嗯,他還知道是去蹭飯的,蘇依依暗想,又喝了一口,冰爽清甜的味道,這時候來一罐確實很愜意。


    喝著小酒看著星空吹著微風,兩人仿佛都有默契似的,都沒再說話,這樣的時刻適合安靜地感受。


    不知道是啤酒的原因,還是這微風實在是太舒服了,沒過多久蘇依依便困意襲來,梁業宸見她困了要迴帳篷,便也迴到了自己的帳篷,早早歇下為第二天養足精神做準備。


    第二天清早,蘇依依是在鳥叫聲中醒過來的,這一夜睡得極好,感覺精力又充沛了。


    有了好的睡眠才有好的心情,蘇依依打算用昨晚的剩飯跟崔大娘家養的雞蛋,炒個蛋炒飯,再把昨天摘的玉米煮一煮,早上的早飯就有了。


    營地其他小隊基本就是煮粥喝,獨獨蘇依依他們小隊,居然開起了油鍋,其他小隊也隻能羨慕地觀望著,餘歡昨天晚上來蹭過一頓了,今天早上是無論如何都不好意思過來了,隻能在自家營地喝著粥,聞著隔壁蘇依依營地的香味。


    崔大娘家自己養的雞蛋真心好,蘇依依又忍不住感慨,在城市裏基本買不到散養的雞蛋,說是說散養雞蛋,其實一看就知道是吃飼料長大的雞生的,不像這手中的雞蛋,實實在在吃著稻穀蟲子長大的雞下的。


    蘇依依將剩下的雞蛋都打散開來,燒起油鍋等油熱之後,將雞蛋液倒入鍋中,遇上熱油的雞蛋液迅速膨脹起來,蘇依依快速將蛋液劃散翻麵,在顏色變為金黃的時候,就將它盛了出來。


    再就著鍋中的油,把昨天晚上的剩飯倒進去,打散翻炒,再加入少許生抽和鹽,繼續翻炒,等到米飯炒成一粒一粒的時候,將剛剛炒好的雞蛋倒進去,混合在一起攪拌翻炒均勻。


    最後,再撒上一把蔥花,香噴噴的蛋炒飯便做好了。


    玉米也在這時候煮好出鍋,每人分到一個玉米和一小碗蛋炒飯,大家坐下開始吃起來。


    玉米是今年的新茬玉米,新鮮就不說了,主要是品種好,蘇依依喜歡吃不太糯也不太硬的口感的玉米,市麵上的玉米不是糯的粘手,就是硬的噎嗓子,而手上這個玉米的軟硬程度卻是剛剛好,不粘牙也不硌牙,還能吃出一絲鮮美來。


    蘇依依吃玉米喜歡吃得整整齊齊的,一排一排地肯過去,不落下一粒玉米,尊重每一粒糧食。


    吃完了玉米,蘇依依開始吃蛋炒飯,這剛剛出鍋的蛋炒飯,香味十足,這樣的雞蛋就該是炒著吃的,跟米飯混合在一起,口感鬆軟有嚼勁,雖然沒有別的食材,但就這簡簡單單的加了雞蛋的炒飯,口味反而更加純淨,能吃出雞蛋的香味和米飯的甜味來。


    簡單地吃過早飯後,又要開始新的一天徒步,這是最後一天夏令營,今天的目的地是返迴營地,午餐會在途中野餐,預計下午到達目的地,晚上工作組安排了聚餐,整整四天的夏令營就結束了。


    第30章


    ◎開小飯館的第30天◎


    今天的天氣比昨天涼快了一些,下山的路比上山要難走一些,本著安全最重要的理念,梁業宸將下山速度放慢下來,保證不會有人摔倒或者是崴腳。


    走了幾個小時,早上雖然都吃得飽飽的,但到了十二點的時候,大家都餓的走不動路了。


    梁業宸看了看路程,雖然還沒到可以休息午餐的地方,但他還是喊了停,在他看來,與其餓著肚子慢慢地走,還不如吃飽了再來趕速度。


    蘇依依的想法跟梁業宸不謀而合,所以當他喊停的時候,蘇依依馬上開始準備做午飯。


    今天中午要做的是雪菜肉絲麵,包裏有發的現成的掛麵,有昨天剩下的瘦肉,最最主要的是有崔大娘做的雪菜。


    蘇依依將雪菜拿出來,先用水浸泡起來,然後再處理瘦肉,切成粗細均勻的肉絲,用料酒生抽醃製起來,再吩咐學生們把剩餘的小青菜給洗幹淨。


    等這些都準備好後,蘇依依把浸泡的雪菜取出擰幹,再衝洗幾遍,然後切碎。


    先燒火將鍋燒熱,直接把雪菜下鍋小火翻炒,直到水分炒幹,蘇依依才將雪菜盛出。


    接著便是放入寬油,大火將油燒熱,放入醃好的肉絲煸炒,肉絲變色後加入薑片和蒜片一起爆炒,激發出香味後,將剛剛炒幹過的雪菜放進去一起煸炒。


    等到雪菜的香氣炒出來後,加入些許鹽和糖調味,再繼續翻炒數十下便可以出鍋了。


    炒好的雪菜肉絲先放一旁,接著便是下麵條煮麵。


    趁著煮麵的時間,蘇依依開始做湯料底,在碗裏加入生抽、鹽和蔥花,等會等麵煮好了,將麵湯再加進去,便成了湯底。


    麵條已經煮好,蘇依依將麵條撈到每個碗中,再將麵湯澆到碗中,最後把小青菜扔進剩餘的麵湯中燙熟,盛到麵的上方,再把剛剛炒好的雪菜肉絲鋪到麵條上麵,一碗清香四溢的雪菜肉絲麵便做好了。


    每人一大碗的雪菜肉絲麵,大夥都吃得唿嚕唿嚕的,雪菜肉絲麵是最常見的食物之一,平時沒覺得是美味,但今天這碗雪菜肉絲麵,簡直就是美味至極。


    梁業宸也不是沒吃過雪菜肉絲麵,但跟今天這一碗完全不能相提並論,雪菜沒有這麽香,麵條沒有這麽筋道,連肉絲都沒有這麽好吃。


    蘇依依吃著雪菜,心裏想著如果有豬油拌進去就會更香一些,不過這樣也很好,味道是原味的,清爽可口,沒想到崔大娘的手藝都還不錯,自己做的東西都很好。


    梁業宸夾了一筷子麵條帶雪菜,一起吃進嘴裏,雪菜的清香和麵條的香味融合在一起,雪菜的爽脆的口感,配上麵條柔軟筋道,出奇地完美。


    福利院的孩子們也個個都吃得唿嚕唿嚕的,正是長身體的孩子,胃口都很好,特別是幾個男孩子,吃起來那叫一個狼吞虎咽。


    吃完午飯,大家夥的精神頭又起來了,梁業宸趁著大家幹勁十足,吆喝著開始行進,時不時地加快速度,蘇依依在隊伍的最後一個,盡力地跟上大部隊,不給拖後腿。


    終於,初心福利院小隊在規定時間到達了夏令營總基地,蘇依依長長地鬆了一口氣,這夏令營對不愛運動的她來說,還真挺不友好的,不過這次夏令營也是她從未有過的一次經曆,想想也挺美好,看著孩子們開心的笑容,吃到自己做的菜時候滿足的神情,還有認識到了餘歡這樣熱情的朋友,這都是美好的迴憶。


    第二天,大部隊返程,將孩子們送迴福利院後,梁業宸將蘇依依送了迴來,一路上,蘇依依都在沉睡,迴到壹食小館後,她隻記得跟儲阿姨打了個招唿,然後就上樓迴房間昏睡了過去。


    整整睡了一天的蘇依依,又滿血複活了,到底是這個身體年輕啊,恢複得特別快。


    醒過來的蘇依依第一件事便是關心小店的營業情況。儲阿姨也在等著她下樓,要把這幾天的營業額跟她交接。


    “儲阿姨,這幾天辛苦你了。”蘇依依在儲阿姨麵前的椅子上坐下,說道。


    “辛苦啥,你把這些點心都包裝好了,標好了價格,我就負責賣就完了,這不跟我那個小雜貨店一樣嘛,省力著呢。”儲阿姨擺了擺手說道。


    蘇依依了解儲阿姨的性子,也就不跟她多說客氣的話,接著說道:“這些點心賣的怎麽樣?還有剩餘嗎?”


    “哪裏還剩的下來,每天都是按照你說的份數賣的,每天都賣光。”儲阿姨說道。


    蘇依依翻了一下儲阿姨記得賬本,每一筆都記得清清楚楚,開了一輩子的雜貨店,儲阿姨做事情非常仔細。


    蘇依依要給儲阿姨付這幾天的工資,儲阿姨說什麽都不肯要,她說自己無聊沒事做,這幾天反倒是充實了許多,同在一個屋簷下,搭把手幫個忙,不要工資。


    見儲阿姨態度堅決,蘇依依也就把錢收了起來,打算到時候給小麒買東西。


    “依依,你走之前留的存貨可以賣到明天的,你看後天開始是不是要換些品種了?”儲阿姨問道。


    蘇依依想了想說道:“要換了,我今天想想,明天試做。”


    賣了一個禮拜的幹點,是時候換些新鮮的品種了。


    在夏令營的時候,蘇依依有一天嘴饞特別像吃毛巾卷,但那地方又沒得賣,隻能刷美食視頻解饞,要不就做毛巾卷吧,想想都流口水。


    就在蘇依依咽口水的時候,水果店的李老板來了。


    “蘇老板,你迴來啦!”李老板進門見到蘇依依,高興地打著招唿。


    “咦,李老板你怎麽來了?”蘇依依詫異地問道。


    “李老板前幾天也來過,我都跟他說了你今天才迴來。”儲阿姨在一旁說道。


    “這不是來這邊送貨嘛,就順道過來看看,給你們送點時令水果吃吃。”李老板一邊說著,一邊遞過來一個塑料袋子說道。


    蘇依依一想,這段時間賣的幹點,都沒用水果店的水果了,怪不得李老板會不時過來看一眼。


    “李老板,前幾天我出門了,所以也就沒在你這進水果。”蘇依依笑著說道。


    “我曉得我曉得,你跟我說過的,沒事,我就是順道過來看看你們。”李老板憨厚的臉上笑容一直掛著,說道。


    “嗯,今天帶了啥時令水果啊?”蘇依依接過塑料袋子打開說道。


    “黃桃和獼猴桃,你跟儲大姐嚐嚐,可甜了,個大又新鮮。”李老板忙說道。


    蘇依依看了看袋子裏的黃桃和獼猴桃,確實賣相非常好,黃桃的顏色是金黃的,個頭飽滿看著水分就很足,獼猴桃呈黃綠色,也是個頭賊大,捏著不軟不硬剛剛好。


    “蘇老板,儲大姐,你們嚐嚐看。”李老板繼續說道。


    麵對李老板的熱情,蘇依依笑道:“行,我們嚐嚐。”


    蘇依依隨手拿了一個黃桃兩個獼猴桃進了廚房,洗完之後,將獼猴桃去皮切成塊,再將黃桃剝皮切塊,不一會便端了一盤切成塊的水果出來。


    “儲阿姨,嚐嚐。”蘇依依端到儲阿姨麵前,拿了幾根牙簽插在水果上說道。


    儲阿姨先挑起一塊獼猴桃吃了下去,說道:“嗯,真甜,我還以為獼猴桃會酸呢,所以先吃獼猴桃的,沒想到這麽甜啊。”


    蘇依依聽到儲阿姨這麽說,來了興趣,也挑了一塊獼猴桃吃下去。


    果然,好甜,而且汁水很多,這獼猴桃確實好吃,一般獼猴桃總會有些酸澀的味道,但蘇依依吃的這個,一點都不酸澀,很難得的好品種。


    “怎麽樣?蘇老板?”李老板滿懷期待地就看著蘇依依,等她點評。


    “甜,不錯。”蘇依依答了一聲,又挑了一塊黃桃吃下去。


    “這黃桃味道很正,甜!”蘇依依簡單評價了一下黃桃,說實話,這兩款水果能碰上好吃的是極少的,特別是黃桃,不但要汁多甘甜,還得要有黃桃的那個特有的香味,否則都不會太好吃。


    李老板見兩款水果都得到蘇依依的認可,憨厚地笑了起來。


    蘇依依一邊吃著水果一邊考慮,等到水果吃完,蘇依依擦了擦嘴笑著對李老板說道:“李老板,我會用這兩種水果試做甜品,如果可以的話,明天我通知你送貨。”


    李老板等得就是這句話,當即眉開眼笑地應道:“好勒,那我等蘇老板的通知,我先迴去了,想吃什麽水果盡管打電話告訴我,我給你們送。”


    蘇依依點點頭說道:“好,慢走啊李老板。”


    等到李老板離開,儲阿姨忍不住說道:“這人看著老實憨厚的,實際可會做生意了呢,送兩個水果就搞定一筆生意,好劃算。”


    “做生意麽可不就是這樣,不過李老板家的水果確實好,我也就省了很多心在挑選水果上麵,合作共贏,隻要他保證質量,那有這樣的固定供貨商也不錯。”蘇依依收拾著桌上的盤子,笑著說道,反正在哪裏買都是買,何不在這樣老板上心又保質保量的地方買呢。


    第二天,蘇依依將要做的新款甜品材料備齊,便開始動手試做。


    李老板送來的黃桃和獼猴桃,蘇依依已經想好了,她要做班戟,黃桃班戟和獼猴桃班戟,這兩個品種的班戟外麵很少有賣,一般做芒果或者榴蓮居多,所以她今天要嚐試一下,看看口感如何。


    再加上蘇依依昨天想做的毛巾卷,一共兩款甜品,三種口味。


    毛巾卷蘇依依想做巧克力口味的,將牛奶、低筋粉、玉米澱粉和糖粉放入盆中攪拌均勻,然後打入雞蛋繼續攪拌均勻,使它們變成有些許粘稠的牛奶蛋黃液。


    再取一個小碗倒入巧克力粉,然後倒入些許牛奶混合在一起攪勻,使碗中的巧克力粉變得粘稠,再把剛剛攪拌均勻的牛奶蛋黃液倒入少許在碗裏攪拌混合。


    然後將混合好的巧克力糊倒入剛才的牛奶蛋黃液中,繼續攪拌使得麵糊變成了漂亮的巧克力顏色。


    接著便是過篩,這一步是為了讓麵糊更加細膩沒有雜質,蘇依依過了三次才滿意。


    得到了細膩順滑沒有一點點顆粒的麵糊後,便可以開始製作毛巾卷的餅皮了。


    將平底鍋加熱,然後倒入巧克力麵糊,轉動平底鍋使得巧克力麵糊均勻地平攤在鍋麵,再將多餘的液體倒出來,這一步要一氣嗬成,不能有一個多餘的動作,才能使得攤出來的餅皮薄厚均勻。


    等到平底鍋上的餅皮鼓起小包來,那說明就快熟了,餅皮不能烤製時間過長以免僵硬,將烤好的餅皮用鏟刀揭出,正麵朝上晾涼。


    按照這個方法如法炮製,將餅皮全部做好後,包上保鮮膜放進冰箱冷藏起來。


    趁著這個時間,蘇依依將淡奶油和糖粉打發成奶油,等到餅皮冷藏半個小時候就可以取出來,製做最後一步。


    把餅皮一張壓著一張地鋪平,餅皮間四分之一的部分相疊就行,然後擠上剛才打發好的奶油,再撒上巧克力餅幹碎,將奶油塗抹平整後,把餅皮兩邊的邊緣先一一往裏卷起,然後再將餅皮從一頭往另一頭慢慢卷起來,最後在毛巾卷上撒上可可粉,便大功告成了。


    剛剛做好的毛巾卷看上去厚實圓潤,還真的跟毛巾挺像的,怪不得會起這樣一個名字。


    將做好的毛巾卷先放冰箱冷藏,接下來蘇依依要開始製作班戟。


    其實班戟和毛巾卷的餅皮都是一樣的做法,蘇依依剛剛在做毛巾卷的時候,將班戟的餅皮也一並做好了,隻不過班戟用到的餅皮比毛巾卷的小而已,而且班戟皮不用加入巧克力粉,直接用牛奶雞蛋液攤餅就行了。


    蘇依依將黃桃和獼猴桃切成塊,放在一旁備用,然後再把奶油打發起來,就可以開始製作班戟了。


    先將餅皮攤開,把奶油擠到餅皮上,再將水果放在奶油上,然後再擠一層奶油,便可以包裹起來呈圓潤的長條狀。


    接著便是照著法子做黃桃班戟,沒多會,試做的三款甜品便全部做好了。

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