溫寧不是專業會計,自然不可能將賬本拿過來翻一翻,就能看出什麽問題,但是,粗略看看賬本是否有什麽大問題,倒是可以的。


    因為是新開業的店,賬目並不算繁雜,是以溫寧很快就看完了。


    這賬本雖然不是李梅做的,但是,會計做完賬卻是要讓李梅來查驗的,溫寧之前為了培養李梅,曾送李梅去夜校學過會計,李梅自己爭氣,學的倒是挺快,再加上她自己用功,如今不說比得上多年經驗積累的老會計,但是,也不至於叫人騙了去。


    有李梅看著,賬目自然沒什麽問題。


    溫寧是信得過他們夫妻的,所以才將這邊的店全權交給他們夫妻倆。


    現在看來,這扶起來也不負她的信任。


    “賬本沒什麽問題,挺好的,有李姐看著,我也放心。”溫寧看了一遍確定沒什麽大問題,就放下了賬本。


    她並沒有摳著去問一些極為細小的問題,這是在沒必要。


    做老板的,也要學會知人善用,要是凡事都親力親為,自己去做,累的慌不說,效率隻怕也不高。


    看人也是一種本事,能找到自己信任的下屬,也是一種能耐。


    賬目是事情溫寧放心,也不欲多問,但是員工的問題,卻需要仔細問問。


    雖說之前跟李梅通電話的時候也曾說過這方麵的事情,但是電話裏說話畢竟不方便,很多話沒辦法表達清楚,有些話也不能問的那麽清楚,正好今天來了,溫寧自然是要將自己關心的事情,都問明白的。


    “這幾個月,陸安怎麽樣?”溫寧直接就先問了陸安。


    畢竟其他員工多是服務員,雖說也不能說不重要,但是這些人有李梅看著,她卻不擔心。


    李梅學了管理,自然知道該怎麽調度安排這些人。


    她最關心的,還是將來有大用處的陸安。


    李梅顯然也知道溫寧關心的問題所在,所以,迴答的十分仔細。


    “陸安很勤快,人其實也挺好相處的,雖然不怎麽愛說話,但大家對他印象倒是都不錯,有誰問他幫忙他也不推辭,廚藝更是沒話說,雖然在一樓可供他發揮的餘地不算太大,但是他做事情倒是仔細認真,並沒有因為沒有什麽用武之地就敷衍了事,別的不說,自從他掌管一樓的後廚後,一樓自助的菜品味道是真好,已經有很多客人跟我誇過他了,說咱們店裏的廚師手藝好,是有真材實料的,不是來騙錢的,就是......”


    李梅說到這裏,便頓了一下。


    她提到了就是,顯然是有什麽問題要說,但大概是有些顧慮或者猶豫,因而沒有立即說出來。


    溫寧不會這點兒事情都看不出來,因而忙說:“就是什麽,李姐你直接跟我說就是,咱們倆之間,你不用顧慮。”


    能讓李梅有顧慮猶豫著不知道該不該跟她說的,顯然也不算是件小事。


    但是,之前電話裏麵李梅也沒跟她提到這方麵的事情,要麽是那會兒事情還沒出,要麽,就是這件事也算不上十分了得的大事。

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