水容容發燒這幾天,慕容真特地結合王助理提供的一些食譜,變著法子給她用食療的方法補身子。
“五穀雜糧粥來了!將黑豆、黑米各14克,小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34克以清水徹底洗淨。泡水要泡得久,至少要泡4小時。加水,大火煮開後,轉小火熬煮1.5小時。煮好後,加入適量白糖,即可食用。快來試試這香氣撲鼻又降火營養的五穀雜糧粥咯!”
水容容胃口不好,慕容真簡直就是老王賣瓜自賣自誇,不斷地介紹自己的勞苦功高做成的美味飲食,讓水容容看在他每天天沒亮就爬起來做早餐,在她醒來的時候端上熱氣騰騰的新鮮早餐的份上,多少吃一些。
“你也要吃點,這些養胃。”
水容容吃著軟軟糯糯的五穀雜糧粥,甜度適中,味道也很好很香,不忘叫慕容真吃。
“忘了,這是一個人的分量。你吃剩的話我再吃吧。反正我不怕你的口水。”
慕容真像個孩子一樣撓撓頭,第一次熬這個粥,他怕豆太硬,一直嚴格按照網上的分量和火候守著,到現在才想起這隻是一個人的分量。
“不怕我的口水,要是也被我感染到發燒怎麽辦?不行,那你也得自己做點什麽去吃。”
水容容又好氣又好笑。早知道就一點點舀出來吃好了,這樣吃剩的就可以給他。
“好好好,我現在去下碗麵條行吧?”
慕容真每次都是用最簡單快捷的麵條敷衍法來解決。
“最少要加點肉。”
水容容知道牛肉丸也不能天天吃,她就像和孩子討價還價一樣,變著法子讓他保證營養。她的身體隻能吃清淡一點的食物,才不會再次上火。可慕容真就不能這麽跟著她吃齋啊。
“加個雞蛋,加些瘦肉。我要監督。”
水容容推著慕容真離開。現在她已經吐得肚子裏沒什麽火氣了,不怕聞到肉味再吐。
“行行行,那我下去下麵條!”
慕容真無奈地起身,水容容稍微好了點就更加抓緊他的飲食了,看出他每次都是下麵條,就變著法子讓他下多些有營養的配料,保證他不會餓著。
“我們的午餐是白粥,有蘑菇炒菜心和胡蘿卜炒蛋。請允許我介紹一下這兩個菜的烹飪方式和營養價值。首先是蘑菇炒菜心。將蘑菇200克洗淨,去蒂,入沸水鍋中略氽,撈出瀝幹後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱,放入蘑菇煸炒片刻,加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味,淋入麻油,起鍋蓋在菜心上即成。油菜心中的營養成分非常豐富,它其中所含的維c含量比大白菜還要高。而且所含的胡蘿卜素也很多,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有裨益,大家可以經常食用。而蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡。所以,這道菜可以緩解你的頭痛症狀,又能補充維生素讓你的身體快速恢複,特別適合你的體質和發燒後的營養補充。
然後是胡蘿卜炒蛋。你別小看這簡單的食材,做起來也是有工序的哦。胡蘿卜刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿卜絲輕輕拌炒,這時候鍋裏的油就會變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲,拌炒,撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿卜油倒入即可。這個菜呢,雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝髒組織損傷有修複作用;同時富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經係統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;另外,雞蛋中含有非常豐富的維b和其他的營養素,能夠分解一些致癌物,有很好的防癌功效。雞蛋味甘,性平,能夠安神,補血,有滋陰潤燥的療效。胡蘿卜能提供豐富的生素a,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止唿吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼幹燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種髒器有保護作用。也是很適合你現在多吃點的。以後我還要多做這道菜給你吃,百度說有降低很多婦科疾病的作用。”
午餐時間一到,慕容真就開始了新的一輪美食轟炸。水容容雖然沒胃口,不過聽了他這麽賣力的介紹,無論如何也會給麵子地吃一些。這下慕容真做多了些菜,用公筷夾著和水容容一起吃,為了讓水容容放心,他自己還做了個紅燒肉補充營養,兩人倒也吃得融洽。
“五穀雜糧粥來了!將黑豆、黑米各14克,小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34克以清水徹底洗淨。泡水要泡得久,至少要泡4小時。加水,大火煮開後,轉小火熬煮1.5小時。煮好後,加入適量白糖,即可食用。快來試試這香氣撲鼻又降火營養的五穀雜糧粥咯!”
水容容胃口不好,慕容真簡直就是老王賣瓜自賣自誇,不斷地介紹自己的勞苦功高做成的美味飲食,讓水容容看在他每天天沒亮就爬起來做早餐,在她醒來的時候端上熱氣騰騰的新鮮早餐的份上,多少吃一些。
“你也要吃點,這些養胃。”
水容容吃著軟軟糯糯的五穀雜糧粥,甜度適中,味道也很好很香,不忘叫慕容真吃。
“忘了,這是一個人的分量。你吃剩的話我再吃吧。反正我不怕你的口水。”
慕容真像個孩子一樣撓撓頭,第一次熬這個粥,他怕豆太硬,一直嚴格按照網上的分量和火候守著,到現在才想起這隻是一個人的分量。
“不怕我的口水,要是也被我感染到發燒怎麽辦?不行,那你也得自己做點什麽去吃。”
水容容又好氣又好笑。早知道就一點點舀出來吃好了,這樣吃剩的就可以給他。
“好好好,我現在去下碗麵條行吧?”
慕容真每次都是用最簡單快捷的麵條敷衍法來解決。
“最少要加點肉。”
水容容知道牛肉丸也不能天天吃,她就像和孩子討價還價一樣,變著法子讓他保證營養。她的身體隻能吃清淡一點的食物,才不會再次上火。可慕容真就不能這麽跟著她吃齋啊。
“加個雞蛋,加些瘦肉。我要監督。”
水容容推著慕容真離開。現在她已經吐得肚子裏沒什麽火氣了,不怕聞到肉味再吐。
“行行行,那我下去下麵條!”
慕容真無奈地起身,水容容稍微好了點就更加抓緊他的飲食了,看出他每次都是下麵條,就變著法子讓他下多些有營養的配料,保證他不會餓著。
“我們的午餐是白粥,有蘑菇炒菜心和胡蘿卜炒蛋。請允許我介紹一下這兩個菜的烹飪方式和營養價值。首先是蘑菇炒菜心。將蘑菇200克洗淨,去蒂,入沸水鍋中略氽,撈出瀝幹後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱,放入蘑菇煸炒片刻,加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味,淋入麻油,起鍋蓋在菜心上即成。油菜心中的營養成分非常豐富,它其中所含的維c含量比大白菜還要高。而且所含的胡蘿卜素也很多,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有裨益,大家可以經常食用。而蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡。所以,這道菜可以緩解你的頭痛症狀,又能補充維生素讓你的身體快速恢複,特別適合你的體質和發燒後的營養補充。
然後是胡蘿卜炒蛋。你別小看這簡單的食材,做起來也是有工序的哦。胡蘿卜刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿卜絲輕輕拌炒,這時候鍋裏的油就會變的胡蘿卜色。將胡蘿卜盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲,拌炒,撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿卜油倒入即可。這個菜呢,雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝髒組織損傷有修複作用;同時富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經係統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;另外,雞蛋中含有非常豐富的維b和其他的營養素,能夠分解一些致癌物,有很好的防癌功效。雞蛋味甘,性平,能夠安神,補血,有滋陰潤燥的療效。胡蘿卜能提供豐富的生素a,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止唿吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼幹燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種髒器有保護作用。也是很適合你現在多吃點的。以後我還要多做這道菜給你吃,百度說有降低很多婦科疾病的作用。”
午餐時間一到,慕容真就開始了新的一輪美食轟炸。水容容雖然沒胃口,不過聽了他這麽賣力的介紹,無論如何也會給麵子地吃一些。這下慕容真做多了些菜,用公筷夾著和水容容一起吃,為了讓水容容放心,他自己還做了個紅燒肉補充營養,兩人倒也吃得融洽。