溫寧沒有熬紅油,湯底中也隻放了些辣椒,並未放花胡椒等增添辣味。


    所以仍能看出乳白的湯底。


    沸騰的鍋子裏麵飄出陣陣香氣,溫崢早按捺不住,故而一坐下,便先夾了幾片肉,放了進去。


    宋敏和溫寧見他這般著急,都不由好笑。


    不過二人誰也沒出言打趣,也手上不停地往裏放了幾樣自己喜歡的配菜。


    自家吃火鍋,講究的就是一個隨性,熱鬧,沒有人會覺得你應該先吃什麽,後吃什麽,隻要你喜歡,先吃哪一樣,都可以。


    溫寧調的湯底,辣而鮮,但卻不是那種讓人嗓子冒火的辣,而是一種很醇厚的香辣。


    所謂辣而不燥,大概就是說的這種了。


    宋敏和溫崢沒吃過幾次火鍋,所以你要是非讓他們說,溫寧調的湯底跟外麵的有什麽不同,他們怕是也說不出個所以然來。


    不過,雖說不明白,但是他們感覺卻是很直接的。


    溫崢吃過一口涮肉後,便直接對著姐姐豎起了大拇指,連唿幾聲好吃。


    宋敏不像兒子那樣活潑,但是也很直白地表達了自己的意見。


    總歸就是兩個字,好吃。


    這就夠了。


    宋敏和溫崢又不是美食評論家,難道吃一頓飯,還真要說出個子醜寅卯不成?


    好吃,這一直觀而肯定的評價,就足夠了。


    吃了一會兒,一家人就都出了汗。


    宋敏這才想起來,她吃了這麽久,好像並沒有吃到什麽藥味?


    覺得驚奇,宋敏便問女兒,”寧寧,你不是往裏麵放了中藥材麽,可是媽怎麽一點藥味也沒吃出來呢?“


    宋敏這一問,溫崢也想起來了。


    對啊,他可是最討厭中藥味的了,小時候生病,他就喝過一次宋爺爺給開的中藥,至今那種又苦又臭的味道,仍然讓他記憶猶新。


    所以說,溫崢自認為對中藥材的味道,是很敏感的。


    可是,他剛才怎麽一點兒都沒吃出來,姐姐做的火鍋裏頭有中藥味兒呢?


    溫寧見宋敏和溫崢都一臉好奇地盯著她,於是忙解釋說:”這湯底裏放的藥材,並不是味苦的那種,所以本身味道就不那麽重,而且因為加的不多,又是辣湯,所以這味兒,就更淡了,因而你們才覺得沒吃出來,其實若是再仔細品品,或是對這些藥材更敏感的,還是能吃出來的。“


    宋敏和溫崢恍然點點頭。


    原來是這樣。


    不過,溫寧為什麽要往湯底裏放藥材呢?


    她也說了,有的人仔細吃,還是能吃出來的,那要是不喜歡這味兒,這生意還能做得好麽?


    宋敏越想越覺得有這種可能,事關生意,她趕緊將心中的疑惑問了出來。


    ”媽您放心吧,“溫寧聽了宋敏的話,頗為自信的笑了,”其實哪家火鍋店裏,多少都會放些藥材的,區別隻是多少和種類而已。“


    溫寧這話也沒錯。


    確實有很多的火鍋店,底料中會加入一些藥材,來作為賣點。


    溫寧不怕跟別人撞上,因為,她用的可是空間出品的藥材。


    試問又有哪一家店的藥材,能比得過她手中的藥材的品相和效用呢?

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