“你的可麗餅整體上味道並不比郝賢選手的煎餅果子差,甚至在餡料的選取和製作上,你的材料更好,味道更突出,是一道讓人印象很深刻的優秀美味。”宋卬暘說。


    “那我到底哪裏不如他?”喬魯諾自是不服。


    “比賽的主題是麵粉。”多蘿西言簡意賅道。


    “你是說……他的餅做得比我好吃,也就是你之前所謂的餅很香?”喬魯諾皺眉道。


    他仍然沒有就此服氣,喬魯諾自認調製可麗餅麵糊的手法不遜色於任何人。


    “其實你的餅也攤得很美味,如果在意大利街頭擺出這樣一個可麗餅的鋪子,一定會有大量遊客願意排上長長的隊伍吧。但是,和郝賢選手的煎餅果子相比,你的可麗餅還是差了那麽一點關鍵的地方。”宋卬暘接著解釋道。


    “是綠豆。”多蘿西再次惜字如金地說。


    她似乎總是喜歡在關鍵地地方提點一句。


    宋卬暘點了點頭,說:


    “郝賢選手在白麵裏添加了綠豆麵,因此他攤出的煎餅有著綠豆特有的清香。


    “在這種清香的包裹中,雞蛋的濃香,油條的油香,和甜麵醬的醬香,都被統禦在一餅之內,交織成一曲簡單而又美妙的奏鳴曲。


    “你的可麗餅也很好吃,三文魚和溏心蛋的組合迸發出強烈的美味,但是。它們的味道實在太過突出了,完全掩蓋掉了博餅的風味!


    “換句話說,哪怕沒有包裹它們的博餅,直接製作成一道煙熏三文魚糖心蛋沙拉,也完全可以吸引食客食指大動。


    “然而,這正是問題所在!”


    喬魯諾似乎終於明白了自己的敗因,喃喃自語:


    “原來是這樣……


    “我的煙熏三文魚,哪怕沒有可麗餅,也依然可以自成一道佳肴。換言之,可麗餅這種形式並不是必須的,麵粉在這道菜中不是主角,不過是多餘的裝飾物罷了……


    “嗬嗬,嗬嗬嗬,沒想到我居然會犯這麽愚蠢的錯誤!”


    甄恬聽得連連點頭,她覺得評委說得特別有道理,不愧是專業的美食家。郝賢做的煎餅果子沒有任何特殊的地方,看上去非常簡單,但就是好吃,整個煎餅果子裏所有食材的美味都被完美地糅合在了一起,沒有一絲多餘,沒有半點浪費,正是她記憶中最好吃的煎餅果子!


    一旁的郝賢本人反倒有些發愣。


    我的煎餅果子原來這麽厲害嗎?


    什麽綠豆的清香,什麽各種香味統禦於一餅之中,我根本沒想到那麽多啊!


    我就是想把煎餅果子做得盡量正宗一點,不要弄那些花裏胡哨的,盡可能讓甄恬吃出故鄉的味道,這樣她就會多吃一點,可以讓她多長一點肉,僅此而已。


    隻能說,正宗的天津煎餅果子做法牛逼!


    不過,既然裁判們都這麽誇我……


    沒錯,我就是這麽想的!


    我加了綠豆,我在這道菜裏加了綠豆!


    這就是煎餅果子為什麽這麽好吃的原因!


    郝賢微微揚起脖子,露出淡淡的微笑,輕輕點頭,一副在讚同評委們點評的樣子。


    恰在此時,喬魯諾轉頭看向郝賢,看到了對方臉上自信的笑容,頓時覺得自己果然輸得不冤,肅然起敬道:


    “是你贏了,可惜我沒能親自品嚐到你的煎餅果子,比賽結束後我可以去你的店裏坐坐嗎?”


    郝賢表麵維持著微笑,內心卻如遭雷擊。


    我去!


    忘記給喬魯諾也做一份煎餅果子了!


    動漫裏不都是那樣演的嗎,給裁判做菜的時候順便給對手也留一份,等到裁判判自己贏之後,把菜拿給不服輸的對手吃,然後看著對方吃完之後輸得心服口服的樣子,那是多麽巨大的爽點啊!


    自己竟然忘了!


    光顧著給甄恬投喂了!


    不行,下場比賽一定得記得,給甄恬做菜之餘,還要給比賽對手也做一份!


    “隨時歡迎,我也很想嚐嚐你的可麗餅呢。”郝賢用虛假的營業笑容迴答道。


    胖約翰拿起話筒,開口就是趕人:


    “非常感謝兩位選手的精彩表現,請你們跟隨工作人員去選手休息室好好休息吧。


    “決賽第一場比賽就此塵埃落定,緊接著我們將開始今晚開幕式的第二場也是最後一場比賽。按照賽程,第三場和第四場將在明天上午舉行。下午是兩場半決賽,晚上就是最後的冠亞軍之戰!


    “第二場比賽由泰國的街頭美食女王痣姐對戰印度的飛餅王波克洛克,他們中的勝者,將在明天下午和賢·郝選手爭奪通往最終決戰的名額!


    “現在,有請兩位選手上場!”


    痣姐和波克洛克早就被工作人員帶到了幕後候場,他們上場時,動作非常一致地打量了一眼從他們中間走過的郝賢,然後又若無其事地看了看對方,各自登上了舞台。


    眼神中沒有透出火藥味,因為他們的火即將被用在烹飪上。


    胖約翰介紹了一下兩人的背景:


    痣姐十幾歲時就開始在泰國曼穀街頭擺攤,攢夠錢後就盤下了屬於自己的店麵,一路克服無數困境,終於在泰國的街頭美食界站穩了腳跟,之後更是統治了曼穀街頭長達十數年,始終都是外國遊客造訪曼穀後首選的饕餮之地,其店鋪內一份炸蟹鬥的價格都超過了高級餐廳,還往往供不應求。


    波克洛克出生自印度飛餅家族,從他的太爺爺開始就是新德裏小有名氣的飛餅攤攤主,一代代傳承至今,積累了許多製作飛餅的獨門技巧,在餅之一道上已然登峰造極。說實話,如果是他來和郝賢比拚“麵粉”這一主題的話,郝賢也沒有太大的勝算。


    選手休息室內,郝賢微微皺眉:


    “這胖子,剛剛好像沒有這麽認真地介紹我們?”


    “對哦!”


    喬魯諾不滿地扯了扯衣領。


    六名沒有比賽的選手都在休息室裏,其中五人正通過電視屏幕觀看比賽直播,隻有藍藍路躺在幾把椅子搭成的長凳上,用滑稽的姿勢唿唿大睡。


    介紹完選手後,比賽就進入了喜聞樂見的環節,比試主題的banpick!


    在先後禁掉了“牛肉”、“咖喱”、“大米”、“榴蓮”四個單詞後,第二次比賽的主題終於被確定了下來——


    “香蕉”!

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