第56節
全網黑迴鄉下種田爆紅[美食] 作者:月照溪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午楚雲琛和夏烈視頻的時候,便跟她說了這事。
夏烈:“疏果啊,家裏番茄和黃瓜是不缺的,隻有水果的話……你家老爺子喜歡吃石榴嗎?我家石榴長得挺好的。”
石榴自然是她家院子裏的那棵石榴樹結的,這樹果子成熟的晚,因而這都奔冬了,上邊的果子還沒見落的,還是新鮮著的。
紅通通的石榴掛在枝頭上,別提多麽的可愛了,吃起來味道也很不錯,夏烈沒事的時候就喜歡摘幾個。
現在下邊的石榴都快被摘完了,倒是往上的石榴,因為需要搭梯子,倒是沒摘幾個。
“過兩天,我就得全摘了拿去賣了,不然就要全掉了。”夏烈說。
當然,有她的異能在,這些石榴怎麽也不可能掉果,不過這事可不能這麽幹,不然誰都得發現她的貓膩,所以得趁早摘下來。
說到這,夏烈不免又說到了自己種的獼猴桃。
“……那果子的味道,實在是有些一言難盡。”雖然是自己種出來的,可是她提起來的時候,也是滿臉的嫌棄,
“不過這果子,心情鬱悶的人,尤其是有抑鬱症的人,他們吃著倒是覺得味道挺不錯的。”
這是由羅嬌和吳鬆得出的結果。
他們兩吃獼猴桃,吃第一口的時候的確覺得難吃,可是等迴過神了,卻覺得味道還好,後邊再吃,卻是越吃越好吃,已經晉升成為他們吃過的最好吃的獼猴桃了。
楚雲琛走到窗前,挨著窗邊而靠,說道:“可能是因為,這獼猴桃本身就是為了抑鬱症患者而生長的,所以才有了這樣獨特的特點。”
夏烈點頭:“我也覺得是這樣……油燒熱了,是先放這個嗎?”
她指著桌上的一味調料。
她正準備炒火鍋底料了,廚房的窗戶大敞開著,免得等下被嗆到。
楚雲琛看了一眼,“是那個,先放蔥薑蒜炒出香味,再按照我說的順序加調料,一一炒出香味……”
夏烈把手機放在一邊,聽著他的安排,有條不紊的將該炒的東西放下去。
嗤啦!
油鍋裏飄出香味,油用的是牛油,最合適用來做火鍋了,隨著爆炒,一股辛辣的味道往人口鼻裏竄,讓人忍不住嗆咳起來。
夏烈伸手揮了揮飄起來的油煙,將自己的唿吸屏住,手中鍋鏟甩得飛起。
最後,炒熟的底料舀起來,裝在一個大碗裏,等著晚上煮火鍋的時候再用。
“……我嚐嚐味道怎麽樣。”夏烈拿了一筷子,沾了點味道放進嘴裏。
楚雲琛看她為之一亮的雙眼,笑了下,問:“怎麽樣,味道還可以吧,這火鍋底料的配方,是我曾經從一個老廚師那裏得來的,煮火鍋特別香。”
夏烈讚同的點頭,“味道的確是很香,就是有點辣。”
她灌了一杯水,衝楚雲琛道:“我要去準備晚上
殪崋
的食材了,就不先跟你說了,謝謝你今天教我炒火鍋底料了……對了,你把地址給我,明天我就把你要的東西給你郵寄過去。”
楚雲琛:“行。”
等掛了電話,夏烈走出廚房唿吸了一下外邊的空氣,她稍微坐了一會兒,就見二爺二奶,還有羅嬌和羅香嬸都過來了。
畢竟大家一起吃火鍋嘛,又不是她一個人的事情,自然要大家一起弄了。
羅香嬸刀工好,被安排去切羊肉,至於其他人,也各有安排,譬如洗菜、切菜啥的,還有很多要準備了。
羊肉的骨頭已經被踢出來了,夏烈將骨頭敲碎,敲出了骨髓放在鍋裏熬著,熬了一天,湯色已經被熬得濃白,撒上一點小蔥花,噴香噴香的。
這湯等下就可以拿來煮火鍋。
土豆、白菜、藕片、海帶……
夏烈食材準備得很齊全,如今全都需要洗幹淨,而後一一裝盤。
天氣冷了,因而吃飯也不適合在院子裏吃了,廚房地方又太小了,夏烈便將“戰場”放到了位置寬闊的客廳裏。
一張八仙桌放好,電磁爐插好放到桌上,一個煮火鍋的鴛鴦鍋放在上邊,一邊辣湯一邊清湯。
五人圍著桌子坐下來,切好的羊肉卷還有一應食材被整齊的擺在桌上,蔬菜裏甚至還有南瓜尖,也就是南瓜藤末端的那點,在最嫩的時候摘下來。
甚至南瓜花也可以吃的,味道還挺好吃的。
夏烈買了飲料,給大家一人倒了一杯,隨著鍋中湯底的翻湧,火鍋終於開吃了。
夏烈先放了一些肉丸子,而後便夾了一塊值得羊肉丟進鍋裏。
羊肉是羅香嬸用刀手工切的,切得沒有那麽輕薄,因而要多煮一會兒,等肉煮變了色,徹底變成了白色,這肉就可以吃了。
這時候調好的蘸碟就有用了。
鮮嫩可口的羊肉往蘸碟裏一卷,裹上味道豐厚的蘸醬,而後往嘴裏一塞,頓時,醇香豐厚的羊肉立刻就在舌尖跳舞了。
那又香又嫩的羊肉半點腥膻味都沒有,隻剩下羊肉所特有的鮮嫩,甚至恍惚中你吃著的時候還有一點點的清甜,半點不該有的味道都沒有。
好吃得你甚至想把舌頭也給囫圇一起吞下去。
“……這太好吃了!”一旁的羅嬌忍不住驚歎。
食材本身就已經格外的新鮮優秀了,再加上夏烈特意炒的火鍋底料,鮮香無比,簡直和羊肉形成了完美的搭配,好吃的不得了。
羊肉吃一點,一旁的毛肚也可以拿一點放進去。
七秒的時間,涮好的毛肚就可以夾出來了,吃起來脆口鮮辣,還帶著一點小小的嫩,而後是同樣易熟的鴨腸,粉嫩的鴨腸煮熟後帶著特有的脆口,同時又有著火鍋的麻辣鮮香,再過上蘸醬。
啊嗚一口,鮮美至極。
夏烈是純粹的肉食動物,筷子一個勁的往肉上邊落,一旁的羅嬌倒是喜歡吃素菜。
剛長出來一茬的韭菜,正是鮮嫩的時候,還有黃白的白菜,本身便帶著一股清甜,哦,對了,還有土豆。
土豆是他們這裏人最喜歡種的黃土豆,這種土豆個頭不算大,但是吃起來的口感是綿軟的,和火鍋簡直是絕美搭配。
煮熟的土豆吸飽了火鍋的湯汁,口感有一點粉粉的、沙沙的,別提多好吃了。
還有豆腐!
豆腐就是在附近的一個村子裏買的,那家人兩代人都是做豆腐的,平時就會挑著豆腐到四周各個村子去賣,做豆腐十分有一手。
夏烈這次特意開車去買的。
雪白的豆腐嫩生生的,放進鍋裏一煮,煮透之後裏邊藏著濃濃的湯汁,吃起來又香又嫩,又帶著豆類食物特有的味道。
唿~
夏烈吃的渾身發熱,便將外邊的外套脫去了,而後端起杯子裏的飲料猛猛的灌了一口。
好吃!
嗯,也很好喝。
主食是麵條和粉絲。
麵條和粉絲下鍋,由火鍋湯煮出來的麵條和粉絲,上邊自然帶著火鍋的味道,麵條勁道有味,而粉絲則是滑溜溜的,嘴巴咬著輕輕一嗦,嘴裏就滿是粉絲了。
當然,嗦粉、嗦麵的時候你要小心一些,不然一個不注意,就得弄得滿臉都是油湯了。
這要是沾上了,衣服可不好洗了。
***
一頓飯吃完,夏烈他們準備的食材幾乎消耗得一幹二淨。
自認為要養生的二奶都擺手,覺得自己吃撐了,在收拾好碗筷,又將一切東西洗幹淨之後,便喊著夏烈她們,還有和二爺一起,溜達達的去外邊散步了。
要是不散步消會兒食,今晚怕是就別睡了——撐得睡不著了。
這時候天已經黑了,鄉下的夜晚是安靜的,幾乎聽不見聲音,隻有四周大山裏的鳥鳴,以及村裏偶爾的雞犬之聲。
夏烈舉著一個電筒給照著路,大家沿著村子裏的路慢悠悠的往下走,偶爾遇到村裏人,便湊在一起說一會兒話。
就這麽走了半個多小時,肚子裏的東西消得差不多了,大家便各迴各家,各自洗漱準備休息了。
這一晚睡覺,夢裏似乎都帶著火鍋的味道。
第二天,夏烈和羅嬌去山上摘野菜。
因為夏烈異能的原因,他們家山上的野菜是漲了一茬又一茬,棵棵都是水嫩嫩的,你身手掐上一把,都感覺嫩生生、水汪汪的。
兩人拿著背簍去,不一會兒就摘了兩大背簍。
野菜按照訂單分批裝好,而後打包,等著下午快遞員過來收——他們家的野菜賣得還挺好,大概因為不貴,一斤也就三塊錢,你一斤我一斤的,竟然賣了好幾百斤。
要不是上新有限,怕是能賣幾千斤了。
羅嬌嘴裏叼著一個番茄,等將手裏的野菜打包好,她跟夏烈建議道:“夏烈你種的菜這麽好吃,不然開兩畝地出來種菜唄,肯定能賣得很好的。”
就不說拿去網上賣了,就在他們縣現下賣,怕是都供不應求,
夏烈:“……現在也不太適合種菜吧?”
羅嬌:“種點蘿卜、白菜、生菜唄,這些東西也好漲,撒點種子就夠了,我覺得你可以多種點蘿卜,等過年那段時間,蘿卜肯定受歡迎。”
他們這邊過年喜歡燉各種東西。
燉豬蹄、燉排骨,這話死後就是蘿卜一展身手的時候,隻要是燉的東西,它都能往裏放,原本吃起來有些單調的蘿卜,和這些東西一燉,吸飽了肉湯,吃起來都是一股肉的味道了。
蘿卜纓子也有用,可以拿來做鹹菜,以後早餐用來配粥吃也不錯。
至於其他的,像白菜、生菜,受眾更是廣泛,冬天哪裏有人家不吃白菜的?
“我家剛好還有兩包種子,迴頭你拿去,撒一點種種看唄。”羅嬌說,“這樣也能賣點錢。”
鄉下人的進項很有限,能賺錢的也就這些東西了。
夏烈想了下,點頭,“也行。”
她記得她家好像是有十幾畝地了,還有一塊比較好的水田,不過在她被沈家接走之後,這些田地都分給村裏人種了,也不知道還有沒有空著的。
……
將店裏的訂單全部都打包好郵寄出去之後,夏烈便跟二爺問起了他們家田地的事情。
二爺眯了眯眼,“空著的地啊,那當然是有了……”
以前這些土地,村裏多的是有人想種,供不應求,可是現在就不一樣了,村裏的年輕人大多數都出去打工了,留在村裏的不是老弱病殘,就是些孩子,現在哪還有人種地啊?
現在他們村的地好多都是空著的了,裏邊不乏良田了。
原先種著夏烈家田地的那幾戶人家,也都沒再種了,那些地現在除了那塊靠著水的水田,其他的都還是空著的了,雜草怕是都有人那麽高了。
夏烈:“疏果啊,家裏番茄和黃瓜是不缺的,隻有水果的話……你家老爺子喜歡吃石榴嗎?我家石榴長得挺好的。”
石榴自然是她家院子裏的那棵石榴樹結的,這樹果子成熟的晚,因而這都奔冬了,上邊的果子還沒見落的,還是新鮮著的。
紅通通的石榴掛在枝頭上,別提多麽的可愛了,吃起來味道也很不錯,夏烈沒事的時候就喜歡摘幾個。
現在下邊的石榴都快被摘完了,倒是往上的石榴,因為需要搭梯子,倒是沒摘幾個。
“過兩天,我就得全摘了拿去賣了,不然就要全掉了。”夏烈說。
當然,有她的異能在,這些石榴怎麽也不可能掉果,不過這事可不能這麽幹,不然誰都得發現她的貓膩,所以得趁早摘下來。
說到這,夏烈不免又說到了自己種的獼猴桃。
“……那果子的味道,實在是有些一言難盡。”雖然是自己種出來的,可是她提起來的時候,也是滿臉的嫌棄,
“不過這果子,心情鬱悶的人,尤其是有抑鬱症的人,他們吃著倒是覺得味道挺不錯的。”
這是由羅嬌和吳鬆得出的結果。
他們兩吃獼猴桃,吃第一口的時候的確覺得難吃,可是等迴過神了,卻覺得味道還好,後邊再吃,卻是越吃越好吃,已經晉升成為他們吃過的最好吃的獼猴桃了。
楚雲琛走到窗前,挨著窗邊而靠,說道:“可能是因為,這獼猴桃本身就是為了抑鬱症患者而生長的,所以才有了這樣獨特的特點。”
夏烈點頭:“我也覺得是這樣……油燒熱了,是先放這個嗎?”
她指著桌上的一味調料。
她正準備炒火鍋底料了,廚房的窗戶大敞開著,免得等下被嗆到。
楚雲琛看了一眼,“是那個,先放蔥薑蒜炒出香味,再按照我說的順序加調料,一一炒出香味……”
夏烈把手機放在一邊,聽著他的安排,有條不紊的將該炒的東西放下去。
嗤啦!
油鍋裏飄出香味,油用的是牛油,最合適用來做火鍋了,隨著爆炒,一股辛辣的味道往人口鼻裏竄,讓人忍不住嗆咳起來。
夏烈伸手揮了揮飄起來的油煙,將自己的唿吸屏住,手中鍋鏟甩得飛起。
最後,炒熟的底料舀起來,裝在一個大碗裏,等著晚上煮火鍋的時候再用。
“……我嚐嚐味道怎麽樣。”夏烈拿了一筷子,沾了點味道放進嘴裏。
楚雲琛看她為之一亮的雙眼,笑了下,問:“怎麽樣,味道還可以吧,這火鍋底料的配方,是我曾經從一個老廚師那裏得來的,煮火鍋特別香。”
夏烈讚同的點頭,“味道的確是很香,就是有點辣。”
她灌了一杯水,衝楚雲琛道:“我要去準備晚上
殪崋
的食材了,就不先跟你說了,謝謝你今天教我炒火鍋底料了……對了,你把地址給我,明天我就把你要的東西給你郵寄過去。”
楚雲琛:“行。”
等掛了電話,夏烈走出廚房唿吸了一下外邊的空氣,她稍微坐了一會兒,就見二爺二奶,還有羅嬌和羅香嬸都過來了。
畢竟大家一起吃火鍋嘛,又不是她一個人的事情,自然要大家一起弄了。
羅香嬸刀工好,被安排去切羊肉,至於其他人,也各有安排,譬如洗菜、切菜啥的,還有很多要準備了。
羊肉的骨頭已經被踢出來了,夏烈將骨頭敲碎,敲出了骨髓放在鍋裏熬著,熬了一天,湯色已經被熬得濃白,撒上一點小蔥花,噴香噴香的。
這湯等下就可以拿來煮火鍋。
土豆、白菜、藕片、海帶……
夏烈食材準備得很齊全,如今全都需要洗幹淨,而後一一裝盤。
天氣冷了,因而吃飯也不適合在院子裏吃了,廚房地方又太小了,夏烈便將“戰場”放到了位置寬闊的客廳裏。
一張八仙桌放好,電磁爐插好放到桌上,一個煮火鍋的鴛鴦鍋放在上邊,一邊辣湯一邊清湯。
五人圍著桌子坐下來,切好的羊肉卷還有一應食材被整齊的擺在桌上,蔬菜裏甚至還有南瓜尖,也就是南瓜藤末端的那點,在最嫩的時候摘下來。
甚至南瓜花也可以吃的,味道還挺好吃的。
夏烈買了飲料,給大家一人倒了一杯,隨著鍋中湯底的翻湧,火鍋終於開吃了。
夏烈先放了一些肉丸子,而後便夾了一塊值得羊肉丟進鍋裏。
羊肉是羅香嬸用刀手工切的,切得沒有那麽輕薄,因而要多煮一會兒,等肉煮變了色,徹底變成了白色,這肉就可以吃了。
這時候調好的蘸碟就有用了。
鮮嫩可口的羊肉往蘸碟裏一卷,裹上味道豐厚的蘸醬,而後往嘴裏一塞,頓時,醇香豐厚的羊肉立刻就在舌尖跳舞了。
那又香又嫩的羊肉半點腥膻味都沒有,隻剩下羊肉所特有的鮮嫩,甚至恍惚中你吃著的時候還有一點點的清甜,半點不該有的味道都沒有。
好吃得你甚至想把舌頭也給囫圇一起吞下去。
“……這太好吃了!”一旁的羅嬌忍不住驚歎。
食材本身就已經格外的新鮮優秀了,再加上夏烈特意炒的火鍋底料,鮮香無比,簡直和羊肉形成了完美的搭配,好吃的不得了。
羊肉吃一點,一旁的毛肚也可以拿一點放進去。
七秒的時間,涮好的毛肚就可以夾出來了,吃起來脆口鮮辣,還帶著一點小小的嫩,而後是同樣易熟的鴨腸,粉嫩的鴨腸煮熟後帶著特有的脆口,同時又有著火鍋的麻辣鮮香,再過上蘸醬。
啊嗚一口,鮮美至極。
夏烈是純粹的肉食動物,筷子一個勁的往肉上邊落,一旁的羅嬌倒是喜歡吃素菜。
剛長出來一茬的韭菜,正是鮮嫩的時候,還有黃白的白菜,本身便帶著一股清甜,哦,對了,還有土豆。
土豆是他們這裏人最喜歡種的黃土豆,這種土豆個頭不算大,但是吃起來的口感是綿軟的,和火鍋簡直是絕美搭配。
煮熟的土豆吸飽了火鍋的湯汁,口感有一點粉粉的、沙沙的,別提多好吃了。
還有豆腐!
豆腐就是在附近的一個村子裏買的,那家人兩代人都是做豆腐的,平時就會挑著豆腐到四周各個村子去賣,做豆腐十分有一手。
夏烈這次特意開車去買的。
雪白的豆腐嫩生生的,放進鍋裏一煮,煮透之後裏邊藏著濃濃的湯汁,吃起來又香又嫩,又帶著豆類食物特有的味道。
唿~
夏烈吃的渾身發熱,便將外邊的外套脫去了,而後端起杯子裏的飲料猛猛的灌了一口。
好吃!
嗯,也很好喝。
主食是麵條和粉絲。
麵條和粉絲下鍋,由火鍋湯煮出來的麵條和粉絲,上邊自然帶著火鍋的味道,麵條勁道有味,而粉絲則是滑溜溜的,嘴巴咬著輕輕一嗦,嘴裏就滿是粉絲了。
當然,嗦粉、嗦麵的時候你要小心一些,不然一個不注意,就得弄得滿臉都是油湯了。
這要是沾上了,衣服可不好洗了。
***
一頓飯吃完,夏烈他們準備的食材幾乎消耗得一幹二淨。
自認為要養生的二奶都擺手,覺得自己吃撐了,在收拾好碗筷,又將一切東西洗幹淨之後,便喊著夏烈她們,還有和二爺一起,溜達達的去外邊散步了。
要是不散步消會兒食,今晚怕是就別睡了——撐得睡不著了。
這時候天已經黑了,鄉下的夜晚是安靜的,幾乎聽不見聲音,隻有四周大山裏的鳥鳴,以及村裏偶爾的雞犬之聲。
夏烈舉著一個電筒給照著路,大家沿著村子裏的路慢悠悠的往下走,偶爾遇到村裏人,便湊在一起說一會兒話。
就這麽走了半個多小時,肚子裏的東西消得差不多了,大家便各迴各家,各自洗漱準備休息了。
這一晚睡覺,夢裏似乎都帶著火鍋的味道。
第二天,夏烈和羅嬌去山上摘野菜。
因為夏烈異能的原因,他們家山上的野菜是漲了一茬又一茬,棵棵都是水嫩嫩的,你身手掐上一把,都感覺嫩生生、水汪汪的。
兩人拿著背簍去,不一會兒就摘了兩大背簍。
野菜按照訂單分批裝好,而後打包,等著下午快遞員過來收——他們家的野菜賣得還挺好,大概因為不貴,一斤也就三塊錢,你一斤我一斤的,竟然賣了好幾百斤。
要不是上新有限,怕是能賣幾千斤了。
羅嬌嘴裏叼著一個番茄,等將手裏的野菜打包好,她跟夏烈建議道:“夏烈你種的菜這麽好吃,不然開兩畝地出來種菜唄,肯定能賣得很好的。”
就不說拿去網上賣了,就在他們縣現下賣,怕是都供不應求,
夏烈:“……現在也不太適合種菜吧?”
羅嬌:“種點蘿卜、白菜、生菜唄,這些東西也好漲,撒點種子就夠了,我覺得你可以多種點蘿卜,等過年那段時間,蘿卜肯定受歡迎。”
他們這邊過年喜歡燉各種東西。
燉豬蹄、燉排骨,這話死後就是蘿卜一展身手的時候,隻要是燉的東西,它都能往裏放,原本吃起來有些單調的蘿卜,和這些東西一燉,吸飽了肉湯,吃起來都是一股肉的味道了。
蘿卜纓子也有用,可以拿來做鹹菜,以後早餐用來配粥吃也不錯。
至於其他的,像白菜、生菜,受眾更是廣泛,冬天哪裏有人家不吃白菜的?
“我家剛好還有兩包種子,迴頭你拿去,撒一點種種看唄。”羅嬌說,“這樣也能賣點錢。”
鄉下人的進項很有限,能賺錢的也就這些東西了。
夏烈想了下,點頭,“也行。”
她記得她家好像是有十幾畝地了,還有一塊比較好的水田,不過在她被沈家接走之後,這些田地都分給村裏人種了,也不知道還有沒有空著的。
……
將店裏的訂單全部都打包好郵寄出去之後,夏烈便跟二爺問起了他們家田地的事情。
二爺眯了眯眼,“空著的地啊,那當然是有了……”
以前這些土地,村裏多的是有人想種,供不應求,可是現在就不一樣了,村裏的年輕人大多數都出去打工了,留在村裏的不是老弱病殘,就是些孩子,現在哪還有人種地啊?
現在他們村的地好多都是空著的了,裏邊不乏良田了。
原先種著夏烈家田地的那幾戶人家,也都沒再種了,那些地現在除了那塊靠著水的水田,其他的都還是空著的了,雜草怕是都有人那麽高了。