第417章 白雪鯰魚
美食的俘虜之食者無敵 作者：不通氣的鼻子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
啪啪啪，林肅衝著妮斯拍起了巴掌。“這段時間你進步很大啊，竟然在抓魚的一瞬間就完成了點穴操作。手法嫻熟沒有一點停滯的感覺，看來你的食義修行已經到了一個新高度。”
妮斯很自然的接受了林肅的表揚，為了做到這種程度，自己可是付出了極大的努力呢。
甜甜的笑了一下，妮斯再次出手，一條又一條的白魚被她扔到了岸上。她每一次抓魚的動作都十分輕柔，水流掩蓋了所有的異常，附近的魚竟然沒有一隻被嚇跑。
一連抓了二十條魚，妮斯才從葉片舟上迴到岸邊。
“林肅，這些是什麽魚啊？”薩麗艾爾拎著一條白魚好奇的問道。
“這是白雪鯰魚，一種隻生活在莫爾斯山清流中的淡水魚。”林肅介紹說道。
白雪鯰魚，捕獲等級1，隻生活在透明度高水質清澈的河流中。因為宛如白雪般潔白的身體而得名。這種魚和它棲息的河水一樣味道清淡，即使不做任何處理也不會有腥味。
“這條魚好奇怪，該不會是生病了吧？”薩麗艾爾從一堆白雪鯰魚中撿出了一個黑不溜秋的怪家夥。
這條魚看樣子應該是一種鰻魚，但是它的尾巴卻仿佛是某種植物的塊狀根，就好像尾巴部位長了瘤子一樣。
“這叫紅薯鰻魚，它尾巴上長得其實就是紅薯。”林肅再次說道。
“魚尾巴上長紅薯？這到底是植物還是得動物啊？”
“你又不是生物學家，管它到底是什麽，隻要味道好不就行了。”林肅不在意的說道。
美食世界奇妙的物種多了去了，根本沒有辦法想地球上那樣用動物、植物進行劃分。動物身上長著植物的例子很多，林肅在沙漠花園的時候就遇到過頭頂上長著小花的沙漠花魚。還有一種綠葉蝌蚪，它們的尾巴摘下來就是極品茶葉。
“你說的對，先把它們做成料理嚐一嚐，如果味道好的話就多帶迴去一些當做餐廳的特色菜。”
薩麗艾爾不再糾結物種分類的問題，將所有的魚帶迴飛碟貝上專心致誌的開始製作料理。
白雪鯰魚味道寡淡，直接加一點鹽進行燒烤就是一道很好的料理。因為知道這一點，所以薩麗艾爾並沒有對這些白雪鯰魚做太多的處理。保持食材原本的味道並且讓它能夠為大多數人所接受，這就是料理人的工作。
如果用各種味道濃重的調料去醃製、處理白雪鯰魚，那麽白雪鯰魚和其他於又有什麽區別呢？
白雪鯰魚的體型很小隻有二十多厘米長，取出內髒之後不需要太多的處理，直接架到烤架上烤就可以了。
這道烤白雪鯰魚味道的關鍵是鹽，薩麗艾爾特別選用了一種名為“屁股鹽”的特別鹽。
屁股鹽這個名字來源於它特殊的形狀，用放大鏡觀察這種鹽的結晶會發現是屁股形狀的。將鹽濃度高的海水經過特殊的過程精製後，才會得到這種形狀特殊的結晶鹽。
與其有些尷尬的名字相反，這個鹽的味道鹹中帶甜，是可以與各種料理相結合的萬能鹽。
將屁股鹽撒在烤製中的白雪鯰魚上，一股淡淡的香氣緩緩擴散開來。
……
“來來來，嚐嚐我做的烤白雪鯰魚。”薩麗艾爾招唿大家說道。
烤熟的白雪鯰魚呈現出一種淡金色，若有若無的香氣不斷衝擊著眾人的嗅覺。林肅拿起一條烤魚一口咬去大半，融化在舌尖的鹽點綴著白雪鯰魚的魚肉，說不清兩者到底誰才是主角。
“好吃，這魚的味道不像其他烤魚那樣濃鬱，但是清淡卻不平淡，適宜的鹹味不斷刺激著味覺，讓白雪鯰魚的味道也變得鮮活起來。”
白雪鯰魚的小刺很少，吃起來不必有太多的顧忌，一條烤白雪鯰魚三兩口就被林肅吃完了。
“這道烤白雪鯰魚給我的感覺就好像莫爾斯山脈中的河流一樣，看上去清澈透明，但是在更深處卻在孕育著不為人知的美味。”妮斯吃了一口之後說道。
“薩麗艾爾你用的是屁股鹽吧，這種鹹中帶甜的口感絕對錯不了。不過我覺得七味香草和白雪鯰魚也很搭配。”霍奇不僅是品嚐，還給出了自己的建議。
薩麗艾爾想了一下，如果用七味香草醃製白雪鯰魚然後再上架燒烤，不僅可以讓白雪鯰魚的味道更佳豐富，還不會喧賓奪主徹底掩蓋白雪鯰魚的口感。確實是一個很好的建議。
白雪鯰魚就好像是一個舞台，如果隻是舞台沒有演員，那麽根本不叫戲。
加入屁股鹽就好像是個人獨唱，而七味香草帶來的變化就是讓獨唱變成了舞台劇，後者自然更加有吸引力。
當然，如果加入的東西太多很容易將舞台壓垮，到時候誰也唱不了了。
看到大家將烤白雪鰻魚吃的差不多了，薩麗艾爾又端上來了一個小鍋：“你們再嚐嚐這個，我用紅色鰻魚做的紅薯鰻魚湯。”
“紅薯鰻魚尾巴上的紅薯有著更勝山藥的粘度，鰻魚本身的脂肪也十分豐富，兩樣營養價值很高的食材結合在一起，這道湯滋養強壯的功效可是非同一般。”
紅薯鰻魚和白雪鯰魚雖然都生活在同一條河裏，但是兩者表現出來的各方麵卻截然相反。白雪鯰魚繼承了河水的清淡，而紅薯鰻魚就如同河流盡頭的死亡瀑布，長久的平靜之後出現的是驚人的爆發。
蓋子還沒有打開，濃鬱的香氣就已經鑽入了所有人的鼻子。
難怪薩麗艾爾要把它留到後麵拿出來，提前吃它絕對會掩蓋白雪鯰魚的味道。
“唔，好喝，這湯太鮮了。”
“我喜歡吃這個紅薯片，甘甜順滑，和正常生長的紅薯真的不一樣。”
“喝了一口湯之後渾身微微發熱，味道不錯。”
一條紅薯鯰魚大概半米長，熬出來的湯其實並沒有多少。林肅他們你一口我一口，很快就將一鍋湯喝得一幹二淨。
就在大家吃飽喝足坐在餐桌前聊天的時候，飛碟貝突然出現了不正常的抖動。看到操控台上亮起的紅燈，林肅直接從椅子上站了起來：“看來有其他美食獵人也到了這裏，出去見一見吧。”
妮斯很自然的接受了林肅的表揚，為了做到這種程度，自己可是付出了極大的努力呢。
甜甜的笑了一下，妮斯再次出手，一條又一條的白魚被她扔到了岸上。她每一次抓魚的動作都十分輕柔，水流掩蓋了所有的異常，附近的魚竟然沒有一隻被嚇跑。
一連抓了二十條魚，妮斯才從葉片舟上迴到岸邊。
“林肅，這些是什麽魚啊？”薩麗艾爾拎著一條白魚好奇的問道。
“這是白雪鯰魚，一種隻生活在莫爾斯山清流中的淡水魚。”林肅介紹說道。
白雪鯰魚，捕獲等級1，隻生活在透明度高水質清澈的河流中。因為宛如白雪般潔白的身體而得名。這種魚和它棲息的河水一樣味道清淡，即使不做任何處理也不會有腥味。
“這條魚好奇怪，該不會是生病了吧？”薩麗艾爾從一堆白雪鯰魚中撿出了一個黑不溜秋的怪家夥。
這條魚看樣子應該是一種鰻魚，但是它的尾巴卻仿佛是某種植物的塊狀根，就好像尾巴部位長了瘤子一樣。
“這叫紅薯鰻魚，它尾巴上長得其實就是紅薯。”林肅再次說道。
“魚尾巴上長紅薯？這到底是植物還是得動物啊？”
“你又不是生物學家，管它到底是什麽，隻要味道好不就行了。”林肅不在意的說道。
美食世界奇妙的物種多了去了，根本沒有辦法想地球上那樣用動物、植物進行劃分。動物身上長著植物的例子很多，林肅在沙漠花園的時候就遇到過頭頂上長著小花的沙漠花魚。還有一種綠葉蝌蚪，它們的尾巴摘下來就是極品茶葉。
“你說的對，先把它們做成料理嚐一嚐，如果味道好的話就多帶迴去一些當做餐廳的特色菜。”
薩麗艾爾不再糾結物種分類的問題，將所有的魚帶迴飛碟貝上專心致誌的開始製作料理。
白雪鯰魚味道寡淡，直接加一點鹽進行燒烤就是一道很好的料理。因為知道這一點，所以薩麗艾爾並沒有對這些白雪鯰魚做太多的處理。保持食材原本的味道並且讓它能夠為大多數人所接受，這就是料理人的工作。
如果用各種味道濃重的調料去醃製、處理白雪鯰魚，那麽白雪鯰魚和其他於又有什麽區別呢？
白雪鯰魚的體型很小隻有二十多厘米長，取出內髒之後不需要太多的處理，直接架到烤架上烤就可以了。
這道烤白雪鯰魚味道的關鍵是鹽，薩麗艾爾特別選用了一種名為“屁股鹽”的特別鹽。
屁股鹽這個名字來源於它特殊的形狀，用放大鏡觀察這種鹽的結晶會發現是屁股形狀的。將鹽濃度高的海水經過特殊的過程精製後，才會得到這種形狀特殊的結晶鹽。
與其有些尷尬的名字相反，這個鹽的味道鹹中帶甜，是可以與各種料理相結合的萬能鹽。
將屁股鹽撒在烤製中的白雪鯰魚上，一股淡淡的香氣緩緩擴散開來。
……
“來來來，嚐嚐我做的烤白雪鯰魚。”薩麗艾爾招唿大家說道。
烤熟的白雪鯰魚呈現出一種淡金色，若有若無的香氣不斷衝擊著眾人的嗅覺。林肅拿起一條烤魚一口咬去大半，融化在舌尖的鹽點綴著白雪鯰魚的魚肉，說不清兩者到底誰才是主角。
“好吃，這魚的味道不像其他烤魚那樣濃鬱，但是清淡卻不平淡，適宜的鹹味不斷刺激著味覺，讓白雪鯰魚的味道也變得鮮活起來。”
白雪鯰魚的小刺很少，吃起來不必有太多的顧忌，一條烤白雪鯰魚三兩口就被林肅吃完了。
“這道烤白雪鯰魚給我的感覺就好像莫爾斯山脈中的河流一樣，看上去清澈透明，但是在更深處卻在孕育著不為人知的美味。”妮斯吃了一口之後說道。
“薩麗艾爾你用的是屁股鹽吧，這種鹹中帶甜的口感絕對錯不了。不過我覺得七味香草和白雪鯰魚也很搭配。”霍奇不僅是品嚐，還給出了自己的建議。
薩麗艾爾想了一下，如果用七味香草醃製白雪鯰魚然後再上架燒烤，不僅可以讓白雪鯰魚的味道更佳豐富，還不會喧賓奪主徹底掩蓋白雪鯰魚的口感。確實是一個很好的建議。
白雪鯰魚就好像是一個舞台，如果隻是舞台沒有演員，那麽根本不叫戲。
加入屁股鹽就好像是個人獨唱，而七味香草帶來的變化就是讓獨唱變成了舞台劇，後者自然更加有吸引力。
當然，如果加入的東西太多很容易將舞台壓垮，到時候誰也唱不了了。
看到大家將烤白雪鰻魚吃的差不多了，薩麗艾爾又端上來了一個小鍋：“你們再嚐嚐這個，我用紅色鰻魚做的紅薯鰻魚湯。”
“紅薯鰻魚尾巴上的紅薯有著更勝山藥的粘度，鰻魚本身的脂肪也十分豐富，兩樣營養價值很高的食材結合在一起，這道湯滋養強壯的功效可是非同一般。”
紅薯鰻魚和白雪鯰魚雖然都生活在同一條河裏，但是兩者表現出來的各方麵卻截然相反。白雪鯰魚繼承了河水的清淡，而紅薯鰻魚就如同河流盡頭的死亡瀑布，長久的平靜之後出現的是驚人的爆發。
蓋子還沒有打開，濃鬱的香氣就已經鑽入了所有人的鼻子。
難怪薩麗艾爾要把它留到後麵拿出來，提前吃它絕對會掩蓋白雪鯰魚的味道。
“唔，好喝，這湯太鮮了。”
“我喜歡吃這個紅薯片，甘甜順滑，和正常生長的紅薯真的不一樣。”
“喝了一口湯之後渾身微微發熱，味道不錯。”
一條紅薯鯰魚大概半米長，熬出來的湯其實並沒有多少。林肅他們你一口我一口，很快就將一鍋湯喝得一幹二淨。
就在大家吃飽喝足坐在餐桌前聊天的時候，飛碟貝突然出現了不正常的抖動。看到操控台上亮起的紅燈，林肅直接從椅子上站了起來：“看來有其他美食獵人也到了這裏，出去見一見吧。”