“呦!您要點?一份海鮮燜飯?可太有眼光了!之前我們在家裏?吃過?一迴,那味道,真是?豐富極了!不信你可以問問周圍吃過?的人!”


    海貨菜單剛一掛到牆上?,就有不少人點?名要嚐試,反正是?蘇家飯館做的,味道肯定差不了!


    一時間後廚忙的熱火朝天,眼見?著蘇妙和田娘子頂不過?來,蘇恬隻好收拾了一下加入炒菜大軍,畢竟兩人之前沒怎麽接觸過?海貨,不知道怎麽去腥入味兒,正好趁著這個時候細細地跟她們講講。


    這才一個月沒在廚房高強度幹活兒,再加上?天氣逐漸升溫,蘇恬竟然有點?不適應裏?頭的溫度了。


    第二十次擦了額頭的汗,蘇恬心裏?萬分想念現代社會的冰淇淋,奈何根本沒有冰箱,雖說大燕朝也有硝石製冰的法子,但成?本總歸高些,尋常百姓用不起,不能?大規模使用,也就稍顯富貴的人家會拿來製冰消暑。


    蘇恬有些氣餒,但轉念一想,不能?在店裏?賣,可以自家吃啊!就算這硝石再貴,家裏?總共才幾口人啊,完全不用擔心。


    想想做好的冰淇淋上?頭淋上?果?醬,酸酸甜甜清涼消暑,爽!


    說做就做,當晚,蘇恬就從街上?買了些硝石迴家。


    一進門就又?鑽進了廚房,她真的一刻鍾都不想等了,恨不得馬上?就吃到冰淇淋!


    蘇恬拿了幾顆雞蛋隻取了蛋黃,裏?頭加了許多白糖,又?喊來蘇文陽讓他均勻的打成?乳白色。


    上?次做蛋糕的記憶還深深地刻在腦海裏?,蘇文陽一聽又?要打發什麽東西,整張臉都皺在了一起。


    蘇恬拍拍他的肩膀:“好好幹,一會做好了多給你一份!”


    蘇文陽衝著蘇恬苦笑了一下,老老實實地開始攪拌。


    蘇恬見?他攪拌的十分熟練,便放心的去做冰淇淋需要的果?醬了,洗好的桑葚和櫻桃去核,下鍋加糖用小火熬成?粘稠的果?醬,放到一遍晾涼即可。


    那頭蘇文陽已經把蛋黃和牛奶充分攪拌好了,蘇恬接過?大碗,又?撒了一點?點?麵粉增加粘稠度,便放進了剛剛接好水的大缸裏?,缸底就是?方才帶迴來的硝石。


    徹底凍好還需要一些時間,蘇恬幹脆先去吃飯,她還特意少吃了一點?留點?肚子給冰淇淋。


    剛吃了飯蘇恬就迫不及待地去看她的寶貝冰淇淋,打開蓋子一看,原本細膩順滑的液體如今已經變成?了邦邦硬的固體,用勺子輕輕戳隻留下一個淺印子。


    “快快快!拿碗!”蘇恬衝著跟來的三個小孩說道。


    十幾個碗一字排開,蘇恬抱著大碗一個小碗舀上?一勺,再淋上?剛剛做好的桑葚醬和櫻桃醬,紅紅紫紫的,看著就漂亮。


    正巧大堂裏?吃完飯的人都還沒走,蘇恬直接把冰淇淋端了過?去。


    眾人端起碗瞧了又?瞧,也不知道這是?個什麽,隻覺得靠近以後一股涼氣撲麵而來。


    挖上?一勺放進嘴裏?,又?涼又?酸又?甜,瞬間打了個哆嗦,原本燥熱的心情竟然逐漸平靜下來。


    蘇文陽兩口就吃掉了屬於?他的那一份,端著碗跑到蘇恬麵前:“姐!你說再多給我一份的!”


    蘇恬隻好又?給他挖了一勺。


    “再來一點?再來一點?!”蘇文陽在一邊念念有詞。


    蘇恬果?斷的拒絕了他:“小孩子要少吃這個,吃多了會拉肚子。”


    麵上?一本正經,義正言辭,才不管牛犢子一般的蘇文陽身體素質怕是?比她自己還好。


    蘇文陽撅撅嘴,隻好坐了迴去,這次他可沒有狼吞虎咽,隻一小口一小口的抿著。


    莫良吃完最後一口依依不舍地舔了舔勺子:“這玩意兒叫什麽名字?夏天來上?一份比洗冷水澡還舒坦!”


    “冰淇淋。”


    “冰淇淋?”宋覽仔細琢磨了一下,“真是?個奇怪的名字。”


    莫良低頭看了看碗,又?瞄了一眼蘇恬旁邊裝冰淇淋的大碗,低咳一聲溜了過?去:“蘇姑娘,我不是?小孩子,我再來點?沒事兒的。”


    說著手已經摸了過?去,狠狠地舀了一大勺到自己碗裏?,還順手給宋覽也添了一勺,那大碗裏?的冰淇淋瞬間又?下去一大塊。


    蘇文安和蘇文辰瞬間也坐不住了,都吃了兩份,那他們也要!


    就連安安也睜著水汪汪的大眼睛盯著蘇恬,一副你不給我吃我就哭給你看的架勢,看的蘇恬直接繳械投降,也給他又?添了半勺。


    又?是?一陣雞飛狗跳,最後還是?蘇恬保證兩天就做一次冰淇淋才平息這場戰爭,但是?必須想吃的人輪流過?來攪拌牛奶,莫良他們當然沒話說,甚至放話天天攪都沒有問題,隻得了蘇恬一個冷笑。


    ……


    一晃端午節將近,這柒雲縣也有賽龍舟,吃粽子的傳統。


    去年中?秋節蘇家飯館的月餅賣的極好,這幾天便時不時地有人來問賣不賣粽子。


    “賣!賣的!提前兩日就賣,端午節那天休息,家裏?頭要帶著孩子出去看賽龍舟呢!”


    得了準信兒的客人滿意而歸,留下蘇恬帶著眾人滿大街掃蕩做粽子的食材。


    跟豆腐腦一樣,粽子也有鹹甜之爭,豆沙粽、蜜棗粽、豬肉粽、蛋黃粽等等,各有千秋。


    蘇恬擔心天熱粽餡放不住,隻能?在開賣的頭一天抓緊時間準備。


    飯館都提前打烊,全家被拉過?來一起包粽子。


    包粽子不難,三四張煮過?的粽葉疊在一起,手掌拖著凹出一個窩窩,裏?頭放上?泡好的糯米,再隨便放上?哪種餡料,順著葉子慢慢包裹起來,最後用草繩紮結實,確保不漏米就行。


    三四種口味的粽子足足包了五六百個,蘇恬專門收拾了幾個大缸用來裝粽子。


    等到開賣當天,分批放進小鍋裏?煮,等到開門的時候,粽子的清香便飄滿了整個飯館。


    端午節學?堂放假了,蘇文安和蘇文辰也跑到飯館湊熱鬧,幫忙買粽子。


    來買粽子的客人一看,這不是?前些日子得了童生的小神童麽?說什麽都要多買一點?,原本準備賣兩天的粽子隻用了一天就賣的七七八八了。


    還好蘇恬每種都留了幾個,趁沒人的時候趕緊全都煮了留著家裏?吃,不然辛辛苦苦忙活半天,自家人都沒嚐到味兒。


    等到粽子稍涼,蘇恬先給幾個小的挑了幾個讓他們自己開盲盒,拿到什麽味兒的就吃什麽味兒的。


    “我的是?豆沙餡的!”蘇文安掰開粽子,高興的喊道。


    糯米被蒸透,粽葉黏黏糊糊地沾在上?麵,撕開最後一層包裹的粽葉,雪白剔透的糯米便顯露出來。


    蘇文安咬下一大口,粘牙的糯米裏?頭還冒著熱氣,內裏?的豆沙細膩綿密,香味醇厚,豆沙的甜香和糯米的


    清香混合在一起,吃起來清甜極了。


    蘇文辰沒有打開粽葉,而是?先湊上?去聞了聞:“我的是?豬肉粽子!”,說著三下五除二剝開粽葉。


    “耶!猜對咯!”


    掰開粘粘的糯米。裏?頭一大塊紅肉便露了出來,周圍包裹豬肉的糯米被染上?一層紅油,幾乎要浸透,裏?頭的五花肉經過?烹煮又?蒸了一次,如今好似融化了一般,米香和油香混合在一起,肥而不膩,鹹香鮮甜。


    蘇恬怕粽子燙到安安,便自己剝好了遞給他。


    “讓我們來看看安安的是?什麽味道的!”


    安安聽話的咬了一口,便迫不及待地低頭看:“是?蜜棗餡兒的!姐姐。”


    “對咯!”蘇恬寵溺的刮了刮他的鼻子。


    蜜棗餡兒的粽子味道沒有豬肉粽霸道,自帶一股甜膩的棗香,蜜棗非常軟爛,嘴唇輕輕一抿便碎了,裏?頭的果?核之前就被取出,不用擔心吃得正爽的時候磕到牙。


    “吃完一個就行了,吃多了漲肚子,一會把這幾個粽子帶迴去讓莫先生和宋先生也嚐嚐,還有你哥。”蘇恬用麻繩把粽子紮成?一串,一個接一個的竟然還十分可愛。


    “哦對,還有楚夫子。”蘇恬頓了一下,又?挑出四個紮的漂漂亮亮的遞給蘇文安,“記得送過?去!”


    三小隻乖乖點?頭,吃完手裏?的粽子便原路返迴了。


    迴到店裏?,隻見?李紅月他們圍在陳香香邊上?,臉上?帶著些驚訝。


    蘇恬好奇的走了過?去,就聽見?吳芬意外的聲音:“你哥要去參加賽龍舟啊?!”


    “嗯,前段時間自己去報的名。”陳香香點?點?頭。


    “陳勇那孩子瞧著是?結實,剛來那會還瘦著,這段時間吃得好睡得好,感?覺又?壯實了一圈。”王嬸子在一旁說道。


    “是?麽?好像確實有幾天沒見?他了,要不咱們端午節那天都一起去給他加油助威吧?”鄭春苗拍了拍手,“反正都是?要帶孩子們出來轉悠的。”


    “我看可以!”蘇恬插了一嘴。


    “恬姐兒來啦。”幾人自然的擠了擠,給蘇恬讓了個地兒。


    蘇恬靠在李紅月旁邊,就著看賽龍舟的行程又?聊開了。


    第54章


    端午節當日, 天蒙蒙亮蘇家一大家子就出了門,外頭熱鬧的很,大?街上人來人往, 因著河道離家?不遠,清晨的溫度也不是?很高,一行人便決定走路過去。


    還沒走近便看到河邊停了近十艘細長的龍舟, 旁邊岸上聚集了好些精壯的橈手, 身著不同顏色的隊服, 也有的隊伍覺得天氣濕熱, 幹脆直接打了赤膊, 隻穿寬鬆的大?短褲,露出?結實有型的上半身, 再加上小麥色的健康膚色,也算是一道靚麗的風景線。


    看的旁邊姑娘一個勁的捂嘴偷笑, 更有那膽大?的,還攥著手帕荷包什麽的湊近兩步打量,看一會便將東西丟出?去, 又害羞的遮住臉快步走迴來。


    好在大?燕朝民風開放, 這種行為也沒人說什麽。


    蘇恬瞅著新奇, 這怎麽感覺相親會似的,旁邊吳芬看她一副八卦的模樣,拍拍她的肩膀:“恬姐兒也算是?大?姑娘了, 一會也可以?好好看看,有心?儀的小夥子就?跟你爹娘說說, 這可是?個好機會, 這賽龍舟的漢子身體都是?個頂個的好!”


    蘇恬一聽,登時閉著眼縮了迴?去, 這是?讓自己挑對象啊!不幹不幹!


    李紅月見狀,笑了兩聲,也沒?管她,自家?閨女才16歲,還能挑兩年呢,不著急。


    “掌櫃的,給!”陳香香和王嬸子,田娘子從邊上擠過來,遞給她一朵絹花。


    蘇恬接過花仔細瞧了瞧,做工還挺細致:“這是?做什麽的?”


    “剛剛聽賣花的妹妹說,一會龍舟經過石橋的時候,若是?覺得哪艘橈手劃的好,就?可以?拿這花做打賞,我就?買了一些,一會扔給哥哥。”陳香香靦腆的笑了笑。


    “這樣啊,那一會可得好好看看了!”蘇恬登時提起了興趣,把絹花遞給安安,“安安,你拿著!一會喜歡哪個就?丟出?去知道了嗎?”


    安安伸手接過絹花,乖巧的點點頭。


    “開始了!開始了!”人群突然騷動起來,起點處傳來好幾聲鑼響,原本還算安靜的河岸直接炸開了鍋,到?處都是?唿喊聲和口哨聲。


    數十艘龍舟從起點唿嘯而出?,如同離弦之箭一般在水上前?進。


    陳香香激動的蹦了兩下:“那個就?是?我哥!綠色隊服的六號龍舟頭一個!!”


    蘇恬伸手緊緊地抓著安安的手,防止他走丟。


    聽到?陳香香的聲音轉頭看去,隻見一整排龍舟中有兩艘格外的突出?,你追我趕一般互不相讓,其中一艘橈手的隊服正是?綠色的。


    船頭的鼓手掄圓了胳膊猛烈地擊鼓,鼓聲此起彼伏,排成兩排的橈手齊聲喊著口號,整齊劃一的動作?帶起一陣水花,水花四濺,激到?他們的身上,隊服被淋濕,隱隱約約顯露出?有力的肌肉線條。


    眼瞅著就?要到?終點前?的石橋了,蘇恬趕緊拉著陳香香和安安去搶位置。


    “哥哥加油!!!”陳香香這會子也不管人多了,扯開嗓子就?喊。


    安安太矮了看不清,蘇恬幹脆直接把他抱了起來,小不點靠在蘇恬懷裏還有點害羞,耳朵根紅紅的,但?也用稚嫩的嗓音給陳勇加油。


    陳勇雖說頭也沒?抬,但?明顯地能看出?他這會兒調動了全身的肌肉更加賣力。

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