第7節
炮灰女配帶娃離婚後[八零] 作者：桃花朋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第9章 紅燒肉和燒茄子
林青禾將買來的五花肉切成大小適中的塊，跟薑片和大蔥一起冷水下鍋，大火煮上幾分鍾，然後撈出瀝幹。
瀝幹後，把五花肉重新下鍋，鍋中不放油，小火煎至肉的兩麵金黃，之後再加入冰糖、薑片、蔥段、八角等調料，一次性加入沒過食材的開水，大火煮開後轉小火悶燉一個小時，最後收個汁就可以吃了。
做好的紅燒肉顏色鮮亮，泛著光澤，肥而不膩，入口即化，再撒上一小把綠色的蔥花，簡直絕美。
因為隻買了一斤肉，林青禾怕不夠吃，所以把提前鹵好的幾個雞蛋也一起加了進去。
林青禾剛把肉盛進盤子裏，一迴頭，就看見林宏勝和郭小月一大一小站在門口，眼巴巴地看著她手裏的這盤肉，快要流口水了。
林宏勝看她看過來，幹巴巴地解釋：“那個，是小月說聞著太香了，我就帶她過來瞧瞧。”
“大舅，明明是你……”
郭小月還沒說完，就被林宏勝捂住了嘴巴。
林青禾覺得好笑，林宏勝為了吃竟然也有這麽可愛的一麵，她沒有戳穿他，端著盤子走到他們麵前，給兩個已經快饞壞的人一人夾了一塊肉：”嚐嚐看好不好吃？”
“好燙好燙！”剛出鍋的肉還很燙，郭小月一口吃進去，燙的齜牙咧嘴的。
“燙你就快吐出來！”林青禾怕她被燙傷了。
“我不，”即使燙郭小月也含在嘴裏，不吐出來，“我舍不得，好好吃啊！”
林青禾哭笑不得。
林宏勝不怕燙，入口的紅燒肉軟爛多汁、肥瘦相間，一口咬下去，鮮甜的味道頓時強勢地占滿口腔，把人的饞蟲都勾了出來。
林宏勝有點後悔，要是沒吃到隻聞著香味，還能忍住，這迴嚐了一口，便覺得再來多少塊都吃不夠。
廚房油煙大，林青禾怕熏著郭小月，趕著他們出去：“大哥，你先帶著小月出去吧，看看二哥和高陽迴沒迴來，我再做個燒茄子，就可以吃飯了。”
“好好，三妹，你這個紅燒肉能不能再多加點湯啊？”
“加湯幹什麽？”
林宏勝有些不好意思地道：“我一會兒留著拌飯吃。”
林青禾：“……”
一大一小出去了，林青禾又迴到了灶台旁。
用醬油和糖調好醬汁，再加入一勺澱粉和半碗水攪拌均勻。
鍋中倒油，將切成滾刀的茄子塊扔進去，煸炒五分鍾，待冒出油香味的時候，加入醬汁和蔥薑蒜末，燉個一分鍾左右，燒茄子就做好了。
做好的燒茄子外脆裏嫩，還裹著濃鬱的醬汁，雖然不是肉，但是聞起來比肉還想，吃起來比肉還過癮。
香味飄滿了整個廚房，又順著廚房飄了出去，混著剛才的紅燒肉味，隻叫人忍不住咽口水。
附近的幾戶都探出頭來：“這誰家做的什麽好吃的，怎麽這麽香啊？”
“香味好像是從老林家飄出來的吧。”
“不能吧，他們家不是林宏勝做飯嗎，他做的那飯，能下嘴就不錯了，什麽時候這麽好吃了！”
“不是林宏勝，是林青禾。”
“青禾，你這是做的什麽好吃的，真香啊！”李春香站在林家的大門口，衝著裏麵喊。
林青禾從廚房探出頭來：“不是啥稀罕東西，我做的燒茄子，嬸子要是不嫌棄，我給您盛一碗。”
林青禾賣菜用的小推車就是從李春香家借的，她記著這個恩情。
“這多不好意思啊。”
無奈她手裏領著的小男孩繃著高要吃：“奶奶，奶奶，香香，我要吃！”
“這孩子！”
李春香本來是帶著孫子出來玩，哪成想自己的小孫子聞到林家飄出來的香味就走不動道了，哭著喊著也想吃。李春香知道林家過的困難，沒存要東西的心思，隻想著問問做的什麽，迴家之後，她也能如法炮製地給孫子做。
誰知林青禾是個這麽敞亮厚道的人。
“那就謝謝小林了。”李春香覺得不好意思，“小林，咱家有剛曬好梅菜，炒著吃味道可好了，一會兒我迴家給你裝點，你別嫌棄啊。”
“不嫌棄不嫌棄，謝謝嬸子了。”梅菜能做的菜太多了，能扣肉還能做餅子，她正好想試試。
林青禾看著活蹦亂跳的小男孩也覺得可愛，摸了摸他的頭笑著道：“你和我家小月差不多大，以後沒事的時候來找小月玩啊。”
李春香走了沒有多久，林安平也從地裏迴來了。
林安平迫不及待地把鎬頭放下，來到桌子前：“老遠就聞著咱家飯菜的香味了，三妹今天又做什麽好吃的了？”
林宏勝笑了笑：“紅燒肉。”
“真的假的？”林安平一聽到這三個字就饞的慌，“大哥，快讓我嚐一塊。”
林安平急不可耐地夾了一塊肉，沾了沾湯汁，放進嘴裏，嚼了兩口，隻覺得這一天的疲憊都被這口肉給治愈了。
林安平情不自禁地感歎：“爽快！”
林青禾笑笑：“二哥這迴還支不支持我去賣菜了？”
林安平的動作一僵：“這個不會是你拿賣菜的錢買的吧？你去城裏賣菜了？”
林青禾點點頭：“我用賣菜賺的錢買了這些食材，還剩下三塊多，二哥，剩下的錢給你。”
林安平看著手裏的錢：“你賣了多少錢，買了肉還能省下這麽多？”
“是啊，我都跟你說過了，城裏賣菜的價別咱們這大隊收菜給的錢多多了，二哥，所以下次要不要跟我一起去？”林青禾循循善誘，“你不去，以後這麽好吃的菜可就沒有了。”
林安平一臉為難：“這……我再看看吧。”
林青禾笑笑不再勸他，因為她知道林安平已經動心了。
林青禾做的紅燒肉和燒茄子的味道太香，因為林高陽還沒迴來，幾個人坐在桌邊看得見卻吃不著，完全就是一種折磨。
郭小月最先耐不住性子：“媽媽，小舅舅什麽時候迴來啊？”
林青禾摸摸她的頭：“應該快了吧。”
“小月餓了就先吃吧。”林安平道，“高陽這小子，明明昨天給他打電話的時候說最晚中午就到家，怎麽現在還沒迴來呢。”
他話音剛落，門外忽然響起一陣嘈雜的聲音，隻見幾個穿著花襯衫和喇叭褲流裏流氣的小青年向林家走來，他們還抬了一個受傷的人，正是大家在等的林高陽。
作者有話說：
祝收藏的小夥伴心想事成，今年暴富哦！
收藏收藏收藏！
第10章 露餡了
林高陽頭上纏著紗布，臉上也是青一塊紫一塊的，因為身上穿著衣服，看不到傷口，但是要人抬迴來，應當是傷的不輕了。
他虛虛地睜開眼睛：“大哥、二哥、三姐。”
“這是怎麽弄的啊？”林家幾個人頓時站起來圍上去。
林高陽不想說，還是抬他迴來的其中一個小混混道：“今天去幫人要高利貸，結果誰知道對方拿不出錢來就想要拚命，小林哥衝在最前麵，所以……”
林家哥倆都是老實本分的人，什麽時候看聽過這種場麵，林宏勝看著林高陽，又心疼又生氣：“高陽，你跟哥說你在外麵找的好工作就是跟人家混□□？”
林高陽不說話了。
另外幾個小混混也有眼色，看林宏勝和林安平一臉不可置信的樣子，也知道林高陽應該沒和家裏說實話，他們再待下去也是尷尬：“那個，我們把小林哥送迴來了，我們這就走了啊。”
林宏勝和林安平不待見這樣身份的人，沒有說話，還是林青禾笑著道了一句：“多謝你們送我弟弟迴來，要不要進來喝杯水再走？”
林青禾能看出來送林高陽迴來的幾個人品性不壞。
林青禾長得本來就好看，一笑起來就更美了，誰說村裏的姑娘長得都土裏土氣的，這不比城裏的那些女人漂亮？
幾個小混混頓時走不動路了，嬉皮笑臉地道：“謝謝姐，那我們就……”
“管誰叫姐呢？那是我姐！”林高陽看向他們，“別以為我不知道你們心裏想什麽，滾滾滾！”
幾個小混混被他罵了一聲，也不敢再待：“小林哥，那咱們幾個就走了，那個，姐姐再見啊！”
幾個人走後，林家院子裏又恢複了寂靜，林高陽躺在擔架上，林宏勝和林安平陰沉著臉不說話，
林青禾戳了戳林高陽臉上的輿情，疼得他齜牙咧嘴的：“三姐，你幹什麽？”
“看不出來，你在外麵混得不錯嘛，小林哥？”
林高陽臉上一紅：“三姐，你又逗我！”
“林高陽！”林宏勝忽然把拐杖往地上重重一磕。
林高陽知道林宏勝是真的生氣了，頓時求饒著道：“大哥，你別生氣，我不是有意騙你的……”
那時候林家接連出了禍事，林宏勝廢了腿，林家老兩口也相繼離世，隻剩下林安平一個人能賺錢養家，家裏的條件一落千丈，雖然林安平再三保證，說自己無論多苦多累也會供林高陽上學，但是每天看著二哥累的腰都直不起來、大哥腿廢了還要每天做些小零工貼補家用，這個書他就讀不下去了。
他沒跟兩個哥哥商量，自己就退了學，跑到鎮上去找工作，但是他年紀太小，很多工作都不要，最後誤打誤撞地進了一個幫人收債、要高利貸的小團體。
林宏勝長歎一聲，臉上都是悲痛，他的眼睛一一掃過弟弟妹妹：“是我對不起你們，也是我對不起爹娘，都怪我，都怪我！”
當年的事情一直是他心裏的一根刺。
林高陽撐起身體道：“大哥，你說什麽呢，咱們是一家人，要是我們因為你先前是大學生有出息、能幫上我們，我們就跟你親近，現在你不行了，我們就要埋怨你，那咱們還是什麽一家人！”
“就是，”林安平也道，“大哥，你別總往自己身上攬著，咱們做這些都是願意的。”
林宏勝的眼睛裏閃著淚花，他既自責又感動。
林青禾點點頭：“而且正所謂三十年河東三十年河西，誰說我們以後不會再起來呢？大哥，正好借著這個機會，我還想問你，你原來不是學的機械嗎，現在看書還能撿起來不？”
林宏勝用袖子抹了抹眼睛：“你問這個幹什麽？”
“你不是有很多同學現在都在鋼廠做到了頭頭了嗎，我想的是，明天我去問問，能不能讓你也去鋼廠幫著維修機器，不要錢也可以。”
“不要錢去幹什麽？”林安平問道。
“二哥你別急，我還沒說完呢，我的意思是，先讓大哥去工作一段時間，因為現在大家不了解大哥的技術和能力，所以咱們得先放低門檻，等到以後大哥熟悉上手了，別人修不了的機器隻有你能修的時候，你要走，他們都不會輕易放棄你的。”
“可是我……”林宏勝看了一眼自己的殘腿。
林青禾打斷他：“大哥，你隻是一條腿傷了，又不是腦子傷了，先前念書的時候，你比你那些同學念的都好，現在他們很多都在鋼廠做上了技術頭頭，要是你去，你肯定能比他們做的都好。”林青禾接著道，“大哥，我知道，傷在你身上，別人說的再多也不能設身處地地感受你的痛楚，但是不好的事情既然已經發生了，咱就得向前看，你說是不是？”
林青禾將買來的五花肉切成大小適中的塊，跟薑片和大蔥一起冷水下鍋，大火煮上幾分鍾，然後撈出瀝幹。
瀝幹後，把五花肉重新下鍋，鍋中不放油，小火煎至肉的兩麵金黃，之後再加入冰糖、薑片、蔥段、八角等調料，一次性加入沒過食材的開水，大火煮開後轉小火悶燉一個小時，最後收個汁就可以吃了。
做好的紅燒肉顏色鮮亮，泛著光澤，肥而不膩，入口即化，再撒上一小把綠色的蔥花，簡直絕美。
因為隻買了一斤肉，林青禾怕不夠吃，所以把提前鹵好的幾個雞蛋也一起加了進去。
林青禾剛把肉盛進盤子裏，一迴頭，就看見林宏勝和郭小月一大一小站在門口，眼巴巴地看著她手裏的這盤肉，快要流口水了。
林宏勝看她看過來，幹巴巴地解釋：“那個，是小月說聞著太香了，我就帶她過來瞧瞧。”
“大舅，明明是你……”
郭小月還沒說完，就被林宏勝捂住了嘴巴。
林青禾覺得好笑，林宏勝為了吃竟然也有這麽可愛的一麵，她沒有戳穿他，端著盤子走到他們麵前，給兩個已經快饞壞的人一人夾了一塊肉：”嚐嚐看好不好吃？”
“好燙好燙！”剛出鍋的肉還很燙，郭小月一口吃進去，燙的齜牙咧嘴的。
“燙你就快吐出來！”林青禾怕她被燙傷了。
“我不，”即使燙郭小月也含在嘴裏，不吐出來，“我舍不得，好好吃啊！”
林青禾哭笑不得。
林宏勝不怕燙，入口的紅燒肉軟爛多汁、肥瘦相間，一口咬下去，鮮甜的味道頓時強勢地占滿口腔，把人的饞蟲都勾了出來。
林宏勝有點後悔，要是沒吃到隻聞著香味，還能忍住，這迴嚐了一口，便覺得再來多少塊都吃不夠。
廚房油煙大，林青禾怕熏著郭小月，趕著他們出去：“大哥，你先帶著小月出去吧，看看二哥和高陽迴沒迴來，我再做個燒茄子，就可以吃飯了。”
“好好，三妹，你這個紅燒肉能不能再多加點湯啊？”
“加湯幹什麽？”
林宏勝有些不好意思地道：“我一會兒留著拌飯吃。”
林青禾：“……”
一大一小出去了，林青禾又迴到了灶台旁。
用醬油和糖調好醬汁，再加入一勺澱粉和半碗水攪拌均勻。
鍋中倒油，將切成滾刀的茄子塊扔進去，煸炒五分鍾，待冒出油香味的時候，加入醬汁和蔥薑蒜末，燉個一分鍾左右，燒茄子就做好了。
做好的燒茄子外脆裏嫩，還裹著濃鬱的醬汁，雖然不是肉，但是聞起來比肉還想，吃起來比肉還過癮。
香味飄滿了整個廚房，又順著廚房飄了出去，混著剛才的紅燒肉味，隻叫人忍不住咽口水。
附近的幾戶都探出頭來：“這誰家做的什麽好吃的，怎麽這麽香啊？”
“香味好像是從老林家飄出來的吧。”
“不能吧，他們家不是林宏勝做飯嗎，他做的那飯，能下嘴就不錯了，什麽時候這麽好吃了！”
“不是林宏勝，是林青禾。”
“青禾，你這是做的什麽好吃的，真香啊！”李春香站在林家的大門口，衝著裏麵喊。
林青禾從廚房探出頭來：“不是啥稀罕東西，我做的燒茄子，嬸子要是不嫌棄，我給您盛一碗。”
林青禾賣菜用的小推車就是從李春香家借的，她記著這個恩情。
“這多不好意思啊。”
無奈她手裏領著的小男孩繃著高要吃：“奶奶，奶奶，香香，我要吃！”
“這孩子！”
李春香本來是帶著孫子出來玩，哪成想自己的小孫子聞到林家飄出來的香味就走不動道了，哭著喊著也想吃。李春香知道林家過的困難，沒存要東西的心思，隻想著問問做的什麽，迴家之後，她也能如法炮製地給孫子做。
誰知林青禾是個這麽敞亮厚道的人。
“那就謝謝小林了。”李春香覺得不好意思，“小林，咱家有剛曬好梅菜，炒著吃味道可好了，一會兒我迴家給你裝點，你別嫌棄啊。”
“不嫌棄不嫌棄，謝謝嬸子了。”梅菜能做的菜太多了，能扣肉還能做餅子，她正好想試試。
林青禾看著活蹦亂跳的小男孩也覺得可愛，摸了摸他的頭笑著道：“你和我家小月差不多大，以後沒事的時候來找小月玩啊。”
李春香走了沒有多久，林安平也從地裏迴來了。
林安平迫不及待地把鎬頭放下，來到桌子前：“老遠就聞著咱家飯菜的香味了，三妹今天又做什麽好吃的了？”
林宏勝笑了笑：“紅燒肉。”
“真的假的？”林安平一聽到這三個字就饞的慌，“大哥，快讓我嚐一塊。”
林安平急不可耐地夾了一塊肉，沾了沾湯汁，放進嘴裏，嚼了兩口，隻覺得這一天的疲憊都被這口肉給治愈了。
林安平情不自禁地感歎：“爽快！”
林青禾笑笑：“二哥這迴還支不支持我去賣菜了？”
林安平的動作一僵：“這個不會是你拿賣菜的錢買的吧？你去城裏賣菜了？”
林青禾點點頭：“我用賣菜賺的錢買了這些食材，還剩下三塊多，二哥，剩下的錢給你。”
林安平看著手裏的錢：“你賣了多少錢，買了肉還能省下這麽多？”
“是啊，我都跟你說過了，城裏賣菜的價別咱們這大隊收菜給的錢多多了，二哥，所以下次要不要跟我一起去？”林青禾循循善誘，“你不去，以後這麽好吃的菜可就沒有了。”
林安平一臉為難：“這……我再看看吧。”
林青禾笑笑不再勸他，因為她知道林安平已經動心了。
林青禾做的紅燒肉和燒茄子的味道太香，因為林高陽還沒迴來，幾個人坐在桌邊看得見卻吃不著，完全就是一種折磨。
郭小月最先耐不住性子：“媽媽，小舅舅什麽時候迴來啊？”
林青禾摸摸她的頭：“應該快了吧。”
“小月餓了就先吃吧。”林安平道，“高陽這小子，明明昨天給他打電話的時候說最晚中午就到家，怎麽現在還沒迴來呢。”
他話音剛落，門外忽然響起一陣嘈雜的聲音，隻見幾個穿著花襯衫和喇叭褲流裏流氣的小青年向林家走來，他們還抬了一個受傷的人，正是大家在等的林高陽。
作者有話說：
祝收藏的小夥伴心想事成，今年暴富哦！
收藏收藏收藏！
第10章 露餡了
林高陽頭上纏著紗布，臉上也是青一塊紫一塊的，因為身上穿著衣服，看不到傷口，但是要人抬迴來，應當是傷的不輕了。
他虛虛地睜開眼睛：“大哥、二哥、三姐。”
“這是怎麽弄的啊？”林家幾個人頓時站起來圍上去。
林高陽不想說，還是抬他迴來的其中一個小混混道：“今天去幫人要高利貸，結果誰知道對方拿不出錢來就想要拚命，小林哥衝在最前麵，所以……”
林家哥倆都是老實本分的人，什麽時候看聽過這種場麵，林宏勝看著林高陽，又心疼又生氣：“高陽，你跟哥說你在外麵找的好工作就是跟人家混□□？”
林高陽不說話了。
另外幾個小混混也有眼色，看林宏勝和林安平一臉不可置信的樣子，也知道林高陽應該沒和家裏說實話，他們再待下去也是尷尬：“那個，我們把小林哥送迴來了，我們這就走了啊。”
林宏勝和林安平不待見這樣身份的人，沒有說話，還是林青禾笑著道了一句：“多謝你們送我弟弟迴來，要不要進來喝杯水再走？”
林青禾能看出來送林高陽迴來的幾個人品性不壞。
林青禾長得本來就好看，一笑起來就更美了，誰說村裏的姑娘長得都土裏土氣的，這不比城裏的那些女人漂亮？
幾個小混混頓時走不動路了，嬉皮笑臉地道：“謝謝姐，那我們就……”
“管誰叫姐呢？那是我姐！”林高陽看向他們，“別以為我不知道你們心裏想什麽，滾滾滾！”
幾個小混混被他罵了一聲，也不敢再待：“小林哥，那咱們幾個就走了，那個，姐姐再見啊！”
幾個人走後，林家院子裏又恢複了寂靜，林高陽躺在擔架上，林宏勝和林安平陰沉著臉不說話，
林青禾戳了戳林高陽臉上的輿情，疼得他齜牙咧嘴的：“三姐，你幹什麽？”
“看不出來，你在外麵混得不錯嘛，小林哥？”
林高陽臉上一紅：“三姐，你又逗我！”
“林高陽！”林宏勝忽然把拐杖往地上重重一磕。
林高陽知道林宏勝是真的生氣了，頓時求饒著道：“大哥，你別生氣，我不是有意騙你的……”
那時候林家接連出了禍事，林宏勝廢了腿，林家老兩口也相繼離世，隻剩下林安平一個人能賺錢養家，家裏的條件一落千丈，雖然林安平再三保證，說自己無論多苦多累也會供林高陽上學，但是每天看著二哥累的腰都直不起來、大哥腿廢了還要每天做些小零工貼補家用，這個書他就讀不下去了。
他沒跟兩個哥哥商量，自己就退了學，跑到鎮上去找工作，但是他年紀太小，很多工作都不要，最後誤打誤撞地進了一個幫人收債、要高利貸的小團體。
林宏勝長歎一聲，臉上都是悲痛，他的眼睛一一掃過弟弟妹妹：“是我對不起你們，也是我對不起爹娘，都怪我，都怪我！”
當年的事情一直是他心裏的一根刺。
林高陽撐起身體道：“大哥，你說什麽呢，咱們是一家人，要是我們因為你先前是大學生有出息、能幫上我們，我們就跟你親近，現在你不行了，我們就要埋怨你，那咱們還是什麽一家人！”
“就是，”林安平也道，“大哥，你別總往自己身上攬著，咱們做這些都是願意的。”
林宏勝的眼睛裏閃著淚花，他既自責又感動。
林青禾點點頭：“而且正所謂三十年河東三十年河西，誰說我們以後不會再起來呢？大哥，正好借著這個機會，我還想問你，你原來不是學的機械嗎，現在看書還能撿起來不？”
林宏勝用袖子抹了抹眼睛：“你問這個幹什麽？”
“你不是有很多同學現在都在鋼廠做到了頭頭了嗎，我想的是，明天我去問問，能不能讓你也去鋼廠幫著維修機器，不要錢也可以。”
“不要錢去幹什麽？”林安平問道。
“二哥你別急，我還沒說完呢，我的意思是，先讓大哥去工作一段時間，因為現在大家不了解大哥的技術和能力，所以咱們得先放低門檻，等到以後大哥熟悉上手了，別人修不了的機器隻有你能修的時候，你要走，他們都不會輕易放棄你的。”
“可是我……”林宏勝看了一眼自己的殘腿。
林青禾打斷他：“大哥，你隻是一條腿傷了，又不是腦子傷了，先前念書的時候，你比你那些同學念的都好，現在他們很多都在鋼廠做上了技術頭頭，要是你去，你肯定能比他們做的都好。”林青禾接著道，“大哥，我知道，傷在你身上，別人說的再多也不能設身處地地感受你的痛楚，但是不好的事情既然已經發生了，咱就得向前看，你說是不是？”