第152節
種田養老養娃日常[七零] 作者：蘇佑蓁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
唐啟陽心想，這些人真是容易滿足，他拿著秤擠到前麵和負責分魚的人匯合。
吵鬧一會，唐啟明大聲喊:“安靜，安靜，開始分魚，按人頭分，大家退後一些，人口最多的幾家到前麵來！”
聽了小隊長的話，吵鬧的人群稍稍安靜，人口少的人家向後退一點，人口多的幾家擠到最前麵。
草魚，鯉魚，鱅魚，這三種魚最多，鰱魚和鯽魚、鯪魚比較少，泥鰍和黃鱔更少，還有一小堆小雜魚。
每一戶每一種魚都能分到，最大的魚搭著小魚，中間的搭中間，三隊記分員在中間報出誰家，能分的斤數，有兩組人同時打稱，速度比較快。
分到魚的大部分人高高興興把魚抬迴家，小孩們不走，繼續看人分魚。
曉風和曉語提著籃子和妹妹們在人群中，五人聽爸爸喊趕緊上前，唐啟陽和人合力稱自家分到的三十八斤，還有喬怡分到的幾斤兩條魚。
魚稱好分裝進兩個籃子裏，唐啟陽交待曉風她們:“你們抬魚迴家，不要在外麵玩”，他特地點名:“小四，你和你大姐一起抬魚迴家！”
曉岱還想留下看熱鬧，聽爸爸的交待隻好應:“好的。”
曉風自己能提一個籃子迴家，二妹和三妹抬一個，但聽爸爸的話就沒有說什麽，和四妹抬著魚轉出去。
空手的曉雯興奮跟在姐姐們身邊，到斜坡下先跑上去，跑進餐廳喊:“媽，媽，我們家分了好多魚！”
徐蘭問她:“多少斤？”
曉雯歪著頭想了想說:“爸說我們家是三十八斤，還有喬姐姐的，她的分到兩條。”
徐蘭:“那是不少。”
一會，四個孩子抬著籃子迴進來，曉岱放下籃子喊一聲“媽”就竄到壁爐前烤火叫:“好冷！好冷！手要凍僵了。”
“媽”，“媽”，“媽”，曉風曉語曉婕相繼叫媽。
“哎”，在清理花生皮的徐蘭應聲後和她們說:“快點烤烤火。”
曉雯看篩子裏炒熟的花生，咽一下口水問媽媽:“媽，你做花生糖？”
抬籃子的手很冷，曉風幾個擠到壁爐前熱熱手，邊轉頭看媽媽。
徐蘭應:“嗯，一會就熬糖做。”
曉風五姐妹聽了高興，擠眉弄眼。
徐蘭看向兩個籃子，每種魚都有，有大有小，居然有三條黃鱔，她記得黃鱔總共就抓到十幾條。
曉風說:“媽，小雜魚邊上的青魚和鯪魚是喬姐姐分到的。”
徐蘭:“兩條魚不算小。”
曉雯靠著媽媽問:“媽，我們晚上吃什麽魚？”
徐蘭想了想說:“糖醋鯉魚，爆炒黃鱔，炸小雜魚，鯽魚湯。”
曉岱問媽媽:“媽，你之前不是說今天要炸丸子嗎？”
徐蘭:“原本是這麽打算，可是隊裏分的肉已經吃完，你小悅姐家裏明天才殺豬，從她家買肉，隻能改明天炸。”
曉岱倒沒有失望，“哦”一聲。
徐蘭快手把最後一點花生皮清理完成，把篩子裏約兩斤去皮的花生倒進一個小盆，端進廚房。
迴頭把兩籃子魚提進廚房，拿來一個小籃子，把大的一條鯉魚和鱅魚放進去拿到外麵露天置放，這兩條魚唐啟陽明早提去給薑建華。
隨後徐蘭洗洗手，拿一斤多白糖在鐵鍋裏熬糖漿。
熬到一半唐啟陽帶著一身魚腥味迴來進廚房，他看向鐵鍋說:“快好了。”
徐蘭說:“還差一點”，接著她問:“分魚順利嗎？”
唐啟陽說:“順利，沒有人不滿鬧事，我去殺魚。”
“好。”
一會糖熬好，徐蘭把花生倒進糖漿裏攪勻，鏟進案台上準備的木框裏然後壓平，晚一些切成小塊就行。
作者有話說：
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第163章 滿足
◎徐蘭拿著竹片到井邊殺小雜魚，暖好手的曉風和曉語出來一起洗魚，◎
曉岱和曉雯看著木框裏的花生糖咽口水, 徐蘭和她們說:“涼一會才能切。”
小孩子就是愛吃糖，四家寄來的年禮裏都有大白兔糖，她們每人每天吃一粒還饞。
曉雯舔一下嘴說:“媽, 好香，我們好久好久沒有吃花生糖了！”
曉岱接話:“一年了！”
徐蘭說:“那也要等等, 去看你們爸殺魚。”
曉岱嘴快說:“媽, 大姐二姐三姐在餐廳裏殺小雜魚。”
徐蘭走幾步到門邊看過去, 隻見曉風曉語曉婕三人坐小凳子上用削得鋒利的竹片殺小雜魚。
她和兩個小孩說:“外麵冷, 你們就別出去了, 我去井邊看看。”
徐蘭出門來到井邊，隻見唐啟陽已經快手把大魚都殺好放在大盆裏，他正殺著最後一條黃鱔。
徐蘭站在他旁邊說:“還挺快的。”
唐啟陽抬頭看她笑笑:“還沒洗。”
徐蘭拿小水桶從井裏提水倒進大盆, 唐啟陽殺好黃鱔放進大盆裏一起清洗，倒掉渾濁的血水。
徐蘭時不時提清水倒進大盆，兩人合力把魚清洗幹淨, 唐啟陽端著裝魚的大盆進廚房。
徐蘭在井邊就洗幹淨手, 迴到廚房擦擦手用竹刀切花生糖, 曉岱和曉雯在餐廳裏聽到動靜馬上過來。
徐蘭切出幾塊拿給她們五小塊:“拿去和姐姐們一起吃。”
曉雯高興應:“好！”，開心拿著兩顆花生糖轉去餐廳, 曉岱拿三顆緊跟她後麵。
徐蘭拿一塊放進自己嘴裏, 很香！不甜膩，好吃, 她遞一塊到唐啟陽嘴邊, 唐啟陽眉眼帶笑張口吃進嘴裏。
曉雯小跑把一顆糖塞進三姐的嘴裏, 自己嘴裏塞一顆, 又跑進廚房, 眼睛盯著媽媽切糖, 隨後曉岱跑來一起盯著。
徐蘭快速把花生糖都切成小塊，用空的麥乳精罐子裝起來，裝滿滿的三罐，剩出一點一人又分吃一顆後用油紙包起來。
她把油紙包的花生糖放在餐廳架子上，把三罐拿去他們的房間裏放。
唐啟陽等徐蘭切完糖，收拾一下案台，拿一條大草魚放在案板上，用菜刀塊速剔出兩邊魚肉，把魚頭劈兩半和中間魚椎骨放進空的陶盆裏。
再把魚肉裏的小骨刺剔出，然後快速把魚肉切薄片，放進空盆裏，切完一條魚肉，處理下一條。
曉岱和曉雯在一邊看爸爸處理魚，唐啟陽叫曉岱:“小四，你拿一大塊薑刮皮。”
曉岱清脆應:“好”，她應聲就從角落籃子裏拿一大塊薑出來問唐啟陽:“爸，這個夠嗎？”
唐啟陽轉頭看一眼說:“夠。”
曉岱聽說夠就從籃子裏拿竹片刮皮，曉雯也從裏麵拿出一片竹片，從四姐手裏掰下一塊薑刮皮。
徐蘭放花生糖出來後轉去後院拔一把蔥和幾棵香菜拿去井邊清洗，曉風三個大孩子把小雜魚殺完，正在清洗。
徐蘭洗完蔥和香菜，和她們一起快速把小雜魚洗完，端起裝小雜魚的盆和放蔥和香菜的小籃子和她們說:“你們洗好手迴餐廳烤火。”
井水雖然暖，但外麵實在冷，曉風三個洗一會魚就被凍得直打哆嗦，快速應:“嗯！”
徐蘭迴到廚房放下盆和小籃子，在大陶鍋裏倒入大半鍋清水，和鐵鍋灶下同時升火。
鐵鍋燒熱，徐蘭往鍋裏劃點白色豬油，豬油熱開，她把唐啟陽切出來的四半魚頭放裏麵煎。
魚頭煎到兩麵金黃，徐蘭把魚頭鏟進大陶鍋裏，隨後把盆裏所有的魚椎骨放進大陶鍋一起煲湯，將鐵鍋灶下的火滅掉。
然後她拿一小塊刮皮的薑洗幹淨，給唐啟陽切成幾片放進鍋裏，蓋上蓋子。
徐蘭做完這些，把刮皮的薑和大石臼洗幹淨，把薑和蔥白放進大石臼搗小會搗爛，挖起來放進海碗裏加清水抓一抓，之後用小篩子過濾出蔥薑水放著備用。
徐蘭把唐啟陽剔出來的一部份魚肉放進大石臼裏搗，和兩個小孩說:“小四小五，你們去餐廳玩，叫你們大姐過來看火。”
曉岱和曉雯聽媽媽的話，乖乖轉去餐廳叫大姐過來看火。
徐蘭把石臼裏的魚肉搗爛，然後往裏麵加蔥薑水，一點胡椒粉，少許鹽繼續搗，搗一會把魚肉挖出放進幹淨的大陶盆裏，繼續往石臼放魚肉，搗下一批。
魚肉搗完還要加清水和生粉向同一個方向不停的攪拌，直到攪出膠狀。
唐啟陽把所有的大魚都拿來做魚丸，剔出十五六斤魚肉，費不少時間。
到做飯時間徐蘭去做飯，煲了魚頭魚骨湯做魚丸湯就沒有煲鯽魚湯，徐蘭和孩子們說的其他菜不變。
曉風煮上飯，看其他灶裏的火，看父母安靜有默契的忙活，看媽媽有條不紊地做菜，看爸爸擠著魚丸。
心裏有一種特別的滿足。
這一天傍晚，整個半山大隊空氣中漂蕩著魚香味。
夜幕降臨，徐蘭家的餐廳裏壁爐裏的炭燒得火紅，點著兩根蠟燭，一家七口脫下厚棉衣，坐下吃飯。
一人先吃一碗魚丸湯，白色的魚丸襯著翠綠的香菜特別好看，咬一口魚丸，q彈鮮美，無比地美味！
一家七口吃得幸福得眯起眼。
第一次吃魚丸的五姐妹隻覺得魚丸特別特別好吃，和紅燒肉、醃篤鮮一樣好吃！
徐蘭和唐啟陽也很久沒有吃魚丸，之前嫌麻煩花時間多沒有做。
他們現在吃著鮮美的魚丸，覺得忙活一個下午是非常值得。
魚丸湯吃完，打飯吃菜，小魚炸兩次炸得酥脆，好吃不用說，糖醋魚的糖醋調得好，也很好吃，爆炒鱔段也好吃。
一家七口吃得很滿足，曉雯放下筷子滿足地打個飽嗝。
曉岱也放下筷子說:“小妹，你越來越胖了。”
曉雯哼哼說:“四姐，你吃得比我多都不長胖，吃多沒用。”
曉風接話:“小妹，你四姐是長個不長肉。”
吵鬧一會，唐啟明大聲喊:“安靜，安靜，開始分魚，按人頭分，大家退後一些，人口最多的幾家到前麵來！”
聽了小隊長的話，吵鬧的人群稍稍安靜，人口少的人家向後退一點，人口多的幾家擠到最前麵。
草魚，鯉魚，鱅魚，這三種魚最多，鰱魚和鯽魚、鯪魚比較少，泥鰍和黃鱔更少，還有一小堆小雜魚。
每一戶每一種魚都能分到，最大的魚搭著小魚，中間的搭中間，三隊記分員在中間報出誰家，能分的斤數，有兩組人同時打稱，速度比較快。
分到魚的大部分人高高興興把魚抬迴家，小孩們不走，繼續看人分魚。
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魚稱好分裝進兩個籃子裏，唐啟陽交待曉風她們:“你們抬魚迴家，不要在外麵玩”，他特地點名:“小四，你和你大姐一起抬魚迴家！”
曉岱還想留下看熱鬧，聽爸爸的交待隻好應:“好的。”
曉風自己能提一個籃子迴家，二妹和三妹抬一個，但聽爸爸的話就沒有說什麽，和四妹抬著魚轉出去。
空手的曉雯興奮跟在姐姐們身邊，到斜坡下先跑上去，跑進餐廳喊:“媽，媽，我們家分了好多魚！”
徐蘭問她:“多少斤？”
曉雯歪著頭想了想說:“爸說我們家是三十八斤，還有喬姐姐的，她的分到兩條。”
徐蘭:“那是不少。”
一會，四個孩子抬著籃子迴進來，曉岱放下籃子喊一聲“媽”就竄到壁爐前烤火叫:“好冷！好冷！手要凍僵了。”
“媽”，“媽”，“媽”，曉風曉語曉婕相繼叫媽。
“哎”，在清理花生皮的徐蘭應聲後和她們說:“快點烤烤火。”
曉雯看篩子裏炒熟的花生，咽一下口水問媽媽:“媽，你做花生糖？”
抬籃子的手很冷，曉風幾個擠到壁爐前熱熱手，邊轉頭看媽媽。
徐蘭應:“嗯，一會就熬糖做。”
曉風五姐妹聽了高興，擠眉弄眼。
徐蘭看向兩個籃子，每種魚都有，有大有小，居然有三條黃鱔，她記得黃鱔總共就抓到十幾條。
曉風說:“媽，小雜魚邊上的青魚和鯪魚是喬姐姐分到的。”
徐蘭:“兩條魚不算小。”
曉雯靠著媽媽問:“媽，我們晚上吃什麽魚？”
徐蘭想了想說:“糖醋鯉魚，爆炒黃鱔，炸小雜魚，鯽魚湯。”
曉岱問媽媽:“媽，你之前不是說今天要炸丸子嗎？”
徐蘭:“原本是這麽打算，可是隊裏分的肉已經吃完，你小悅姐家裏明天才殺豬，從她家買肉，隻能改明天炸。”
曉岱倒沒有失望，“哦”一聲。
徐蘭快手把最後一點花生皮清理完成，把篩子裏約兩斤去皮的花生倒進一個小盆，端進廚房。
迴頭把兩籃子魚提進廚房，拿來一個小籃子，把大的一條鯉魚和鱅魚放進去拿到外麵露天置放，這兩條魚唐啟陽明早提去給薑建華。
隨後徐蘭洗洗手，拿一斤多白糖在鐵鍋裏熬糖漿。
熬到一半唐啟陽帶著一身魚腥味迴來進廚房，他看向鐵鍋說:“快好了。”
徐蘭說:“還差一點”，接著她問:“分魚順利嗎？”
唐啟陽說:“順利，沒有人不滿鬧事，我去殺魚。”
“好。”
一會糖熬好，徐蘭把花生倒進糖漿裏攪勻，鏟進案台上準備的木框裏然後壓平，晚一些切成小塊就行。
作者有話說：
感謝在2023-01-07 18:32:51~2023-01-08 18:27:58期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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◎徐蘭拿著竹片到井邊殺小雜魚，暖好手的曉風和曉語出來一起洗魚，◎
曉岱和曉雯看著木框裏的花生糖咽口水, 徐蘭和她們說:“涼一會才能切。”
小孩子就是愛吃糖，四家寄來的年禮裏都有大白兔糖，她們每人每天吃一粒還饞。
曉雯舔一下嘴說:“媽, 好香，我們好久好久沒有吃花生糖了！”
曉岱接話:“一年了！”
徐蘭說:“那也要等等, 去看你們爸殺魚。”
曉岱嘴快說:“媽, 大姐二姐三姐在餐廳裏殺小雜魚。”
徐蘭走幾步到門邊看過去, 隻見曉風曉語曉婕三人坐小凳子上用削得鋒利的竹片殺小雜魚。
她和兩個小孩說:“外麵冷, 你們就別出去了, 我去井邊看看。”
徐蘭出門來到井邊，隻見唐啟陽已經快手把大魚都殺好放在大盆裏，他正殺著最後一條黃鱔。
徐蘭站在他旁邊說:“還挺快的。”
唐啟陽抬頭看她笑笑:“還沒洗。”
徐蘭拿小水桶從井裏提水倒進大盆, 唐啟陽殺好黃鱔放進大盆裏一起清洗，倒掉渾濁的血水。
徐蘭時不時提清水倒進大盆，兩人合力把魚清洗幹淨, 唐啟陽端著裝魚的大盆進廚房。
徐蘭在井邊就洗幹淨手, 迴到廚房擦擦手用竹刀切花生糖, 曉岱和曉雯在餐廳裏聽到動靜馬上過來。
徐蘭切出幾塊拿給她們五小塊:“拿去和姐姐們一起吃。”
曉雯高興應:“好！”，開心拿著兩顆花生糖轉去餐廳, 曉岱拿三顆緊跟她後麵。
徐蘭拿一塊放進自己嘴裏, 很香！不甜膩，好吃, 她遞一塊到唐啟陽嘴邊, 唐啟陽眉眼帶笑張口吃進嘴裏。
曉雯小跑把一顆糖塞進三姐的嘴裏, 自己嘴裏塞一顆, 又跑進廚房, 眼睛盯著媽媽切糖, 隨後曉岱跑來一起盯著。
徐蘭快速把花生糖都切成小塊，用空的麥乳精罐子裝起來，裝滿滿的三罐，剩出一點一人又分吃一顆後用油紙包起來。
她把油紙包的花生糖放在餐廳架子上，把三罐拿去他們的房間裏放。
唐啟陽等徐蘭切完糖，收拾一下案台，拿一條大草魚放在案板上，用菜刀塊速剔出兩邊魚肉，把魚頭劈兩半和中間魚椎骨放進空的陶盆裏。
再把魚肉裏的小骨刺剔出，然後快速把魚肉切薄片，放進空盆裏，切完一條魚肉，處理下一條。
曉岱和曉雯在一邊看爸爸處理魚，唐啟陽叫曉岱:“小四，你拿一大塊薑刮皮。”
曉岱清脆應:“好”，她應聲就從角落籃子裏拿一大塊薑出來問唐啟陽:“爸，這個夠嗎？”
唐啟陽轉頭看一眼說:“夠。”
曉岱聽說夠就從籃子裏拿竹片刮皮，曉雯也從裏麵拿出一片竹片，從四姐手裏掰下一塊薑刮皮。
徐蘭放花生糖出來後轉去後院拔一把蔥和幾棵香菜拿去井邊清洗，曉風三個大孩子把小雜魚殺完，正在清洗。
徐蘭洗完蔥和香菜，和她們一起快速把小雜魚洗完，端起裝小雜魚的盆和放蔥和香菜的小籃子和她們說:“你們洗好手迴餐廳烤火。”
井水雖然暖，但外麵實在冷，曉風三個洗一會魚就被凍得直打哆嗦，快速應:“嗯！”
徐蘭迴到廚房放下盆和小籃子，在大陶鍋裏倒入大半鍋清水，和鐵鍋灶下同時升火。
鐵鍋燒熱，徐蘭往鍋裏劃點白色豬油，豬油熱開，她把唐啟陽切出來的四半魚頭放裏麵煎。
魚頭煎到兩麵金黃，徐蘭把魚頭鏟進大陶鍋裏，隨後把盆裏所有的魚椎骨放進大陶鍋一起煲湯，將鐵鍋灶下的火滅掉。
然後她拿一小塊刮皮的薑洗幹淨，給唐啟陽切成幾片放進鍋裏，蓋上蓋子。
徐蘭做完這些，把刮皮的薑和大石臼洗幹淨，把薑和蔥白放進大石臼搗小會搗爛，挖起來放進海碗裏加清水抓一抓，之後用小篩子過濾出蔥薑水放著備用。
徐蘭把唐啟陽剔出來的一部份魚肉放進大石臼裏搗，和兩個小孩說:“小四小五，你們去餐廳玩，叫你們大姐過來看火。”
曉岱和曉雯聽媽媽的話，乖乖轉去餐廳叫大姐過來看火。
徐蘭把石臼裏的魚肉搗爛，然後往裏麵加蔥薑水，一點胡椒粉，少許鹽繼續搗，搗一會把魚肉挖出放進幹淨的大陶盆裏，繼續往石臼放魚肉，搗下一批。
魚肉搗完還要加清水和生粉向同一個方向不停的攪拌，直到攪出膠狀。
唐啟陽把所有的大魚都拿來做魚丸，剔出十五六斤魚肉，費不少時間。
到做飯時間徐蘭去做飯，煲了魚頭魚骨湯做魚丸湯就沒有煲鯽魚湯，徐蘭和孩子們說的其他菜不變。
曉風煮上飯，看其他灶裏的火，看父母安靜有默契的忙活，看媽媽有條不紊地做菜，看爸爸擠著魚丸。
心裏有一種特別的滿足。
這一天傍晚，整個半山大隊空氣中漂蕩著魚香味。
夜幕降臨，徐蘭家的餐廳裏壁爐裏的炭燒得火紅，點著兩根蠟燭，一家七口脫下厚棉衣，坐下吃飯。
一人先吃一碗魚丸湯，白色的魚丸襯著翠綠的香菜特別好看，咬一口魚丸，q彈鮮美，無比地美味！
一家七口吃得幸福得眯起眼。
第一次吃魚丸的五姐妹隻覺得魚丸特別特別好吃，和紅燒肉、醃篤鮮一樣好吃！
徐蘭和唐啟陽也很久沒有吃魚丸，之前嫌麻煩花時間多沒有做。
他們現在吃著鮮美的魚丸，覺得忙活一個下午是非常值得。
魚丸湯吃完，打飯吃菜，小魚炸兩次炸得酥脆，好吃不用說，糖醋魚的糖醋調得好，也很好吃，爆炒鱔段也好吃。
一家七口吃得很滿足，曉雯放下筷子滿足地打個飽嗝。
曉岱也放下筷子說:“小妹，你越來越胖了。”
曉雯哼哼說:“四姐，你吃得比我多都不長胖，吃多沒用。”
曉風接話:“小妹，你四姐是長個不長肉。”