“這是用高粱做的嗎？”何偉遠淡淡問道。
在何家的客廳中，身穿藍袍的周學智站在一旁，四名精壯漢子站在客廳四角，何偉遠端坐在桌子後麵，桌上擺著一個酒壺，一個酒盅，而在何偉遠的對麵，兩個粗手大腳的漢子正在跪在那裏。
“迴老爺的話，是用高粱做的，這高粱是歸德那邊的好貨，平時都用著做點心的。”跪在地上的一個人戰戰兢兢的迴答說道。
這句話一說，那何偉遠卻猛地站了起來，把手中的酒盅猛地摔在地上，低吼說道：“這麽好的高粱，怎麽還是釀出這樣的破酒了，這不是街上那幾文一斤的土燒嗎？”
酒盅粉碎，跪在地上的兩個人身子都是一哆嗦，連忙磕頭不停，酒盅的碎瓷迸濺，一個人腦門碰到割破，血流滿麵，但擦都不敢擦，依舊磕頭。
“磕頭有什麽用，你們磕頭就能做出好酒嗎？”何偉遠的聲音放平，語氣卻愈發的森冷起來。
“..老爺，老爺，小的說句得罪的話，那什麽漢井名酒喝起來那麽順，後勁那麽大，不該是高粱做出來的啊，小的做酒幾十年，就不信有什麽做酒的秘法，天底下這麽多酒，無非是酒曲不一樣，酒糧酒母不一樣，水不一樣，高粱怎麽可能做出這樣的好酒，一定是用了麥子，要不然可能用了豆子。”下麵那漢子顫抖著聲音說道。
何偉遠聽了這話，卻抬頭看向邊上的周學智，周學智躬身說道：“小的已經派人去查過了，雖說那酒坊進不去，但前後也能估算出個大概，酒坊自始至終沒有進過別的糧食，從前還沒出酒那時候也都是用高粱。”
聽到周學智的話，下麵跪著的那兩個漢子也急了，顧不得什麽酒抬起頭來說道：“老爺，這不可能啊，那盧向久當年做過什麽酒，要不是河上要的量大，他那酒都賣不出去，那蘇大更是個連名字都沒聽過的。”
邊上那人身體顫抖不停，但還是接話說道：“老爺，徐州地麵上做酒的師傅小的們都知道，他們那手藝不會比小的們強多少，小的們還是想不明白，怎麽就能做出這麽好的酒。”
“滾出去！”何偉遠拍了下桌子，怒喝說道。
下麵那兩個人越辯解，他這裏就越是煩躁，那兩個人身子大顫了下，連忙站起，周學智在邊上溫和說道：“屈師傅，迴去把傷口收拾下，老爺這邊也是心急，你們還要繼續試著做酒。”
那兩個師傅唯唯諾諾的點頭，走出門檻的時候還被絆了下，差點摔倒。
周學智瞥了眼站在四角的護衛漢子，看到一人差點笑出來，連忙惡狠狠的瞪過去，他清清嗓子說道：“你們先下去，我有要事和老爺稟報。”
那四個人沒有動，隻是看到何偉遠陰著臉點點頭，四個人才躬身退了下去。
客廳中隻剩下兩個人，周學智走上前去說道：“老爺，酒坊裏麵最少有四個人是燒香的兄弟，外麵那些守衛裏也有六個，不過那趙進規矩定的太嚴，咱們的人沒辦法湊上去，說話都不成，但既然有咱們燒香的兄弟，老爺你這裏也不必太過著急了，酒坊裏的方子早晚弄得出來。”
何偉遠臉色沒有絲毫的緩解，隻在那裏冷哼一聲說道：“燒香的兄弟？你在我麵前說這種空話有什麽用，如果不是為了吃飽，誰會來燒這個香，現在趙進那小子給他們吃飽穿暖，你以為他們真在乎什麽無生老母和彌勒佛嗎？”
周學智幹笑兩聲，又開口說道：“老爺，何必這麽急呢，咱們十幾口燒鍋蒸酒，又和那邊關係維護的這麽好，那趙進做出來的酒城裏都不夠賣的，也搶不了咱們的生意，咱們慢慢來就是，他那邊又不是銅牆鐵壁，這法子早晚能弄出來。”
何偉遠猛地一抬手，桌麵上剩下的那個酒壺也被他摔了下去，上好的青瓷酒壺在地上摔了個粉碎，有了這麽一個響動，外麵兩個漢子急忙探頭進來，看到無事這才退迴。
看到何偉遠這麽大的反應，周學智臉色也有些僵硬，何偉遠在那裏咬牙說道：“怎麽能慢慢來，這東西是咱們的命根子，可這命根子眼看就要被人挖斷了。”
“這..”周學智剛要開口，就被何偉遠打斷，何偉遠冷聲說道：“你不用寬慰老夫，趙進那邊在添置蒸鍋，這個誰都知道，隻要那邊出酒的量大了，咱們就不要想賣酒了，你想過沒有，他用高粱，咱們用米麥豆，他那裏距離河上比咱們要近多少裏，算上本錢，算上腳錢，咱們怎麽和他爭，還慢慢來現在就是個早死晚死的事情。”
周學智沉吟一下說道：“河上那邊教中兄弟很多，咱們家這酒又不是賣了一年兩年，這樣的老關係那裏會這麽容易斷掉。”
說到這裏，何偉遠臉色更陰，長歎了口氣說道：“平時你最不把這個當真，怎麽今天卻口口聲聲說兄弟，他們買酒賣酒還不是為了銀子，能賺到銀子就是兄弟，如果誰能讓他們賺的更多，他們連爹娘也認的。
自己所說的每一個理由都被反駁，周學智尷尬的咳嗽兩聲說道：“老爺，那趙進手下幾百號青壯，心狠手辣不說，官麵上的關係也龐雜，連雲山寺那幫和尚都不敢做什麽，如果咱們貿然翻臉..他們和木家那邊的關係也是麻煩啊！”
“酒上的生意破敗，那邊的關係也要冷下來，難不成老夫就守著這片田地過日子？”何偉遠冷冷的說了句。
周學智也是無言，何偉遠在那裏沉默了會，猛地一拍桌子，怒聲說道：“那趙進屢次三番和我教作對，殺害傳頭，折辱教眾，勒索錢財，老夫身為會主，如果不去護法護教，又怎麽對得起山東總壇，怎麽對得起教主和諸位尊者！”
“事到如今，也隻能如此了。”周學智慎重說道，說得嚴肅，心裏卻在歎氣，心想斷人財路果然是不共戴天之仇。
九月天氣轉涼，北直隸那邊據說已經下過小雪，南直隸江北這邊衣服也逐漸加厚，但還過得去，不過河上湖上之類的水麵，冷風就很讓人難熬了。
如果在徐州城外的黃河碼頭上船，一路東行，到邳州東境下船，這邊就是如今京杭大運河南北的中間交匯點。
運河改走迦河之後，正好經過邳州和宿州之間的駱馬湖，隅頭鎮就在駱馬湖的南邊，船行水上，自然需要停泊的地方，可運河千餘裏，長歸長，寬卻有限，短暫停泊可以，長期停泊隻能找專門的口岸和碼頭，但即便是口岸碼頭，能提供的空間也很有限。
而駱馬湖卻沒這個問題，湖麵無風，適宜停泊，湖麵廣闊，北上南下的船隻也不用擔心擁擠。
因為這裏差不多是中點，行走南北的船隻都要在這裏歇息整頓，也因為這裏是中點，南來北往的貨物很多就在這裏卸貨貿易。
人流物流交匯，想不繁榮都難，隅頭鎮不到十年功夫，已經有“小揚州”的名號，可見其繁華程度。
漕船的漕丁和官吏，民船的水手和船主，還有乘船的富貴貧賤，在停船的時候，都要上岸去放鬆放鬆，采買各色貨物不說，還要尋歡作樂一番，所以隅頭鎮靠駱馬湖一側，布滿了酒樓飯莊，服務不同人等的青樓也有幾家，據那些見識廣的人說，別看隅頭鎮小，幾家大院子裏居然有秦淮河和揚州的姑娘坐鎮，這種場麵大江南北都少見的很。
除了這等專供富貴人物的處所，隻要你口袋有銀子，總能找到花銷的地方，湖上價錢便宜的船娘也是大把。
有些人尋歡作樂，有些人就隻能守在船上，這些人的生意也有人做，除了那些船娘之外，還有專門劃船賣酒菜的，冷熱菜肴，黃酒燒酒，他們隨時也能提供，價錢不比岸上貴太多。
這種賣酒菜的小船最喜歡跟著漕船走，因為其他船上的人喜歡上岸消遣，漕船上的漕丁要看守船隻，輕易離不開，他們就隻能就近買些酒菜。
時間到了九月中，漕船的生意馬上就要停了，因為十月北邊河麵就要封凍，沒有辦法走船，眼下在湖麵上停靠的搞不好就是今年最後幾隊。
“船上的各位，小弟這邊有上好燒酒，才出鍋的糟鴨，軟爛的牛肉，時鮮白送啊！”湖邊的漕船船隊邊上，響起了這樣的吆喝。
“這邊，這邊！”一艘半空的漕船上有人站起來大聲吆喝。
看著那船過來，又有人笑罵說道：“老錢你那破船上能有什麽好燒酒，你說的好酒莫不是兌了井水，而不是現兌的湖水？”
一幹人哄堂大笑，搖船的那位老錢也嘿嘿的笑，滿不在乎的說道：“不摻水怎麽經得住你們和驢一樣的喝，這次你們運氣好，還真有好酒。”
漕船一年到頭的跑，一年總要過幾次駱馬湖，在這上麵常做生意，彼此也就熟了，船靠在一起，這老錢先從船艙裏拿出一碗茴香豆遞過去，船上的幾位漕丁接過來，笑嘻嘻的邊吃邊聊。
在何家的客廳中，身穿藍袍的周學智站在一旁，四名精壯漢子站在客廳四角，何偉遠端坐在桌子後麵，桌上擺著一個酒壺，一個酒盅，而在何偉遠的對麵，兩個粗手大腳的漢子正在跪在那裏。
“迴老爺的話，是用高粱做的，這高粱是歸德那邊的好貨，平時都用著做點心的。”跪在地上的一個人戰戰兢兢的迴答說道。
這句話一說，那何偉遠卻猛地站了起來，把手中的酒盅猛地摔在地上，低吼說道：“這麽好的高粱，怎麽還是釀出這樣的破酒了，這不是街上那幾文一斤的土燒嗎？”
酒盅粉碎，跪在地上的兩個人身子都是一哆嗦，連忙磕頭不停，酒盅的碎瓷迸濺，一個人腦門碰到割破，血流滿麵，但擦都不敢擦，依舊磕頭。
“磕頭有什麽用，你們磕頭就能做出好酒嗎？”何偉遠的聲音放平，語氣卻愈發的森冷起來。
“..老爺，老爺，小的說句得罪的話，那什麽漢井名酒喝起來那麽順，後勁那麽大，不該是高粱做出來的啊，小的做酒幾十年，就不信有什麽做酒的秘法，天底下這麽多酒，無非是酒曲不一樣，酒糧酒母不一樣，水不一樣，高粱怎麽可能做出這樣的好酒，一定是用了麥子，要不然可能用了豆子。”下麵那漢子顫抖著聲音說道。
何偉遠聽了這話，卻抬頭看向邊上的周學智，周學智躬身說道：“小的已經派人去查過了，雖說那酒坊進不去，但前後也能估算出個大概，酒坊自始至終沒有進過別的糧食，從前還沒出酒那時候也都是用高粱。”
聽到周學智的話，下麵跪著的那兩個漢子也急了，顧不得什麽酒抬起頭來說道：“老爺，這不可能啊，那盧向久當年做過什麽酒，要不是河上要的量大，他那酒都賣不出去，那蘇大更是個連名字都沒聽過的。”
邊上那人身體顫抖不停，但還是接話說道：“老爺，徐州地麵上做酒的師傅小的們都知道，他們那手藝不會比小的們強多少，小的們還是想不明白，怎麽就能做出這麽好的酒。”
“滾出去！”何偉遠拍了下桌子，怒喝說道。
下麵那兩個人越辯解，他這裏就越是煩躁，那兩個人身子大顫了下，連忙站起，周學智在邊上溫和說道：“屈師傅，迴去把傷口收拾下，老爺這邊也是心急，你們還要繼續試著做酒。”
那兩個師傅唯唯諾諾的點頭，走出門檻的時候還被絆了下，差點摔倒。
周學智瞥了眼站在四角的護衛漢子，看到一人差點笑出來，連忙惡狠狠的瞪過去，他清清嗓子說道：“你們先下去，我有要事和老爺稟報。”
那四個人沒有動，隻是看到何偉遠陰著臉點點頭，四個人才躬身退了下去。
客廳中隻剩下兩個人，周學智走上前去說道：“老爺，酒坊裏麵最少有四個人是燒香的兄弟，外麵那些守衛裏也有六個，不過那趙進規矩定的太嚴，咱們的人沒辦法湊上去，說話都不成，但既然有咱們燒香的兄弟，老爺你這裏也不必太過著急了，酒坊裏的方子早晚弄得出來。”
何偉遠臉色沒有絲毫的緩解，隻在那裏冷哼一聲說道：“燒香的兄弟？你在我麵前說這種空話有什麽用，如果不是為了吃飽，誰會來燒這個香，現在趙進那小子給他們吃飽穿暖，你以為他們真在乎什麽無生老母和彌勒佛嗎？”
周學智幹笑兩聲，又開口說道：“老爺，何必這麽急呢，咱們十幾口燒鍋蒸酒，又和那邊關係維護的這麽好，那趙進做出來的酒城裏都不夠賣的，也搶不了咱們的生意，咱們慢慢來就是，他那邊又不是銅牆鐵壁，這法子早晚能弄出來。”
何偉遠猛地一抬手，桌麵上剩下的那個酒壺也被他摔了下去，上好的青瓷酒壺在地上摔了個粉碎，有了這麽一個響動，外麵兩個漢子急忙探頭進來，看到無事這才退迴。
看到何偉遠這麽大的反應，周學智臉色也有些僵硬，何偉遠在那裏咬牙說道：“怎麽能慢慢來，這東西是咱們的命根子，可這命根子眼看就要被人挖斷了。”
“這..”周學智剛要開口，就被何偉遠打斷，何偉遠冷聲說道：“你不用寬慰老夫，趙進那邊在添置蒸鍋，這個誰都知道，隻要那邊出酒的量大了，咱們就不要想賣酒了，你想過沒有，他用高粱，咱們用米麥豆，他那裏距離河上比咱們要近多少裏，算上本錢，算上腳錢，咱們怎麽和他爭，還慢慢來現在就是個早死晚死的事情。”
周學智沉吟一下說道：“河上那邊教中兄弟很多，咱們家這酒又不是賣了一年兩年，這樣的老關係那裏會這麽容易斷掉。”
說到這裏，何偉遠臉色更陰，長歎了口氣說道：“平時你最不把這個當真，怎麽今天卻口口聲聲說兄弟，他們買酒賣酒還不是為了銀子，能賺到銀子就是兄弟，如果誰能讓他們賺的更多，他們連爹娘也認的。
自己所說的每一個理由都被反駁，周學智尷尬的咳嗽兩聲說道：“老爺，那趙進手下幾百號青壯，心狠手辣不說，官麵上的關係也龐雜，連雲山寺那幫和尚都不敢做什麽，如果咱們貿然翻臉..他們和木家那邊的關係也是麻煩啊！”
“酒上的生意破敗，那邊的關係也要冷下來，難不成老夫就守著這片田地過日子？”何偉遠冷冷的說了句。
周學智也是無言，何偉遠在那裏沉默了會，猛地一拍桌子，怒聲說道：“那趙進屢次三番和我教作對，殺害傳頭，折辱教眾，勒索錢財，老夫身為會主，如果不去護法護教，又怎麽對得起山東總壇，怎麽對得起教主和諸位尊者！”
“事到如今，也隻能如此了。”周學智慎重說道，說得嚴肅，心裏卻在歎氣，心想斷人財路果然是不共戴天之仇。
九月天氣轉涼，北直隸那邊據說已經下過小雪，南直隸江北這邊衣服也逐漸加厚，但還過得去，不過河上湖上之類的水麵，冷風就很讓人難熬了。
如果在徐州城外的黃河碼頭上船，一路東行，到邳州東境下船，這邊就是如今京杭大運河南北的中間交匯點。
運河改走迦河之後，正好經過邳州和宿州之間的駱馬湖，隅頭鎮就在駱馬湖的南邊，船行水上，自然需要停泊的地方，可運河千餘裏，長歸長，寬卻有限，短暫停泊可以，長期停泊隻能找專門的口岸和碼頭，但即便是口岸碼頭，能提供的空間也很有限。
而駱馬湖卻沒這個問題，湖麵無風，適宜停泊，湖麵廣闊，北上南下的船隻也不用擔心擁擠。
因為這裏差不多是中點，行走南北的船隻都要在這裏歇息整頓，也因為這裏是中點，南來北往的貨物很多就在這裏卸貨貿易。
人流物流交匯，想不繁榮都難，隅頭鎮不到十年功夫，已經有“小揚州”的名號，可見其繁華程度。
漕船的漕丁和官吏，民船的水手和船主，還有乘船的富貴貧賤，在停船的時候，都要上岸去放鬆放鬆，采買各色貨物不說，還要尋歡作樂一番，所以隅頭鎮靠駱馬湖一側，布滿了酒樓飯莊，服務不同人等的青樓也有幾家，據那些見識廣的人說，別看隅頭鎮小，幾家大院子裏居然有秦淮河和揚州的姑娘坐鎮，這種場麵大江南北都少見的很。
除了這等專供富貴人物的處所，隻要你口袋有銀子，總能找到花銷的地方，湖上價錢便宜的船娘也是大把。
有些人尋歡作樂，有些人就隻能守在船上，這些人的生意也有人做，除了那些船娘之外，還有專門劃船賣酒菜的，冷熱菜肴，黃酒燒酒，他們隨時也能提供，價錢不比岸上貴太多。
這種賣酒菜的小船最喜歡跟著漕船走，因為其他船上的人喜歡上岸消遣，漕船上的漕丁要看守船隻，輕易離不開，他們就隻能就近買些酒菜。
時間到了九月中，漕船的生意馬上就要停了，因為十月北邊河麵就要封凍，沒有辦法走船，眼下在湖麵上停靠的搞不好就是今年最後幾隊。
“船上的各位，小弟這邊有上好燒酒，才出鍋的糟鴨，軟爛的牛肉，時鮮白送啊！”湖邊的漕船船隊邊上，響起了這樣的吆喝。
“這邊，這邊！”一艘半空的漕船上有人站起來大聲吆喝。
看著那船過來，又有人笑罵說道：“老錢你那破船上能有什麽好燒酒，你說的好酒莫不是兌了井水，而不是現兌的湖水？”
一幹人哄堂大笑，搖船的那位老錢也嘿嘿的笑，滿不在乎的說道：“不摻水怎麽經得住你們和驢一樣的喝，這次你們運氣好，還真有好酒。”
漕船一年到頭的跑，一年總要過幾次駱馬湖，在這上麵常做生意，彼此也就熟了，船靠在一起，這老錢先從船艙裏拿出一碗茴香豆遞過去，船上的幾位漕丁接過來，笑嘻嘻的邊吃邊聊。