第188節
守寡後,死男人迴來了[六零] 作者:一寸墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他們這邊大家的口味都清淡,但卻不代表不喜歡美食。
“好,我嚐嚐。”大伯娘早在宋靜姝煮蘸汁時就猛吞口水,這會見宋靜姝已經夾了一筷蘸了蘸汁的豬頭肉遞過來,趕緊張嘴吃了進去。
大伯娘的年紀已經不算輕,牙口肯定也沒有年輕人的好,就連味覺也差了不少,條件不好時,平時吃飯就是填飽肚子,口味就不講究了。
但今天這口豬頭肉進嘴,老人家的眼睛亮得跟天上的星辰一樣。
閉著嘴,大伯娘來不及評價,而是等嘴裏的肉全部下了喉,才說道:“是我有生之年吃過最好吃的豬頭肉。”
這是非常高的評價。
沒解放前,大伯娘家境不錯,吃過不少好吃的食物,今天宋靜姝做出的蘸汁能得老人家一句讚,那就說明確實非常好吃。
“拌上,靜姝,全部拌上,讓所有人都嚐嚐。”
大伯娘直接拍板。
肉不多,肯定不能此時人人都嚐一筷,要都嚐了,估計就沒什麽分給村民。
“大娘,你形容一下什麽味道?讓我們過過癮。”大家一邊忙活手裏的事,一邊問了一句,所有人的耳朵都豎起來,生怕漏了大伯娘的話。
“肉質軟糯,肉香混合著蘸汁的香,太香了,好吃得我舌頭都差點吞下去。”大伯娘說完補充了一句,“最靈魂一點的是醋的酸味,完全溶解了油脂的膩,好吃得我覺得我能吃大半盆。”
“哎呀,這可不行,大奶奶,你要是吃了大半盆,我們連汁都撈不著了,不行,絕對不行,你得留點給我們。”
一個小媳婦聽到大伯娘的形容,一邊猛吞口水,一邊笑著說笑了一句。
頓時,整個大廚房都是歡聲笑語。
宋靜姝得了大伯娘的許可,已經在拌豬頭肉,蔡雅柔忍不住伸手抹了一點蘸汁放進嘴裏嚐,嚐完,對宋靜姝比了個大大的拇指。
“靜姝,一會吃完飯我們醃酸筍。”
蔡雅柔從宋靜姝做蘸汁的手藝裏知道宋靜姝的廚藝不錯,立刻邀請人一起做酸筍,他們這些在外上班的不能在村裏久留。
一個周就休息一天,正常情況,他們吃完飯就要離開的,但這次因為有車來,大家就準備多留點時間,難得遇到采筍的季節,當然要醃製點酸筍帶走。
這些東西雖然不貴,但住在城裏可沒有那麽多票來購買,還不如從村裏醃製好帶走。
蔡雅柔他們也不會亂占便宜。
他們每年都會給村裏送些錢,這次迴來他們各家集中了不少肉票帶了肉與糖果迴村的。
肉與糖果對於村裏來說都是精貴的東西,他們帶點村民采的筍走,也是相互幫襯。
宋靜姝也早就想弄酸筍了,得了蔡雅柔的邀請,立刻點頭答應。
“各位嬸娘,大娘,嫂子們,什麽時候開飯?”就在大廚房裏的氣氛和樂融融時,一個大腦袋從窗戶的位置伸了進來。
“去去去,開飯肯定會敲鍾,外麵等著。”
在灶台炒菜的婦人看到冒出頭的謝炎,笑著趕人。
“做什麽好吃的了,怎麽這麽香。”謝炎有點舍不得離開,眼睛在大廚房裏亂看,然後就看到宋靜姝在涼拌豬頭肉。
這種肉他們以前都是切成薄片直接吃,今天居然拌上了蘸汁。
謝炎頓時猜到濃烈的香氣出自哪裏,眼睛舍不得從豬頭肉上離開。
“都三十多歲的人了,怎麽還跟個小孩一樣饞嘴,謝炎,你快走,別把孩子們帶壞。”大伯娘笑著用火鉗戳了戳謝炎,趕人走。
“他們還用得著我帶壞!”
謝炎不服氣,但也沒辦法,隻能猛吞口水離開了窗戶。
太香了,廚房裏的香氣比外麵聞著還要香。
“哥,廚房裏啥東西那麽香?”虎子這群小孩早就蹲在大廚房門口流哈喇子,見到謝炎被趕過來,也沒嘲笑,而是把人拉過去打聽。
蹲在地上,謝炎看著眼前一雙雙亮晶晶的眼睛,表情一嚴肅,說道:“小孩打聽那麽多幹嘛,一會等吃就行了。”說完站起身走了。
看著謝炎遠去的背影,虎子狠狠比了比小拳頭。
謝炎哥太過分了!
謝炎心裏卻在暗笑,他剛剛才給這群小孩背黑鍋,可不願意告知孩子們廚房裏什麽香,就得讓這群孩子多流點饞嘴的口水。
謝雲華遠遠看著謝炎逗弄孩子們,神色不顯,就是在謝炎即將走近時偷偷伸出腳。
謝炎差點摔個大馬趴。
“雲華哥,你故意的?”謝炎震驚。
“誰故意了,是你自己不看路。”謝雲華一本正經說瞎話。
謝炎看了看謝雲華,又轉頭看了看遠處對自己笑的一群孩子,苦笑不得,“哥,你這也太護短了吧,我不就是逗了逗你家虎子。”
“扯,你以為我跟你一樣小心眼。”
謝雲華居高臨下看謝炎一眼,接著吐出一個詞,“幼稚。”
“雲肅哥,你評評理,到底誰幼稚!”謝炎氣唿唿找一旁跟謝雲崢說話的謝雲肅評理。
“你們倆都幼稚,別跟我們待一起,不然智商都要被你們倆拉低了。”謝雲肅不愛斷這種一點意義都沒有的‘官司’。
廣場上頓時響起哄堂大笑。
都成家立業的人了,還跟小時候沒什麽兩樣。
十幾分鍾後,清脆的開飯鍾聲響起,所有人乖乖排隊打飯。
碗筷都是自帶的,不然那麽多人吃飯都靠大廚房洗涮,誰有那功夫。
因為謝雲肅等人的迴來,今天的早飯很豐盛。
除了祭祀後的白麵饅頭,還煮了帶點肉餡的餃子,涼拌筍,燉筍,煮南瓜,炒豆角,最讓人期待的是豬頭肉與竹鼠肉。
這一頓的竹鼠肉很少。
昨天剛吃竹鼠肉今天還吃,是因為謝雲肅他們沒吃過,大廚房又特意做了一點,不多,打菜時,也就昨天沒吃過竹鼠的謝雲肅等人有,吃過的村民都沒有。
大家很理解這樣的做法。
蹲坐在一起,所有人都對今天的豬頭肉滿意得不得了,打菜盆裏的蘸汁都被人用饅頭蘸得幹幹淨淨,盆亮得都可以不用洗。
謝雲崢吃到拌了蘸汁的豬頭肉就知道出自妻子之手,忍不住細嚼慢咽起來。
“弟妹這廚藝不錯。”謝雲肅難得誇了一句。
謝雲崢沒有客氣,而是直接點頭,這讓周邊幾人都明白宋靜姝的廚藝確實是不錯,不然謝雲崢怎麽連客氣幾句都不客氣。
“謝炎,下午多準備點籮筐,吃完飯我們跟你們上山采筍。”謝雲肅飯還沒吃完飯就安排起來活來。
“籮筐可能不夠,不過有畚箕。”
謝炎算了一下多出來的謝家村人,心中有成算。
“雲肅,你們不吃完飯就迴去?”謝雲華問了一句。
“有車,不用早走,天黑再走都行,我們難得迴來一次,一會跟你們山上幹點活,樂樂媽打算醃點酸筍帶迴去,用我們這的泉水醃製比買來吃的好吃。”
謝雲肅他們不著急走,當然要幫著幹點活。
“那一會我讓大奶奶多準備點土壇子醃酸筍。”謝炎他爹是村長,跟在他爹身後,他也學了不少管理的事,知道如何處理。
“嗯。”謝雲肅點頭。
他們這的土壇子都是村裏自己挖白泥燒製的,不值什麽錢,就村裏人自己用,早就存著一批,他們帶走一些也不礙事。
一頓飯大家吃得滿意又和諧,吃完,大家休息了十幾分鍾就上山采竹筍。
這次不抓竹鼠,但孩子們還是都跟了去。
朵朵也跟了去。
謝雲崢用籮筐一頭挑朵朵,一頭挑杜美美,兩個孩子雖然相差兩歲,但因為朵朵胖一些,兩個籮筐的重量居然差不多。
朵朵每天午睡習慣了,躺臥在搖搖晃晃的籮筐裏,不到一分鍾就睡著了。
宋靜姝早就猜到會這樣,提前給朵朵戴了個寬大的帽子。
這個帽子是從京城帶來的幃帽,戴在頭上不僅能當陽光,還能擋蚊蟲,朵朵睡得香噴噴,到了竹山都沒有醒。
籮筐放下樹蔭下,謝雲崢把孩子留給坐在地上剝竹筍的村民照看,他則跟著謝炎等人去了林子裏采筍,至於杜美美,也沒有進山,而是陪著睡著的朵朵。
美美是村裏的孩子,從小就會跟著大人幹活。
見大人剝筍,她也慢吞吞幫忙剝。
等朵朵醒來,都一個小時後了,小姑娘睜開眼睛沒有看到謝雲崢,一下就坐直了身子,差點把裝著她的籮筐打翻。
“朵朵,崢舅舅去采筍去了,我陪你呀。”美美及時抓住晃動的籮筐。
“對,朵朵你爸采筍去了,你別怕,我們都在。”
剝筍的村民有男有女,大家一直一邊忙碌一邊聊天,聽到美美的話,才發現朵朵醒了,有個婦人走近把朵朵從籮筐裏抱了出來。
“謝謝嫂子。”
朵朵跟著虎子這群小孩在村裏天天上躥下跳,認識了不少村裏人,雖然抱她出籮筐的婦人比宋靜姝的年紀都大,但按照輩分,她得叫一聲嫂子。
“哎呀,我們朵朵可真可愛。”
嫂子沒好伸手摸朵朵白嫩幹淨的臉,笑著給朵朵整理了一下身上的衣服。
“跟著人聲走,一會就能看到人。”
大人們叮囑兩個小孩。
竹山因為這幾天天天采筍,早就被踩出了無數條道路,兩個孩子獨自進山是沒有人擔心的,更何況裏麵有太多的大人與小孩。
“知道了,嫂子。”
朵朵應了一聲就拉著美美跑,她已經聽到了虎子的聲音。
“虎子哥。”有玩伴,朵朵也沒找謝雲崢,而是順著虎子的聲音找尋過去。
“朵朵,你醒了,快來。”
聽到朵朵的聲音,虎子迴頭,對著兩個小孩招手,一旁的□□脆跑過去迎接朵朵與美美。
“晚晚,虎子哥你們在幹嘛?”
朵朵還以為虎子他們在采筍,沒想到大家都蹲著一叢竹子前用柴刀又砍又扒拉的。
“朵朵,給你看樣好東西。”
“好,我嚐嚐。”大伯娘早在宋靜姝煮蘸汁時就猛吞口水,這會見宋靜姝已經夾了一筷蘸了蘸汁的豬頭肉遞過來,趕緊張嘴吃了進去。
大伯娘的年紀已經不算輕,牙口肯定也沒有年輕人的好,就連味覺也差了不少,條件不好時,平時吃飯就是填飽肚子,口味就不講究了。
但今天這口豬頭肉進嘴,老人家的眼睛亮得跟天上的星辰一樣。
閉著嘴,大伯娘來不及評價,而是等嘴裏的肉全部下了喉,才說道:“是我有生之年吃過最好吃的豬頭肉。”
這是非常高的評價。
沒解放前,大伯娘家境不錯,吃過不少好吃的食物,今天宋靜姝做出的蘸汁能得老人家一句讚,那就說明確實非常好吃。
“拌上,靜姝,全部拌上,讓所有人都嚐嚐。”
大伯娘直接拍板。
肉不多,肯定不能此時人人都嚐一筷,要都嚐了,估計就沒什麽分給村民。
“大娘,你形容一下什麽味道?讓我們過過癮。”大家一邊忙活手裏的事,一邊問了一句,所有人的耳朵都豎起來,生怕漏了大伯娘的話。
“肉質軟糯,肉香混合著蘸汁的香,太香了,好吃得我舌頭都差點吞下去。”大伯娘說完補充了一句,“最靈魂一點的是醋的酸味,完全溶解了油脂的膩,好吃得我覺得我能吃大半盆。”
“哎呀,這可不行,大奶奶,你要是吃了大半盆,我們連汁都撈不著了,不行,絕對不行,你得留點給我們。”
一個小媳婦聽到大伯娘的形容,一邊猛吞口水,一邊笑著說笑了一句。
頓時,整個大廚房都是歡聲笑語。
宋靜姝得了大伯娘的許可,已經在拌豬頭肉,蔡雅柔忍不住伸手抹了一點蘸汁放進嘴裏嚐,嚐完,對宋靜姝比了個大大的拇指。
“靜姝,一會吃完飯我們醃酸筍。”
蔡雅柔從宋靜姝做蘸汁的手藝裏知道宋靜姝的廚藝不錯,立刻邀請人一起做酸筍,他們這些在外上班的不能在村裏久留。
一個周就休息一天,正常情況,他們吃完飯就要離開的,但這次因為有車來,大家就準備多留點時間,難得遇到采筍的季節,當然要醃製點酸筍帶走。
這些東西雖然不貴,但住在城裏可沒有那麽多票來購買,還不如從村裏醃製好帶走。
蔡雅柔他們也不會亂占便宜。
他們每年都會給村裏送些錢,這次迴來他們各家集中了不少肉票帶了肉與糖果迴村的。
肉與糖果對於村裏來說都是精貴的東西,他們帶點村民采的筍走,也是相互幫襯。
宋靜姝也早就想弄酸筍了,得了蔡雅柔的邀請,立刻點頭答應。
“各位嬸娘,大娘,嫂子們,什麽時候開飯?”就在大廚房裏的氣氛和樂融融時,一個大腦袋從窗戶的位置伸了進來。
“去去去,開飯肯定會敲鍾,外麵等著。”
在灶台炒菜的婦人看到冒出頭的謝炎,笑著趕人。
“做什麽好吃的了,怎麽這麽香。”謝炎有點舍不得離開,眼睛在大廚房裏亂看,然後就看到宋靜姝在涼拌豬頭肉。
這種肉他們以前都是切成薄片直接吃,今天居然拌上了蘸汁。
謝炎頓時猜到濃烈的香氣出自哪裏,眼睛舍不得從豬頭肉上離開。
“都三十多歲的人了,怎麽還跟個小孩一樣饞嘴,謝炎,你快走,別把孩子們帶壞。”大伯娘笑著用火鉗戳了戳謝炎,趕人走。
“他們還用得著我帶壞!”
謝炎不服氣,但也沒辦法,隻能猛吞口水離開了窗戶。
太香了,廚房裏的香氣比外麵聞著還要香。
“哥,廚房裏啥東西那麽香?”虎子這群小孩早就蹲在大廚房門口流哈喇子,見到謝炎被趕過來,也沒嘲笑,而是把人拉過去打聽。
蹲在地上,謝炎看著眼前一雙雙亮晶晶的眼睛,表情一嚴肅,說道:“小孩打聽那麽多幹嘛,一會等吃就行了。”說完站起身走了。
看著謝炎遠去的背影,虎子狠狠比了比小拳頭。
謝炎哥太過分了!
謝炎心裏卻在暗笑,他剛剛才給這群小孩背黑鍋,可不願意告知孩子們廚房裏什麽香,就得讓這群孩子多流點饞嘴的口水。
謝雲華遠遠看著謝炎逗弄孩子們,神色不顯,就是在謝炎即將走近時偷偷伸出腳。
謝炎差點摔個大馬趴。
“雲華哥,你故意的?”謝炎震驚。
“誰故意了,是你自己不看路。”謝雲華一本正經說瞎話。
謝炎看了看謝雲華,又轉頭看了看遠處對自己笑的一群孩子,苦笑不得,“哥,你這也太護短了吧,我不就是逗了逗你家虎子。”
“扯,你以為我跟你一樣小心眼。”
謝雲華居高臨下看謝炎一眼,接著吐出一個詞,“幼稚。”
“雲肅哥,你評評理,到底誰幼稚!”謝炎氣唿唿找一旁跟謝雲崢說話的謝雲肅評理。
“你們倆都幼稚,別跟我們待一起,不然智商都要被你們倆拉低了。”謝雲肅不愛斷這種一點意義都沒有的‘官司’。
廣場上頓時響起哄堂大笑。
都成家立業的人了,還跟小時候沒什麽兩樣。
十幾分鍾後,清脆的開飯鍾聲響起,所有人乖乖排隊打飯。
碗筷都是自帶的,不然那麽多人吃飯都靠大廚房洗涮,誰有那功夫。
因為謝雲肅等人的迴來,今天的早飯很豐盛。
除了祭祀後的白麵饅頭,還煮了帶點肉餡的餃子,涼拌筍,燉筍,煮南瓜,炒豆角,最讓人期待的是豬頭肉與竹鼠肉。
這一頓的竹鼠肉很少。
昨天剛吃竹鼠肉今天還吃,是因為謝雲肅他們沒吃過,大廚房又特意做了一點,不多,打菜時,也就昨天沒吃過竹鼠的謝雲肅等人有,吃過的村民都沒有。
大家很理解這樣的做法。
蹲坐在一起,所有人都對今天的豬頭肉滿意得不得了,打菜盆裏的蘸汁都被人用饅頭蘸得幹幹淨淨,盆亮得都可以不用洗。
謝雲崢吃到拌了蘸汁的豬頭肉就知道出自妻子之手,忍不住細嚼慢咽起來。
“弟妹這廚藝不錯。”謝雲肅難得誇了一句。
謝雲崢沒有客氣,而是直接點頭,這讓周邊幾人都明白宋靜姝的廚藝確實是不錯,不然謝雲崢怎麽連客氣幾句都不客氣。
“謝炎,下午多準備點籮筐,吃完飯我們跟你們上山采筍。”謝雲肅飯還沒吃完飯就安排起來活來。
“籮筐可能不夠,不過有畚箕。”
謝炎算了一下多出來的謝家村人,心中有成算。
“雲肅,你們不吃完飯就迴去?”謝雲華問了一句。
“有車,不用早走,天黑再走都行,我們難得迴來一次,一會跟你們山上幹點活,樂樂媽打算醃點酸筍帶迴去,用我們這的泉水醃製比買來吃的好吃。”
謝雲肅他們不著急走,當然要幫著幹點活。
“那一會我讓大奶奶多準備點土壇子醃酸筍。”謝炎他爹是村長,跟在他爹身後,他也學了不少管理的事,知道如何處理。
“嗯。”謝雲肅點頭。
他們這的土壇子都是村裏自己挖白泥燒製的,不值什麽錢,就村裏人自己用,早就存著一批,他們帶走一些也不礙事。
一頓飯大家吃得滿意又和諧,吃完,大家休息了十幾分鍾就上山采竹筍。
這次不抓竹鼠,但孩子們還是都跟了去。
朵朵也跟了去。
謝雲崢用籮筐一頭挑朵朵,一頭挑杜美美,兩個孩子雖然相差兩歲,但因為朵朵胖一些,兩個籮筐的重量居然差不多。
朵朵每天午睡習慣了,躺臥在搖搖晃晃的籮筐裏,不到一分鍾就睡著了。
宋靜姝早就猜到會這樣,提前給朵朵戴了個寬大的帽子。
這個帽子是從京城帶來的幃帽,戴在頭上不僅能當陽光,還能擋蚊蟲,朵朵睡得香噴噴,到了竹山都沒有醒。
籮筐放下樹蔭下,謝雲崢把孩子留給坐在地上剝竹筍的村民照看,他則跟著謝炎等人去了林子裏采筍,至於杜美美,也沒有進山,而是陪著睡著的朵朵。
美美是村裏的孩子,從小就會跟著大人幹活。
見大人剝筍,她也慢吞吞幫忙剝。
等朵朵醒來,都一個小時後了,小姑娘睜開眼睛沒有看到謝雲崢,一下就坐直了身子,差點把裝著她的籮筐打翻。
“朵朵,崢舅舅去采筍去了,我陪你呀。”美美及時抓住晃動的籮筐。
“對,朵朵你爸采筍去了,你別怕,我們都在。”
剝筍的村民有男有女,大家一直一邊忙碌一邊聊天,聽到美美的話,才發現朵朵醒了,有個婦人走近把朵朵從籮筐裏抱了出來。
“謝謝嫂子。”
朵朵跟著虎子這群小孩在村裏天天上躥下跳,認識了不少村裏人,雖然抱她出籮筐的婦人比宋靜姝的年紀都大,但按照輩分,她得叫一聲嫂子。
“哎呀,我們朵朵可真可愛。”
嫂子沒好伸手摸朵朵白嫩幹淨的臉,笑著給朵朵整理了一下身上的衣服。
“跟著人聲走,一會就能看到人。”
大人們叮囑兩個小孩。
竹山因為這幾天天天采筍,早就被踩出了無數條道路,兩個孩子獨自進山是沒有人擔心的,更何況裏麵有太多的大人與小孩。
“知道了,嫂子。”
朵朵應了一聲就拉著美美跑,她已經聽到了虎子的聲音。
“虎子哥。”有玩伴,朵朵也沒找謝雲崢,而是順著虎子的聲音找尋過去。
“朵朵,你醒了,快來。”
聽到朵朵的聲音,虎子迴頭,對著兩個小孩招手,一旁的□□脆跑過去迎接朵朵與美美。
“晚晚,虎子哥你們在幹嘛?”
朵朵還以為虎子他們在采筍,沒想到大家都蹲著一叢竹子前用柴刀又砍又扒拉的。
“朵朵,給你看樣好東西。”