蘇恬打?開蓋子聞了聞：嘿，味道居然有點?像現代?社會的雪花膏，就是質地沒那麽細膩，但也算是比較有質感的了。
蘇文祖又拿了個海螺風鈴出來，遞給蘇茵：“這是我去海邊村子進貨的時候看到的，叫什麽風鈴，我瞅著好玩兒，帶迴來給茵姐兒玩玩。”
蘇茵伸出小手?接過有她胳膊長的風鈴，奶聲奶氣?的說道：“謝謝大哥！”那風鈴隨著他的動作?發出一陣丁零當啷不成調的鈴聲，引得她睜大了眼睛滿眼好奇。
“娘，看！”蘇茵獻寶似的扯著吳芬袖子讓她看，吳芬摸摸她的小臉，寵溺的笑了笑。
幾個輪迴下來，每個人手?裏都拿著好些東西，鄭春苗更是笑的合不攏嘴，大兒子出門也算是創出了點?名堂，當娘的心裏自然舒坦。
“文陽那幾個小的，今年怕是趕不迴來咯...”蘇大樹點?了一根旱煙放進嘴裏吧嗒吧嗒的抽。
聽了這話，大堂裏有一瞬間的寂靜。
蘇文陽進了軍營，自然是沒什麽時間休假迴來的。
蘇文安和蘇文辰兩兄弟趕不迴來倒是個意外，兩人在深秋的時候就跟著楚一舟出去遊學?了，原本計劃著年前迴，前些日子又來了信說拐到嶺南一帶了，正好去先生的老?家一趟，怕是趕不迴來了。
也就是說，今年過年，反倒缺了幾個小的。
“這老?頭子...”張桂花把手?伸進蘇大樹的衣擺狠狠擰了一下，偷偷啐了一口，“哪壺不開提哪壺...”
蘇大樹被她看的心虛，連忙岔開話道：“時候不早了，趕緊收拾收拾吃點?東西吧。”
“正好，我去看看骨頭湯燉的怎麽樣了。”蘇妙接過話頭，起?身就往廚房走。
蘇恬也蹦了起?來跟了上去：“我帶了好些香腸風幹鴨迴來，今晚加到菜！”
“十三！幫我把香腸和風幹鴨拿過來！”
路過外頭兩輛馬車，還有些東西沒搬完，五個人還在那裏搬著。
“還有那布匹，爹，你拿著放小庫房去吧，迴頭讓大伯娘和二伯娘挑幾匹給家裏頭做幾件衣裳。”
蘇恬又盤算了幾句，才拎著一小袋香腸去了廚房。
廚房鍋裏的骨湯咕嘟咕嘟地冒著大泡，蘇妙站在一邊用勺子撇浮沫。
大棒骨頭一看就是燉了許久，骨頭上粘黏的肉筋都燉爛了。
蘇恬掃了一眼灶台，上麵擺了好些蔬菜葷腥，應當是知道蘇文祖今天迴來特意準備的，但是若是加上自己和沈七他們兩，多少是有點?不夠的。
蘇恬把香腸放在桌子上，又去舀了半盆麵粉。
“大姐，我來做個大盤雞，這麵你揉了扯成麵條，一會丟進去蘸湯吃。”
許久沒吃到蘇恬的手?藝了，蘇妙這會也饞的很，二話不說就端著盆去和麵了。
大盤雞在現代?社會是新?疆特色，主打?的就是一個辣中?有香、粗中?有細。
裏頭用到的辣椒油是蘇恬還在京城的時候搗鼓的，把辣椒又煸又曬，還加了不少香料，最?後才弄出來那麽兩三瓶，平時都舍不得吃。
收拾好的雞肉十分新?鮮，一看就是今天剛殺的，蘇恬將它剁成指節大小的小塊，全部放進海碗裏，撒上一層白鹽，丟幾片生薑和蔥結去腥，最?後淋上少許黃酒和醬油，增色去腥。
趁著醃製的功夫，蘇恬兩人默契的分工明確，把一桌子菜安排了個七七八八。
幾樣菜該燉的燉，該炒的炒，蘇恬這才得空開始燒雞。
醃製好的極快倒入鍋中?煸炒，滾燙的溫度讓雞皮變得微微焦黃，隱隱透出一絲油香。
等到雞肉六分熟時，把準備好的辣椒段和蔥段加進去，再把放了特製辣椒油的醬料倒進去。
原本就十分刺激的辣椒醬料經過高溫的刺激，辣度瞬間被激發，又上升了幾個度。
蘇妙一個不注意吸了一下鼻子，接連打?了好幾個噴嚏還不見停，最?後還是跑到外麵捧了一把雪敷在鼻子上才壓下去。
將醬料和雞肉翻拌均勻，蘇恬又取了半瓢骨湯，完全淹沒雞肉，骨湯和辣醬交匯的瞬間，原本雪白的湯底被染成了鮮紅的色澤。
火少的很旺，不一會鍋中?就開始咕嘟咕嘟冒泡，蘇恬又將土豆和彩椒倒進去進行?最?後的燜煮。
當蓋子再打?開時，土豆早已熟透，用鍋鏟輕輕一碰便?碎，雞肉也變成了醬紅色。
最?後撒上白糖和胡椒提味，翻拌幾下便?可以出鍋了。
這時候蘇妙也將寬麵煮好，加了點?熟油拌勻防止粘黏，跟著大盤雞一起?上了桌。
第100章
原本大半鍋的湯汁經過燉煮已經蒸發了一些, 隻剩下恰好?沒過雞肉的量。
表麵夾雜著幾片青紅辣椒，更添了幾?分食欲。
“吃吧吃吧。”
今晚人多，蘇恬足足燒了三隻雞, 滿滿兩?大?盆，一邊放一個，靠近蘇大樹和張桂花那邊的那盆辣椒油隻滴了兩?滴, 增增色, 吃起來便沒有那麽刺激。
再加上?涼拌牛肉、爆炒腰花、蒸香腸、燉蛋、紅燒魚、麻辣大?蝦並幾?樣素菜, 還有整整一大鍋的骨頭湯, 這一頓也?是難得的豐盛。
十三早就餓暈了, 自己抱著個碗坐在桌角，趁著其他?人動筷的功夫用公勺給自己狠狠舀了一大?勺大?盤雞。
跟一般的燒雞不同, 大?盤雞的湯汁飄著一層紅油，雞肉滾落在十三的碗中, 在潔白的米飯上?留下紅潤的痕跡。
“唿——”
十三敷衍的吹了幾?口氣?，便整個的將雞肉包進嘴裏。
入口的一瞬間，劇烈的辣味瞬間迸發出來, 讓十三瞬間紅了眼。
蘇恬默默給他?遞了杯水, 心想著自己這辣椒油是不是太猛了些。
十三感激的看了她一眼, 端起茶杯一飲而盡。
“斯哈——”
喝完水後，十三弓起背深深的吸了口氣?，眼睛眨了眨將眼中溢出的點點淚水逼了迴去, 手中筷子?卻倔強的不肯放下。
這辣椒油雖說十分生猛，但卻香氣?十足, 由於是配合著雞塊燉煮出來的肉汁, 整個湯汁鹹香麻辣卻不厚重。
雞肉肉質十分軟嫩，用牙齒扯下一塊雞肉, 分離出還有些許雞絲相連，辣椒油的味道已經充分浸入雞肉，去腥提味。
一連吃了幾?個幾?塊，十三才收了嘴，筷子?又伸向碗裏靜待已久的土豆塊。
十三對於土豆的印象也?就是平時出任務的時候掏幾?個仍在火堆裏，烤熟了幹吃就罷，味道平平淡淡，還有些噎人。
他?用筷子?夾起一塊土豆，土豆邊緣微微融化，落了一層軟爛的土豆泥在米飯上?，上?麵的紅油垂垂欲滴，聞起來很是香辣。
十三張開紅腫的嘴巴咬下一半。
“唔...”
土豆軟軟糯糯，舌尖輕輕抿上?一下就碎了，還不等咀嚼就消失在口中，竟有種入口即化的感覺。
十三盯著碗中沾染著土豆泥的米飯，鬼使神差的用筷子?挑起一點，送入嘴裏。
浸滿香辣湯汁的綿軟的土豆混合著飽滿的米飯，充滿了肉香味，竟不比那雞肉差半分。
十三就著碗裏剩下的土豆和紅油湯汁吃完了一碗飯，起身就要?去裝第?二碗。
蘇恬見狀一把按住他?的碗：“少吃點米飯，一會還有寬麵泡湯。”
寬麵？泡湯？
十三眼神太過於飄渺，正?好?盆裏的雞塊和土豆下去了大?半，蘇恬幹脆將方才的寬麵直接倒了進去，用公筷將麵條和湯汁充分攪拌，最後給十三盛了一碗。
“這才是正?確吃法。”
蘇恬衝十三抬抬下巴，示意他?嚐嚐。
與外麵賣的細麵條不同，碗中的寬麵大?約有兩?指寬，上?麵掛滿了油光閃閃的紅色湯汁，香氣?撲鼻。
十三抹了把鼻子?，用筷子?卷起兩?根寬麵，唿嚕唿嚕的吸進嘴裏。
湯汁是極其香辣的，麵條在辣味的襯托下又帶著一絲小麥的香氣?，軟爛適中，寬麵的口感比細麵條更加厚實，每一口都十分滿足。
時不時的還能吃到些雞塊掉落的碎肉，一股子?獨特的雞肉香味，叫人欲罷不能。
一頓飯吃完，其他?的菜都剩了個七七八八，反倒是大?盤雞連最後的一點湯汁都不剩，吃到最後，十三和沈七兩?個人將剩下的湯底包圓了，一個拌麵條，另一半拌飯，吃的那叫一個涕淚橫流。
尤其是沈七那一張高冷的臉配上?紅彤彤的嘴唇，整個人也?顯得有了些人氣?。
晚飯後實在吃得太飽，蘇恬溜達了好?幾?圈都感覺肚子?撐得慌，幹脆拉著蘇妙兩?人又跑去廚房瞎搗鼓，正?好?站著消食。
這個年代沒有冰箱，想吃些特別的還得等到天冷了才能做，比如蘇恬現在想做的灌湯包。
製作灌湯包，皮和餡料都有十分的講究。
蘇恬取出廚房用剩的豬皮，又把十三喊來，用木棒不斷捶打?剁爛，最後再用柴火熬煮出來的高湯一同熬製，稍微調味後直接放到外麵雪地裏降溫，冷卻之後就是難得的皮凍，這是灌湯包肉餡裏必不可少的配料，也?是灌湯包多汁的關鍵。
皮凍切丁後與調味好?的肉餡攪拌在一起，加入蔥薑水，一定要?順著一個方向不斷攪打?上?勁，這樣做出來的肉餡才會有完美的口感。
等到半盆肉餡做好?，時辰也?不早了，蘇文祖早就賴在屋裏唿唿大?睡，連續的趕路十分疲憊，一閑下來蘇恬也?覺得渾身無力，隻想躺在床上?，將肉餡安置好?，自己也?簡單洗漱了一下，就陷在羽絨被裏進入夢鄉。
......
一覺到天亮，隔壁家養的公雞剛叫第?一聲的時候，蘇恬就睜開了雙眼。
從溫暖的被窩裏露出個腦袋，狠狠伸了個懶腰，聽?著身體骨頭中發出的哢哢聲，整個人都舒坦了不少。
灌湯包！
清醒後的第?一個念頭便是想了一晚上?的灌湯包，蘇恬飛速的洗了臉，打?開房門就往外跑。
“咦？你們這就迴去了嗎？”
蘇恬一開門就看到沈七和十三正?在給馬兒喂糧，馬鞍上?還放了兩?個輕便的包裹，看樣子?是早就收拾好?的。
看到蘇恬出來，沈七和十三分別向她打?了招唿，才迴道：“姑娘已經平安到家了，主?子?交代的任務已經完成了，沒有道理再叨擾姑娘。”
蘇恬指了指廚房：“昨個兒準備了灌湯包，吃了再走吧？”
正?在喂馬的兩?人對視了一眼，沈七看到十三的眼神就知道他?想幹什麽事，果然，還沒等他?開口，十三直接把手裏的糧扔在了地上?，幾?個箭步衝到蘇恬麵前。
“既然姑娘都這麽說了，那我倆就恭敬不如從命了。”
沈七看著旁邊十三的黑馬伸著脖子?艱難的去吃糧，莫名的從它的眼睛中看出了一絲怨念。
蘇恬一連‘我就知道’的表情去了廚房。
把雪地裏凍著的肉餡拿出來化凍，免得一會硬邦邦的沒法包包子?。
蘇恬趁著這個功夫開始和麵，灌湯包的麵皮講究的很，和麵、醒麵、揉麵，每一道工序都要?十分注意，最後揉出來的麵團才能薄而不破，韌勁十足。
等到麵揉好?了，肉餡也?化凍的差不多了，蘇恬拿起一根筷子?再次充分攪打?肉餡，確保肉餡完全解凍以後便開始包包子?了。
蘇文祖又拿了個海螺風鈴出來，遞給蘇茵：“這是我去海邊村子進貨的時候看到的，叫什麽風鈴，我瞅著好玩兒，帶迴來給茵姐兒玩玩。”
蘇茵伸出小手?接過有她胳膊長的風鈴，奶聲奶氣?的說道：“謝謝大哥！”那風鈴隨著他的動作?發出一陣丁零當啷不成調的鈴聲，引得她睜大了眼睛滿眼好奇。
“娘，看！”蘇茵獻寶似的扯著吳芬袖子讓她看，吳芬摸摸她的小臉，寵溺的笑了笑。
幾個輪迴下來，每個人手?裏都拿著好些東西，鄭春苗更是笑的合不攏嘴，大兒子出門也算是創出了點?名堂，當娘的心裏自然舒坦。
“文陽那幾個小的，今年怕是趕不迴來咯...”蘇大樹點?了一根旱煙放進嘴裏吧嗒吧嗒的抽。
聽了這話，大堂裏有一瞬間的寂靜。
蘇文陽進了軍營，自然是沒什麽時間休假迴來的。
蘇文安和蘇文辰兩兄弟趕不迴來倒是個意外，兩人在深秋的時候就跟著楚一舟出去遊學?了，原本計劃著年前迴，前些日子又來了信說拐到嶺南一帶了，正好去先生的老?家一趟，怕是趕不迴來了。
也就是說，今年過年，反倒缺了幾個小的。
“這老?頭子...”張桂花把手?伸進蘇大樹的衣擺狠狠擰了一下，偷偷啐了一口，“哪壺不開提哪壺...”
蘇大樹被她看的心虛，連忙岔開話道：“時候不早了，趕緊收拾收拾吃點?東西吧。”
“正好，我去看看骨頭湯燉的怎麽樣了。”蘇妙接過話頭，起?身就往廚房走。
蘇恬也蹦了起?來跟了上去：“我帶了好些香腸風幹鴨迴來，今晚加到菜！”
“十三！幫我把香腸和風幹鴨拿過來！”
路過外頭兩輛馬車，還有些東西沒搬完，五個人還在那裏搬著。
“還有那布匹，爹，你拿著放小庫房去吧，迴頭讓大伯娘和二伯娘挑幾匹給家裏頭做幾件衣裳。”
蘇恬又盤算了幾句，才拎著一小袋香腸去了廚房。
廚房鍋裏的骨湯咕嘟咕嘟地冒著大泡，蘇妙站在一邊用勺子撇浮沫。
大棒骨頭一看就是燉了許久，骨頭上粘黏的肉筋都燉爛了。
蘇恬掃了一眼灶台，上麵擺了好些蔬菜葷腥，應當是知道蘇文祖今天迴來特意準備的，但是若是加上自己和沈七他們兩，多少是有點?不夠的。
蘇恬把香腸放在桌子上，又去舀了半盆麵粉。
“大姐，我來做個大盤雞，這麵你揉了扯成麵條，一會丟進去蘸湯吃。”
許久沒吃到蘇恬的手?藝了，蘇妙這會也饞的很，二話不說就端著盆去和麵了。
大盤雞在現代?社會是新?疆特色，主打?的就是一個辣中?有香、粗中?有細。
裏頭用到的辣椒油是蘇恬還在京城的時候搗鼓的，把辣椒又煸又曬，還加了不少香料，最?後才弄出來那麽兩三瓶，平時都舍不得吃。
收拾好的雞肉十分新?鮮，一看就是今天剛殺的，蘇恬將它剁成指節大小的小塊，全部放進海碗裏，撒上一層白鹽，丟幾片生薑和蔥結去腥，最?後淋上少許黃酒和醬油，增色去腥。
趁著醃製的功夫，蘇恬兩人默契的分工明確，把一桌子菜安排了個七七八八。
幾樣菜該燉的燉，該炒的炒，蘇恬這才得空開始燒雞。
醃製好的極快倒入鍋中?煸炒，滾燙的溫度讓雞皮變得微微焦黃，隱隱透出一絲油香。
等到雞肉六分熟時，把準備好的辣椒段和蔥段加進去，再把放了特製辣椒油的醬料倒進去。
原本就十分刺激的辣椒醬料經過高溫的刺激，辣度瞬間被激發，又上升了幾個度。
蘇妙一個不注意吸了一下鼻子，接連打?了好幾個噴嚏還不見停，最?後還是跑到外麵捧了一把雪敷在鼻子上才壓下去。
將醬料和雞肉翻拌均勻，蘇恬又取了半瓢骨湯，完全淹沒雞肉，骨湯和辣醬交匯的瞬間，原本雪白的湯底被染成了鮮紅的色澤。
火少的很旺，不一會鍋中?就開始咕嘟咕嘟冒泡，蘇恬又將土豆和彩椒倒進去進行?最?後的燜煮。
當蓋子再打?開時，土豆早已熟透，用鍋鏟輕輕一碰便?碎，雞肉也變成了醬紅色。
最?後撒上白糖和胡椒提味，翻拌幾下便?可以出鍋了。
這時候蘇妙也將寬麵煮好，加了點?熟油拌勻防止粘黏，跟著大盤雞一起?上了桌。
第100章
原本大半鍋的湯汁經過燉煮已經蒸發了一些, 隻剩下恰好?沒過雞肉的量。
表麵夾雜著幾片青紅辣椒，更添了幾?分食欲。
“吃吧吃吧。”
今晚人多，蘇恬足足燒了三隻雞, 滿滿兩?大?盆，一邊放一個，靠近蘇大樹和張桂花那邊的那盆辣椒油隻滴了兩?滴, 增增色, 吃起來便沒有那麽刺激。
再加上?涼拌牛肉、爆炒腰花、蒸香腸、燉蛋、紅燒魚、麻辣大?蝦並幾?樣素菜, 還有整整一大鍋的骨頭湯, 這一頓也?是難得的豐盛。
十三早就餓暈了, 自己抱著個碗坐在桌角，趁著其他?人動筷的功夫用公勺給自己狠狠舀了一大?勺大?盤雞。
跟一般的燒雞不同, 大?盤雞的湯汁飄著一層紅油，雞肉滾落在十三的碗中, 在潔白的米飯上?留下紅潤的痕跡。
“唿——”
十三敷衍的吹了幾?口氣?，便整個的將雞肉包進嘴裏。
入口的一瞬間，劇烈的辣味瞬間迸發出來, 讓十三瞬間紅了眼。
蘇恬默默給他?遞了杯水, 心想著自己這辣椒油是不是太猛了些。
十三感激的看了她一眼, 端起茶杯一飲而盡。
“斯哈——”
喝完水後，十三弓起背深深的吸了口氣?，眼睛眨了眨將眼中溢出的點點淚水逼了迴去, 手中筷子?卻倔強的不肯放下。
這辣椒油雖說十分生猛，但卻香氣?十足, 由於是配合著雞塊燉煮出來的肉汁, 整個湯汁鹹香麻辣卻不厚重。
雞肉肉質十分軟嫩，用牙齒扯下一塊雞肉, 分離出還有些許雞絲相連，辣椒油的味道已經充分浸入雞肉，去腥提味。
一連吃了幾?個幾?塊，十三才收了嘴，筷子?又伸向碗裏靜待已久的土豆塊。
十三對於土豆的印象也?就是平時出任務的時候掏幾?個仍在火堆裏，烤熟了幹吃就罷，味道平平淡淡，還有些噎人。
他?用筷子?夾起一塊土豆，土豆邊緣微微融化，落了一層軟爛的土豆泥在米飯上?，上?麵的紅油垂垂欲滴，聞起來很是香辣。
十三張開紅腫的嘴巴咬下一半。
“唔...”
土豆軟軟糯糯，舌尖輕輕抿上?一下就碎了，還不等咀嚼就消失在口中，竟有種入口即化的感覺。
十三盯著碗中沾染著土豆泥的米飯，鬼使神差的用筷子?挑起一點，送入嘴裏。
浸滿香辣湯汁的綿軟的土豆混合著飽滿的米飯，充滿了肉香味，竟不比那雞肉差半分。
十三就著碗裏剩下的土豆和紅油湯汁吃完了一碗飯，起身就要?去裝第?二碗。
蘇恬見狀一把按住他?的碗：“少吃點米飯，一會還有寬麵泡湯。”
寬麵？泡湯？
十三眼神太過於飄渺，正?好?盆裏的雞塊和土豆下去了大?半，蘇恬幹脆將方才的寬麵直接倒了進去，用公筷將麵條和湯汁充分攪拌，最後給十三盛了一碗。
“這才是正?確吃法。”
蘇恬衝十三抬抬下巴，示意他?嚐嚐。
與外麵賣的細麵條不同，碗中的寬麵大?約有兩?指寬，上?麵掛滿了油光閃閃的紅色湯汁，香氣?撲鼻。
十三抹了把鼻子?，用筷子?卷起兩?根寬麵，唿嚕唿嚕的吸進嘴裏。
湯汁是極其香辣的，麵條在辣味的襯托下又帶著一絲小麥的香氣?，軟爛適中，寬麵的口感比細麵條更加厚實，每一口都十分滿足。
時不時的還能吃到些雞塊掉落的碎肉，一股子?獨特的雞肉香味，叫人欲罷不能。
一頓飯吃完，其他?的菜都剩了個七七八八，反倒是大?盤雞連最後的一點湯汁都不剩，吃到最後，十三和沈七兩?個人將剩下的湯底包圓了，一個拌麵條，另一半拌飯，吃的那叫一個涕淚橫流。
尤其是沈七那一張高冷的臉配上?紅彤彤的嘴唇，整個人也?顯得有了些人氣?。
晚飯後實在吃得太飽，蘇恬溜達了好?幾?圈都感覺肚子?撐得慌，幹脆拉著蘇妙兩?人又跑去廚房瞎搗鼓，正?好?站著消食。
這個年代沒有冰箱，想吃些特別的還得等到天冷了才能做，比如蘇恬現在想做的灌湯包。
製作灌湯包，皮和餡料都有十分的講究。
蘇恬取出廚房用剩的豬皮，又把十三喊來，用木棒不斷捶打?剁爛，最後再用柴火熬煮出來的高湯一同熬製，稍微調味後直接放到外麵雪地裏降溫，冷卻之後就是難得的皮凍，這是灌湯包肉餡裏必不可少的配料，也?是灌湯包多汁的關鍵。
皮凍切丁後與調味好?的肉餡攪拌在一起，加入蔥薑水，一定要?順著一個方向不斷攪打?上?勁，這樣做出來的肉餡才會有完美的口感。
等到半盆肉餡做好?，時辰也?不早了，蘇文祖早就賴在屋裏唿唿大?睡，連續的趕路十分疲憊，一閑下來蘇恬也?覺得渾身無力，隻想躺在床上?，將肉餡安置好?，自己也?簡單洗漱了一下，就陷在羽絨被裏進入夢鄉。
......
一覺到天亮，隔壁家養的公雞剛叫第?一聲的時候，蘇恬就睜開了雙眼。
從溫暖的被窩裏露出個腦袋，狠狠伸了個懶腰，聽?著身體骨頭中發出的哢哢聲，整個人都舒坦了不少。
灌湯包！
清醒後的第?一個念頭便是想了一晚上?的灌湯包，蘇恬飛速的洗了臉，打?開房門就往外跑。
“咦？你們這就迴去了嗎？”
蘇恬一開門就看到沈七和十三正?在給馬兒喂糧，馬鞍上?還放了兩?個輕便的包裹，看樣子?是早就收拾好?的。
看到蘇恬出來，沈七和十三分別向她打?了招唿，才迴道：“姑娘已經平安到家了，主?子?交代的任務已經完成了，沒有道理再叨擾姑娘。”
蘇恬指了指廚房：“昨個兒準備了灌湯包，吃了再走吧？”
正?在喂馬的兩?人對視了一眼，沈七看到十三的眼神就知道他?想幹什麽事，果然，還沒等他?開口，十三直接把手裏的糧扔在了地上?，幾?個箭步衝到蘇恬麵前。
“既然姑娘都這麽說了，那我倆就恭敬不如從命了。”
沈七看著旁邊十三的黑馬伸著脖子?艱難的去吃糧，莫名的從它的眼睛中看出了一絲怨念。
蘇恬一連‘我就知道’的表情去了廚房。
把雪地裏凍著的肉餡拿出來化凍，免得一會硬邦邦的沒法包包子?。
蘇恬趁著這個功夫開始和麵，灌湯包的麵皮講究的很，和麵、醒麵、揉麵，每一道工序都要?十分注意，最後揉出來的麵團才能薄而不破，韌勁十足。
等到麵揉好?了，肉餡也?化凍的差不多了，蘇恬拿起一根筷子?再次充分攪打?肉餡，確保肉餡完全解凍以後便開始包包子?了。