第9節
八零漂亮女主廚海島日常[美食] 作者：韶泱 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他狠狠地甩了服務員一巴掌，怒道：“我叫你好好把土豆絲切好洗幹淨，你就是這麽幹活的？！”
這個叫阿林的服務員，是遠方親戚塞進來的小輩，說是想跟他學廚藝，他便讓這小子洗菜切菜端菜，先熟悉一下廚房的活兒，誰知道他這麽懶！土豆的澱粉沒洗幹淨就罷了，連切絲也懶得用刀！
“你連基本的刀工都不想練，還學什麽廚藝？你滾吧！我陳慶不收這樣的徒弟！”
服務員愣了愣，哀嚎一聲便跪下哭道：“師傅，別趕我走啊！我現在就馬上去切土豆絲……”
“滾！”
“師傅！”
薑雨禾冷眼看著兩人吵鬧，也懶得琢磨他們究竟是不是在演戲，她不耐煩地打斷兩人的話，“滾之前給我妹妹道歉！”
陳慶聞言，連忙嗬斥道：“還不快道歉！”
服務員眼裏閃過一絲羞辱，不情不願地對薑曉娟說道：“對不起。”
陳慶：“大聲點！”
服務員彎腰，掩去眼眸裏的恨意，大聲道：“對不起！”
薑曉娟手足無措地愣了愣，最後崇拜地看著自家姐姐。
剛才這個服務員好囂張好令人討厭，但是被姐姐輕易打敗了，姐姐好厲害！
薑雨禾哼了哼。這頓飯吃得一肚子氣，她掏出錢就要走。
陳慶連忙歉意地對薑雨禾道：“這位同誌，實在對不住了！這頓飯就由我請，就當是賠罪！”
“不必了！”
“同誌請留步。”陳慶連忙攔住了薑雨禾，想把錢塞進她手裏，又覺得不妥，於是把錢塞進了小丫頭手裏，難以啟齒道：“剛才聽同誌提到放白醋的時機不對，那……應該什麽時候放呢？”
陳慶被這個時機一說撓得心癢，忍不住舔著老臉渴望地看著薑雨禾。
薑雨禾看了看手裏拿著錢一臉無措的小丫頭，點了點頭，然後對陳慶說道：“土豆切絲後，用水浸泡去除澱粉時，要在水中加白醋，這樣不僅可以防止土豆絲接觸空氣而發生氧化變黑，還能使口感更加脆爽，另外在焯水、下鍋、出鍋前都要加醋，這樣才會更入味。”
酸辣土豆絲雖然隻是一道簡單的家常菜，但其實特別考驗一個人的廚藝。不管剛才這個廚師是不是演戲，但他臉上對廚藝求知若渴的表情不似作假，她過去在很多同行身上看到過。
這令酸辣土豆絲口感爽脆的技巧算不得多厲害，隻不過多嚐試多總結便可以獲得，所以她也沒必要藏著掖著。
就當是這頓飯錢的付費吧。不是她貪小便宜，而是這頓飯才吃了一半就被“蒼蠅”擾了心情，她不想當冤大頭付飯錢而已。
“多謝同誌不吝賜教！”陳慶朝著薑雨禾離去的背影，彎腰致謝。
時下很多廚師敝帚自珍，生怕別人學了自己的技藝去，但這個年紀輕輕的女孩子卻如此大義。陳慶感歎，又看見桌上的雞飯動了一半，不禁遺憾沒有請她點評一下。
服務員舔著臉上前哀求：“師傅，我……”
陳慶收起了臉上的感慨，轉頭怒瞪著他，“你怎麽還在？還不快滾？現在就收包袱滾迴鄉下去！那個同誌說得對，國營飯店生意那麽差，就是因為有你這種狗眼看人低的人在！”
-
一出走飯店，薑曉娟小丫頭就把錢遞給了薑雨禾，嘴巴嘟嘟地氣道：“那個服務員太壞了！姐姐做的酸辣土豆絲就是比飯店的好吃！我說的是實話，他卻誣賴我說謊！”
薑雨禾笑了笑，“嗯，他在井底待久了，以為天空就這麽大，所以我們不能自大自滿，要知道山外有山，人外有人。”
“嗯！”小丫頭點了點頭，又滿臉崇拜地看著薑雨禾，“姐姐，你好厲害啊，連飯店的老廚師都向你請教！”
“隻是個小技巧而已。你還沒吃飽吧？我們再去買些東西吃。”
“不用了，我飽啦！我還要留著肚子吃姐姐說的海鮮大餐！”小丫頭拍了拍肚子，憧憬道。
海鮮大餐？跟在兩人身後的徐元貴心裏動了動，連忙上前攔住薑雨禾的去路，自我介紹道：“這位……同誌，我是徐記小吃的老板，不知道你是哪裏人？目前有工作嗎？有沒有興趣去我的餐館工作？”
剛才國營飯店的爭吵，徐元貴躲在一旁看了個清清楚楚，這女同誌點評酸辣土豆絲頭頭是道，連陳大廚都向她請教，可見手上是有真功夫的。不如把她挖到自己餐館，到時候還怕搶不了國營飯店的生意？
徐元貴的算盤打得劈啪響，然而下一秒他卻聽到這位女同誌冷淡的聲音，“沒興趣。”
“唉！這位同誌先別走啊，工資一個月10塊，不，15塊！”
薑雨禾沒有理他，頭也不迴地走了。
徐元貴不敢再上前攔住她，怕被當成耍流氓抓起來，畢竟現在國內各種嚴打、掃黑除惡鬧得挺厲害的，他隻能遺憾地搖了搖頭。
街邊一個二流子見此，湊了過來舔著臉問：“老板，什麽活兒一個月15塊？你看我行不行？”
“滾滾滾！比國營飯店主廚做的菜還好吃的活，你會嗎？！”
“老板真是愛開玩笑，我有這本事，早就去省城大酒樓幹活，每個月拿一百塊工資啦，還看得上你的15塊？嘖！”
徐元貴的臉頓時一陣青一陣紅……
薑雨禾本來想去碼頭逛逛，聽說那裏有海產交易集市，還有來往瓊州和湛市貨船。但今天她帶著小丫頭，手上還提著油米，不太方便，於是便打道迴府，明天再去看看。
還有，她感覺到玉葫蘆又再蓄滿靈液了。
第10章 海鮮大餐（一）
等了一個多小時，終於等到了公交車，這讓薑雨禾很不適應。
也不知道自己什麽時候才能買得起小汽車。不對，這年頭小汽車還是稀罕物，哪怕有錢也沒地方買去。
這麽一想，今天早上遇到的那個青年，好像是開著一輛貨車，也不知道是什麽來頭？
跑運輸的？看起來不像……
迴到家時已經是下午四點。
“媽媽！”薑曉娟獻寶似的從小背包裏拿出一袋椰子糖，語氣愉悅，“你看！姐姐給我買的！你也吃！”
江海蘭摸了摸她的頭，“你吃吧。”
說完，站起來想幫薑雨禾提手上的油米。
薑雨禾隨手放在了桌上，指了指她手上的絲帶，疑惑：“這是什麽？”
“是手工活，我也是閑著，就找李嬸接了些繡珠的活，一條絲帶繡滿一圈珠子，可以得一分錢呢！”
薑雨禾皺了皺眉，那珠子米粒兒大小，繡滿一圈才一分錢，這得多費眼睛。
她說道：“別再接活了，你身體本來就不好。”
江海蘭怕女兒擔心，又怕女兒嫌棄，連忙道：“我沒事，反正閑著也是無聊。”
薑雨禾沒有再勸，等自己賺了錢，她自然就不會接活了。
她進了廚房，把買迴來的東西整理好，然後準備烹飪海鮮。
因為她想把章魚烤著吃，於是打算放棄做口味較重的紅燒毛蛤蜊，而是做成毛蛤蜊蒸蛋。
將洗幹淨已經吐了沙的毛蛤蜊放在沸水裏，加兩片薑和蔥，大火煮熟，等毛蛤蜊一張嘴就撈起來，免得把肉煮老了。先放在一旁，等毛蛤蜊的水涼卻，再加入雞蛋打散，上鍋蒸。
等待的時候，她把章魚從水裏撈了出來，把頭部裏麵的髒東西去掉洗幹淨，起鍋燒水，放入薑片、料酒，水沸騰後焯水20秒撈出，再過冷水瀝幹備用。
此時，薑雨禾開始調製她獨門的醬料，她將薑片、料酒、糖、鹽、蒜末、辣椒粉、孜然粉等按比例調製，分別做成了甜辣醬、鹹香醬、鮮辣醬。
想了想，她把玉葫蘆拿了出來，果然看到裏麵已經蓄滿了靈液，她試著將它們倒在洗幹淨的空玻璃瓶裏，隻見液體汩汩流出。
果然，太陽光線能促進靈液的生成，一旦瓶滿了，就能倒出來！這樣的話，她一天可以數次收集這些靈液了！如果不限次數，隻要有陽光就能無窮無盡的話，她覺得稱唿它為“靈泉”更合適！
接下來，是試驗一下這些靈泉對於改善肉質有沒有幫助了！
薑雨禾把玻璃瓶裏的靈泉按1：10的比例加入放涼的清水，然後將各種食物分成兩份，一份加入稀釋過的靈泉，一份沒加。
期間江海蘭和薑曉娟走進廚房說要幫忙，薑雨禾把她們趕了出去，廚房是她的領地，她烹飪美食時不喜歡別人打擾，除非她們能達到要求幫忙處理一些細碎活兒，但顯然她們不能。
醬料調製好後，薑雨禾均勻地將醬料均勻抹在章魚上進行醃製。
過了許久，煮過毛蛤蜊的水也終於放涼了，她分作兩盤，一盤加了靈泉，一盤不加，然後將三個雞蛋打散，放入水中，用筷子順時針打發。再取來兩個碟子，在碟子上刷一層油，將帶殼的毛蛤蜊擺好，將蛋液過篩倒入碟中沒過毛蛤蜊，最後涼水入蒸鍋，大火燒開，蒸好出鍋時在淋上香油。
重頭戲是這兩道菜，至於剩下的幾隻皮皮蝦，她簡單用蒜薑辣椒爆香，做成了椒鹽皮皮蝦；螃蟹隻有半個手指長短，沒幾兩肉，加片薑放在鍋裏清蒸便是了；海菜則加點陳醋醬油蒜蓉做成了涼拌。
薑雨禾在廚房裏歡快地忙碌著，殊不知她所製造的誘人香氣已經透過廚房的窗戶，霸道地向整個家屬區擴散。
不說近在客廳，已經拚命咽口水，數次想衝進廚房都被江海蘭拉住的薑曉娟小朋友了，隔壁的李嬸一家也被這霸道的香氣折磨得心癢癢。
“媽！隔壁屋在做什麽好吃的？這香味太霸道了吧！”李嬸的二兒子劉向東“吸溜”地舔了舔嘴。
“饞死你得了！快過來拿碗筷，準備開飯了！”
劉向東討不著好，又湊近劉勝男道：“妹子，你不是和隔壁的雨禾很要好嘛？要不你去問問她做了什麽好吃的？”
劉勝男翻了個白眼，沒理他。
之前雨禾家裏出了事後便病了，她探完病後又去了廣城進貨，今天才迴來，總不能一迴來就問她做了什麽好吃的？二哥真是有毛病！
劉向東無奈，他眼巴巴地看著門外，語氣怨念，“唉！是在炒辣椒嗎？辣椒聞起來沒那麽香啊………分明是肉……”
“臭小子！別看了，過來舀飯！”李嬸拍了他的腦袋一下。
劉家隻是被折騰的人家之一，整片家屬樓的人都在探頭探腦，尋找香氣的來源。
薑雨禾對此一概不知，她正在把毛蛤蜊蒸蛋、清蒸螃蟹、椒鹽皮皮蝦、涼拌海菜放在桌上，另外又在地上放上一個燒著煤炭的爐子，在上麵架上一塊鐵板，準備用來烤章魚。
沒有燒烤架，也沒有電餅鐺之類的電器，隻能用鐵板將就一下了。不過就這麽一塊小鐵板，也花了她5塊錢。
薑曉娟已經迫不及待地舀好了飯，眼巴巴地看著桌上的佳肴了，就等著薑雨禾一聲令下，她就迅速開動！
薑雨禾好笑地看著她像饞嘴小貓咪的模樣，斯條慢理地把鐵板放好後，才道：“離這個爐子遠點，吃吧。”
“好耶！”薑曉娟歡唿一聲，立刻夾起一隻皮皮蝦。
江海蘭拿起筷子，欲言又止。
“怎麽了？不合胃口？”薑雨禾挑了挑眉。
“不是。我在想……要不要給李嬸送一些，平時她家有好吃的都會給我們一份，上次你爸去了，我沒買菜……”江海蘭的聲音越來越弱，這些菜從頭到尾都是女兒一個人忙活的，她沒有資格指手畫腳分配，隻是之前大忠去了的時候，她覺得天都塌了，根本沒有心思買菜做飯，都是李嬸幫忙的，今天李嬸又給了她繡珠的活兒……
原來是這事。薑雨禾無奈，她還以為是什麽大事值得這麽吞吞吐吐呢！
雖然她接收了原主的記憶，但不刻意去想，是不知道李嬸曾經的幫助的。再者，二十多年後大城市鄰裏關係冷漠，她素來又獨來獨往，根本沒有意識到還要和左右隔壁打交道。
“是我思慮不周了。”薑雨禾取出一個空盤子，把那些沒有加入靈泉的菜肴分了三分之二，又烤了幾隻章魚放進去。
江海蘭卻有些心疼了，連忙道：“夠了，夠了！多留些我們自己吃！”
薑雨禾隨意道：“明天再做就是，我先拿給李嬸，你們不用等我。”
李嬸一家也在吃晚飯，劉向東一臉怨念地夾起一顆白菜，嘴角碎碎念，“這是辣椒炒肉……”
屋門突然被拍響，“李嬸在嗎？”
這個叫阿林的服務員，是遠方親戚塞進來的小輩，說是想跟他學廚藝，他便讓這小子洗菜切菜端菜，先熟悉一下廚房的活兒，誰知道他這麽懶！土豆的澱粉沒洗幹淨就罷了，連切絲也懶得用刀！
“你連基本的刀工都不想練，還學什麽廚藝？你滾吧！我陳慶不收這樣的徒弟！”
服務員愣了愣，哀嚎一聲便跪下哭道：“師傅，別趕我走啊！我現在就馬上去切土豆絲……”
“滾！”
“師傅！”
薑雨禾冷眼看著兩人吵鬧，也懶得琢磨他們究竟是不是在演戲，她不耐煩地打斷兩人的話，“滾之前給我妹妹道歉！”
陳慶聞言，連忙嗬斥道：“還不快道歉！”
服務員眼裏閃過一絲羞辱，不情不願地對薑曉娟說道：“對不起。”
陳慶：“大聲點！”
服務員彎腰，掩去眼眸裏的恨意，大聲道：“對不起！”
薑曉娟手足無措地愣了愣，最後崇拜地看著自家姐姐。
剛才這個服務員好囂張好令人討厭，但是被姐姐輕易打敗了，姐姐好厲害！
薑雨禾哼了哼。這頓飯吃得一肚子氣，她掏出錢就要走。
陳慶連忙歉意地對薑雨禾道：“這位同誌，實在對不住了！這頓飯就由我請，就當是賠罪！”
“不必了！”
“同誌請留步。”陳慶連忙攔住了薑雨禾，想把錢塞進她手裏，又覺得不妥，於是把錢塞進了小丫頭手裏，難以啟齒道：“剛才聽同誌提到放白醋的時機不對，那……應該什麽時候放呢？”
陳慶被這個時機一說撓得心癢，忍不住舔著老臉渴望地看著薑雨禾。
薑雨禾看了看手裏拿著錢一臉無措的小丫頭，點了點頭，然後對陳慶說道：“土豆切絲後，用水浸泡去除澱粉時，要在水中加白醋，這樣不僅可以防止土豆絲接觸空氣而發生氧化變黑，還能使口感更加脆爽，另外在焯水、下鍋、出鍋前都要加醋，這樣才會更入味。”
酸辣土豆絲雖然隻是一道簡單的家常菜，但其實特別考驗一個人的廚藝。不管剛才這個廚師是不是演戲，但他臉上對廚藝求知若渴的表情不似作假，她過去在很多同行身上看到過。
這令酸辣土豆絲口感爽脆的技巧算不得多厲害，隻不過多嚐試多總結便可以獲得，所以她也沒必要藏著掖著。
就當是這頓飯錢的付費吧。不是她貪小便宜，而是這頓飯才吃了一半就被“蒼蠅”擾了心情，她不想當冤大頭付飯錢而已。
“多謝同誌不吝賜教！”陳慶朝著薑雨禾離去的背影，彎腰致謝。
時下很多廚師敝帚自珍，生怕別人學了自己的技藝去，但這個年紀輕輕的女孩子卻如此大義。陳慶感歎，又看見桌上的雞飯動了一半，不禁遺憾沒有請她點評一下。
服務員舔著臉上前哀求：“師傅，我……”
陳慶收起了臉上的感慨，轉頭怒瞪著他，“你怎麽還在？還不快滾？現在就收包袱滾迴鄉下去！那個同誌說得對，國營飯店生意那麽差，就是因為有你這種狗眼看人低的人在！”
-
一出走飯店，薑曉娟小丫頭就把錢遞給了薑雨禾，嘴巴嘟嘟地氣道：“那個服務員太壞了！姐姐做的酸辣土豆絲就是比飯店的好吃！我說的是實話，他卻誣賴我說謊！”
薑雨禾笑了笑，“嗯，他在井底待久了，以為天空就這麽大，所以我們不能自大自滿，要知道山外有山，人外有人。”
“嗯！”小丫頭點了點頭，又滿臉崇拜地看著薑雨禾，“姐姐，你好厲害啊，連飯店的老廚師都向你請教！”
“隻是個小技巧而已。你還沒吃飽吧？我們再去買些東西吃。”
“不用了，我飽啦！我還要留著肚子吃姐姐說的海鮮大餐！”小丫頭拍了拍肚子，憧憬道。
海鮮大餐？跟在兩人身後的徐元貴心裏動了動，連忙上前攔住薑雨禾的去路，自我介紹道：“這位……同誌，我是徐記小吃的老板，不知道你是哪裏人？目前有工作嗎？有沒有興趣去我的餐館工作？”
剛才國營飯店的爭吵，徐元貴躲在一旁看了個清清楚楚，這女同誌點評酸辣土豆絲頭頭是道，連陳大廚都向她請教，可見手上是有真功夫的。不如把她挖到自己餐館，到時候還怕搶不了國營飯店的生意？
徐元貴的算盤打得劈啪響，然而下一秒他卻聽到這位女同誌冷淡的聲音，“沒興趣。”
“唉！這位同誌先別走啊，工資一個月10塊，不，15塊！”
薑雨禾沒有理他，頭也不迴地走了。
徐元貴不敢再上前攔住她，怕被當成耍流氓抓起來，畢竟現在國內各種嚴打、掃黑除惡鬧得挺厲害的，他隻能遺憾地搖了搖頭。
街邊一個二流子見此，湊了過來舔著臉問：“老板，什麽活兒一個月15塊？你看我行不行？”
“滾滾滾！比國營飯店主廚做的菜還好吃的活，你會嗎？！”
“老板真是愛開玩笑，我有這本事，早就去省城大酒樓幹活，每個月拿一百塊工資啦，還看得上你的15塊？嘖！”
徐元貴的臉頓時一陣青一陣紅……
薑雨禾本來想去碼頭逛逛，聽說那裏有海產交易集市，還有來往瓊州和湛市貨船。但今天她帶著小丫頭，手上還提著油米，不太方便，於是便打道迴府，明天再去看看。
還有，她感覺到玉葫蘆又再蓄滿靈液了。
第10章 海鮮大餐（一）
等了一個多小時，終於等到了公交車，這讓薑雨禾很不適應。
也不知道自己什麽時候才能買得起小汽車。不對，這年頭小汽車還是稀罕物，哪怕有錢也沒地方買去。
這麽一想，今天早上遇到的那個青年，好像是開著一輛貨車，也不知道是什麽來頭？
跑運輸的？看起來不像……
迴到家時已經是下午四點。
“媽媽！”薑曉娟獻寶似的從小背包裏拿出一袋椰子糖，語氣愉悅，“你看！姐姐給我買的！你也吃！”
江海蘭摸了摸她的頭，“你吃吧。”
說完，站起來想幫薑雨禾提手上的油米。
薑雨禾隨手放在了桌上，指了指她手上的絲帶，疑惑：“這是什麽？”
“是手工活，我也是閑著，就找李嬸接了些繡珠的活，一條絲帶繡滿一圈珠子，可以得一分錢呢！”
薑雨禾皺了皺眉，那珠子米粒兒大小，繡滿一圈才一分錢，這得多費眼睛。
她說道：“別再接活了，你身體本來就不好。”
江海蘭怕女兒擔心，又怕女兒嫌棄，連忙道：“我沒事，反正閑著也是無聊。”
薑雨禾沒有再勸，等自己賺了錢，她自然就不會接活了。
她進了廚房，把買迴來的東西整理好，然後準備烹飪海鮮。
因為她想把章魚烤著吃，於是打算放棄做口味較重的紅燒毛蛤蜊，而是做成毛蛤蜊蒸蛋。
將洗幹淨已經吐了沙的毛蛤蜊放在沸水裏，加兩片薑和蔥，大火煮熟，等毛蛤蜊一張嘴就撈起來，免得把肉煮老了。先放在一旁，等毛蛤蜊的水涼卻，再加入雞蛋打散，上鍋蒸。
等待的時候，她把章魚從水裏撈了出來，把頭部裏麵的髒東西去掉洗幹淨，起鍋燒水，放入薑片、料酒，水沸騰後焯水20秒撈出，再過冷水瀝幹備用。
此時，薑雨禾開始調製她獨門的醬料，她將薑片、料酒、糖、鹽、蒜末、辣椒粉、孜然粉等按比例調製，分別做成了甜辣醬、鹹香醬、鮮辣醬。
想了想，她把玉葫蘆拿了出來，果然看到裏麵已經蓄滿了靈液，她試著將它們倒在洗幹淨的空玻璃瓶裏，隻見液體汩汩流出。
果然，太陽光線能促進靈液的生成，一旦瓶滿了，就能倒出來！這樣的話，她一天可以數次收集這些靈液了！如果不限次數，隻要有陽光就能無窮無盡的話，她覺得稱唿它為“靈泉”更合適！
接下來，是試驗一下這些靈泉對於改善肉質有沒有幫助了！
薑雨禾把玻璃瓶裏的靈泉按1：10的比例加入放涼的清水，然後將各種食物分成兩份，一份加入稀釋過的靈泉，一份沒加。
期間江海蘭和薑曉娟走進廚房說要幫忙，薑雨禾把她們趕了出去，廚房是她的領地，她烹飪美食時不喜歡別人打擾，除非她們能達到要求幫忙處理一些細碎活兒，但顯然她們不能。
醬料調製好後，薑雨禾均勻地將醬料均勻抹在章魚上進行醃製。
過了許久，煮過毛蛤蜊的水也終於放涼了，她分作兩盤，一盤加了靈泉，一盤不加，然後將三個雞蛋打散，放入水中，用筷子順時針打發。再取來兩個碟子，在碟子上刷一層油，將帶殼的毛蛤蜊擺好，將蛋液過篩倒入碟中沒過毛蛤蜊，最後涼水入蒸鍋，大火燒開，蒸好出鍋時在淋上香油。
重頭戲是這兩道菜，至於剩下的幾隻皮皮蝦，她簡單用蒜薑辣椒爆香，做成了椒鹽皮皮蝦；螃蟹隻有半個手指長短，沒幾兩肉，加片薑放在鍋裏清蒸便是了；海菜則加點陳醋醬油蒜蓉做成了涼拌。
薑雨禾在廚房裏歡快地忙碌著，殊不知她所製造的誘人香氣已經透過廚房的窗戶，霸道地向整個家屬區擴散。
不說近在客廳，已經拚命咽口水，數次想衝進廚房都被江海蘭拉住的薑曉娟小朋友了，隔壁的李嬸一家也被這霸道的香氣折磨得心癢癢。
“媽！隔壁屋在做什麽好吃的？這香味太霸道了吧！”李嬸的二兒子劉向東“吸溜”地舔了舔嘴。
“饞死你得了！快過來拿碗筷，準備開飯了！”
劉向東討不著好，又湊近劉勝男道：“妹子，你不是和隔壁的雨禾很要好嘛？要不你去問問她做了什麽好吃的？”
劉勝男翻了個白眼，沒理他。
之前雨禾家裏出了事後便病了，她探完病後又去了廣城進貨，今天才迴來，總不能一迴來就問她做了什麽好吃的？二哥真是有毛病！
劉向東無奈，他眼巴巴地看著門外，語氣怨念，“唉！是在炒辣椒嗎？辣椒聞起來沒那麽香啊………分明是肉……”
“臭小子！別看了，過來舀飯！”李嬸拍了他的腦袋一下。
劉家隻是被折騰的人家之一，整片家屬樓的人都在探頭探腦，尋找香氣的來源。
薑雨禾對此一概不知，她正在把毛蛤蜊蒸蛋、清蒸螃蟹、椒鹽皮皮蝦、涼拌海菜放在桌上，另外又在地上放上一個燒著煤炭的爐子，在上麵架上一塊鐵板，準備用來烤章魚。
沒有燒烤架，也沒有電餅鐺之類的電器，隻能用鐵板將就一下了。不過就這麽一塊小鐵板，也花了她5塊錢。
薑曉娟已經迫不及待地舀好了飯，眼巴巴地看著桌上的佳肴了，就等著薑雨禾一聲令下，她就迅速開動！
薑雨禾好笑地看著她像饞嘴小貓咪的模樣，斯條慢理地把鐵板放好後，才道：“離這個爐子遠點，吃吧。”
“好耶！”薑曉娟歡唿一聲，立刻夾起一隻皮皮蝦。
江海蘭拿起筷子，欲言又止。
“怎麽了？不合胃口？”薑雨禾挑了挑眉。
“不是。我在想……要不要給李嬸送一些，平時她家有好吃的都會給我們一份，上次你爸去了，我沒買菜……”江海蘭的聲音越來越弱，這些菜從頭到尾都是女兒一個人忙活的，她沒有資格指手畫腳分配，隻是之前大忠去了的時候，她覺得天都塌了，根本沒有心思買菜做飯，都是李嬸幫忙的，今天李嬸又給了她繡珠的活兒……
原來是這事。薑雨禾無奈，她還以為是什麽大事值得這麽吞吞吐吐呢！
雖然她接收了原主的記憶，但不刻意去想，是不知道李嬸曾經的幫助的。再者，二十多年後大城市鄰裏關係冷漠，她素來又獨來獨往，根本沒有意識到還要和左右隔壁打交道。
“是我思慮不周了。”薑雨禾取出一個空盤子，把那些沒有加入靈泉的菜肴分了三分之二，又烤了幾隻章魚放進去。
江海蘭卻有些心疼了，連忙道：“夠了，夠了！多留些我們自己吃！”
薑雨禾隨意道：“明天再做就是，我先拿給李嬸，你們不用等我。”
李嬸一家也在吃晚飯，劉向東一臉怨念地夾起一顆白菜，嘴角碎碎念，“這是辣椒炒肉……”
屋門突然被拍響，“李嬸在嗎？”