技巧後,又到架子前選料。


    自曲江園一遇後,她是真對秦立的餅念念不忘。


    可惜了那一盒餅全灑到了地上,不然她真想買兩塊來嚐嚐。


    “師傅說的,不會是城南秦大叔做的餅吧?”流蘇霍然抬頭,冷不丁地問了一句。


    秦月瑤手一頓,有些詫異地轉頭看她:“你怎麽知道的?”


    那秦立的確是在城南,可這京城的賣餅的沒有一千也有幾百,他們去曲江園又沒帶流蘇一起,這姑娘是怎麽知道的?


    “我姑姑家原在城南,我從前常去那邊,不過秦大叔賣餅也是幾年前的事情了,他的餅攤從前生意不錯,隻是家裏有個重病的妻子,幾年前為了給妻子治病,他花光了所有的積蓄,連餅攤和房子都賣了,最後還是沒能治好妻子,自己還因傷心過度,跟著去了,隻留了一個兒子在世,也是可憐得很。”


    流蘇歎了口氣:“師傅說的,是秦大叔的兒子秦立嗎?他現在也跟他爹一樣開餅攤了?”


    她之所以知道得這麽清楚,是因為那秦大叔家的餅實在好吃。


    從前她每次去城南探望姑姑的時候,王府裏相熟的姐妹們都要讓她幫著帶餅。


    秦大叔賣餅攤和房子給他妻子治病的時候,她們還偷偷湊了些錢給秦大叔,隻是沒想到最後還是無濟於事。


    當時那秦立也就七八歲吧,往日常在餅攤給他爹幫忙,秦大叔和夫人死後,聽說秦立去了外地投親,沒想到他如今居然迴來了?


    “這般說起來,那孩子倒是可憐。”秦月瑤沒想到秦立家裏還有這樣的事情,她歎了口氣,也沒答流蘇的話,隻是問,“你之後就沒去過城南了?”


    “那之後沒多久,我姑姑他們就搬家了,我也再沒去過。”流蘇搖了搖頭。


    不止是因為她姑姑一家搬走了,還因著在那之後,王爺就出事了,他們永安王府的人自王爺去了夜北後,在京中就一直活得小心翼翼,生怕有什麽差池,叫人抓了把柄連累獨守王府的老夫人。


    這些舊事,老夫人明令禁止了他們再提。


    加上今天小小姐鬧著要祭神,他們本以為王爺事忙不會過來,所以陪著小小姐玩鬧,卻不想正好給王爺撞見了,剛剛看王爺匆匆離去,隻怕那心裏還在生氣呢,現在她再提起從前的舊事,顯然是不明智的。


    “那孩子這次要去曲江園外賣餅,到時候咱們過去,你倒是可以去瞧瞧。”秦月瑤挑了幾個食材,也沒將秦立是乞丐的事情告訴流蘇。


    若是如流蘇所說,秦大叔家的餅從前真賣得這麽好,秦立這次在曲江園外擺攤,應該能賺不少錢,到那個時候,他也該有了開餅攤的本錢了,有這份手藝,日後想來也不用乞討過日了。


    秦月瑤對秦立有好感,最開始的確是被那香氣四溢餅驚豔到了,再加上聽到他的名字時,更是覺得親切。


    他們可不隻是同姓,她家家譜上留名記載最早的一位先祖的名字就是秦立。


    那泛黃的書頁上濃墨寫就的字跡因著一次意外已經暈染開來,隻這個名字還留在上麵,外公從前跟她說過,這位先祖可以上溯到唐宋時期,是他們秦家廚藝傳承的起點。


    便是看在他跟自己祖宗同姓的份上,若是關宴後秦立開餅攤的本錢不夠,她也是可以再幫扶一二的。

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