第189節
全網黑迴鄉下種田爆紅[美食] 作者:月照溪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
齊周被從廚房趕出來,給兩位老爺子倒了杯水,自己也默默拿了個柿餅吃,第一口咬下去,咀嚼一口之後,他咀嚼的動作一頓,而後吃柿餅的動作不由得快了幾分。
——任教授說得沒錯,這個柿餅,還真的挺好吃的。
品相看起來很完美不說,紅裏透著白,吃起來味道也很棒,軟糯清甜,一點澀味都沒有,滿口的甜味,但是這股甜味雖然濃,卻不會讓人覺得甜膩,很是爽口的甜。
對於特別喜歡吃甜食的齊周來說,這可以說是精準把握住了他的愛好了。
作者有話說:
昨晚失眠到四五點,今天一天都沒精神,所以今天更新很少qaq
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第118章
有貓貓了
等齊周一個柿餅吃完, 他們的麵也做好了,因為口味不同,麵分作了有加湯和幹拌的。
徐康就喜歡幹拌的, 還愛吃辣, 一勺紅通通的肉臊子澆在麵上, 看起來格外的誘人。
至於楊老師他們, 也各有各的喜歡,要是喜歡加湯, 可以舀一勺麵湯,再加上一勺濃香重味的臊子, 要是喜歡幹撈, 那就不必加湯,直接蓋上一勺子臊子就可以了。
臊子是豬油和植物油一起炒的,是半凝固的, 蓋在熱騰騰的麵上,半凝固的油脂融化開來,隨著騰騰的熱氣, 激發出了一股極為香辣誘人的香氣。
等用筷子細細攪拌好,紅通通的臊子黏在每一根麵條上, 看起來好不誘人。
等一口麵吸溜著入口,入口便先嚐到了臊子的香辣,麵條因為是手擀的,極為勁道。
臊子裏的肉剁得並不太碎,顆顆都有豆大, 爆炒加上辣椒, 每一粒肉裏都帶著濃鬱的香氣, 那是肉香, 也是辣椒的香味。
夏烈家的辣椒是真的香,又辣又香。
楊老師他們下了飛機就過來了,一路勞累,雖然餓,可是卻沒啥胃口,但是如今被這辣味香味一刺激,胃口那是頓時就打開了。
濃香的辣味刺激得人鼻涕眼淚直流,但是咬在嘴裏,醇厚的肉香又香得人口水分泌。
一口吃了,隻覺無比的爽快和誘人,吃了一口就迫不及待的想吃第二口,還想再吃。
因而大家那是一邊被辣得流鼻涕,一邊往嘴裏灌水,再一邊哧溜哧溜的往嘴裏吸著麵條,主打的就是個人菜癮還大。
一碗麵吃完,人是出了一身熱汗,卻也忍不住感歎一句:“爽快!”
是真的吃爽快了。
任教授是d市的人,吃麵還愛配著蒜,一口麵一口蒜,那叫一個香,吃完仍然還有些意猶未盡,誇夏烈家的蒜好:“你家的蒜蒜香很足,那股辣味,真的夠勁!配麵太爽快了。”
夏烈就笑:“您要是喜歡我家的蒜,迴頭您迴去的時候,我送您幾斤,這東西我家田裏種了不少了。”
別看蔥薑蒜這種東西不值什麽錢,可是卻是賣得最好的,畢竟哪家炒菜做飯能缺了蔥薑蒜的?
說起來,夏烈家的蔥薑蒜賣得可好了,價格還不低了,誰家吃了不得說好?說是蔥香農,蒜香也濃,總之就是比別人家的好。
任教授滿麵紅光,“那感情好!”
又說苗裏的荷包蛋:“我吃著倒是不像是雞蛋,不過挺嫩,還帶著一股特殊的香氣。”
他老人家說起吃的來,瞅著卻是頭頭是道。
夏烈:“是鴨蛋,我養的鴨子下的,每個大個還香,沒啥腥味,口感也比一般的鴨蛋細嫩。”
“我還用它做了鹹鴨蛋,做出來各個都是冒油的,筷子一戳,那黃油就往上冒,可香了!”
她笑著說:“任教授您在我家多待兩天,我拿鹹鴨蛋給您配粥吃。”
任教授本身就是個愛吃的,因而聽了這話,那是高興了,說著:“那我一定要多留些日子了!”
……
麵吃完了,肚子那也是飽了,夏烈將碗筷收了,洗了幾個番茄和黃瓜給他們吃。
“……白蘿卜也有,你們要是想吃,自己去地裏拔了吃,剛拔出來的,新鮮著,好吃點。”夏烈說。
齊周疑惑:“吃蘿卜?生吃?”
夏烈點頭:“對啊……我家蘿卜比較脆,味道也甜,沒啥澀味,我最近都拿來當水果吃的。”
早春還沒啥水果出來,白蘿卜當水果吃卻也不錯的,尤其是夏烈家的白蘿卜,那更是脆甜多汁,味道比一些水果都不差的。
“當然,燉肉也不錯,你們要是去摘,多摘幾個,晚上給你們燉排骨吃……”這話就是跟徐康說的,兩人之間這麽熟了,夏烈也沒跟他客氣。
徐康:“行吧!”
便叫著齊周去地裏摘白蘿卜,夏烈說了,蘿卜就是她家門口這片地種的,倒也不怕找不到,沒一會兒就見兩人拎了幾個大蘿卜迴來,上邊沾著泥土。
徐康還興衝衝的道:“你家這蘿卜還挺好拔的,用力一拔就起來了!”
夏烈:“因為土質比較疏鬆吧……”
蘿卜洗幹淨,用刀削去外邊那層皮,她家的蘿卜皮比較薄,削下去之後,露出來的蘿卜肉有種些晶瑩剔透的質感,很是清透水潤。
徐康拿著削好的蘿卜是一點沒猶豫,一口就咬下去了,一邊吃一邊點頭評價道:“挺甜的,清甜清甜的,還真的一點澀味都沒有了。”
一般的蘿卜皮厚肉一般,少有帶著甜味的,大部分吃起來寡淡無味,有的蘿卜肉“開花”,口感更是幹巴得很。
夏烈家的蘿卜,蘿卜肉卻是脆甜,口感很清脆,皮薄汁多,一口下去滿口的蘿卜汁。
原本有些猶豫的齊周也咬了一口,當即雙眼就亮了起來,“真的,好甜啊!”
當然,作為一種蔬菜,蘿卜的甜味並不重,甜味很淡,但是汁水很豐富,味道給人的感覺特別的清、淨,一點澀味都不存在,吃起來很爽口。
齊周頓時有種打開新世界的感覺。
除了蘿卜,番茄、黃瓜這種也是可以就這麽生吃的瓜果,番茄酸甜,特別的開胃。
“……大棚裏出來的番茄,我還以為味道都挺酸的。”齊周說。
看著圓滾滾紅通通的,入口卻能酸死人,少有甜的,所以一般除了做菜,生吃是不太好入口的,因為太酸了,滋味感覺也沒那麽美妙。
但是夏烈家的番茄,雖然也是大棚出來的,但是味道卻是酸甜適中,酸酸甜甜的,完全不會給人酸倒牙的感覺,汁水也很豐沛,更難得的是,番茄味特別的濃鬱。
齊周不得不承認,這番茄嗯味道和口感都是頂級那種。
此時他再吃黃瓜:“哇!這個黃瓜也好吃誒。”
徐康看著他,得意的道:“怎麽樣,我沒說錯吧,夏烈家的東西,就是蔬菜,生吃都好吃……你不知道,她家的萵筍也好吃,嫩甜,不澀口,用來涼拌真的一絕!”
兩人作為一個研究室的人,相處大半年,也算是熟悉了,在來的路上,徐康就跟齊周介紹,夏烈家的東西有多好吃多好吃,齊周聽在耳裏,卻是將信將疑,不是完全相信。
主要按照徐康的說法,夏烈家的蔬菜,連生菜生吃都是甜的……齊周覺得太誇張了。
不過現在倒是覺得,這竟然不是誇張的說法,而是寫實?
兩個助手在那竊竊私語,楊老師和任教授坐在椅子上,吃著番茄蘿卜,疲倦微皺的眉眼不知不覺的舒展開,隻覺得整個人十分輕鬆愜意。
啊,舒坦。
等四人吃了點番茄之類的瓜果,坐著消食了一會兒,便迴屋休息去了,尤其是兩位老師,年紀大了,長途跋涉更是疲倦,得好好的睡上一覺才是。
徐康和齊周也跟著去了,院子裏頓時就安靜下來了。
夏烈拿著剪子在院子裏剪了幾捧花,在雜物室找了三個花瓶插了起來,打算迴頭送楊老師他們屋裏去。
現在是春季,院子裏許多花都到了爆花的季節,什麽繡球月季,誰見了都說漂亮,去年村裏不少嬸娘阿姨都過來跟她要枝,拿迴去扡插。
今年開春,好多人家扡插的花都開花了,大家湊在一起聊天的時候,總是在說。
剛將花插好,外邊門就被敲響了,夏烈出去看,是二奶,懷裏抱了隻狸花貓,問夏烈要不要養。
“……是村裏的大花生的,生了六隻了,還有這一隻沒送出去,我就想問問你要不要養。”
大花是隻母貓,是隻奶牛貓,是他們村裏一霸,很有靈性的一隻貓,是村裏百家飯長大的,它也不白吃人家的飯,吃哪家的飯,就會給哪家抓老鼠,十分能幹。
在鄉下,這種能抓老鼠的貓,那就是最受歡迎的,村裏不少人想抓了它養,可惜大花不願意,吃完舔舔爪子就跑了,這家吃那家混,算是村裏大家一起養的。
前些天夏烈才聽二奶他們在說,大花懷了崽子,不知道什麽時候下崽,倒是可以捉來養。
虎父無犬子嘛,大花的崽,抓老鼠肯定有一手,沒想到這麽快就生崽子了。
二奶:“這隻在它兄弟姐妹裏比較弱一點,其他的幾隻都被村裏大家挑走了,就留它一隻沒人要……”
二奶正為難著了,二爺插了句,不如去問問夏烈要不要養,所以她才走了這一趟,大概也覺得把別人挑剩下的給夏烈不太好,二奶倒是有些不好意思。
當然,這種弱隻是相對來說,大概是這隻貓崽子搶奶搶不贏一胎的兄弟姐妹,身體看起來小了一些,但是還是很精神的,在二奶懷裏不安分的就想爬出來,被二奶一隻手給鎮壓在了懷裏。
它掙紮著,嘴裏喵喵的叫著。
二奶:“……隨便喂點飯就好了,鄉下小貓,壯實得很,很好養的,你看你要不要養?你不要的話,我再去問問其他人。”
夏烈瞅了一眼,低頭看了一眼家裏的兩隻狗。
小黑和小黃湊過來,仰著頭看,倒是很感興趣的樣子。
夏烈想了下,家裏有狗再有隻貓,好像也不錯,便點了點頭:“那行吧,你把它給我吧!”
二奶應了一聲:“誒!”
小貓被換到夏烈懷裏,二奶隨口問了一句:“我聽人說,你家來客人了?是誰啊?”
夏烈:“就是我老師,楊老師。”
二奶恍然,而後笑:“楊老師老了,你二爺該高興了,上次楊老師走了,你二爺還抱怨楊老師走了,他喝酒的伴都沒有了。”
二爺愛喝酒,楊老師也好這一口,上次楊老師來的時候,等兩人熟了,便時不時的湊在一起喝酒,兩人一來二去的就成了酒搭子了。
二奶和夏烈站在門口說了會兒話就迴去了。
開春,地裏還有很多活計要去做了,俗話說一年之計在於春,春天總是鄉下人家最忙的時候了,聽說夏二叔今年打算將養豬的規模擴大,二奶要操心的事情更多了。
夏烈心裏想著,抱著貓走進了院子裏,然後找了個竹籃子,再鋪上兩塊棉布,這就是小貓的窩了。
這貓是隻狸花,皮毛看起來特別的漂亮,不過因為年紀小,毛有些炸,不長,看起來一點都不順滑,腦袋則是圓圓的,一雙眼睛很大,水汪汪的,毫無疑問是個大眼睛。
夏烈把它放到籃子裏,它便爬著要從裏邊出來,嘴裏抗議的喵喵喵的叫著,那架勢,頗有些罵罵咧咧的樣子。
夏烈便把它捉了出來,放在地上。
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品相看起來很完美不說,紅裏透著白,吃起來味道也很棒,軟糯清甜,一點澀味都沒有,滿口的甜味,但是這股甜味雖然濃,卻不會讓人覺得甜膩,很是爽口的甜。
對於特別喜歡吃甜食的齊周來說,這可以說是精準把握住了他的愛好了。
作者有話說:
昨晚失眠到四五點,今天一天都沒精神,所以今天更新很少qaq
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第118章
有貓貓了
等齊周一個柿餅吃完, 他們的麵也做好了,因為口味不同,麵分作了有加湯和幹拌的。
徐康就喜歡幹拌的, 還愛吃辣, 一勺紅通通的肉臊子澆在麵上, 看起來格外的誘人。
至於楊老師他們, 也各有各的喜歡,要是喜歡加湯, 可以舀一勺麵湯,再加上一勺濃香重味的臊子, 要是喜歡幹撈, 那就不必加湯,直接蓋上一勺子臊子就可以了。
臊子是豬油和植物油一起炒的,是半凝固的, 蓋在熱騰騰的麵上,半凝固的油脂融化開來,隨著騰騰的熱氣, 激發出了一股極為香辣誘人的香氣。
等用筷子細細攪拌好,紅通通的臊子黏在每一根麵條上, 看起來好不誘人。
等一口麵吸溜著入口,入口便先嚐到了臊子的香辣,麵條因為是手擀的,極為勁道。
臊子裏的肉剁得並不太碎,顆顆都有豆大, 爆炒加上辣椒, 每一粒肉裏都帶著濃鬱的香氣, 那是肉香, 也是辣椒的香味。
夏烈家的辣椒是真的香,又辣又香。
楊老師他們下了飛機就過來了,一路勞累,雖然餓,可是卻沒啥胃口,但是如今被這辣味香味一刺激,胃口那是頓時就打開了。
濃香的辣味刺激得人鼻涕眼淚直流,但是咬在嘴裏,醇厚的肉香又香得人口水分泌。
一口吃了,隻覺無比的爽快和誘人,吃了一口就迫不及待的想吃第二口,還想再吃。
因而大家那是一邊被辣得流鼻涕,一邊往嘴裏灌水,再一邊哧溜哧溜的往嘴裏吸著麵條,主打的就是個人菜癮還大。
一碗麵吃完,人是出了一身熱汗,卻也忍不住感歎一句:“爽快!”
是真的吃爽快了。
任教授是d市的人,吃麵還愛配著蒜,一口麵一口蒜,那叫一個香,吃完仍然還有些意猶未盡,誇夏烈家的蒜好:“你家的蒜蒜香很足,那股辣味,真的夠勁!配麵太爽快了。”
夏烈就笑:“您要是喜歡我家的蒜,迴頭您迴去的時候,我送您幾斤,這東西我家田裏種了不少了。”
別看蔥薑蒜這種東西不值什麽錢,可是卻是賣得最好的,畢竟哪家炒菜做飯能缺了蔥薑蒜的?
說起來,夏烈家的蔥薑蒜賣得可好了,價格還不低了,誰家吃了不得說好?說是蔥香農,蒜香也濃,總之就是比別人家的好。
任教授滿麵紅光,“那感情好!”
又說苗裏的荷包蛋:“我吃著倒是不像是雞蛋,不過挺嫩,還帶著一股特殊的香氣。”
他老人家說起吃的來,瞅著卻是頭頭是道。
夏烈:“是鴨蛋,我養的鴨子下的,每個大個還香,沒啥腥味,口感也比一般的鴨蛋細嫩。”
“我還用它做了鹹鴨蛋,做出來各個都是冒油的,筷子一戳,那黃油就往上冒,可香了!”
她笑著說:“任教授您在我家多待兩天,我拿鹹鴨蛋給您配粥吃。”
任教授本身就是個愛吃的,因而聽了這話,那是高興了,說著:“那我一定要多留些日子了!”
……
麵吃完了,肚子那也是飽了,夏烈將碗筷收了,洗了幾個番茄和黃瓜給他們吃。
“……白蘿卜也有,你們要是想吃,自己去地裏拔了吃,剛拔出來的,新鮮著,好吃點。”夏烈說。
齊周疑惑:“吃蘿卜?生吃?”
夏烈點頭:“對啊……我家蘿卜比較脆,味道也甜,沒啥澀味,我最近都拿來當水果吃的。”
早春還沒啥水果出來,白蘿卜當水果吃卻也不錯的,尤其是夏烈家的白蘿卜,那更是脆甜多汁,味道比一些水果都不差的。
“當然,燉肉也不錯,你們要是去摘,多摘幾個,晚上給你們燉排骨吃……”這話就是跟徐康說的,兩人之間這麽熟了,夏烈也沒跟他客氣。
徐康:“行吧!”
便叫著齊周去地裏摘白蘿卜,夏烈說了,蘿卜就是她家門口這片地種的,倒也不怕找不到,沒一會兒就見兩人拎了幾個大蘿卜迴來,上邊沾著泥土。
徐康還興衝衝的道:“你家這蘿卜還挺好拔的,用力一拔就起來了!”
夏烈:“因為土質比較疏鬆吧……”
蘿卜洗幹淨,用刀削去外邊那層皮,她家的蘿卜皮比較薄,削下去之後,露出來的蘿卜肉有種些晶瑩剔透的質感,很是清透水潤。
徐康拿著削好的蘿卜是一點沒猶豫,一口就咬下去了,一邊吃一邊點頭評價道:“挺甜的,清甜清甜的,還真的一點澀味都沒有了。”
一般的蘿卜皮厚肉一般,少有帶著甜味的,大部分吃起來寡淡無味,有的蘿卜肉“開花”,口感更是幹巴得很。
夏烈家的蘿卜,蘿卜肉卻是脆甜,口感很清脆,皮薄汁多,一口下去滿口的蘿卜汁。
原本有些猶豫的齊周也咬了一口,當即雙眼就亮了起來,“真的,好甜啊!”
當然,作為一種蔬菜,蘿卜的甜味並不重,甜味很淡,但是汁水很豐富,味道給人的感覺特別的清、淨,一點澀味都不存在,吃起來很爽口。
齊周頓時有種打開新世界的感覺。
除了蘿卜,番茄、黃瓜這種也是可以就這麽生吃的瓜果,番茄酸甜,特別的開胃。
“……大棚裏出來的番茄,我還以為味道都挺酸的。”齊周說。
看著圓滾滾紅通通的,入口卻能酸死人,少有甜的,所以一般除了做菜,生吃是不太好入口的,因為太酸了,滋味感覺也沒那麽美妙。
但是夏烈家的番茄,雖然也是大棚出來的,但是味道卻是酸甜適中,酸酸甜甜的,完全不會給人酸倒牙的感覺,汁水也很豐沛,更難得的是,番茄味特別的濃鬱。
齊周不得不承認,這番茄嗯味道和口感都是頂級那種。
此時他再吃黃瓜:“哇!這個黃瓜也好吃誒。”
徐康看著他,得意的道:“怎麽樣,我沒說錯吧,夏烈家的東西,就是蔬菜,生吃都好吃……你不知道,她家的萵筍也好吃,嫩甜,不澀口,用來涼拌真的一絕!”
兩人作為一個研究室的人,相處大半年,也算是熟悉了,在來的路上,徐康就跟齊周介紹,夏烈家的東西有多好吃多好吃,齊周聽在耳裏,卻是將信將疑,不是完全相信。
主要按照徐康的說法,夏烈家的蔬菜,連生菜生吃都是甜的……齊周覺得太誇張了。
不過現在倒是覺得,這竟然不是誇張的說法,而是寫實?
兩個助手在那竊竊私語,楊老師和任教授坐在椅子上,吃著番茄蘿卜,疲倦微皺的眉眼不知不覺的舒展開,隻覺得整個人十分輕鬆愜意。
啊,舒坦。
等四人吃了點番茄之類的瓜果,坐著消食了一會兒,便迴屋休息去了,尤其是兩位老師,年紀大了,長途跋涉更是疲倦,得好好的睡上一覺才是。
徐康和齊周也跟著去了,院子裏頓時就安靜下來了。
夏烈拿著剪子在院子裏剪了幾捧花,在雜物室找了三個花瓶插了起來,打算迴頭送楊老師他們屋裏去。
現在是春季,院子裏許多花都到了爆花的季節,什麽繡球月季,誰見了都說漂亮,去年村裏不少嬸娘阿姨都過來跟她要枝,拿迴去扡插。
今年開春,好多人家扡插的花都開花了,大家湊在一起聊天的時候,總是在說。
剛將花插好,外邊門就被敲響了,夏烈出去看,是二奶,懷裏抱了隻狸花貓,問夏烈要不要養。
“……是村裏的大花生的,生了六隻了,還有這一隻沒送出去,我就想問問你要不要養。”
大花是隻母貓,是隻奶牛貓,是他們村裏一霸,很有靈性的一隻貓,是村裏百家飯長大的,它也不白吃人家的飯,吃哪家的飯,就會給哪家抓老鼠,十分能幹。
在鄉下,這種能抓老鼠的貓,那就是最受歡迎的,村裏不少人想抓了它養,可惜大花不願意,吃完舔舔爪子就跑了,這家吃那家混,算是村裏大家一起養的。
前些天夏烈才聽二奶他們在說,大花懷了崽子,不知道什麽時候下崽,倒是可以捉來養。
虎父無犬子嘛,大花的崽,抓老鼠肯定有一手,沒想到這麽快就生崽子了。
二奶:“這隻在它兄弟姐妹裏比較弱一點,其他的幾隻都被村裏大家挑走了,就留它一隻沒人要……”
二奶正為難著了,二爺插了句,不如去問問夏烈要不要養,所以她才走了這一趟,大概也覺得把別人挑剩下的給夏烈不太好,二奶倒是有些不好意思。
當然,這種弱隻是相對來說,大概是這隻貓崽子搶奶搶不贏一胎的兄弟姐妹,身體看起來小了一些,但是還是很精神的,在二奶懷裏不安分的就想爬出來,被二奶一隻手給鎮壓在了懷裏。
它掙紮著,嘴裏喵喵的叫著。
二奶:“……隨便喂點飯就好了,鄉下小貓,壯實得很,很好養的,你看你要不要養?你不要的話,我再去問問其他人。”
夏烈瞅了一眼,低頭看了一眼家裏的兩隻狗。
小黑和小黃湊過來,仰著頭看,倒是很感興趣的樣子。
夏烈想了下,家裏有狗再有隻貓,好像也不錯,便點了點頭:“那行吧,你把它給我吧!”
二奶應了一聲:“誒!”
小貓被換到夏烈懷裏,二奶隨口問了一句:“我聽人說,你家來客人了?是誰啊?”
夏烈:“就是我老師,楊老師。”
二奶恍然,而後笑:“楊老師老了,你二爺該高興了,上次楊老師走了,你二爺還抱怨楊老師走了,他喝酒的伴都沒有了。”
二爺愛喝酒,楊老師也好這一口,上次楊老師來的時候,等兩人熟了,便時不時的湊在一起喝酒,兩人一來二去的就成了酒搭子了。
二奶和夏烈站在門口說了會兒話就迴去了。
開春,地裏還有很多活計要去做了,俗話說一年之計在於春,春天總是鄉下人家最忙的時候了,聽說夏二叔今年打算將養豬的規模擴大,二奶要操心的事情更多了。
夏烈心裏想著,抱著貓走進了院子裏,然後找了個竹籃子,再鋪上兩塊棉布,這就是小貓的窩了。
這貓是隻狸花,皮毛看起來特別的漂亮,不過因為年紀小,毛有些炸,不長,看起來一點都不順滑,腦袋則是圓圓的,一雙眼睛很大,水汪汪的,毫無疑問是個大眼睛。
夏烈把它放到籃子裏,它便爬著要從裏邊出來,嘴裏抗議的喵喵喵的叫著,那架勢,頗有些罵罵咧咧的樣子。
夏烈便把它捉了出來,放在地上。