第34節
滿級戲精給反派當後媽[五零] 作者：一寸墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然知道媽媽在心裏笑話自己，但二毛還是打算眼不見為淨去幫忙。
他是個體諒媽媽的好孩子，才不像大毛那般不靠譜。
帶著驕傲的心思，二毛跟著蘇蔓青進了廚房，然後好奇道：“媽媽，中午咱們吃什麽？”自從吃過蘇蔓青做的飯，他每天都很期待對方做出的新美食。
“做小麵魚。”
蘇蔓青打算做簡易版的麵魚。
“小……小麵魚？”二毛一腦袋的問號，小麵魚跟昨天晚上吃的麵魚兒有什麽區別嗎？
“有區別。”
蘇蔓青一邊翻櫥櫃一邊迴答二毛的疑問。
“什麽區別？”二毛太好奇了，惹不住追問了一句。
“不需要揉麵。”蘇蔓青轉身對著二毛眨了眨眼睛。
二毛總覺得媽媽在應付自己，但他沒有證據。
今天的櫥櫃裏已經多了很多糧食，除了增加了米、麵，還多了玉米麵粉，蕎麥麵粉，綠豆，紅豆，這些都是她昨天晚上偷偷從地下室 ‘偷渡’上來的。
地下室存的那些糧食也要吃，不然時間長壞了就可惜了。
“二毛，你會燒火嗎？”蘇蔓青詢問二毛的技能。
“會。”二毛默默蹲在灶膛前點火，燒鍋。
“鍋裏放兩葫蘆瓢的水，燒到開始冒氣泡就叫我。”蘇蔓青一邊從櫥櫃裏拿出麵粉，玉米粉，一邊對著二毛交代了一聲。
“嗯，知道了。”
二毛麻溜幹活的同時也好奇地看著蘇蔓青。
隻見蘇蔓青把適量的白麵粉、玉米麵粉攪拌均勻後，就開始加鹽，堿，最後是冷水，到了這時候，她才用筷子把這些混和物攪成沒有任何疙瘩的糊糊才停了下來。
“媽媽，水起氣泡了。”
二毛知道這是在等自己這邊的進度，看了一眼鍋裏的水，已經冒起不少的小氣泡。
“二毛，撤去柴火，留根大的溫著鍋就行，你再去幫我去把大毛叫進來，一會還需要攪拌，我手沒力氣了。”不用揉麵，但攪糊糊還是很費力的，蘇蔓青還是高估了自己昨天晚上的勞動成果。
“媽媽，我能攪拌。”
二毛自告奮勇站在了蘇蔓青的身邊。
看著自薦的二毛，蘇蔓青想了想，點頭，孩子願意幹活就讓他幹，要是幹不好大不了吃點帶疙瘩的小麵魚，“行，你來攪拌，一會我把糊糊慢慢倒進鍋裏，你就用竹勺順著一個方向勻速地攪拌，不用著急，慢慢攪。”
“嗯。”二毛站在土灶前一臉嚴肅。
蘇蔓青非常遺憾手裏沒有相機，不然可想把此時的二毛拍下來，心癢癢間，她忍不住多逗了逗這個孩子，“準備好了嗎？”
抓著長柄竹勺的二毛此時有點緊張，舔了舔嘴唇，但還是點頭道：“準備好了。”
隨著話音落下，端著麵盆的蘇蔓青開始傾斜手裏的麵盆，盆裏的麵糊糊隨著麵盆的傾斜如同絲帶一樣匯入熱氣騰騰的鍋裏。
二毛立刻按照蘇蔓青之前的指導攪拌起來。
麵糊越倒越多，水也在慢慢減少，最終隻剩下麵糊。
加了玉米麵粉的麵糊隨著溫度的升高變熟，色澤也出現了變化，最終成了金燦燦的黃色。
如同金秋十月稻田裏的色彩，非常漂亮。
比昨天的麵魚兒還要漂亮。
“媽媽，你們在做什麽好吃的？”就在蘇蔓青跟二毛通力合作時，聞著味的大毛背著三毛進了廚房，剛剛在院子裏瘋跑了一通，兩個孩子此時都是滿頭大汗。
就這樣了，兩個孩子的目光還忍不住讓鍋裏瞧。
“在做小麵魚，你們趕緊去洗洗，一會冰鎮下就能吃了。”蘇蔓青看著一頭大汗的大毛覺得自己都熱了，趕緊把小孩往外趕。
“嗯嗯，知道了。”
被嫌棄的大毛一樣樂嗬嗬。
看轉身背著三毛出廚房的大毛，蘇蔓青吩咐了一句，“大毛，一會收拾完自己打半桶井水進來。”她家井水是搖的，就算孩子打水也沒危險。
“知道了，媽媽。”
大毛樂滋滋帶著弟弟去了水井邊。
廚房裏，整盆的麵糊糊都進了鍋，蘇蔓青看了看鍋裏的色澤，去把灶膛裏的火再控小一些。
麵糊糊快全熟了，火力一點都馬虎不得。
不然吃到的就是帶著糊味的小麵魚。
控製了一下火溫，蘇蔓青迴到了二毛身邊，“二毛，你休息一會，我來攪。”麵糊攪到後麵會越來越粘稠，孩子還小，力道肯定不夠，她得頂上。
“媽媽，我還能攪。”
此時的二毛雖然已經感覺到手臂在打顫，但他還是不打算讓蘇蔓青幫忙，他還記得蘇蔓青的手沒有力氣，此時的他有點後悔，早知道就不逞強，應該讓大毛那個力氣大的家夥來幹這種費力費時的活。
看著逞強的二毛，蘇蔓青知道孩子在體諒自己。
於是把頭伸出窗外對著院子裏撩水玩的大毛叫道：“大毛，趕緊洗完來幫忙。”
“哦~，來了，來了。”
長長應了一聲，大毛趕緊對蹲在自己身邊的三毛說道：“弟弟，你自己擦臉上的水啊，我去給媽媽他們幫忙。”說完趕緊打了半桶水提著往廚房走。
雖然才八歲，他力氣是真的很大。
就算是蘇蔓青，一次也隻能提半桶水。
看到提水進門的大毛，手臂已經酸得快握不住竹勺的二毛鬆了一口氣，招唿人道：“哥，來攪糊糊，像我這樣順著一個方向攪。”
有求於人，他肯叫大毛是哥哥了。
大毛一點都沒記仇，放下水桶就接過二毛手裏的竹勺幹活。
“大毛，你別攪太快，太快麵糊會濺出來。”蘇蔓青知道大毛那毛躁的性格，趕緊叮囑了一聲。
結果她話還沒大毛手快。
竹勺在大毛的手裏就像沒有阻力一樣，鍋裏的麵糊被他攪得飛快，鍋沿上都濺上了好多麵糊。
“大毛！”看著毛毛躁躁的大毛，二毛氣得用力拍了一下對方的背。
早知道就不叫這家夥哥哥了。
“唉，知道了，我知道了，我剛剛不是還沒來得及聽媽媽的話嗎。”幹了壞事，大毛理虧得很，解釋完就趕緊低眉順眼老老實實攪麵糊。
這讓隨後進廚房的三毛又笑彎了大眼。
到了這時候，蘇蔓青也顧不得教訓大毛，她眼睛盯著鍋裏的麵糊一眨不眨，小麵魚最終口感如何可就在這最後的起鍋時間。
多一秒鍾不夠筋道，少一分鍾又差點意思。
蘇蔓青把大毛提進來的井水倒入放在灶台上的麵盆裏，竹笊籬架在麵盆上，然後就拿著大勺子嚴陣以待。
她的嚴肅影響了幾個孩子。
大毛攪動得更勻速，二毛盯著灶膛裏的火，至於三毛，則緊張地看著鍋裏金燦燦的麵糊，光看著這顏色他已經覺得很好吃了。
“二毛，把火全部撤了。”
說完這一句，蘇蔓青就利落地把麵糊舀入竹笊籬，熱乎乎的麵糊透過竹笊籬的圓孔落入下方冰涼的井水裏立刻凝結成拖著長、短小尾巴的麵疙瘩。
難怪這種食物被叫做小麵魚，確實挺像剛孵化出的小魚。
“哇~”
整齊的驚歎聲響起，是來自三個孩子的震驚。
“像小魚吧？”蘇蔓青沒有停下手裏的活。
“像，真的好像小魚。”三毛他們今天在河裏學遊泳的時候可見著了很多剛孵化出的小魚，印象無比深刻。
“不僅像，還更好吃。”蘇蔓青笑得眼睛都彎了。
“肯定好吃，媽媽做的絕對好吃。”隨著大毛的肯定，三道不同的吞咽口水聲響起，隻要一迴想起昨天晚上那帶著酸辣味的麵魚兒，他們的口腔裏就條件反射般分泌出讓人壓都製不住的唾液。
還別說，就連蘇蔓青的喉結也動了動。
大夏天吃酸辣的食物確實好開胃。
等所有的麵糊都濾進麵盆後，蘇蔓青像做麵魚兒一樣接連往麵盆裏換了三次水，等小麵魚涼下來才倒進水桶，然後吩咐大毛把水桶吊在井裏。
小麵魚也是涼食，涼著吃口感才最好。
澆頭沒有像昨天做的那麽複雜，辣椒油還有，蘇蔓青就用昨天剩下的洋柿子做了個湯，做完把今天才收獲的秧雞蛋拿出來全部敲進大碗裏攪拌均勻，然後滴上幾滴香油開始隔水蒸。
等待開飯的時候母子四人上了好幾次廁所，之前吃的西瓜差不多就消化完了。
感覺到胃部空落落後，大毛期待的目光看向了蘇蔓青。
“行了，開飯。”蘇蔓青也感覺到了一點餓意。
“哦耶。”
三個孩子開開心心跑向廚房。
揭開鍋蓋，剛剛蒸好的蛋羹q彈中帶著誘人的金黃光澤，一股不同於雞蛋的異香撲鼻而來，撒上水靈靈的蔥花，三個孩子頓時挪不動步。
他們還從來沒吃過這麽好看、這麽香的蛋羹。
用抹布墊著碗沿，蘇蔓青小心翼翼把滾燙的蛋羹端到院子裏的石桌上，她決定今天的午飯在室外迎著微風吃。
“大毛，你去把小麵魚取上來，我去炒個青菜。”
看著大毛把涼了的西紅柿湯放到桌上，蘇蔓青幹脆又給對方安排了一點活幹。
“好的，媽媽。”
大毛非常喜歡幫蘇蔓青幹家務，因為這樣讓他對這個家更有歸屬感，他喜歡現在這種無憂無慮的生活。
空心菜是張氏洗好的，蘇蔓青隻隨便涮了一下就下鍋炒。
大火猛油，不到一分鍾就起鍋。
起鍋的空心菜青翠欲滴，根根都帶著讓人想吃的欲望。
蘇蔓青先給幾個孩子一人舀了一小碗蛋羹才說道：“先吃蛋羹，然後再吃小麵魚。”
他是個體諒媽媽的好孩子，才不像大毛那般不靠譜。
帶著驕傲的心思，二毛跟著蘇蔓青進了廚房，然後好奇道：“媽媽，中午咱們吃什麽？”自從吃過蘇蔓青做的飯，他每天都很期待對方做出的新美食。
“做小麵魚。”
蘇蔓青打算做簡易版的麵魚。
“小……小麵魚？”二毛一腦袋的問號，小麵魚跟昨天晚上吃的麵魚兒有什麽區別嗎？
“有區別。”
蘇蔓青一邊翻櫥櫃一邊迴答二毛的疑問。
“什麽區別？”二毛太好奇了，惹不住追問了一句。
“不需要揉麵。”蘇蔓青轉身對著二毛眨了眨眼睛。
二毛總覺得媽媽在應付自己，但他沒有證據。
今天的櫥櫃裏已經多了很多糧食，除了增加了米、麵，還多了玉米麵粉，蕎麥麵粉，綠豆，紅豆，這些都是她昨天晚上偷偷從地下室 ‘偷渡’上來的。
地下室存的那些糧食也要吃，不然時間長壞了就可惜了。
“二毛，你會燒火嗎？”蘇蔓青詢問二毛的技能。
“會。”二毛默默蹲在灶膛前點火，燒鍋。
“鍋裏放兩葫蘆瓢的水，燒到開始冒氣泡就叫我。”蘇蔓青一邊從櫥櫃裏拿出麵粉，玉米粉，一邊對著二毛交代了一聲。
“嗯，知道了。”
二毛麻溜幹活的同時也好奇地看著蘇蔓青。
隻見蘇蔓青把適量的白麵粉、玉米麵粉攪拌均勻後，就開始加鹽，堿，最後是冷水，到了這時候，她才用筷子把這些混和物攪成沒有任何疙瘩的糊糊才停了下來。
“媽媽，水起氣泡了。”
二毛知道這是在等自己這邊的進度，看了一眼鍋裏的水，已經冒起不少的小氣泡。
“二毛，撤去柴火，留根大的溫著鍋就行，你再去幫我去把大毛叫進來，一會還需要攪拌，我手沒力氣了。”不用揉麵，但攪糊糊還是很費力的，蘇蔓青還是高估了自己昨天晚上的勞動成果。
“媽媽，我能攪拌。”
二毛自告奮勇站在了蘇蔓青的身邊。
看著自薦的二毛，蘇蔓青想了想，點頭，孩子願意幹活就讓他幹，要是幹不好大不了吃點帶疙瘩的小麵魚，“行，你來攪拌，一會我把糊糊慢慢倒進鍋裏，你就用竹勺順著一個方向勻速地攪拌，不用著急，慢慢攪。”
“嗯。”二毛站在土灶前一臉嚴肅。
蘇蔓青非常遺憾手裏沒有相機，不然可想把此時的二毛拍下來，心癢癢間，她忍不住多逗了逗這個孩子，“準備好了嗎？”
抓著長柄竹勺的二毛此時有點緊張，舔了舔嘴唇，但還是點頭道：“準備好了。”
隨著話音落下，端著麵盆的蘇蔓青開始傾斜手裏的麵盆，盆裏的麵糊糊隨著麵盆的傾斜如同絲帶一樣匯入熱氣騰騰的鍋裏。
二毛立刻按照蘇蔓青之前的指導攪拌起來。
麵糊越倒越多，水也在慢慢減少，最終隻剩下麵糊。
加了玉米麵粉的麵糊隨著溫度的升高變熟，色澤也出現了變化，最終成了金燦燦的黃色。
如同金秋十月稻田裏的色彩，非常漂亮。
比昨天的麵魚兒還要漂亮。
“媽媽，你們在做什麽好吃的？”就在蘇蔓青跟二毛通力合作時，聞著味的大毛背著三毛進了廚房，剛剛在院子裏瘋跑了一通，兩個孩子此時都是滿頭大汗。
就這樣了，兩個孩子的目光還忍不住讓鍋裏瞧。
“在做小麵魚，你們趕緊去洗洗，一會冰鎮下就能吃了。”蘇蔓青看著一頭大汗的大毛覺得自己都熱了，趕緊把小孩往外趕。
“嗯嗯，知道了。”
被嫌棄的大毛一樣樂嗬嗬。
看轉身背著三毛出廚房的大毛，蘇蔓青吩咐了一句，“大毛，一會收拾完自己打半桶井水進來。”她家井水是搖的，就算孩子打水也沒危險。
“知道了，媽媽。”
大毛樂滋滋帶著弟弟去了水井邊。
廚房裏，整盆的麵糊糊都進了鍋，蘇蔓青看了看鍋裏的色澤，去把灶膛裏的火再控小一些。
麵糊糊快全熟了，火力一點都馬虎不得。
不然吃到的就是帶著糊味的小麵魚。
控製了一下火溫，蘇蔓青迴到了二毛身邊，“二毛，你休息一會，我來攪。”麵糊攪到後麵會越來越粘稠，孩子還小，力道肯定不夠，她得頂上。
“媽媽，我還能攪。”
此時的二毛雖然已經感覺到手臂在打顫，但他還是不打算讓蘇蔓青幫忙，他還記得蘇蔓青的手沒有力氣，此時的他有點後悔，早知道就不逞強，應該讓大毛那個力氣大的家夥來幹這種費力費時的活。
看著逞強的二毛，蘇蔓青知道孩子在體諒自己。
於是把頭伸出窗外對著院子裏撩水玩的大毛叫道：“大毛，趕緊洗完來幫忙。”
“哦~，來了，來了。”
長長應了一聲，大毛趕緊對蹲在自己身邊的三毛說道：“弟弟，你自己擦臉上的水啊，我去給媽媽他們幫忙。”說完趕緊打了半桶水提著往廚房走。
雖然才八歲，他力氣是真的很大。
就算是蘇蔓青，一次也隻能提半桶水。
看到提水進門的大毛，手臂已經酸得快握不住竹勺的二毛鬆了一口氣，招唿人道：“哥，來攪糊糊，像我這樣順著一個方向攪。”
有求於人，他肯叫大毛是哥哥了。
大毛一點都沒記仇，放下水桶就接過二毛手裏的竹勺幹活。
“大毛，你別攪太快，太快麵糊會濺出來。”蘇蔓青知道大毛那毛躁的性格，趕緊叮囑了一聲。
結果她話還沒大毛手快。
竹勺在大毛的手裏就像沒有阻力一樣，鍋裏的麵糊被他攪得飛快，鍋沿上都濺上了好多麵糊。
“大毛！”看著毛毛躁躁的大毛，二毛氣得用力拍了一下對方的背。
早知道就不叫這家夥哥哥了。
“唉，知道了，我知道了，我剛剛不是還沒來得及聽媽媽的話嗎。”幹了壞事，大毛理虧得很，解釋完就趕緊低眉順眼老老實實攪麵糊。
這讓隨後進廚房的三毛又笑彎了大眼。
到了這時候，蘇蔓青也顧不得教訓大毛，她眼睛盯著鍋裏的麵糊一眨不眨，小麵魚最終口感如何可就在這最後的起鍋時間。
多一秒鍾不夠筋道，少一分鍾又差點意思。
蘇蔓青把大毛提進來的井水倒入放在灶台上的麵盆裏，竹笊籬架在麵盆上，然後就拿著大勺子嚴陣以待。
她的嚴肅影響了幾個孩子。
大毛攪動得更勻速，二毛盯著灶膛裏的火，至於三毛，則緊張地看著鍋裏金燦燦的麵糊，光看著這顏色他已經覺得很好吃了。
“二毛，把火全部撤了。”
說完這一句，蘇蔓青就利落地把麵糊舀入竹笊籬，熱乎乎的麵糊透過竹笊籬的圓孔落入下方冰涼的井水裏立刻凝結成拖著長、短小尾巴的麵疙瘩。
難怪這種食物被叫做小麵魚，確實挺像剛孵化出的小魚。
“哇~”
整齊的驚歎聲響起，是來自三個孩子的震驚。
“像小魚吧？”蘇蔓青沒有停下手裏的活。
“像，真的好像小魚。”三毛他們今天在河裏學遊泳的時候可見著了很多剛孵化出的小魚，印象無比深刻。
“不僅像，還更好吃。”蘇蔓青笑得眼睛都彎了。
“肯定好吃，媽媽做的絕對好吃。”隨著大毛的肯定，三道不同的吞咽口水聲響起，隻要一迴想起昨天晚上那帶著酸辣味的麵魚兒，他們的口腔裏就條件反射般分泌出讓人壓都製不住的唾液。
還別說，就連蘇蔓青的喉結也動了動。
大夏天吃酸辣的食物確實好開胃。
等所有的麵糊都濾進麵盆後，蘇蔓青像做麵魚兒一樣接連往麵盆裏換了三次水，等小麵魚涼下來才倒進水桶，然後吩咐大毛把水桶吊在井裏。
小麵魚也是涼食，涼著吃口感才最好。
澆頭沒有像昨天做的那麽複雜，辣椒油還有，蘇蔓青就用昨天剩下的洋柿子做了個湯，做完把今天才收獲的秧雞蛋拿出來全部敲進大碗裏攪拌均勻，然後滴上幾滴香油開始隔水蒸。
等待開飯的時候母子四人上了好幾次廁所，之前吃的西瓜差不多就消化完了。
感覺到胃部空落落後，大毛期待的目光看向了蘇蔓青。
“行了，開飯。”蘇蔓青也感覺到了一點餓意。
“哦耶。”
三個孩子開開心心跑向廚房。
揭開鍋蓋，剛剛蒸好的蛋羹q彈中帶著誘人的金黃光澤，一股不同於雞蛋的異香撲鼻而來，撒上水靈靈的蔥花，三個孩子頓時挪不動步。
他們還從來沒吃過這麽好看、這麽香的蛋羹。
用抹布墊著碗沿，蘇蔓青小心翼翼把滾燙的蛋羹端到院子裏的石桌上，她決定今天的午飯在室外迎著微風吃。
“大毛，你去把小麵魚取上來，我去炒個青菜。”
看著大毛把涼了的西紅柿湯放到桌上，蘇蔓青幹脆又給對方安排了一點活幹。
“好的，媽媽。”
大毛非常喜歡幫蘇蔓青幹家務，因為這樣讓他對這個家更有歸屬感，他喜歡現在這種無憂無慮的生活。
空心菜是張氏洗好的，蘇蔓青隻隨便涮了一下就下鍋炒。
大火猛油，不到一分鍾就起鍋。
起鍋的空心菜青翠欲滴，根根都帶著讓人想吃的欲望。
蘇蔓青先給幾個孩子一人舀了一小碗蛋羹才說道：“先吃蛋羹，然後再吃小麵魚。”