他接過銀子?，麻溜地跑了。
當天，她就拿到了成品。不得不說，古代的手工藝水平著實厲害，程丹若要的模具毫無技術難度，按照柏木的說法，花費不過幾兩銀，全是?皮料的錢。
倒是?明膠挺貴。
她拿了碗，隔水加熱，化為溶液，再將模具浸入其?中，略微幹透後，放在陰涼處冷卻?。
因不確定模具是?否合用，她隻做了一組，剩下了不少明膠。
就，做點吃的吧。
她要來牛乳和奶油（現在多被稱為酥或醍醐），加熱後放入明膠。
待其?融化，放入擠出來的橙子?汁和蜂蜜，擱室外冷卻?。
等晚上謝玄英迴?來，橙子?布丁已經凝固成型，往上擱兩片薄荷。
於?是?，用過飯，程丹若就將一盞點心放在他麵前，遞過勺子?。
謝玄英：“你做的？”
她點頭。
他：“有?事找我？”
程丹若：“……事是?有?，但也沒別的意思。”
她隻是?覺得一個人?吃好像不厚道，反正有?兩份呢。
“那我先吃了。”他舀起來吃了口，出乎意料的柔嫩爽滑，不亞於?豆腐，“很好吃。”
程丹若自己也嚐了嚐。
噫……橙子?是?酸的，蜂蜜放少了。
謝玄英卻?三下五除二吃完，望著她欲言又止。他很想說，不管你有?什麽事，我都?答應你，可又拿不準她會不會高興。
假如沒有?成親，我會怎麽做呢？
他閉目思索片刻，問：“剛才你說有?事，什麽事？”
程丹若單刀直入：“我想去一趟惠元寺。”
“給你父母做法事？”他假作不經意。
她頓了頓，發?現這是?個不錯的借口：“也行?。其?實是?我新做了藥，想叫人?試試。”
臨床試驗是?有?風險的，她斟酌著怎麽開口：“讓寺廟出麵，尋些貧寒人?家，我願意付錢讓他們試，想看看藥效。”
謝玄英問：“就是?你用蒜做的？治什麽，值得你這麽大費周折？”
“痢疾，百日咳，傷寒，肺癆，癰疽……”程丹若掰著手指，“應該有?些療效，但效果優劣，還要等試了才知?道。”
謝玄英也翻過幾本醫書，確實見過類似的記載。
比如，漢代的《別錄》就說，“散癰腫瘡，除風邪，殺毒氣”。
但他也有?疑問：“大蒜原有?這些藥效，你這般做，又有?何意義？”
問得很中肯。
程丹若莫名振奮：“就和酒一樣，有?些酒不醉人?，有?些酒醉人?，殺病氣如醉酒，越純效果越好。且不說外敷，直接內服，大半藥力作用於?胃，難入肺經。”
大蒜素對胃有?刺激作用，且容易被胃液破壞，本來就沒多少含量，如此一來效果有?限。
她給他看做好的膠囊殼，解釋道：“將藥汁灌入明膠衣中，可延長藥效，行?於?心肺。”
又說，“多次提取，能增藥效。”
一個大蒜裏還有?的大蒜素含量並不多，而?按照《本草綱目》的記載，古方中使用的大蒜量並不多。
《肘後方》記載，治療霍亂需要小蒜一升，水三升，煮一升，頓服，治療時氣溫病也是?一升。
雖然肯定有?效，但效果不大。
當然是?提純的好！
藥的劑量很重?要！
她非常有?信心。
然而?，謝玄英吃完橙子?布丁，擦擦手，說“好”的時候，她還是?怔住了。
程丹若很驚訝：“我是?說服你了？”
謝玄英反問：“不該嗎？”
程丹若遲疑道：“其?實原來的方子?也都?是?有?效的……”
他道：“你說了，沒你的好。”
“會不會太費工夫呢？”她征求意見，“蒸煮需要時間，做明膠衣也要花費，不如直接搗爛蒜頭，加水服用方便，於?窮苦人?家無意。”
謝玄英想了想，迴?答道：“大蒜氣味奇特，裝入膠衣無有?氣味，更易入口，即便窮苦人?家不願多花費，富人?必不介意。而?若是?霍亂痢疾之症，多費些許銀錢也值得。”
他一個貨真價實的古人?給的建議，無疑大大鼓舞了程丹若。
她最怕自己不接地氣，腦袋一拍想出點什麽，卻?無法實際運用，白折騰一場。既然謝玄英認可，那肯定有?點價值了。
“這我就放心了。”她展開笑容，“多謝你。”
“不客氣。”謝玄英說著，暗鬆口氣。
他賭對了。
*
妻者齊也，信如手足，敬如同?窗，愛如珍寶。
不信而?寵，不敬而?愛，是?為狎昵，恐輕浮矣。
——《四一集》謝玄英
第170章 初嚐試
“明日再做份點心, 我早些迴來，與你一同去見母親。”謝玄英關照。
她立時應下：“好。”
橙子布丁是個新奇玩意兒, 一般橙子做點心, 是將橙子肉搗爛，加白糖蒸製，名為橙膏, 明膠通常用來做膠水, 或者入藥。
因此，姑且算新鮮玩意兒, 程丹若取了個入鄉隨俗的名字, 叫做“橙酪”, 原就有牛乳, 名副其實。
點心端過去, 柳氏十分給麵子地嚐了，誇讚道：“你是個手巧的。”
“不敢當母親誇讚，牛乳、明膠味甘性平, 冬日食用滋補些。”程丹若道, “隻?是取其藥性，並非精巧之物, 母親不嫌棄就好。”
柳氏見多識廣，自然不會真?被點心折服，隻?笑道：“我們這?樣的人家, 難道還缺了廚娘？你這?孝心才是最難得的。”
這?話倒也不全?是場麵話。莫大奶奶和榮二奶奶，早年也下廚房做過點心，可她們不過做樣子, 她也不敢多吃。
“難為你有心。”柳氏點點頭，配合得問?, “可是有什麽為難的事？”
兒媳端點心過來，可能隻?是孝順，兒子一起過來，明顯有事相求。
謝玄英道：“程氏想去惠元寺做場法事。”他?瞥了程丹若一眼，道，“嶽父嶽母的祭日就在最近。”
寒露在九月，但寒露之變卻持續了數月方消。程家父母什麽時候死的，是未知之數，反正肯定在冬天。
程丹若配合地露出忐忑之色，不安地看著柳氏，唯恐她拒絕。
“這?也是應該的。”孝是永不出錯的理由，柳氏先?給予了充分肯定，但她也有自己的盤算，“下月多宴席，老?二媳婦忙著照顧安哥兒，我原想帶程氏露露臉。”
冬天是上流社會聚會的好日子，看看雪，賞賞梅，富貴安閑。
正巧，榮二奶奶要照顧孩子，肯定不敢外出，連靖海侯都挑不出毛病，柳氏自然有意讓親兒媳露麵。
“這?是你嫁過來頭一次，總得好生準備。”
他?們不來，柳氏也打算找程丹若，讓她背一背靖海侯府的社交網，屆時應酬起來才不會出錯。
謝玄英卻看也不看程丹若，低聲?道：“二嫂既然忙著，就該讓大嫂出麵。”
他?勸柳氏：“京城的人都看著呢，您更該顧全?大房和二房，我與程氏豈會在意這?些。”
程丹若微不可見地彎起唇角。
這?兩對兄弟，近幾個月走的路線一模一樣：示弱。
榮二奶奶低聲?下氣，好像對三房很愧疚似的，假如他?們覺得二房虧欠，有意找迴場子，幾次過後，帳就抹平了。
靖海侯還是一樣扶持嫡長。
所以，謝玄英的應對就是“我不爭、我低調、我安分”，放大靖海侯的愧疚，以便關鍵時刻，取得父親的幫助。
柳氏明白了兒子的意思。
她有點不甘心，試探著說：“那讓程氏學著管家……”
程丹若：不行！
她朝謝玄英使了個眼色。
他?白她：閉嘴。
“父親今日同意，明日也能收迴。”謝玄英一針見血，反問?道，“何必為他?人作嫁衣裳？”
柳氏閉眼，深深吸了口?氣，問?：“程氏，你怎麽說？”
“來日方長。”程丹若說，“我聽三郎的。”
兒子、兒媳都不同意，柳氏還能如何？這?些年下來，她也明白了，丈夫是靠不住的，隻?能靠親兒子。
“也罷，依你們就是。”
柳氏思量片刻，道：“昌平侯府的宴席，我就帶老?大媳婦去了。但中?旬咱們家的賀冬，程氏還是要好生準備，她也該露露臉了。”
無論是否成?親，出席宴會都對女眷很重要。
成?親前，能認識手帕交，鍛煉與人交往的能力?，歲數到?了，被人相看，順順利利出嫁。
成?親後，可廣結人脈，互通有無，甚至幫助丈夫的仕途。如謝二是武官，等?閑不可與文人結交，全?靠榮二奶奶在社交場合長袖善舞，與各家夫人走動。
當天，她就拿到了成品。不得不說，古代的手工藝水平著實厲害，程丹若要的模具毫無技術難度，按照柏木的說法，花費不過幾兩銀，全是?皮料的錢。
倒是?明膠挺貴。
她拿了碗，隔水加熱，化為溶液，再將模具浸入其?中，略微幹透後，放在陰涼處冷卻?。
因不確定模具是?否合用，她隻做了一組，剩下了不少明膠。
就，做點吃的吧。
她要來牛乳和奶油（現在多被稱為酥或醍醐），加熱後放入明膠。
待其?融化，放入擠出來的橙子?汁和蜂蜜，擱室外冷卻?。
等晚上謝玄英迴?來，橙子?布丁已經凝固成型，往上擱兩片薄荷。
於?是?，用過飯，程丹若就將一盞點心放在他麵前，遞過勺子?。
謝玄英：“你做的？”
她點頭。
他：“有?事找我？”
程丹若：“……事是?有?，但也沒別的意思。”
她隻是?覺得一個人?吃好像不厚道，反正有?兩份呢。
“那我先吃了。”他舀起來吃了口，出乎意料的柔嫩爽滑，不亞於?豆腐，“很好吃。”
程丹若自己也嚐了嚐。
噫……橙子?是?酸的，蜂蜜放少了。
謝玄英卻?三下五除二吃完，望著她欲言又止。他很想說，不管你有?什麽事，我都?答應你，可又拿不準她會不會高興。
假如沒有?成親，我會怎麽做呢？
他閉目思索片刻，問：“剛才你說有?事，什麽事？”
程丹若單刀直入：“我想去一趟惠元寺。”
“給你父母做法事？”他假作不經意。
她頓了頓，發?現這是?個不錯的借口：“也行?。其?實是?我新做了藥，想叫人?試試。”
臨床試驗是?有?風險的，她斟酌著怎麽開口：“讓寺廟出麵，尋些貧寒人?家，我願意付錢讓他們試，想看看藥效。”
謝玄英問：“就是?你用蒜做的？治什麽，值得你這麽大費周折？”
“痢疾，百日咳，傷寒，肺癆，癰疽……”程丹若掰著手指，“應該有?些療效，但效果優劣，還要等試了才知?道。”
謝玄英也翻過幾本醫書，確實見過類似的記載。
比如，漢代的《別錄》就說，“散癰腫瘡，除風邪，殺毒氣”。
但他也有?疑問：“大蒜原有?這些藥效，你這般做，又有?何意義？”
問得很中肯。
程丹若莫名振奮：“就和酒一樣，有?些酒不醉人?，有?些酒醉人?，殺病氣如醉酒，越純效果越好。且不說外敷，直接內服，大半藥力作用於?胃，難入肺經。”
大蒜素對胃有?刺激作用，且容易被胃液破壞，本來就沒多少含量，如此一來效果有?限。
她給他看做好的膠囊殼，解釋道：“將藥汁灌入明膠衣中，可延長藥效，行?於?心肺。”
又說，“多次提取，能增藥效。”
一個大蒜裏還有?的大蒜素含量並不多，而?按照《本草綱目》的記載，古方中使用的大蒜量並不多。
《肘後方》記載，治療霍亂需要小蒜一升，水三升，煮一升，頓服，治療時氣溫病也是?一升。
雖然肯定有?效，但效果不大。
當然是?提純的好！
藥的劑量很重?要！
她非常有?信心。
然而?，謝玄英吃完橙子?布丁，擦擦手，說“好”的時候，她還是?怔住了。
程丹若很驚訝：“我是?說服你了？”
謝玄英反問：“不該嗎？”
程丹若遲疑道：“其?實原來的方子?也都?是?有?效的……”
他道：“你說了，沒你的好。”
“會不會太費工夫呢？”她征求意見，“蒸煮需要時間，做明膠衣也要花費，不如直接搗爛蒜頭，加水服用方便，於?窮苦人?家無意。”
謝玄英想了想，迴?答道：“大蒜氣味奇特，裝入膠衣無有?氣味，更易入口，即便窮苦人?家不願多花費，富人?必不介意。而?若是?霍亂痢疾之症，多費些許銀錢也值得。”
他一個貨真價實的古人?給的建議，無疑大大鼓舞了程丹若。
她最怕自己不接地氣，腦袋一拍想出點什麽，卻?無法實際運用，白折騰一場。既然謝玄英認可，那肯定有?點價值了。
“這我就放心了。”她展開笑容，“多謝你。”
“不客氣。”謝玄英說著，暗鬆口氣。
他賭對了。
*
妻者齊也，信如手足，敬如同?窗，愛如珍寶。
不信而?寵，不敬而?愛，是?為狎昵，恐輕浮矣。
——《四一集》謝玄英
第170章 初嚐試
“明日再做份點心, 我早些迴來，與你一同去見母親。”謝玄英關照。
她立時應下：“好。”
橙子布丁是個新奇玩意兒, 一般橙子做點心, 是將橙子肉搗爛，加白糖蒸製，名為橙膏, 明膠通常用來做膠水, 或者入藥。
因此，姑且算新鮮玩意兒, 程丹若取了個入鄉隨俗的名字, 叫做“橙酪”, 原就有牛乳, 名副其實。
點心端過去, 柳氏十分給麵子地嚐了，誇讚道：“你是個手巧的。”
“不敢當母親誇讚，牛乳、明膠味甘性平, 冬日食用滋補些。”程丹若道, “隻?是取其藥性，並非精巧之物, 母親不嫌棄就好。”
柳氏見多識廣，自然不會真?被點心折服，隻?笑道：“我們這?樣的人家, 難道還缺了廚娘？你這?孝心才是最難得的。”
這?話倒也不全?是場麵話。莫大奶奶和榮二奶奶，早年也下廚房做過點心，可她們不過做樣子, 她也不敢多吃。
“難為你有心。”柳氏點點頭，配合得問?, “可是有什麽為難的事？”
兒媳端點心過來，可能隻?是孝順，兒子一起過來，明顯有事相求。
謝玄英道：“程氏想去惠元寺做場法事。”他?瞥了程丹若一眼，道，“嶽父嶽母的祭日就在最近。”
寒露在九月，但寒露之變卻持續了數月方消。程家父母什麽時候死的，是未知之數，反正肯定在冬天。
程丹若配合地露出忐忑之色，不安地看著柳氏，唯恐她拒絕。
“這?也是應該的。”孝是永不出錯的理由，柳氏先?給予了充分肯定，但她也有自己的盤算，“下月多宴席，老?二媳婦忙著照顧安哥兒，我原想帶程氏露露臉。”
冬天是上流社會聚會的好日子，看看雪，賞賞梅，富貴安閑。
正巧，榮二奶奶要照顧孩子，肯定不敢外出，連靖海侯都挑不出毛病，柳氏自然有意讓親兒媳露麵。
“這?是你嫁過來頭一次，總得好生準備。”
他?們不來，柳氏也打算找程丹若，讓她背一背靖海侯府的社交網，屆時應酬起來才不會出錯。
謝玄英卻看也不看程丹若，低聲?道：“二嫂既然忙著，就該讓大嫂出麵。”
他?勸柳氏：“京城的人都看著呢，您更該顧全?大房和二房，我與程氏豈會在意這?些。”
程丹若微不可見地彎起唇角。
這?兩對兄弟，近幾個月走的路線一模一樣：示弱。
榮二奶奶低聲?下氣，好像對三房很愧疚似的，假如他?們覺得二房虧欠，有意找迴場子，幾次過後，帳就抹平了。
靖海侯還是一樣扶持嫡長。
所以，謝玄英的應對就是“我不爭、我低調、我安分”，放大靖海侯的愧疚，以便關鍵時刻，取得父親的幫助。
柳氏明白了兒子的意思。
她有點不甘心，試探著說：“那讓程氏學著管家……”
程丹若：不行！
她朝謝玄英使了個眼色。
他?白她：閉嘴。
“父親今日同意，明日也能收迴。”謝玄英一針見血，反問?道，“何必為他?人作嫁衣裳？”
柳氏閉眼，深深吸了口?氣，問?：“程氏，你怎麽說？”
“來日方長。”程丹若說，“我聽三郎的。”
兒子、兒媳都不同意，柳氏還能如何？這?些年下來，她也明白了，丈夫是靠不住的，隻?能靠親兒子。
“也罷，依你們就是。”
柳氏思量片刻，道：“昌平侯府的宴席，我就帶老?大媳婦去了。但中?旬咱們家的賀冬，程氏還是要好生準備，她也該露露臉了。”
無論是否成?親，出席宴會都對女眷很重要。
成?親前，能認識手帕交，鍛煉與人交往的能力?，歲數到?了，被人相看，順順利利出嫁。
成?親後，可廣結人脈，互通有無，甚至幫助丈夫的仕途。如謝二是武官，等?閑不可與文人結交，全?靠榮二奶奶在社交場合長袖善舞，與各家夫人走動。