第403章 烹飪速度之戰
美食的俘虜之食者無敵 作者:不通氣的鼻子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一天之後,世界廚王大賽第四輪也就是十六進八的比賽正式開始。或許是因為上一場比賽的影響,今天現場的觀眾也多了不少。愛熱鬧是人的天性,一次恐怖襲擊並不能將丸子體育場永遠變成禁區。
觀眾入場之後,克裏斯曼先是對現場的觀眾表示感謝,緊接著開始介紹比賽選手。因為隻有十六名料理人,所有終於有時間從頭到尾介紹一遍了。
“前天火功對決結束的時候我就跟大家說過,今天將會是一場料理速度的對決。大家看到場地中央這個巨大的天平沒有,那裏就是十六位料理人分組對決的地方。
率先完成料理的選手腳下的平台會升起,另外一方腳下的平台會落下,不過我們的比賽可不僅僅是這麽簡單。
兩個巨型托盤上麵有完善的溫度調控係統,它會根據天平傾斜的角度而提高落後一方周圍的溫度。在高溫的影響下落後一方的劣勢將會疊加,這是一場強者俞強的對決。”
在克裏斯曼講解的時候大屏幕上也出現了對應的演示動畫,讓觀眾立刻理解了全部的比賽規則。
“下麵,有請第一組比賽的料理人登場。”
在萬眾期待之中,薩麗艾爾和那個叫做普魯諾的料理人同時走上了各自的料理平台。懸掛在幾十米高空的巨型托盤隨著兩人的動作微微搖晃,也為比賽增加了難度。
兩位料理人就位之後,大屏幕上出現了一張菜單,從上到下分別寫著前菜、湯、魚料理、肉料理、主菜、沙拉、甜點和飲料八項,正好和全套菜單的內容對應。
隻不過現在每一個項目後麵都是問號。
在比賽開始的前一天,主辦方已經在公證人員的監督下進行了隨機抽簽,從人間界各地無數種菜品之中找出和全套菜單上的項目對應的菜品。十六位料理人,八組對決,每一個項目都對應著十道料理,保證不會出現重複。
薩麗艾爾和普魯諾上台之後,大屏幕上的全套菜單後麵的問號開始不斷閃動。
根據裁判的指點,薩麗艾爾率先在控製器上按了一下、叮的一聲,前菜後麵的問號立刻變成了【烤帶骨玉米】。緊接著普魯諾也按了一下,湯料理由此確定。
在兩人交替抽簽之下,本場比賽的全套菜單終於出現了。
前菜——【烤帶骨玉米】
湯——【蛇蛙肝湯】
魚料理——【黃油煎白鯊】
肉料理——【羽衣萵苣卷蟹豬烤肉】
主餐——【白毛辛蒂瑞拉牛的裏脊牛排】
沙拉——【雪蝦土豆沙拉】
甜點——【白金蘋果沙冰】
飲料——【鮮榨檸檬桃汁】
以上就是本場比賽雙方需要製作的八道料理。
菜單確定之後,工作人員從倉庫內取出了對應的食材送到平台上。先請兩位料理人和公布的菜單進行對照,確認無誤之後比賽正式開始。
伴隨著大屏幕上的倒計時歸零,薩麗艾爾和普魯諾同時行動了起來,兩人直接奔向了帶骨玉米所在的位置。快速移動導致托盤的晃動加劇,這抖動也在提醒兩位料理人他們腳下的料理台和平時不一樣。
帶骨玉米是普通玉米田十年才能結出一根的夢幻玉米,原本的玉米芯變成了骨頭棒的形狀。烤帶骨玉米不需要任何調料,直接放到火上烤發揮出帶骨玉米本身的香味就足夠了。
拿到帶骨玉米之後薩麗艾爾直接點火將它放到了烤架上,另外一邊普魯諾的動作和她一模一樣。
不過在放好帶骨玉米之後,兩人的動作出現了分歧。
普魯諾按照全套菜單的順序開始處理蛇蛙,而薩麗艾爾則是略過湯料理直接處理白鯊肉去了。
這一場比賽其實不僅僅是考驗料理人的烹飪速度,對整套菜單的理解才是重點。
如何合理分配時間,在製作前一道料理的同時抽出時間準備接下來需要烹飪的食材,這將成為兩位料理人獲勝的關鍵。
說白了,這場比賽名為料理速度對決,不是看你每道料理花了多少時間,而是看你節省了多少時間。
蛇蛙,捕獲等級1,兩棲獸類。擁有蛇一樣的身體,但是頭部卻和青蛙類似長有巨大的共鳴腔。蛇蛙的肝髒是營養價值極高的珍饈美味,不過取出之後必須立刻進行料理才能夠保持鮮美的味道。
普魯諾手中的菜刀在蛇蛙身上一抹,完整的肝髒就被取了出來。他將蛇蛙肝放到另外一個鍋子裏直接燉煮,等水加熱的過程中開始調配蛇蛙肝湯需要的調料。
這期間他還不忘轉動烤架上的帶骨玉米,確保帶骨玉米受熱均勻不會烤焦。
另外一邊,薩麗艾爾也完成了對白鯊的處理。
白鯊同樣是捕獲等級為1的食材,不過處理起來卻比蛇蛙要麻煩很多。新鮮的白鯊肉味道很大,想要上鍋煎必須用醋和料酒長時間的醃製去味,因為薩麗艾爾認為處理白鯊的優先級應該在蛇蛙之上。
處理完白鯊之後薩麗艾爾仍然沒有去管蛇蛙,而是切好了蟹豬肉和白毛辛迪瑞拉牛的裏脊牛排進行處理,也不知道她的計劃到底是怎麽樣的。
根據比賽規則,雙方必須按照全套菜單中的順序上菜,這是比賽中另外一個製約料理人的地方。帶骨玉米的烤製需要花費不短的時間,即為準備後麵的食材贏的了時間,也限製了料理的順序。
這八道料理裏麵白金蘋果沙冰應該是最好做的了,但是就算你現在做出來也沒有辦法提交給評審,隻能眼睜睜的看著它化掉。
……
在所有人的注視下,薩麗艾爾和普魯諾兩人同時完成了烤帶骨玉米這道前菜,然而在提交烤帶骨玉米之後普魯諾緊接著便提交了蛇蛙肝湯,領先了薩麗艾爾一步。
而這個時候薩麗艾爾的蛇蛙肝湯還在鍋裏煮著呢。
裁判判定薩麗艾爾落後一道菜,她所在的巨型托盤開始降低高度,緊接著平台上的溫度控製係統啟動,周圍的溫度開始迅速升高。僅僅過了幾秒鍾,薩麗艾爾便感到一陣熱浪襲來。本來待在爐台前已經夠熱的了,周圍的溫度一升高,細密的汗珠立刻從她身上浮現出來。
觀眾入場之後,克裏斯曼先是對現場的觀眾表示感謝,緊接著開始介紹比賽選手。因為隻有十六名料理人,所有終於有時間從頭到尾介紹一遍了。
“前天火功對決結束的時候我就跟大家說過,今天將會是一場料理速度的對決。大家看到場地中央這個巨大的天平沒有,那裏就是十六位料理人分組對決的地方。
率先完成料理的選手腳下的平台會升起,另外一方腳下的平台會落下,不過我們的比賽可不僅僅是這麽簡單。
兩個巨型托盤上麵有完善的溫度調控係統,它會根據天平傾斜的角度而提高落後一方周圍的溫度。在高溫的影響下落後一方的劣勢將會疊加,這是一場強者俞強的對決。”
在克裏斯曼講解的時候大屏幕上也出現了對應的演示動畫,讓觀眾立刻理解了全部的比賽規則。
“下麵,有請第一組比賽的料理人登場。”
在萬眾期待之中,薩麗艾爾和那個叫做普魯諾的料理人同時走上了各自的料理平台。懸掛在幾十米高空的巨型托盤隨著兩人的動作微微搖晃,也為比賽增加了難度。
兩位料理人就位之後,大屏幕上出現了一張菜單,從上到下分別寫著前菜、湯、魚料理、肉料理、主菜、沙拉、甜點和飲料八項,正好和全套菜單的內容對應。
隻不過現在每一個項目後麵都是問號。
在比賽開始的前一天,主辦方已經在公證人員的監督下進行了隨機抽簽,從人間界各地無數種菜品之中找出和全套菜單上的項目對應的菜品。十六位料理人,八組對決,每一個項目都對應著十道料理,保證不會出現重複。
薩麗艾爾和普魯諾上台之後,大屏幕上的全套菜單後麵的問號開始不斷閃動。
根據裁判的指點,薩麗艾爾率先在控製器上按了一下、叮的一聲,前菜後麵的問號立刻變成了【烤帶骨玉米】。緊接著普魯諾也按了一下,湯料理由此確定。
在兩人交替抽簽之下,本場比賽的全套菜單終於出現了。
前菜——【烤帶骨玉米】
湯——【蛇蛙肝湯】
魚料理——【黃油煎白鯊】
肉料理——【羽衣萵苣卷蟹豬烤肉】
主餐——【白毛辛蒂瑞拉牛的裏脊牛排】
沙拉——【雪蝦土豆沙拉】
甜點——【白金蘋果沙冰】
飲料——【鮮榨檸檬桃汁】
以上就是本場比賽雙方需要製作的八道料理。
菜單確定之後,工作人員從倉庫內取出了對應的食材送到平台上。先請兩位料理人和公布的菜單進行對照,確認無誤之後比賽正式開始。
伴隨著大屏幕上的倒計時歸零,薩麗艾爾和普魯諾同時行動了起來,兩人直接奔向了帶骨玉米所在的位置。快速移動導致托盤的晃動加劇,這抖動也在提醒兩位料理人他們腳下的料理台和平時不一樣。
帶骨玉米是普通玉米田十年才能結出一根的夢幻玉米,原本的玉米芯變成了骨頭棒的形狀。烤帶骨玉米不需要任何調料,直接放到火上烤發揮出帶骨玉米本身的香味就足夠了。
拿到帶骨玉米之後薩麗艾爾直接點火將它放到了烤架上,另外一邊普魯諾的動作和她一模一樣。
不過在放好帶骨玉米之後,兩人的動作出現了分歧。
普魯諾按照全套菜單的順序開始處理蛇蛙,而薩麗艾爾則是略過湯料理直接處理白鯊肉去了。
這一場比賽其實不僅僅是考驗料理人的烹飪速度,對整套菜單的理解才是重點。
如何合理分配時間,在製作前一道料理的同時抽出時間準備接下來需要烹飪的食材,這將成為兩位料理人獲勝的關鍵。
說白了,這場比賽名為料理速度對決,不是看你每道料理花了多少時間,而是看你節省了多少時間。
蛇蛙,捕獲等級1,兩棲獸類。擁有蛇一樣的身體,但是頭部卻和青蛙類似長有巨大的共鳴腔。蛇蛙的肝髒是營養價值極高的珍饈美味,不過取出之後必須立刻進行料理才能夠保持鮮美的味道。
普魯諾手中的菜刀在蛇蛙身上一抹,完整的肝髒就被取了出來。他將蛇蛙肝放到另外一個鍋子裏直接燉煮,等水加熱的過程中開始調配蛇蛙肝湯需要的調料。
這期間他還不忘轉動烤架上的帶骨玉米,確保帶骨玉米受熱均勻不會烤焦。
另外一邊,薩麗艾爾也完成了對白鯊的處理。
白鯊同樣是捕獲等級為1的食材,不過處理起來卻比蛇蛙要麻煩很多。新鮮的白鯊肉味道很大,想要上鍋煎必須用醋和料酒長時間的醃製去味,因為薩麗艾爾認為處理白鯊的優先級應該在蛇蛙之上。
處理完白鯊之後薩麗艾爾仍然沒有去管蛇蛙,而是切好了蟹豬肉和白毛辛迪瑞拉牛的裏脊牛排進行處理,也不知道她的計劃到底是怎麽樣的。
根據比賽規則,雙方必須按照全套菜單中的順序上菜,這是比賽中另外一個製約料理人的地方。帶骨玉米的烤製需要花費不短的時間,即為準備後麵的食材贏的了時間,也限製了料理的順序。
這八道料理裏麵白金蘋果沙冰應該是最好做的了,但是就算你現在做出來也沒有辦法提交給評審,隻能眼睜睜的看著它化掉。
……
在所有人的注視下,薩麗艾爾和普魯諾兩人同時完成了烤帶骨玉米這道前菜,然而在提交烤帶骨玉米之後普魯諾緊接著便提交了蛇蛙肝湯,領先了薩麗艾爾一步。
而這個時候薩麗艾爾的蛇蛙肝湯還在鍋裏煮著呢。
裁判判定薩麗艾爾落後一道菜,她所在的巨型托盤開始降低高度,緊接著平台上的溫度控製係統啟動,周圍的溫度開始迅速升高。僅僅過了幾秒鍾,薩麗艾爾便感到一陣熱浪襲來。本來待在爐台前已經夠熱的了,周圍的溫度一升高,細密的汗珠立刻從她身上浮現出來。