次日一早,宋敏早早地便起了,打開店門,後廚的員工也陸陸續續地來了。


    王維真和方斌進菜迴來,大家將菜搬進後廚裏,便開始準備開店。


    火鍋店早上生意一般都不大好,所以店裏還算清閑。


    隻有兩個打電話預定桌位的,還是中午才過來。


    員工們經過一段時間的培訓,都很自覺,即使沒有顧客上門,大家也各司其職。


    早上八點鍾一到,許洌和許念便過來了。


    溫寧問蘇宇他們怎麽沒有一起過來,許洌說他們先去農場了,想要去看看那片紅豆杉林。


    許洌和慕爾嵐合夥做研究所,幾位好友都有入股,所以一起去看看,也是正常的。


    宋敏來了一位客人,找她定做大衣,正好現在店裏不忙,人都閑著呢,溫寧就讓宋敏先上去忙了。


    她打算自己帶李梅一段時間,以後慢慢地就將店鋪交給李梅負責。


    宋敏有自己喜歡的工作,溫寧並不打算將店裏的事情壓在她身上。


    這樣的話,她當初堅持讓宋敏去學設計,也就沒有什麽意義了。


    許洌說要幫溫寧算賬,果然不隻是說說而已。


    溫寧拿出了賬本和各種票據,然後都交給了許洌。


    許洌接過來,找了空桌坐下。


    溫寧將李梅叫過來,讓她一起跟著看。


    李梅挺當時聽見溫寧叫她的時候,著實愣了一下,眼中都是掩不住的吃驚。


    她是真沒想到,溫寧會讓她看賬目。


    她雖然沒有讀過太多書,可也知道,賬本可是非常重要的東西。


    一般人,是不能接觸賬本的吧?


    溫寧見李梅吃驚,也沒多解釋。


    李梅到底是不是那塊料,還得再看看。


    如果她以後要自己負責這家店的話,自然要什麽都得了解。


    做賬可以聘請專業的會計,或者以後她自己的事業上規模了,可以聘用一個會計,專門為她做賬,這都是可以的。


    但是想要全權負責一家店,那就得什麽都明白一些。


    至少,在別人想要用什麽事糊弄你的時候,你總得發現得了啊。


    不過,如果李梅真不是這塊料,那她就隻能再培養一個人了。


    這段時間接觸下來,她覺得李梅其實接受能力挺快的。


    雖然她沒讀過太多書,但其實人很聰明。


    現在就看她自己了。


    反正機會,她都已經給了,能不能做好,做不做得到,就看李梅自己有沒有那個悟性了。


    許洌當然不是專業會計,不過他在國外主修經濟,對這方麵也有接觸。


    況且溫寧的店鋪畢竟不算多麽大,許洌隻是簡單做個流水賬,還是可以的。


    溫寧是這樣想的。


    不過當許洌將所有的賬目都做的特別漂亮,甚至比一般的會計做的還要好的時候,溫寧算是徹底驚呆了。


    她忽然想知道,許洌到底還有什麽不會的?


    許洌知道溫寧有心要培養李梅管理店鋪,所以在做賬的時候,還特地一邊做,一邊講解了一下。


    都是些小技巧,但卻是容最易出問題的地方。


    李梅聽得也挺用心。


    而且,她學的還真挺快。

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