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第64章五寨堡五年發展計劃（2）
以何朝勳何副千戶為首的各人，被黃來福說得熱血沸騰，眾人都從黃來福的語氣中感到了一種大氣魄，讓人心中豪氣大升。如果以前他們還對這種大手筆心懷疑慮的話，現在各人已是對黃來福的所作所為，充滿了信心。
而除了繼續加大農牧業的發展，還要廣為種植各種經濟作物，這是黃來福深思熟慮的結果。農業發展了，糧食充足了，此時再經營各種經濟作物，為商業提供廣闊原料的話，就會取得良性的循環發展。
種植各種經濟作物，除了商業的考量外，還有一點：糧食作物，如果連繼續耕種的話，會出現各種蟲害，土地肥力削弱等問題。
而如果實行複種輪作製的話，在一些田地上輪流種上如：花生、大豆、豌豆、蠶豆、野豌豆，紫花苜蓿等各種固氮肥田的豆科作物，便可以改善土壤肥力，減少病害，並為豬羊鹿兔子等食草動物提供優良的飼料。使農業擺脫完全依賴某幾種作物的危險，全麵開花，多元化發展。
其實在中國，從戰國開始，便開始了複種輪作製，而歐洲，直到18世紀30年代，才在英國出現輪作製。但千年來，中原的內地州縣還是依靠堆肥似的精耕細作方式占了上風，主要是因為內地州縣人多地少，農民們為了更多地產出糧食的結果。不過在五寨堡，有的是土地，可以大規模地實行複種輪作的耕作方式。
在年初時，五寨堡種植了共約上萬畝的紫花苜蓿，比起很多地方的紫花苜蓿一年可收割五、六次，五寨堡隻可以收割兩次，不過畝產量也達到了幾千斤。為許多豬羊等物提供了優良的飼料，到了明年時，黃來福決定加大紫花苜蓿的種植量。
還有年初時五寨堡種植了一些油菜，不過到了秋收時，黃來福發現油菜產量很一般。黃來福決定將油菜撤下，換上花生和甜菜。
花生是重要地經濟作物，除了可以改良土壤外，最重要的是花生含有豐富的油量。出油率可達50%，是大豆的2倍多，比油菜籽又高五分之一以上，向來是優質的食用油來源，後世在全國各地廣泛種植。除了榨油食用外，花生還可以炒製、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕點以及花生醬，莖葉可作為優質的動物飼料，種皮可入藥。可說是一身是寶。
一般條件下，在後世時，北方地區普通型花生每畝可栽1萬株，畝產500斤左右，雖說花生在五寨堡產量不知會有多少。但黃來福還是決定試試。
而此時的花生種子並不難找，因為原產美洲的花生，早在明代中期就傳入了我國。嘉靖《常熟縣誌》地物產中已列有花生，黃省曾《種芋法》中謂嘉定有種植者。萬曆《仙居縣誌》雲：落花生原出福建。近得其種植之。可見花生傳入後首先在江南和東南沿海地區得到推廣，後傳播日廣，成為重要的食品和油料作物。
五寨堡的榨油產業，除了花生外，就是甜菜了。俗話說南甘蔗，北甜菜。甜菜早在宋時就傳入了中國，到明時，已在明朝的北方廣泛種植。種子並不難找，而甜菜更是一身是寶。
首先甜菜產量高，在後世時，采用畦作方式，定苗密度每畝5000～7000株，平均畝產可達到5噸以上。就算五寨堡達不到後世的產量，平均畝產2噸總有吧。
還有，甜菜含糖量高。純度達到80%以上。甜菜收獲後。經各種工序，可製成各種如：白砂糖、綿白糖等蔗糖產品。在這時的大明，白糖就是白花花的銀子啊。
除此之外，甜菜的莖葉還是理想地多汁綠色飼料，除含有牲畜所需的一般營養物質外，還富含胡蘿卜素，能補充飼料中的甲種維生素之不足。製糖後，甜菜渣粕也同樣是養豬，養羊的理想飼料。
還有，再將甜菜粕加溫、水解後，與水泥，石膏爐灰渣等混合，還可以生產一些保溫隔熱的材料，錢景看好。
除了上麵這幾個油料作物外，黃來福會繼續在五寨堡種些大豆之類地東西，其實今年五寨堡的大豆產量並不高，每畝產量不到二百斤，之所以繼續種，主要是用來固氮肥田，改善土壤的肥力。
還有，亞麻和大麻黃來福也打算種一些，這兩種作物，在後世，全國平均畝產在300公斤左右，除織布外，還可結繩織網，用途廣泛。
除了上麵的經濟作物外，黃來福決定明年開始種蔬菜，主打是大白菜，圓白菜，卷心菜，菠菜，芹菜，黃瓜，胡蘿卜，茄子，大蔥，蒜頭，四季豆等。這些菜，現在大明都有，在後世時，都有畝產幾千斤。特別是南瓜，更是畝產達2萬斤，當然這需要南瓜嫁接，不過這技術含量並不高，黃來福有空時再好好研究研究。
當然，這時地蔬菜，很多都是冬季所沒有的，中國雖自西漢來就有溫室栽培技術，到明時，溫室栽培技術更是得到了很大的推廣，不過溫室栽培，顯然這時對五寨堡來說，是晚了一點，還是到明年冬再說吧。
這時的五寨堡，向來被當做冬季蔬菜的就是茴子白了，它不僅個頭大、包頭緊，而且味甜質脆，營養價值高，其維生素c的含量僅次於辣椒，而高於菠菜、蘿卜等一般蔬菜。黃來福決定大力種植。
除了蔬菜外，五寨堡還要種植各種果樹，黃來福查看過，適合五寨堡的果樹應該有：蘋果，葡萄，梨和櫻桃幾種，這些果物好儲存，好運輸，可釀酒，又可部分替代糧食。在後世時，這幾樣果物平均畝產都達上千公斤，五寨堡雖不知產量會有多少，黃來福還是決定試試。
另外利用麥秸為原料，生產食用的花菇，還有一些如板栗、紅棗、沙棘、枸杞之類地小東西，也可以種一些試試。
最後關於養鹿和兔子，也是黃來福的決定。
黃來福查看過一些電腦資料，此時大明的養鹿，一般都是以取鹿茸為主，如果劍走偏鋒，用來產鹿肉的話，那將是很賺錢的。
而且鹿的喂養並不難，消化係統效率比牛高2成多，麥稈喂鹿的話，隻需再添加糠、麩皮、豆餅、菜餅等，就可以喂養了。而且產肉高，同樣60斤的幹牧草，可得山羊肉、肉牛肉1公斤，鹿肉則可得3公斤。後世地北歐就是年產鹿肉數十萬噸。當然，放養鹿，唯一前提是要飼養人員和鹿親近，否則鹿是不會理你地。
還有兔子，兔子消化率也遠高於牛羊，兔肉蛋白質還很高，而且兔子繁殖快，麥秸稈，野草都可以喂，隻需不要喂新鮮帶露水的草即可。不過和豬羊不同，兔子不適合圈養，圈養地話，疾病多，隻能放養了。
不過說實在，你說豬羊還好，說到養鹿和兔子，不論是五寨堡任何一個人，都沒有喂養的經驗，隻能先引進一批，慢慢摸索了。
聽著黃來福一一道來，在座的各人都是興高采烈，議論紛紛。
黃來福介紹完明年五寨堡發展要達到的一些初步目標，道：“五寨堡今年的發展，大家都看在眼裏，明年的發展，也可以預期。不過我們五寨堡現在發展越來越快，所以原來的一些人事，已經跟不上發展的需要，必須加以完善和細分，讓大家都明白將來自己要做什麽，一些閑著的人，也必須管起事來，現在我們主要就是來研究這個事情。”
聽黃來福這樣說，立時各人都是精神起來，特別是幾個閑著的百戶，聽千戶大人的意思，似乎是要派活給他們幹，這讓他們更是關注。
現在的五寨堡，除了何朝勳何副千戶，楊安章楊百戶幾人外，其它的人，都是閑著，處於半退休狀態。他們雖知道千戶大人年底會給他們分紅，不過眼見五寨堡篜篜日上，他們卻是無所事事，被排斥在千戶大人的權力外圍，不免有些擔心和失落。眼下聽了黃來福的話後，各人不免精神一振。
黃來福道：“現在五寨堡的屯田雜事眾多，紛亂如麻，我決定將其細分。分為糧食組，蔬菜組，果樹組，畜牧組，農技組等……”
“糧食組由我親任組長，我由舅兄顧世寶和楊管家任副組長，主要是開墾荒地，經營各個農場的糧食，興建各式的農田水利等……”
聽了黃來福的話後，顧世寶和楊管家忙站起來，向各人拱手作揖，特別是顧世寶，更是興奮得滿臉發紅。他雖是副組長，不過楊管家畢竟年紀大了，又要忙著千戶宅的事，而黃來福更是事務繁忙，等自己熟悉事務後，等於糧食組就是他在管理了。
他一直在夢想著這一天，眼見夢想實現了，自然是激動萬分。而在座各人的目光都投在了他的身上，各人都知道顧世寶的舅兄，見黃來福這樣安排，也沒什麽話好說。
第64章五寨堡五年發展計劃（2）
以何朝勳何副千戶為首的各人，被黃來福說得熱血沸騰，眾人都從黃來福的語氣中感到了一種大氣魄，讓人心中豪氣大升。如果以前他們還對這種大手筆心懷疑慮的話，現在各人已是對黃來福的所作所為，充滿了信心。
而除了繼續加大農牧業的發展，還要廣為種植各種經濟作物，這是黃來福深思熟慮的結果。農業發展了，糧食充足了，此時再經營各種經濟作物，為商業提供廣闊原料的話，就會取得良性的循環發展。
種植各種經濟作物，除了商業的考量外，還有一點：糧食作物，如果連繼續耕種的話，會出現各種蟲害，土地肥力削弱等問題。
而如果實行複種輪作製的話，在一些田地上輪流種上如：花生、大豆、豌豆、蠶豆、野豌豆，紫花苜蓿等各種固氮肥田的豆科作物，便可以改善土壤肥力，減少病害，並為豬羊鹿兔子等食草動物提供優良的飼料。使農業擺脫完全依賴某幾種作物的危險，全麵開花，多元化發展。
其實在中國，從戰國開始，便開始了複種輪作製，而歐洲，直到18世紀30年代，才在英國出現輪作製。但千年來，中原的內地州縣還是依靠堆肥似的精耕細作方式占了上風，主要是因為內地州縣人多地少，農民們為了更多地產出糧食的結果。不過在五寨堡，有的是土地，可以大規模地實行複種輪作的耕作方式。
在年初時，五寨堡種植了共約上萬畝的紫花苜蓿，比起很多地方的紫花苜蓿一年可收割五、六次，五寨堡隻可以收割兩次，不過畝產量也達到了幾千斤。為許多豬羊等物提供了優良的飼料，到了明年時，黃來福決定加大紫花苜蓿的種植量。
還有年初時五寨堡種植了一些油菜，不過到了秋收時，黃來福發現油菜產量很一般。黃來福決定將油菜撤下，換上花生和甜菜。
花生是重要地經濟作物，除了可以改良土壤外，最重要的是花生含有豐富的油量。出油率可達50%，是大豆的2倍多，比油菜籽又高五分之一以上，向來是優質的食用油來源，後世在全國各地廣泛種植。除了榨油食用外，花生還可以炒製、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕點以及花生醬，莖葉可作為優質的動物飼料，種皮可入藥。可說是一身是寶。
一般條件下，在後世時，北方地區普通型花生每畝可栽1萬株，畝產500斤左右，雖說花生在五寨堡產量不知會有多少。但黃來福還是決定試試。
而此時的花生種子並不難找，因為原產美洲的花生，早在明代中期就傳入了我國。嘉靖《常熟縣誌》地物產中已列有花生，黃省曾《種芋法》中謂嘉定有種植者。萬曆《仙居縣誌》雲：落花生原出福建。近得其種植之。可見花生傳入後首先在江南和東南沿海地區得到推廣，後傳播日廣，成為重要的食品和油料作物。
五寨堡的榨油產業，除了花生外，就是甜菜了。俗話說南甘蔗，北甜菜。甜菜早在宋時就傳入了中國，到明時，已在明朝的北方廣泛種植。種子並不難找，而甜菜更是一身是寶。
首先甜菜產量高，在後世時，采用畦作方式，定苗密度每畝5000～7000株，平均畝產可達到5噸以上。就算五寨堡達不到後世的產量，平均畝產2噸總有吧。
還有，甜菜含糖量高。純度達到80%以上。甜菜收獲後。經各種工序，可製成各種如：白砂糖、綿白糖等蔗糖產品。在這時的大明，白糖就是白花花的銀子啊。
除此之外，甜菜的莖葉還是理想地多汁綠色飼料，除含有牲畜所需的一般營養物質外，還富含胡蘿卜素，能補充飼料中的甲種維生素之不足。製糖後，甜菜渣粕也同樣是養豬，養羊的理想飼料。
還有，再將甜菜粕加溫、水解後，與水泥，石膏爐灰渣等混合，還可以生產一些保溫隔熱的材料，錢景看好。
除了上麵這幾個油料作物外，黃來福會繼續在五寨堡種些大豆之類地東西，其實今年五寨堡的大豆產量並不高，每畝產量不到二百斤，之所以繼續種，主要是用來固氮肥田，改善土壤的肥力。
還有，亞麻和大麻黃來福也打算種一些，這兩種作物，在後世，全國平均畝產在300公斤左右，除織布外，還可結繩織網，用途廣泛。
除了上麵的經濟作物外，黃來福決定明年開始種蔬菜，主打是大白菜，圓白菜，卷心菜，菠菜，芹菜，黃瓜，胡蘿卜，茄子，大蔥，蒜頭，四季豆等。這些菜，現在大明都有，在後世時，都有畝產幾千斤。特別是南瓜，更是畝產達2萬斤，當然這需要南瓜嫁接，不過這技術含量並不高，黃來福有空時再好好研究研究。
當然，這時地蔬菜，很多都是冬季所沒有的，中國雖自西漢來就有溫室栽培技術，到明時，溫室栽培技術更是得到了很大的推廣，不過溫室栽培，顯然這時對五寨堡來說，是晚了一點，還是到明年冬再說吧。
這時的五寨堡，向來被當做冬季蔬菜的就是茴子白了，它不僅個頭大、包頭緊，而且味甜質脆，營養價值高，其維生素c的含量僅次於辣椒，而高於菠菜、蘿卜等一般蔬菜。黃來福決定大力種植。
除了蔬菜外，五寨堡還要種植各種果樹，黃來福查看過，適合五寨堡的果樹應該有：蘋果，葡萄，梨和櫻桃幾種，這些果物好儲存，好運輸，可釀酒，又可部分替代糧食。在後世時，這幾樣果物平均畝產都達上千公斤，五寨堡雖不知產量會有多少，黃來福還是決定試試。
另外利用麥秸為原料，生產食用的花菇，還有一些如板栗、紅棗、沙棘、枸杞之類地小東西，也可以種一些試試。
最後關於養鹿和兔子，也是黃來福的決定。
黃來福查看過一些電腦資料，此時大明的養鹿，一般都是以取鹿茸為主，如果劍走偏鋒，用來產鹿肉的話，那將是很賺錢的。
而且鹿的喂養並不難，消化係統效率比牛高2成多，麥稈喂鹿的話，隻需再添加糠、麩皮、豆餅、菜餅等，就可以喂養了。而且產肉高，同樣60斤的幹牧草，可得山羊肉、肉牛肉1公斤，鹿肉則可得3公斤。後世地北歐就是年產鹿肉數十萬噸。當然，放養鹿，唯一前提是要飼養人員和鹿親近，否則鹿是不會理你地。
還有兔子，兔子消化率也遠高於牛羊，兔肉蛋白質還很高，而且兔子繁殖快，麥秸稈，野草都可以喂，隻需不要喂新鮮帶露水的草即可。不過和豬羊不同，兔子不適合圈養，圈養地話，疾病多，隻能放養了。
不過說實在，你說豬羊還好，說到養鹿和兔子，不論是五寨堡任何一個人，都沒有喂養的經驗，隻能先引進一批，慢慢摸索了。
聽著黃來福一一道來，在座的各人都是興高采烈，議論紛紛。
黃來福介紹完明年五寨堡發展要達到的一些初步目標，道：“五寨堡今年的發展，大家都看在眼裏，明年的發展，也可以預期。不過我們五寨堡現在發展越來越快，所以原來的一些人事，已經跟不上發展的需要，必須加以完善和細分，讓大家都明白將來自己要做什麽，一些閑著的人，也必須管起事來，現在我們主要就是來研究這個事情。”
聽黃來福這樣說，立時各人都是精神起來，特別是幾個閑著的百戶，聽千戶大人的意思，似乎是要派活給他們幹，這讓他們更是關注。
現在的五寨堡，除了何朝勳何副千戶，楊安章楊百戶幾人外，其它的人，都是閑著，處於半退休狀態。他們雖知道千戶大人年底會給他們分紅，不過眼見五寨堡篜篜日上，他們卻是無所事事，被排斥在千戶大人的權力外圍，不免有些擔心和失落。眼下聽了黃來福的話後，各人不免精神一振。
黃來福道：“現在五寨堡的屯田雜事眾多，紛亂如麻，我決定將其細分。分為糧食組，蔬菜組，果樹組，畜牧組，農技組等……”
“糧食組由我親任組長，我由舅兄顧世寶和楊管家任副組長，主要是開墾荒地，經營各個農場的糧食，興建各式的農田水利等……”
聽了黃來福的話後，顧世寶和楊管家忙站起來，向各人拱手作揖，特別是顧世寶，更是興奮得滿臉發紅。他雖是副組長，不過楊管家畢竟年紀大了，又要忙著千戶宅的事，而黃來福更是事務繁忙，等自己熟悉事務後，等於糧食組就是他在管理了。
他一直在夢想著這一天，眼見夢想實現了，自然是激動萬分。而在座各人的目光都投在了他的身上，各人都知道顧世寶的舅兄，見黃來福這樣安排，也沒什麽話好說。