第405章 八強出爐
美食的俘虜之食者無敵 作者:不通氣的鼻子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
阿蘇拉的話如同一把把飛刀插在普魯諾心口,他心中充滿了懊悔。自己隻顧著關注時間卻沒有注意到食材本身的變化,這是一名料理人不可描述的錯誤。
“原來薩麗艾爾並不是想要用高溫打倒我自己,而是想要打倒那些食材,好算計!”在接受失敗的同時,普魯諾也向薩麗艾爾表達了欽佩。
不管這個計劃是薩麗艾爾提前計劃好的,還是在第一道料理落後感受到高溫之後臨時起意,薩麗艾爾都展現出了一名料理人對食材的精確了解。
不是所有的食材都會被高溫影響的,能夠抓住檸檬桃這個最大的破綻發起衝鋒,普魯諾輸的心服口服。
即使自己看穿了對方的計劃,但是想要破除高溫帶來的影響必然會拖慢料理的速度,最後獲勝的仍然是薩麗艾爾。
說完普魯諾的問題,g7開始品嚐薩麗艾爾的鮮榨檸檬桃汁,喝過之後同時豎起了大拇指。
“我宣布,世界廚王大賽第四輪料理速度對決,十六進八的比賽,第一組獲勝的選手是——薩麗艾爾主廚!”克裏斯曼激動的說道。
第一場比賽就出現如此驚人的反轉,所有觀看比賽的人都大唿過癮。
“薩麗艾爾!”
“薩麗艾爾!”
“薩麗艾爾!”
……
觀眾們不約而同的喊起了獲勝者的名字。
薩麗艾爾和普魯諾的對決讓後麵比賽的人見識到了最大程度利用比賽規則的方法,原來想要戰勝對手不僅要有足夠快的料理速度,還要對食材本身加以利用。
這就是所謂的後發優勢,
越是後麵出場的料理人越是能夠吸取前麵比賽選手的經驗,這些經驗無論是用來進攻還是防守都極其有用。
在第二組祝童和迪莉婭的比賽中,“火神”祝童和“魔法師”迪莉婭就展開了一場精彩的賽點大戰。他們兩位在第五至第八道料理之間展開了慘烈的廝殺,不斷交替領先利用高溫去消耗對方給對方製作麻煩,最終祝童以1秒的微弱優勢勝出。
第五組比賽中,十兵衛和彤兩位料理人的對決更是將規則利用到了極致。
十兵衛主廚果斷的舍棄了第一道料理的品質來縮短料理時間,他製作的前菜燒烤無骨秋刀魚隻是將將通過g7的評審,但是這卻為他爭取到了將近二十秒的領先優勢。
利用這二十秒鍾的優勢,十兵衛對彤展開了不間斷的攻擊。一連七道料理,他都保持著微弱的領先。隔上一段時間彤就要承受一次高溫炙烤,雖然沒有因為身體吃不消高溫而退出比賽,但是她的狀況真的很令人擔憂。
高溫出汗、降溫之後汗液蒸發吸熱,這樣的循環一連出現七次,彤的身體終於出現了問題。
並不是大家想象的直接暈倒那樣恐怖,其實隻是一個噴嚏罷了。但是當時她正在處理研磨好的中獎咖啡,突如其來的噴嚏讓所有的咖啡粉全部撒在了地上。
最終,十兵衛輕而易舉的取得了勝利。
……
到了晚上的時候,八組對決全部結束,薩麗艾爾、祝童、海格、奧尼爾、十兵衛、劉昂星、帕特裏奇和莉莉八位料理人成功晉級。
在克裏斯曼的總結聲中,本輪比賽畫上了休止符。和之前的比賽不同,今天的對決在網絡上引起了很大的爭議。很多觀眾認為這樣的比賽規則使得料理變得不純粹,在廚藝比賽中運用計謀取勝讓人無法接受。
更有一少部分偏激的觀眾將矛頭直指獲勝的十兵衛主廚。
如果說第一組比賽中普魯諾的失誤是無心之失,他沒有注意到食材的變化,那麽第五組比賽中十兵衛的做法就是主動製造失誤。
“這是對料理的褻瀆,滾出世界廚王大賽!”這樣的評論到處可見。
也有部分觀眾認為這樣的比賽才能夠檢測一名料理人各方麵的能力,料理並不隻是做菜那樣簡單。主廚是一個龐大隊伍的領袖,麵對客人各種挑剔的要求,他必須正確指揮後廚的每一個環節,保證餐廳的正常運轉。
準確的把握機會,做出合理規劃,這是一名主廚最基本的能力。
持這兩種觀點的觀眾爭論不休,各種論壇不幸成為了戰場,一時之間網絡環境變得烏煙瘴氣。
不過輿論中心的幾位當事人沒有受到絲毫影響,因為離開丸子體育場之後他們就將自己鎖在房間裏準備接下來的比賽,對於網絡上的討論一無所知。
兩天之後舉辦的第五輪八進四的比賽,是一場對味覺的終極考驗。
根據比賽規則,主辦方會在當天為各位料理人準備三千種常用食材,然後八位料理人要從中選出中意的食材製成料理。每個人選擇的食材種類最多不能超過二十種。
料理製作完成之後,同一組的兩位料理人要互相品嚐對方的料理,然後說出對方使用的食材名稱。哪一方猜出的最多就獲勝,如果平手將會展開第二迴合比賽,直到分出勝負為止。
這樣的比賽不僅考驗料理人對於食材味道的了解,更加考驗他們對味道的調配。
說道後者,林肅印象最深的當屬川菜中的魚香菜係。魚香是川菜中主要傳統味係之一,是川菜裏獨有的派係,以不見魚而有魚味得名。用多種調味料調配出魚肉的香味,堪稱味道的魔法。
在第五輪的味覺比賽中,如何像魚香料理一樣欺騙對手的味覺將會是每位料理人取勝的關鍵。
和之前幾輪比賽不同,第五輪味覺比賽考驗的重點是料理人自身的積累和底蘊。你認識的食材越多,處理過的食材種類越多,在接下來的比賽中就越占優勢。
積累這種東西,可是做不得假的!
就算你擁有像g7那樣強大的味覺,但是你不知道某種味道對應的食材是什麽仍然沒有辦法取勝。
薩麗艾爾和其他料理人將自己關在房間裏沒有幹別的,他們都躺在床上努力迴憶自己接觸過的每樣食材的味道。目前人間界已經發現的食材有十幾萬種,沒有人敢說自己嚐遍了所有食材。
所以在比賽中誰的失誤越少,獲勝幾率就越大。
“原來薩麗艾爾並不是想要用高溫打倒我自己,而是想要打倒那些食材,好算計!”在接受失敗的同時,普魯諾也向薩麗艾爾表達了欽佩。
不管這個計劃是薩麗艾爾提前計劃好的,還是在第一道料理落後感受到高溫之後臨時起意,薩麗艾爾都展現出了一名料理人對食材的精確了解。
不是所有的食材都會被高溫影響的,能夠抓住檸檬桃這個最大的破綻發起衝鋒,普魯諾輸的心服口服。
即使自己看穿了對方的計劃,但是想要破除高溫帶來的影響必然會拖慢料理的速度,最後獲勝的仍然是薩麗艾爾。
說完普魯諾的問題,g7開始品嚐薩麗艾爾的鮮榨檸檬桃汁,喝過之後同時豎起了大拇指。
“我宣布,世界廚王大賽第四輪料理速度對決,十六進八的比賽,第一組獲勝的選手是——薩麗艾爾主廚!”克裏斯曼激動的說道。
第一場比賽就出現如此驚人的反轉,所有觀看比賽的人都大唿過癮。
“薩麗艾爾!”
“薩麗艾爾!”
“薩麗艾爾!”
……
觀眾們不約而同的喊起了獲勝者的名字。
薩麗艾爾和普魯諾的對決讓後麵比賽的人見識到了最大程度利用比賽規則的方法,原來想要戰勝對手不僅要有足夠快的料理速度,還要對食材本身加以利用。
這就是所謂的後發優勢,
越是後麵出場的料理人越是能夠吸取前麵比賽選手的經驗,這些經驗無論是用來進攻還是防守都極其有用。
在第二組祝童和迪莉婭的比賽中,“火神”祝童和“魔法師”迪莉婭就展開了一場精彩的賽點大戰。他們兩位在第五至第八道料理之間展開了慘烈的廝殺,不斷交替領先利用高溫去消耗對方給對方製作麻煩,最終祝童以1秒的微弱優勢勝出。
第五組比賽中,十兵衛和彤兩位料理人的對決更是將規則利用到了極致。
十兵衛主廚果斷的舍棄了第一道料理的品質來縮短料理時間,他製作的前菜燒烤無骨秋刀魚隻是將將通過g7的評審,但是這卻為他爭取到了將近二十秒的領先優勢。
利用這二十秒鍾的優勢,十兵衛對彤展開了不間斷的攻擊。一連七道料理,他都保持著微弱的領先。隔上一段時間彤就要承受一次高溫炙烤,雖然沒有因為身體吃不消高溫而退出比賽,但是她的狀況真的很令人擔憂。
高溫出汗、降溫之後汗液蒸發吸熱,這樣的循環一連出現七次,彤的身體終於出現了問題。
並不是大家想象的直接暈倒那樣恐怖,其實隻是一個噴嚏罷了。但是當時她正在處理研磨好的中獎咖啡,突如其來的噴嚏讓所有的咖啡粉全部撒在了地上。
最終,十兵衛輕而易舉的取得了勝利。
……
到了晚上的時候,八組對決全部結束,薩麗艾爾、祝童、海格、奧尼爾、十兵衛、劉昂星、帕特裏奇和莉莉八位料理人成功晉級。
在克裏斯曼的總結聲中,本輪比賽畫上了休止符。和之前的比賽不同,今天的對決在網絡上引起了很大的爭議。很多觀眾認為這樣的比賽規則使得料理變得不純粹,在廚藝比賽中運用計謀取勝讓人無法接受。
更有一少部分偏激的觀眾將矛頭直指獲勝的十兵衛主廚。
如果說第一組比賽中普魯諾的失誤是無心之失,他沒有注意到食材的變化,那麽第五組比賽中十兵衛的做法就是主動製造失誤。
“這是對料理的褻瀆,滾出世界廚王大賽!”這樣的評論到處可見。
也有部分觀眾認為這樣的比賽才能夠檢測一名料理人各方麵的能力,料理並不隻是做菜那樣簡單。主廚是一個龐大隊伍的領袖,麵對客人各種挑剔的要求,他必須正確指揮後廚的每一個環節,保證餐廳的正常運轉。
準確的把握機會,做出合理規劃,這是一名主廚最基本的能力。
持這兩種觀點的觀眾爭論不休,各種論壇不幸成為了戰場,一時之間網絡環境變得烏煙瘴氣。
不過輿論中心的幾位當事人沒有受到絲毫影響,因為離開丸子體育場之後他們就將自己鎖在房間裏準備接下來的比賽,對於網絡上的討論一無所知。
兩天之後舉辦的第五輪八進四的比賽,是一場對味覺的終極考驗。
根據比賽規則,主辦方會在當天為各位料理人準備三千種常用食材,然後八位料理人要從中選出中意的食材製成料理。每個人選擇的食材種類最多不能超過二十種。
料理製作完成之後,同一組的兩位料理人要互相品嚐對方的料理,然後說出對方使用的食材名稱。哪一方猜出的最多就獲勝,如果平手將會展開第二迴合比賽,直到分出勝負為止。
這樣的比賽不僅考驗料理人對於食材味道的了解,更加考驗他們對味道的調配。
說道後者,林肅印象最深的當屬川菜中的魚香菜係。魚香是川菜中主要傳統味係之一,是川菜裏獨有的派係,以不見魚而有魚味得名。用多種調味料調配出魚肉的香味,堪稱味道的魔法。
在第五輪的味覺比賽中,如何像魚香料理一樣欺騙對手的味覺將會是每位料理人取勝的關鍵。
和之前幾輪比賽不同,第五輪味覺比賽考驗的重點是料理人自身的積累和底蘊。你認識的食材越多,處理過的食材種類越多,在接下來的比賽中就越占優勢。
積累這種東西,可是做不得假的!
就算你擁有像g7那樣強大的味覺,但是你不知道某種味道對應的食材是什麽仍然沒有辦法取勝。
薩麗艾爾和其他料理人將自己關在房間裏沒有幹別的,他們都躺在床上努力迴憶自己接觸過的每樣食材的味道。目前人間界已經發現的食材有十幾萬種,沒有人敢說自己嚐遍了所有食材。
所以在比賽中誰的失誤越少,獲勝幾率就越大。