第66章 是個行家
至尊農女:妖孽王爺賴上門 作者:夏七七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第66章 是個行家
墨冥辰用煮熟的雞蛋替秦月瑤輕輕揉了好一會兒的臉,然後才拿了包袱裏的傷藥仔細替她塗上。
他做得專注,一雙眼隻落在她臉頰上的傷口上。
秦月瑤坐在那兒,手裏捏著雞蛋,接受大家目光的洗禮還是其次,跟前這男人太近太專注的眼神,讓她越來越不自在了。
這男人,平日裏不管是做事還是說笑,那雙墨色濃鬱,望不到底的眼裏,都結了一層霜,總給人一種生人勿近的凜冽感。
如今她與他咫尺之隔,轉眼就能瞥進那雙墨眸裏。
那層清冷的寒霜化開了,窗外天光灑落,落進了他的眼裏,映出七分璀璨,三分溫柔。
他長了薄繭的指腹蘸了藥,輕輕撫上她的臉頰。
那溫熱粗糙的觸感,雖說是在上藥,卻也給秦月瑤一種,他在輕撫她的臉的錯覺。
想到這兒,秦月瑤麵上一燙。
還好被打腫了,也看不出來個什麽。
她咬著下唇,憋了好一會兒,終於等到墨冥辰替她上完了藥。
臉上上藥的地方涼唿唿的,已經感覺不到疼了。
秦月瑤猛地往後退,跟墨冥辰拉開了一段距離,靠在床邊長舒了一口氣。
“這幾天別沾水,最好也別大笑。”墨冥辰將傷藥收了起來,看她突然退開,有些莫名其妙,卻也還是低聲囑咐,儼然大夫模樣。
“你以前經常給人上藥?”秦月瑤連唿了幾口氣,才從自己那莫名的尷尬中緩過神來,她看了看自己的手,問道。
這手法,力道輕,還那麽嫻熟,還能這般有耐心,想必以前操作過很多次了吧?
話剛問完,她微微一愣。
當初將人從湖邊救迴來的時候,她就在心裏告誡過自己。
不管這人是什麽來頭,她隻負責救人,對他的過往,對他受傷的原因,她不能好奇,更不會多問。
他那一身的傷,就是個危險信號,不管是怎麽來的,背後都是要命的危險。
她剛撿了條命迴來,家裏還有兩個孩子,她可不想沾上什麽危險的事情。
“我又不是大夫,也沒那麽好運氣,去遇那麽多像你這樣的傷患。”墨冥辰倒也沒覺得什麽,淡聲說了句。
這邊小夥計已經開始上菜了,他拿了筷子遞給秦月瑤。
秦月瑤這會兒一雙眼落到了桌上的家常小炒上,兩人都沒再就剛剛的話頭多說什麽,悶頭吃飯。
剛進來的時候,秦月瑤看著旁人點的,隻以為這不過是個普通的菜館,她點的也都是些比較尋常的菜色,隻怕太刁鑽的菜廚子做不出好味道。
這會兒吃著跟前一盤炒青菜,她卻是陷入了沉思。
不過是盤普普通通的素炒,這青菜應該是今天剛從集市買迴來的,鮮脆可口。
隻是這口感,吃著就是要比他們平日裏做的更脆嫩幾分。
她是個廚師,對於食材的了解,自然要比尋常人更多幾分。
一道素炒青菜,放什麽調料,加幾分火候,能炒出什麽樣的味道,她都了如指掌。
可麵前這一盤,用料簡單,火候也沒那麽講究,可吃著就是跟其他人做的不一樣。
秦月瑤邊吃邊想,她沒吃出什麽特別的佐料,而且這菜的口感應該不是佐料能調出來的,看來這做菜的人是在青菜上下了功夫。
眼看一盤青菜都要被她吃了大半了,墨冥辰剛想勸她也吃點肉,就見她突然猛拍桌子,大笑了起來。
這一笑,牽動了紅腫的左臉,笑不過兩秒,秦月瑤就一臉哭相。
“哎喲喂,客官你這是怎麽了?”剛巧小夥計端了山藥排骨湯出來,眼看這位女客人又是拍桌又是捂臉的,他還以為是自家的菜把這位女客人吃出了什麽問題,趕緊湊過來問。
“小二,你們做菜的師傅在哪兒?我有個問題想請教一下。”秦月瑤被痛得齜牙咧嘴,這會兒看小夥計過來,收斂了有幾分恐怖的表情,仰頭問道。
“這……”小夥計看她腫著半張臉,眼睛亮閃閃的,遲疑了,“我家掌櫃的在廚房裏忙,您有什麽問題,跟我說,我去幫您問。”
他這般說,也是怕這兩位客人是來找麻煩的,他先幫掌櫃的擋一擋。
“你幫我問問你家掌櫃的,他這道素炒青菜,可是先將青菜杆上的筋絲都抽拔幹淨了才下鍋的?”這法子,她從前在電視裏見過。
後來她再做上湯娃娃菜的時候,也會特意將娃娃菜菜杆上的筋絲先抽掉一些,這樣吃起來口感更好。
這本是個麻煩的工序,這筋絲抽和不抽,其實在口感上並沒有特別大的差異,一般館子裏做飯,哪裏會在意這些,她倒是沒想到,今天能在這裏吃到這麽用心的手藝。
小夥計愣了一愣,還是依了她的話,往後廚跑了。
秦月瑤暗自感歎這廚師的用心,這會兒又被麵前這盅湯給吸引了。
湯盅裏的山藥燉得軟糯,排骨也燉得爛,入口既化。
讓她感興趣的,是這盅裏的湯,湯汁泛白,上麵飄著點油花和小蔥,喝起來鮮香醇美。
這也不是單純的排骨湯,這盅裏的兩樣食材都是分開燉的,燉熟之後,又放盅裏加了高湯煨了一陣,這樣一來,吃不到排骨的腥懆,肉裏還融了高湯的鮮美。
外公曾經說過,越是平常的菜,越值得廚師下一番功夫。
即便是她,也隻是在自己做來吃,或是給那些訂製私房菜的客人做菜時,才會有這樣的心思,尋常飯店裏,客人多的時候,小菜便也沒這麽多講究了。
可今天在這集市旁的館子裏,看著這一桌子簡單的菜,這廚師的用心,叫她自愧不如。
那後廚裏得了閑的掌櫃的聽了小夥計的問題後,也是有些驚訝,跟著小夥計一起就往秦月瑤他們這邊來了。
他家這來福飯館是傳了三代的,這做菜的手藝,也是他爺爺傳給他爹,他爹又手把手交給他的。
雖說都是些家常菜,可是他爹要求嚴,從選材到用料上,都十分講究。
他們來福飯館雖然不能跟那飄香樓比,可是在這慶雲鎮也算有名,除卻趕集的人,慕名上門來吃的食客也有,可他還是第一次遇著能吃出那道素炒青菜裏的玄機的人。
這不僅是個嘴刁的食客了,隻怕還是個行家。
墨冥辰用煮熟的雞蛋替秦月瑤輕輕揉了好一會兒的臉,然後才拿了包袱裏的傷藥仔細替她塗上。
他做得專注,一雙眼隻落在她臉頰上的傷口上。
秦月瑤坐在那兒,手裏捏著雞蛋,接受大家目光的洗禮還是其次,跟前這男人太近太專注的眼神,讓她越來越不自在了。
這男人,平日裏不管是做事還是說笑,那雙墨色濃鬱,望不到底的眼裏,都結了一層霜,總給人一種生人勿近的凜冽感。
如今她與他咫尺之隔,轉眼就能瞥進那雙墨眸裏。
那層清冷的寒霜化開了,窗外天光灑落,落進了他的眼裏,映出七分璀璨,三分溫柔。
他長了薄繭的指腹蘸了藥,輕輕撫上她的臉頰。
那溫熱粗糙的觸感,雖說是在上藥,卻也給秦月瑤一種,他在輕撫她的臉的錯覺。
想到這兒,秦月瑤麵上一燙。
還好被打腫了,也看不出來個什麽。
她咬著下唇,憋了好一會兒,終於等到墨冥辰替她上完了藥。
臉上上藥的地方涼唿唿的,已經感覺不到疼了。
秦月瑤猛地往後退,跟墨冥辰拉開了一段距離,靠在床邊長舒了一口氣。
“這幾天別沾水,最好也別大笑。”墨冥辰將傷藥收了起來,看她突然退開,有些莫名其妙,卻也還是低聲囑咐,儼然大夫模樣。
“你以前經常給人上藥?”秦月瑤連唿了幾口氣,才從自己那莫名的尷尬中緩過神來,她看了看自己的手,問道。
這手法,力道輕,還那麽嫻熟,還能這般有耐心,想必以前操作過很多次了吧?
話剛問完,她微微一愣。
當初將人從湖邊救迴來的時候,她就在心裏告誡過自己。
不管這人是什麽來頭,她隻負責救人,對他的過往,對他受傷的原因,她不能好奇,更不會多問。
他那一身的傷,就是個危險信號,不管是怎麽來的,背後都是要命的危險。
她剛撿了條命迴來,家裏還有兩個孩子,她可不想沾上什麽危險的事情。
“我又不是大夫,也沒那麽好運氣,去遇那麽多像你這樣的傷患。”墨冥辰倒也沒覺得什麽,淡聲說了句。
這邊小夥計已經開始上菜了,他拿了筷子遞給秦月瑤。
秦月瑤這會兒一雙眼落到了桌上的家常小炒上,兩人都沒再就剛剛的話頭多說什麽,悶頭吃飯。
剛進來的時候,秦月瑤看著旁人點的,隻以為這不過是個普通的菜館,她點的也都是些比較尋常的菜色,隻怕太刁鑽的菜廚子做不出好味道。
這會兒吃著跟前一盤炒青菜,她卻是陷入了沉思。
不過是盤普普通通的素炒,這青菜應該是今天剛從集市買迴來的,鮮脆可口。
隻是這口感,吃著就是要比他們平日裏做的更脆嫩幾分。
她是個廚師,對於食材的了解,自然要比尋常人更多幾分。
一道素炒青菜,放什麽調料,加幾分火候,能炒出什麽樣的味道,她都了如指掌。
可麵前這一盤,用料簡單,火候也沒那麽講究,可吃著就是跟其他人做的不一樣。
秦月瑤邊吃邊想,她沒吃出什麽特別的佐料,而且這菜的口感應該不是佐料能調出來的,看來這做菜的人是在青菜上下了功夫。
眼看一盤青菜都要被她吃了大半了,墨冥辰剛想勸她也吃點肉,就見她突然猛拍桌子,大笑了起來。
這一笑,牽動了紅腫的左臉,笑不過兩秒,秦月瑤就一臉哭相。
“哎喲喂,客官你這是怎麽了?”剛巧小夥計端了山藥排骨湯出來,眼看這位女客人又是拍桌又是捂臉的,他還以為是自家的菜把這位女客人吃出了什麽問題,趕緊湊過來問。
“小二,你們做菜的師傅在哪兒?我有個問題想請教一下。”秦月瑤被痛得齜牙咧嘴,這會兒看小夥計過來,收斂了有幾分恐怖的表情,仰頭問道。
“這……”小夥計看她腫著半張臉,眼睛亮閃閃的,遲疑了,“我家掌櫃的在廚房裏忙,您有什麽問題,跟我說,我去幫您問。”
他這般說,也是怕這兩位客人是來找麻煩的,他先幫掌櫃的擋一擋。
“你幫我問問你家掌櫃的,他這道素炒青菜,可是先將青菜杆上的筋絲都抽拔幹淨了才下鍋的?”這法子,她從前在電視裏見過。
後來她再做上湯娃娃菜的時候,也會特意將娃娃菜菜杆上的筋絲先抽掉一些,這樣吃起來口感更好。
這本是個麻煩的工序,這筋絲抽和不抽,其實在口感上並沒有特別大的差異,一般館子裏做飯,哪裏會在意這些,她倒是沒想到,今天能在這裏吃到這麽用心的手藝。
小夥計愣了一愣,還是依了她的話,往後廚跑了。
秦月瑤暗自感歎這廚師的用心,這會兒又被麵前這盅湯給吸引了。
湯盅裏的山藥燉得軟糯,排骨也燉得爛,入口既化。
讓她感興趣的,是這盅裏的湯,湯汁泛白,上麵飄著點油花和小蔥,喝起來鮮香醇美。
這也不是單純的排骨湯,這盅裏的兩樣食材都是分開燉的,燉熟之後,又放盅裏加了高湯煨了一陣,這樣一來,吃不到排骨的腥懆,肉裏還融了高湯的鮮美。
外公曾經說過,越是平常的菜,越值得廚師下一番功夫。
即便是她,也隻是在自己做來吃,或是給那些訂製私房菜的客人做菜時,才會有這樣的心思,尋常飯店裏,客人多的時候,小菜便也沒這麽多講究了。
可今天在這集市旁的館子裏,看著這一桌子簡單的菜,這廚師的用心,叫她自愧不如。
那後廚裏得了閑的掌櫃的聽了小夥計的問題後,也是有些驚訝,跟著小夥計一起就往秦月瑤他們這邊來了。
他家這來福飯館是傳了三代的,這做菜的手藝,也是他爺爺傳給他爹,他爹又手把手交給他的。
雖說都是些家常菜,可是他爹要求嚴,從選材到用料上,都十分講究。
他們來福飯館雖然不能跟那飄香樓比,可是在這慶雲鎮也算有名,除卻趕集的人,慕名上門來吃的食客也有,可他還是第一次遇著能吃出那道素炒青菜裏的玄機的人。
這不僅是個嘴刁的食客了,隻怕還是個行家。