先是瑤柱燉黃腳雞。
黃腳雞放入高壓鍋內,加入洗淨的瑤柱,大蔥、薑、蒜、八角、少許花椒,適量鹽,蓋上鍋蓋,大火煮20分鍾,20分鍾後換成小火,再慢燉一個鍾頭。
另一個鍋裏麵是清蒸梭子蟹,大梭子蟹洗淨,一個蒸籠隻能放得下三隻,幸虧李青迴家拿了蒸包子用的蒸籠,疊成六層,一共蒸了十八隻,免得不夠分。
gao完這兩哥大菜,夏海又弄了鮮香麻辣的水煮魚片,su爛香軟的土豆牛rou,滑潤彈牙的牛rou粉絲,又拍了個黃瓜,炸了花生米,拌了海蜇皮……
夏海準備的都是大盤子,農家人自己的宴請,沒必要gao得那麽花哨,大口喝酒,大碗吃rou才是正道。
“海子,鬆木炭gao好了。”李青在外麵喊道。
“來了!”
夏海讓李斌把廚房裏的菜端上桌,然後拿出準備好的燒烤材料,一一擺開。
油鹽味精孜然辣椒粉十三香,還有兩個小刷子。
將大塊的鬆木炭用鐵鏟挪到燒烤架上,先在架子上刷上一層遊,放上羊rou串,雞小腿,雞翅中這些rou串,另一邊用錫箔紙折成四四方方的小船狀,放上好幾個,在底層刷上油,然後放入茄子、韭菜、金針菇、豆角、農家種的青辣椒這些。
“滋滋滋!”
各種rou中的脂肪在火力的炙烤下,逐漸轉變成金huang色,散發出陣陣迷.人的香味。
夏海刷了一道又一道的油,再依次往上麵刷上辣椒粉、鹽、孜然、十三香這些調料,在邊緣微焦的時候裝盤,然後上桌。
“海哥,讓我來,你上桌吃飯吧,這裏交給我就行了!”李斌在一旁留著哈喇子說道。
他對桌麵上的那些美食的興趣,遠沒有燒烤這麽大,這種既能玩又能吃的烹飪方式,是李斌的最愛。
“行,那你看著點,別烤糊了啊。”夏海叮囑道。
李斌揮了揮手,“放心吧,我的技術你還不放心嘛。”
這倒是真的,農家的孩子,基本都有一手掌控火候的本事,畢竟小時候過家家,經驗豐富。
“來,海子趕緊過來吧。”李大光招手喊道。
夏海洗了個手,坐到了他的身邊。
“海子,吃飯前說兩句吧。”李大光道。
“對啊,說兩句。”眾人起哄道。
夏海本來想推辭的,見大家都堅持,便拱了拱手,舉著一杯冰啤酒,然後開口道:
“那個啥,今天就是請各位兄弟叔伯來吃個便飯,既然大家都叫我說兩句,那我就祝福咱們出海有魚,萬事順利,龍王村越來越好,大家的鈔票也越來越多!幹杯!!”
“好,說的好,幹杯!”
“幹了!”
和漁民們說話不用那麽花團錦簇,他們最樸實的願望就是出海多捕魚,少出意外,小日子越來越好,夏海算是說道他們心坎子裏去了。
“海子,我敬你一杯!”李大光舉著大玻璃酒杯道。
夏海趕緊雙手舉杯和他碰了一下,杯口放的比對方矮,“謝謝三叔,幹杯!”
李青今天把他家存的那些啤酒都搬過來了,冰在壓水井壓出來的地下水裏,這會拿出來,喝起來正美。
“海子,你這菜做的真不錯,在城裏學過吧,有酒店大廚師的水平了。”曲紅夾著一塊燉的su兒不爛的牛rou說道。
“嗨,過獎了,過獎了!”夏海笑嗬嗬地擺手道。
不過他的手藝是和五星級酒店大廚學的,一般酒店大廚做菜還真不一定比得過他。
觥籌交錯中,一桌子的美食以rou眼可見的速度減少,滿地都是雞鴨魚rou的骨頭,和空酒瓶子。
一頓飯,吃到月亮從海麵升起,夏海把門口的燈換上200瓦的大燈泡,將方圓幾十米照的亮堂堂的。
“嗝~”
李青打了一個酒嗝,滿麵酡紅地摟著夏海的肩膀,“海子,你的手藝真他娘的好,以後我會經常來你家蹭飯的。”
夏海點頭道:“行啊,這有什麽問題,不過蹭飯的事情咱以後再說,待會別跑,先把碗給收拾幹淨。”
聽到這話,李青的酒意瞬間清醒,拔腿就想跑,被夏海一把勾著脖子扯了迴來。
“靠,海子你真坑,這麽多碗,我的天,刷到12點啊。”李青悲慘地叫道。
雖然這麽開玩笑地說著,不過最後碗筷還是燕嬸和曲紅等幾個婦女收拾的,李青湊到了李斌旁邊,兩人還沒guoyin,繼續燒烤。
夏海也不知道這貨的胃是怎麽長的,剛才喝了七八瓶啤酒,兩碗米飯,還有那麽多的菜,坐到燒烤架邊上,轉眼又能一口一條小黃魚了。
夏海挑了條燕嬸送來的沒用完的小黃瓜,洗幹淨放在衣服上抹了一下,然後一口咬下去。
“哢嚓!”
這黃瓜嘎嘣脆,水分超多,一口下去,黃瓜的香甜在口腔內爆開,汁水彌漫,比超市裏賣的大棚黃瓜不知道好吃多少倍。
“要不,我自己也開幾塊菜地,終點蔬菜瓜果什麽的吧。”夏海心頭突然冒出這樣一個想法。
他把這想法和李青說了,李青斜眼望他,“海子,你就是想抓我幫你幹苦力吧?”
夏海當然有這麽個意思在裏麵,朝他挑眉賊笑了一下,“咱兩兄弟誰跟誰啊,你說是吧。”
“好吧,剛好李斌也放暑假了,讓他一起來幫忙。”
李青也是蔫壞,見自己跑不掉,便尋思著把李斌拉下水。
“靠,我暑假要寫作業!”李斌嚷嚷道。
李青一腳踹在了他的屁.股上,“你寫個卵子,你哪年暑假作業不是開學前一天趕出來的,少廢話,再囉嗦下次燒烤不帶你了。”
李斌被抓住了痛腳,隻好懨懨地答應了下來,“好吧。”
送走了所有的客人,李青也迴家去了,夏海打開係統界麵,果然看到一條新的係統通知。
【任務完成,獲得了超過10個客人的誇讚與由衷認可,獎勵海神能量+10。】
夏海瞅了一眼自己的海神能量餘額,發現兩天沒用,加上係統獎勵的,現在已積累了35點能量了。
是時候抽一波獎了!
黃腳雞放入高壓鍋內,加入洗淨的瑤柱,大蔥、薑、蒜、八角、少許花椒,適量鹽,蓋上鍋蓋,大火煮20分鍾,20分鍾後換成小火,再慢燉一個鍾頭。
另一個鍋裏麵是清蒸梭子蟹,大梭子蟹洗淨,一個蒸籠隻能放得下三隻,幸虧李青迴家拿了蒸包子用的蒸籠,疊成六層,一共蒸了十八隻,免得不夠分。
gao完這兩哥大菜,夏海又弄了鮮香麻辣的水煮魚片,su爛香軟的土豆牛rou,滑潤彈牙的牛rou粉絲,又拍了個黃瓜,炸了花生米,拌了海蜇皮……
夏海準備的都是大盤子,農家人自己的宴請,沒必要gao得那麽花哨,大口喝酒,大碗吃rou才是正道。
“海子,鬆木炭gao好了。”李青在外麵喊道。
“來了!”
夏海讓李斌把廚房裏的菜端上桌,然後拿出準備好的燒烤材料,一一擺開。
油鹽味精孜然辣椒粉十三香,還有兩個小刷子。
將大塊的鬆木炭用鐵鏟挪到燒烤架上,先在架子上刷上一層遊,放上羊rou串,雞小腿,雞翅中這些rou串,另一邊用錫箔紙折成四四方方的小船狀,放上好幾個,在底層刷上油,然後放入茄子、韭菜、金針菇、豆角、農家種的青辣椒這些。
“滋滋滋!”
各種rou中的脂肪在火力的炙烤下,逐漸轉變成金huang色,散發出陣陣迷.人的香味。
夏海刷了一道又一道的油,再依次往上麵刷上辣椒粉、鹽、孜然、十三香這些調料,在邊緣微焦的時候裝盤,然後上桌。
“海哥,讓我來,你上桌吃飯吧,這裏交給我就行了!”李斌在一旁留著哈喇子說道。
他對桌麵上的那些美食的興趣,遠沒有燒烤這麽大,這種既能玩又能吃的烹飪方式,是李斌的最愛。
“行,那你看著點,別烤糊了啊。”夏海叮囑道。
李斌揮了揮手,“放心吧,我的技術你還不放心嘛。”
這倒是真的,農家的孩子,基本都有一手掌控火候的本事,畢竟小時候過家家,經驗豐富。
“來,海子趕緊過來吧。”李大光招手喊道。
夏海洗了個手,坐到了他的身邊。
“海子,吃飯前說兩句吧。”李大光道。
“對啊,說兩句。”眾人起哄道。
夏海本來想推辭的,見大家都堅持,便拱了拱手,舉著一杯冰啤酒,然後開口道:
“那個啥,今天就是請各位兄弟叔伯來吃個便飯,既然大家都叫我說兩句,那我就祝福咱們出海有魚,萬事順利,龍王村越來越好,大家的鈔票也越來越多!幹杯!!”
“好,說的好,幹杯!”
“幹了!”
和漁民們說話不用那麽花團錦簇,他們最樸實的願望就是出海多捕魚,少出意外,小日子越來越好,夏海算是說道他們心坎子裏去了。
“海子,我敬你一杯!”李大光舉著大玻璃酒杯道。
夏海趕緊雙手舉杯和他碰了一下,杯口放的比對方矮,“謝謝三叔,幹杯!”
李青今天把他家存的那些啤酒都搬過來了,冰在壓水井壓出來的地下水裏,這會拿出來,喝起來正美。
“海子,你這菜做的真不錯,在城裏學過吧,有酒店大廚師的水平了。”曲紅夾著一塊燉的su兒不爛的牛rou說道。
“嗨,過獎了,過獎了!”夏海笑嗬嗬地擺手道。
不過他的手藝是和五星級酒店大廚學的,一般酒店大廚做菜還真不一定比得過他。
觥籌交錯中,一桌子的美食以rou眼可見的速度減少,滿地都是雞鴨魚rou的骨頭,和空酒瓶子。
一頓飯,吃到月亮從海麵升起,夏海把門口的燈換上200瓦的大燈泡,將方圓幾十米照的亮堂堂的。
“嗝~”
李青打了一個酒嗝,滿麵酡紅地摟著夏海的肩膀,“海子,你的手藝真他娘的好,以後我會經常來你家蹭飯的。”
夏海點頭道:“行啊,這有什麽問題,不過蹭飯的事情咱以後再說,待會別跑,先把碗給收拾幹淨。”
聽到這話,李青的酒意瞬間清醒,拔腿就想跑,被夏海一把勾著脖子扯了迴來。
“靠,海子你真坑,這麽多碗,我的天,刷到12點啊。”李青悲慘地叫道。
雖然這麽開玩笑地說著,不過最後碗筷還是燕嬸和曲紅等幾個婦女收拾的,李青湊到了李斌旁邊,兩人還沒guoyin,繼續燒烤。
夏海也不知道這貨的胃是怎麽長的,剛才喝了七八瓶啤酒,兩碗米飯,還有那麽多的菜,坐到燒烤架邊上,轉眼又能一口一條小黃魚了。
夏海挑了條燕嬸送來的沒用完的小黃瓜,洗幹淨放在衣服上抹了一下,然後一口咬下去。
“哢嚓!”
這黃瓜嘎嘣脆,水分超多,一口下去,黃瓜的香甜在口腔內爆開,汁水彌漫,比超市裏賣的大棚黃瓜不知道好吃多少倍。
“要不,我自己也開幾塊菜地,終點蔬菜瓜果什麽的吧。”夏海心頭突然冒出這樣一個想法。
他把這想法和李青說了,李青斜眼望他,“海子,你就是想抓我幫你幹苦力吧?”
夏海當然有這麽個意思在裏麵,朝他挑眉賊笑了一下,“咱兩兄弟誰跟誰啊,你說是吧。”
“好吧,剛好李斌也放暑假了,讓他一起來幫忙。”
李青也是蔫壞,見自己跑不掉,便尋思著把李斌拉下水。
“靠,我暑假要寫作業!”李斌嚷嚷道。
李青一腳踹在了他的屁.股上,“你寫個卵子,你哪年暑假作業不是開學前一天趕出來的,少廢話,再囉嗦下次燒烤不帶你了。”
李斌被抓住了痛腳,隻好懨懨地答應了下來,“好吧。”
送走了所有的客人,李青也迴家去了,夏海打開係統界麵,果然看到一條新的係統通知。
【任務完成,獲得了超過10個客人的誇讚與由衷認可,獎勵海神能量+10。】
夏海瞅了一眼自己的海神能量餘額,發現兩天沒用,加上係統獎勵的,現在已積累了35點能量了。
是時候抽一波獎了!