阿墨,畢竟更多像人,而非貓!隻是帶了一些貓的特性!
所以,各種調味料,並不會對她有什麽不好的刺激!
醃製好的銀葉魚,郭婉將它們一一挑出,放入打好的蛋液中!
輕輕一攪,便可以入鍋炸了!
高溫,速炸!
定型快!
等到一盆小魚幹炸出來,郭婉分開爬上了,不同口味的調料粉!
有孜然的,甜梅的,麻辣的!
小魚幹做好了!接下來,就做白裘的雞!
白裘喜歡吃雞!
也不知道它喜歡什麽做法的!
要不,給他做個錫紙包的烤雞!?
烤雞嘛,自然需要肥肥胖胖,油脂豐富的雞才可以!
白裘有武皇修為!
那麽武皇境界的菜肴,想來他是沒有問題了!
隻是,武皇境界的雞,就不好找了!
半步武皇的,還是有幾隻的!
哎?這是什麽按鈕?
蒼藍?
也就是說,自己一直在蒼藍界搜索的食材!
那麽別的世界呢?
想了想,郭婉又放棄了,別的世界的食材,尤其還是高階食材,直接拿過來用,是容易導致世界不穩的吧?
還是老實用蒼藍的食材吧!
那隻半步武皇境界的雪雲雞就不錯!
渾身潔白如雪!
生存的地方,居然是雲朵中!
它們不會飛,但是卻可以踩在雲朵上,不掉落!
好像是它們的天賦!可以踏雲而行!
若有人來襲,直接藏入雲中,想發現他們都難!
成年便有武王境界,卻終生,不可突破武皇!
是這個世界,對它的限製!
郭婉熟練的將它拔毛,清洗!
掏出內髒!
雪雲雞,沒有腥味!如同雲朵般的綿密肉質,卻並沒有任何味道!
這就需要給它染上味道了!
菌類,跟雞,一直都很搭!
於是,郭婉選擇了,一些珍惜的菌類!
用燉煮的大骨高湯,炒的菌菇丁!將高湯全部炒進菌菇丁中!
再將菌菇丁,冷卻成凍,塞入雞腹!
在雞的外麵,刷上一層蜜!再用錫紙包裹!
捆綁在烤架上,來迴翻轉進行烤製!
等到,烤好了以後,郭婉打開錫紙,裏麵炒的菌菇骨湯,透過雪雲雞肉,再加上烤製的油脂跟蜜混合後,一股美妙的香味,瞬間散開!
雞,做好了,接下來,是玄一說的辣的!
說起辣的,她想到了,當初還在現代的時候,曾經跟室友去吃的重慶火鍋!
那是真的辣!可是吃的,也是真的爽!
好久沒吃了呢!
要不,自己弄份火鍋!?
這個還真可以試試!
火鍋,精髓就是鍋底!
選擇鴛鴦鍋的湯底吧!
確定了方向,就開始熬湯底!
鴛鴦鍋的白湯,通常都是骨湯,以及菌湯!
郭婉考慮之後,選擇了骨湯!
取了天上飛的,地上跑的,水裏遊的,三種主要的骨頭,來熬這鍋湯!湯要清湯!調料什麽的就算了,不放了!放入前,先焯一遍水,這樣煮起來味道才會更好!
再往其中加入化骨草!
可以將骨頭都化入湯中!化骨草隻需少加!等到藥效耗盡,把它與其餘的未化的骨頭,用濾網濾出!再加過,把湯濃縮!
白湯做好!
接下來就是紅湯了!
郭婉把商城,武王到武皇境界的,紅色的辣的都買了一個遍!
郭婉戴上了係統出的口罩!她怕,一會兒嗆得她睜不開眼!
開火,小火,將所有品種辣椒放到幹鍋中,進行翻炒!炒幹水分!
加入花椒,八角等這些香料,再入石碾,碾碎!
燒好的熱油,淋在準備好的辣椒上!
一陣沸騰後,留下的,都是辣椒油的香味!
將,辣椒油用濾網濾出。倒入其中一份高湯中!
自己的鴛鴦鍋湯底便是做好了!
接下來就是準備各種食材了!
武王境界,到武皇境界的,郭婉本想都準備一個遍!
結果看了看,似乎,有點多啊!
這要是都準備了,放哪裏啊!?
於是,水裏的,分了幾個大類,挑了幾樣!嗯,能煮的!總不能,一煮,就沒了對吧!
陸地上的也挑了幾樣!湊了十幾樣!還有菌菇,菜類的!
郭婉就停手了!下次再準備吃別的!
她還要做各種蘸料!
芝麻醬!
花生醬!
各位調味料!
想吃什麽口味,自己調!
一切準備妥當,郭婉才出了廚房!
看了看亭子中的石桌!
郭婉有些猶豫,會不會放不下?
郭青:“婉婉?怎麽了?”郭青看著郭婉過來之後,盯著桌子不說話!
郭婉:“沒事,我在考慮,桌子放不放得下!”
白裘眼睛一亮:“放不下?夫人,我這有張石桌,比這張大!”
郭婉:“哦?來吃一頓飯,還讓你賠一張桌子,多不合適?”
白裘:“做出來就是被用的,能給夫人,也是我的榮幸!”
郭婉點頭!
白裘,立馬手腳麻利的換上!
郭婉:“你也別喊什麽夫人了,畢竟我跟漣鈺,也未成婚!若是願意,也喊我婉婉就是!”
白裘一愣,玄一正好迴來,趕緊拉了他一把,這一聲婉婉要是敢喊。事後,有他受的!
白裘被玄一一拉,也反應過來:“之前那麽喚您確實有些不妥,這樣,我同玄一,一樣,喚您郭掌櫃,您看怎麽樣?”
郭婉:“隨你就好,畢竟也就是個稱謂!”
東方漣鈺從郭婉身後,拉她的手,“玄一跟我說,你給我做了好吃的,喊我出來吃飯!”
郭婉點頭:“對啊!你等我擺上!”
取了鴛鴦鍋,將兩份湯底放入,底上是郭婉用自己真火,存的火晶!
再把準備的涮火鍋的食材,一一擺出來!
郭青:“婉婉,這都生的,怎麽吃啊?”
郭婉:“來來來,我教你們!
這一小片呢,是蘸料!自己想吃什麽味道的,自己過來調啊!等會兒用來蘸著吃!
這些呢,都是食材!剛才二哥也都說了,都是生的!
上麵我都標記了是什麽食材!可以選擇自己喜歡的,放入中間的鍋中,燙熟再拿出來!鍋裏,是兩種湯,一種辣的,一種白湯!根據自己喜好選就是了!
呐,還有公筷!取菜燙菜用公筷!行了行了,快去吧!”
所以,各種調味料,並不會對她有什麽不好的刺激!
醃製好的銀葉魚,郭婉將它們一一挑出,放入打好的蛋液中!
輕輕一攪,便可以入鍋炸了!
高溫,速炸!
定型快!
等到一盆小魚幹炸出來,郭婉分開爬上了,不同口味的調料粉!
有孜然的,甜梅的,麻辣的!
小魚幹做好了!接下來,就做白裘的雞!
白裘喜歡吃雞!
也不知道它喜歡什麽做法的!
要不,給他做個錫紙包的烤雞!?
烤雞嘛,自然需要肥肥胖胖,油脂豐富的雞才可以!
白裘有武皇修為!
那麽武皇境界的菜肴,想來他是沒有問題了!
隻是,武皇境界的雞,就不好找了!
半步武皇的,還是有幾隻的!
哎?這是什麽按鈕?
蒼藍?
也就是說,自己一直在蒼藍界搜索的食材!
那麽別的世界呢?
想了想,郭婉又放棄了,別的世界的食材,尤其還是高階食材,直接拿過來用,是容易導致世界不穩的吧?
還是老實用蒼藍的食材吧!
那隻半步武皇境界的雪雲雞就不錯!
渾身潔白如雪!
生存的地方,居然是雲朵中!
它們不會飛,但是卻可以踩在雲朵上,不掉落!
好像是它們的天賦!可以踏雲而行!
若有人來襲,直接藏入雲中,想發現他們都難!
成年便有武王境界,卻終生,不可突破武皇!
是這個世界,對它的限製!
郭婉熟練的將它拔毛,清洗!
掏出內髒!
雪雲雞,沒有腥味!如同雲朵般的綿密肉質,卻並沒有任何味道!
這就需要給它染上味道了!
菌類,跟雞,一直都很搭!
於是,郭婉選擇了,一些珍惜的菌類!
用燉煮的大骨高湯,炒的菌菇丁!將高湯全部炒進菌菇丁中!
再將菌菇丁,冷卻成凍,塞入雞腹!
在雞的外麵,刷上一層蜜!再用錫紙包裹!
捆綁在烤架上,來迴翻轉進行烤製!
等到,烤好了以後,郭婉打開錫紙,裏麵炒的菌菇骨湯,透過雪雲雞肉,再加上烤製的油脂跟蜜混合後,一股美妙的香味,瞬間散開!
雞,做好了,接下來,是玄一說的辣的!
說起辣的,她想到了,當初還在現代的時候,曾經跟室友去吃的重慶火鍋!
那是真的辣!可是吃的,也是真的爽!
好久沒吃了呢!
要不,自己弄份火鍋!?
這個還真可以試試!
火鍋,精髓就是鍋底!
選擇鴛鴦鍋的湯底吧!
確定了方向,就開始熬湯底!
鴛鴦鍋的白湯,通常都是骨湯,以及菌湯!
郭婉考慮之後,選擇了骨湯!
取了天上飛的,地上跑的,水裏遊的,三種主要的骨頭,來熬這鍋湯!湯要清湯!調料什麽的就算了,不放了!放入前,先焯一遍水,這樣煮起來味道才會更好!
再往其中加入化骨草!
可以將骨頭都化入湯中!化骨草隻需少加!等到藥效耗盡,把它與其餘的未化的骨頭,用濾網濾出!再加過,把湯濃縮!
白湯做好!
接下來就是紅湯了!
郭婉把商城,武王到武皇境界的,紅色的辣的都買了一個遍!
郭婉戴上了係統出的口罩!她怕,一會兒嗆得她睜不開眼!
開火,小火,將所有品種辣椒放到幹鍋中,進行翻炒!炒幹水分!
加入花椒,八角等這些香料,再入石碾,碾碎!
燒好的熱油,淋在準備好的辣椒上!
一陣沸騰後,留下的,都是辣椒油的香味!
將,辣椒油用濾網濾出。倒入其中一份高湯中!
自己的鴛鴦鍋湯底便是做好了!
接下來就是準備各種食材了!
武王境界,到武皇境界的,郭婉本想都準備一個遍!
結果看了看,似乎,有點多啊!
這要是都準備了,放哪裏啊!?
於是,水裏的,分了幾個大類,挑了幾樣!嗯,能煮的!總不能,一煮,就沒了對吧!
陸地上的也挑了幾樣!湊了十幾樣!還有菌菇,菜類的!
郭婉就停手了!下次再準備吃別的!
她還要做各種蘸料!
芝麻醬!
花生醬!
各位調味料!
想吃什麽口味,自己調!
一切準備妥當,郭婉才出了廚房!
看了看亭子中的石桌!
郭婉有些猶豫,會不會放不下?
郭青:“婉婉?怎麽了?”郭青看著郭婉過來之後,盯著桌子不說話!
郭婉:“沒事,我在考慮,桌子放不放得下!”
白裘眼睛一亮:“放不下?夫人,我這有張石桌,比這張大!”
郭婉:“哦?來吃一頓飯,還讓你賠一張桌子,多不合適?”
白裘:“做出來就是被用的,能給夫人,也是我的榮幸!”
郭婉點頭!
白裘,立馬手腳麻利的換上!
郭婉:“你也別喊什麽夫人了,畢竟我跟漣鈺,也未成婚!若是願意,也喊我婉婉就是!”
白裘一愣,玄一正好迴來,趕緊拉了他一把,這一聲婉婉要是敢喊。事後,有他受的!
白裘被玄一一拉,也反應過來:“之前那麽喚您確實有些不妥,這樣,我同玄一,一樣,喚您郭掌櫃,您看怎麽樣?”
郭婉:“隨你就好,畢竟也就是個稱謂!”
東方漣鈺從郭婉身後,拉她的手,“玄一跟我說,你給我做了好吃的,喊我出來吃飯!”
郭婉點頭:“對啊!你等我擺上!”
取了鴛鴦鍋,將兩份湯底放入,底上是郭婉用自己真火,存的火晶!
再把準備的涮火鍋的食材,一一擺出來!
郭青:“婉婉,這都生的,怎麽吃啊?”
郭婉:“來來來,我教你們!
這一小片呢,是蘸料!自己想吃什麽味道的,自己過來調啊!等會兒用來蘸著吃!
這些呢,都是食材!剛才二哥也都說了,都是生的!
上麵我都標記了是什麽食材!可以選擇自己喜歡的,放入中間的鍋中,燙熟再拿出來!鍋裏,是兩種湯,一種辣的,一種白湯!根據自己喜好選就是了!
呐,還有公筷!取菜燙菜用公筷!行了行了,快去吧!”