第68章 五五分成
至尊農女：妖孽王爺賴上門 作者：夏七七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第68章 五五分成
“這菜叫什麽？”墨冥辰撐頭，看著桌上一盤色澤鮮亮的菜，問道。
秦月瑤在廚房裏多的是新花樣，這會兒他已是見怪不怪了，不過這盤菜香氣撲鼻，看著倒是很有食欲。
“宮保雞丁。”秦月瑤見魏掌櫃和小夥計都沒動，她重新拿了雙筷子，替墨冥辰夾了塊雞丁放碗裏，“嚐嚐我手藝如何？”
這館子裏的雞肉，多是燉煮，這般切丁熗炒的，她這該是頭一份。
魏掌櫃見墨冥辰動筷了，他也按捺不住，夾了塊雞丁來嚐。
這雞脯肉剛剛薄薄裹了層澱粉糊，加了那些個調料用旺火爆炒後，鮮香細嫩，整道菜辣中帶甜，倒不是他尋常能吃到的。
“這第二道菜叫佛跳牆，須得文火煨上一個時辰，我們今日還有其他事情，不便久留，我可以將法子教了，掌櫃的到時候試吃就成。”秦月瑤看魏掌櫃麵上掩不住的驚歎，心知自己所想，已經成了大半，便將第二道菜說了。
這佛跳牆鮮香大補，貴在它裏頭鮑魚、魚翅等珍貴材料。
別說這慶雲鎮四麵環山，根本沒有什麽海鮮了，那鮑魚、魚翅這般名貴之物，尋常館子裏是用不起的。
好在這魏掌櫃自家做的高湯味道不錯，盅裏少了那幾位名貴的材料，也不至於叫口感大跌。
魏掌櫃連吃了幾口雞丁，聽秦月瑤這般說，他連聲說好。又跟著秦月瑤進廚房去，將這簡單版佛跳牆的做法細看了一遍。
等得封好湯盅上灶，秦月瑤囑咐了小夥計看好火後，和魏掌櫃迴到了窗邊。
“夫人這手藝，實在非凡，用在我們這樣的小店裏，委屈了。”魏掌櫃看著桌上的雞丁，歎到。
他雖然沒去飄香樓吃過，可畢竟做了十多年廚子了，這同行之間的手藝高下，一看便知。這位夫人，絕不尋常。
“不瞞掌櫃的，我這手藝，也是祖傳的，隻是到這一輩，獨我一個女人，這開店的心思一直有，可我一個婦人，拋頭露麵的也不還合適，今日看掌櫃的是個用心的手藝人，才想了這個法子，也不是完全為了幫掌櫃的忙，也是想發揚一下這祖傳的手藝。”
她其實也是看著店門麵不錯，剛剛聽掌櫃的有關店的心思，她若是有錢，都想給盤下來了。
可惜了，這手上就十兩銀子，采買用了不少，等得再給家裏添置點過冬過年的物件，想來也存不下多少了。
這賣包子賣糕點能賺錢，可不穩定，而且哪有這館子賺得多。
“夫人這兩個菜，我都要了，至於價錢，就跟夫人剛剛說的一樣，我們按月分成，刨開用料，每道菜賺的錢，我們五五分。”
魏掌櫃也是個實在人，瞧他們兩人這模樣，也不是有錢的，這位夫人雖然這般說，可這兩道菜，或許能救了他這店子也說不定，他也不想多占：“我們先賣一個月看看情況，到時候若是賣得好，還要請夫人再多多指教才好。”
人家飄香樓每月一道新菜呢，若是這位夫人願意多教些，他們來福飯館或許也能像飄香樓那樣……
“若是這能賺錢，這以後的事情自是好說的。”秦月瑤明白他的意思，點了點頭。
她也沒想到，這魏掌櫃一上來就跟她說要五五分。
她剛剛還尋思著，若是這魏掌櫃不願帶她分成，她便也隻能抬價賣個菜譜了。
兩人將這合作的事情敲定，秦月瑤看了一眼日頭，想著自己還有一堆事要做，便也隻是跟魏掌櫃約了，十日之後再來看情況後，起身告辭了。
臨到要結賬，魏掌櫃說什麽都不收，請了他們這一頓。
秦月瑤和墨冥辰在集市上將餘下的配料都買齊，這鎮上的集市的確是村子裏那些不能比的，秦月瑤甚至還找到了賣牛乳的鋪子。
這做糕點少不得牛奶和雞蛋，可迴去路遠，秦月瑤也隻敢買了小半桶，她還特意打聽了，這養奶牛的地方離白石村不算遠，日後若是要再用，她直接去養牛的地方買，倒是比這裏更新鮮。
買了牛奶和雞蛋，又買了些豬肉，打算迴去的時候，秦月瑤又買了三隻下蛋的母雞帶著。
這雞蛋買多了怕壞，家裏養幾隻母雞，就能每天都吃到新鮮的雞蛋了，雖然母雞要一百文一隻，可算下來，倒也比常來買雞蛋更劃算。
兩人上午兩手空空的進鎮，這會兒大包小包的出來，手裏的銀子雖然沒剩幾兩，可秦月瑤的心情已是好得要飛起來了。
雖然還是沒能開店，可這能長期賺錢的法子找著了，隻盼那兩道菜能大受歡迎，到時候跟魏掌櫃合作，多出點新菜，讓她也能早日賺夠開店的本錢。
秦月瑤和墨冥辰裝好東西，趕著牛車經過城門口的時候，瞧見一個清瘦的少年朝他們這邊跑了過來。
秦月瑤認出了那人是剛剛在嶽家醫館裏見到的，秦家的孩子。
那個在後院門口，讓她不要進去的弟弟。
“二姐！”少年跑到了牛車前，大喘了兩口氣，仰頭看著車上的秦月瑤，喚了一聲。
這一聲，叫得比剛剛在醫館裏麵響亮，隻喊了一聲，少年雙眼有些泛紅，他看了一眼一旁的墨冥辰，叫了一聲“姐夫”。
“你怎麽來了？”秦月瑤抿唇看著他，那秦家一家子裏麵，她獨對這個弟弟有幾分好感。
隻是這會兒看他追過來，秦月瑤有些拿不住他的來意。
難不成是甄紅梅又出了什麽事，秦威叫他來攔人了？
“你們……你們要迴去了嗎？”秦福生看了看牛車上的東西，啞著嗓子問。
他隻比秦月瑤小一歲，秦家四個兄弟姐妹裏，他從前跟秦月瑤最親。
當初秦月瑤出事，秦威大怒的時候，十四歲的他還為了護著秦月瑤，挨了秦威幾個拳頭。
五年了，自從娘背著被打成重傷的二姐出門後，他已經五年沒有見到她了。
秦福生本還以為，二姐已經死了。
畢竟那天娘天亮前出門，天黑了才迴家，迴來之後一聲不吭，大病了一場。
他這些年想問也不敢問，隻能一個人傷心。
如今好不容易見到了二姐，可又發生了這樣的事情，看著二姐臉上的傷，他心口就絞著疼。
“這菜叫什麽？”墨冥辰撐頭，看著桌上一盤色澤鮮亮的菜，問道。
秦月瑤在廚房裏多的是新花樣，這會兒他已是見怪不怪了，不過這盤菜香氣撲鼻，看著倒是很有食欲。
“宮保雞丁。”秦月瑤見魏掌櫃和小夥計都沒動，她重新拿了雙筷子，替墨冥辰夾了塊雞丁放碗裏，“嚐嚐我手藝如何？”
這館子裏的雞肉，多是燉煮，這般切丁熗炒的，她這該是頭一份。
魏掌櫃見墨冥辰動筷了，他也按捺不住，夾了塊雞丁來嚐。
這雞脯肉剛剛薄薄裹了層澱粉糊，加了那些個調料用旺火爆炒後，鮮香細嫩，整道菜辣中帶甜，倒不是他尋常能吃到的。
“這第二道菜叫佛跳牆，須得文火煨上一個時辰，我們今日還有其他事情，不便久留，我可以將法子教了，掌櫃的到時候試吃就成。”秦月瑤看魏掌櫃麵上掩不住的驚歎，心知自己所想，已經成了大半，便將第二道菜說了。
這佛跳牆鮮香大補，貴在它裏頭鮑魚、魚翅等珍貴材料。
別說這慶雲鎮四麵環山，根本沒有什麽海鮮了，那鮑魚、魚翅這般名貴之物，尋常館子裏是用不起的。
好在這魏掌櫃自家做的高湯味道不錯，盅裏少了那幾位名貴的材料，也不至於叫口感大跌。
魏掌櫃連吃了幾口雞丁，聽秦月瑤這般說，他連聲說好。又跟著秦月瑤進廚房去，將這簡單版佛跳牆的做法細看了一遍。
等得封好湯盅上灶，秦月瑤囑咐了小夥計看好火後，和魏掌櫃迴到了窗邊。
“夫人這手藝，實在非凡，用在我們這樣的小店裏，委屈了。”魏掌櫃看著桌上的雞丁，歎到。
他雖然沒去飄香樓吃過，可畢竟做了十多年廚子了，這同行之間的手藝高下，一看便知。這位夫人，絕不尋常。
“不瞞掌櫃的，我這手藝，也是祖傳的，隻是到這一輩，獨我一個女人，這開店的心思一直有，可我一個婦人，拋頭露麵的也不還合適，今日看掌櫃的是個用心的手藝人，才想了這個法子，也不是完全為了幫掌櫃的忙，也是想發揚一下這祖傳的手藝。”
她其實也是看著店門麵不錯，剛剛聽掌櫃的有關店的心思，她若是有錢，都想給盤下來了。
可惜了，這手上就十兩銀子，采買用了不少，等得再給家裏添置點過冬過年的物件，想來也存不下多少了。
這賣包子賣糕點能賺錢，可不穩定，而且哪有這館子賺得多。
“夫人這兩個菜，我都要了，至於價錢，就跟夫人剛剛說的一樣，我們按月分成，刨開用料，每道菜賺的錢，我們五五分。”
魏掌櫃也是個實在人，瞧他們兩人這模樣，也不是有錢的，這位夫人雖然這般說，可這兩道菜，或許能救了他這店子也說不定，他也不想多占：“我們先賣一個月看看情況，到時候若是賣得好，還要請夫人再多多指教才好。”
人家飄香樓每月一道新菜呢，若是這位夫人願意多教些，他們來福飯館或許也能像飄香樓那樣……
“若是這能賺錢，這以後的事情自是好說的。”秦月瑤明白他的意思，點了點頭。
她也沒想到，這魏掌櫃一上來就跟她說要五五分。
她剛剛還尋思著，若是這魏掌櫃不願帶她分成，她便也隻能抬價賣個菜譜了。
兩人將這合作的事情敲定，秦月瑤看了一眼日頭，想著自己還有一堆事要做，便也隻是跟魏掌櫃約了，十日之後再來看情況後，起身告辭了。
臨到要結賬，魏掌櫃說什麽都不收，請了他們這一頓。
秦月瑤和墨冥辰在集市上將餘下的配料都買齊，這鎮上的集市的確是村子裏那些不能比的，秦月瑤甚至還找到了賣牛乳的鋪子。
這做糕點少不得牛奶和雞蛋，可迴去路遠，秦月瑤也隻敢買了小半桶，她還特意打聽了，這養奶牛的地方離白石村不算遠，日後若是要再用，她直接去養牛的地方買，倒是比這裏更新鮮。
買了牛奶和雞蛋，又買了些豬肉，打算迴去的時候，秦月瑤又買了三隻下蛋的母雞帶著。
這雞蛋買多了怕壞，家裏養幾隻母雞，就能每天都吃到新鮮的雞蛋了，雖然母雞要一百文一隻，可算下來，倒也比常來買雞蛋更劃算。
兩人上午兩手空空的進鎮，這會兒大包小包的出來，手裏的銀子雖然沒剩幾兩，可秦月瑤的心情已是好得要飛起來了。
雖然還是沒能開店，可這能長期賺錢的法子找著了，隻盼那兩道菜能大受歡迎，到時候跟魏掌櫃合作，多出點新菜，讓她也能早日賺夠開店的本錢。
秦月瑤和墨冥辰裝好東西，趕著牛車經過城門口的時候，瞧見一個清瘦的少年朝他們這邊跑了過來。
秦月瑤認出了那人是剛剛在嶽家醫館裏見到的，秦家的孩子。
那個在後院門口，讓她不要進去的弟弟。
“二姐！”少年跑到了牛車前，大喘了兩口氣，仰頭看著車上的秦月瑤，喚了一聲。
這一聲，叫得比剛剛在醫館裏麵響亮，隻喊了一聲，少年雙眼有些泛紅，他看了一眼一旁的墨冥辰，叫了一聲“姐夫”。
“你怎麽來了？”秦月瑤抿唇看著他，那秦家一家子裏麵，她獨對這個弟弟有幾分好感。
隻是這會兒看他追過來，秦月瑤有些拿不住他的來意。
難不成是甄紅梅又出了什麽事，秦威叫他來攔人了？
“你們……你們要迴去了嗎？”秦福生看了看牛車上的東西，啞著嗓子問。
他隻比秦月瑤小一歲，秦家四個兄弟姐妹裏，他從前跟秦月瑤最親。
當初秦月瑤出事，秦威大怒的時候，十四歲的他還為了護著秦月瑤，挨了秦威幾個拳頭。
五年了，自從娘背著被打成重傷的二姐出門後，他已經五年沒有見到她了。
秦福生本還以為，二姐已經死了。
畢竟那天娘天亮前出門，天黑了才迴家，迴來之後一聲不吭，大病了一場。
他這些年想問也不敢問，隻能一個人傷心。
如今好不容易見到了二姐，可又發生了這樣的事情，看著二姐臉上的傷，他心口就絞著疼。