果然!


    這日糖水鋪打烊後,陳念莞在房裏頭將賬簿給柳雲看著算了算,得知自己有一百八十八兩的分成,柳雲拽著表姐的胳膊,直唿高興得快喘不過氣來了。


    柳大舅家的兒郎跟娘子不一樣。


    兒郎們賺的銀子要上交公中,娘子卻是不需要的,也就是說,柳雲賺多少,自個兒實得多少,而她在短短兩個月,身家就攢到了二百多兩,若糖水鋪的營生一直火熱下去,恐怕不用多久,柳雲手頭的錢銀就要超過柳家的任何一個表哥/表弟了。


    柳雲似乎沒意識到這一點,還沉浸在自己忽而多了二百多兩的喜悅裏頭,暈乎乎的。


    陳念莞也沒有打擾她,讓她多會兒陶醉在我有銀子了的巨大驚喜裏,便去找涼冰鋪的諸位了。


    因為在月初,早收了一波主顧們超過五千兩的定銀,所以後來涼冰鋪做成的營生都不至於像上個月那般大宗,比較多的是散冰的買賣,但有崔四爺的一萬兩銀票打底,所以七月份已經命定是冰鋪今年盈利最多的一個月,抹去所有必要開支,攏共淨賺一萬七千多兩。


    所以到今日為止,兩個萬貫大大富婆的稱號才算徹底落實。


    順利做成崔四爺那筆大買賣的時候,陳念莞就給四大猛獸跟柳羊,甚至是柳風都給發了一波獎金,今兒自然是要發第二波的。


    柳羊跟四大猛獸一邊收下紅包,興高采烈之餘,也有淡淡的惆悵。


    今兒陳東家說了,冰鋪營生進入了今年的最後一個月,等八月一過,這冰鋪就要關門了,要再想做這賺大銀子的營生,還得等來年。


    可他們,僅僅與陳東家簽了一年的用工協議而已,所以,基本上,這個月結束,意味著跟陳東家的合作也結束了。


    離了涼冰鋪,他們要上哪兒找像陳東家這麽好的東家,以及月俸跟獎金都這麽豐厚的活計呢?


    似乎是看出了四大猛獸眼裏的失落跟心中不安,陳念莞幹咳一聲,道:“經過這兩個多月的考核,我發現柳羊,柳豹,柳虎,柳熊,柳獅,你們的專業技能過關,且工作表現突出,如今有意跟諸位簽訂長達十年的用工契約,不知道,諸位有沒有興趣……”


    “有有有!”


    “陳東家,我早就說過咧,你幹脆跟咱簽十年契的,咱願意!”


    “陳東家,來吧,契書在哪兒,我第一個跟你簽!”


    ……


    那不安跟擔憂一掃而空,柳羊跟四大猛獸哈哈笑了起來,均齊齊搓手,激動地看著陳念莞。


    十年啊!


    這麽高月俸的活計,穩定做十年,能賺多少銀子?


    怕是自己一輩子的花銷都不用愁咧!


    還都不用擔心自己以後找不到活計!


    柳羊跟四大猛獸高興,陳念莞也高興,這柳羊跟四大猛獸用得順手,又勤勞肯幹,便是冰鋪不營業了,他們也可以留下來看鋪子,還能隨時到糖水鋪幫忙。


    畢竟,陳東家背後是江府,如今府城裏沒誰敢再隨便到自己的店裏頭鬧事,可指不定有混不吝的上門鬧事的時候。


    糖水鋪裏都是姑娘居多,有他們在後院幫忙,出事時候到前頭露麵,她放心許多。


    至於柳羊,通過這兩個多月的觀察,陳念莞也覺得他隻做涼冰鋪的管事大材小用了,正打算調他過去做糖水鋪的掌櫃。


    柳羊接過契書沒來得及看,陳念莞就告知了她自己打算讓他兼任糖水鋪的事,柳羊吃驚,而後激動得抓著契書的手都在顫抖。


    “陳,陳東家瞧得起我,我自然是,拚盡力氣也要把活計幹好的。”


    “那行,我就拭目以待,等著柳掌櫃的好好大幹一場了。”


    交代過涼冰鋪的夥計後,陳念莞便與小佑跟四丫跑了江府一趟,送分成給江禹,結果沒見著江禹,隻見著了王管事。


    “陳東家,大公子閉關念書,要應付幾日後的鄉試!這筆進項我代大公子收下了!”


    陳念莞表示理解。


    因為,來到府城的張二郎,也與柳青在做上場前的最後衝刺。


    那不要命k書的狂熱,讓陳念莞不由得想起了當年自己高考前,從早到晚捧著試題,念書念得想吐的噩夢。


    聽說鄉試三場,第一日進考場,第三日才能出來,第四日又得進去,如此三個輪迴才算考完,期間,吃喝拉撒都在窄窄的考舍裏,比高考還慘咧!


    陳念莞才想著給張二郎,柳青還有自家三哥做點什麽,好讓他們在考場充饑的時候,建哥派人將胡海商出海運迴來的第二批椰子運到了府城,而跟這批椰子同時抵達的,還有一批柳雲說看起來像苞穀杆子的東西。


    據說是胡海商在更南邊采購椰子時,順便買的一小批當地產物,說是聽說陳念莞開的是糖水鋪,這一小批就當做是遲來的賀禮,不要銀子。


    陳念莞嘴角抽抽。


    這像苞穀杆子的東西,可不就是甘蔗麽?


    來得正好啊!


    陳念莞從這批甘蔗裏抽出了三根,想了想,又抽出了一根,一看就光澤好,糖份足,還筆直筆直的甘蔗,放到了一邊。


    差點忘記了,曾四也是秀才了,聽說今兒也是要考鄉試,估計也用得上。


    所以,他們肯定需要的。


    之後,陳念莞給自己跟二舅母各留了一根,一根托陳小姑送給陳念蹇,一根送給了曾老爺,囑咐他們送考當日,一定要帶上,陳小姑跟曾老爺不明所以。


    陳念莞神秘地說:“是護符,庇佑秀才逢考必過的吉兆喔!”


    然後屁顛屁顛去做給張二郎等人在考場吃的幹糧了。


    第105章


    “莞莞,舅母都不知道,給你二表哥做點啥才好,你有主意嗎?”


    河粉店裏頭,陳念莞借用後廚的燜窯時,二舅母在一旁擔心地叨嘮。


    考生進貢院考棚後,據說考場會向每位考生提供鼎鍋跟柴爐,還有號軍幫忙考生抬水燒火,但考生自己得帶三日份量的吃食,二舅母看這將涼不涼的天,著實不知道準備什麽好。


    “舅母就想著,給他做點啥饅頭包子,或者烙餅就可以了,你看行嗎?你打算給張二郎做啥吃的啊?”


    陳念莞看了一眼二舅母,笑著說:“放心吧,我呢,準備做三份,張二郎一份,三哥一份,二表哥也一份,二舅母你來幫我好嗎?”


    “那當然好啦!”二舅母喜。


    眾所周知,莞莞的廚藝在一幹眾人中是最出色的,有她出馬,二舅母怎能不放心呢?


    陳念莞給三位考生先準備的,是椰粉。


    椰粉好啊,有了椰粉,等到考場裏,隻要燒了水一衝,一杯甜美香濃的椰子汁就有了,喝起來可不方便了?


    既能解渴,又能即時補充考生營養,順帶振奮一下精神,提高幸福度,想必考起來更得心應手。


    做椰粉用的是椰皇的椰肉,從椰殼裏取出來,切成一小塊一小塊的,然後拿到石磨那頭磨成漿糊糊,


    把漿糊糊用幹淨的棉布過濾,就得到了椰肉渣渣,把這些椰肉渣渣拿出來,瀝幹水分,而後放進特製的金屬托盤,送到燜窯裏去,烤幹,


    烤幹期間,注意拿出來,翻動過後再放進去,如此,等水分烘幹後,就是細細碎碎的椰粉了。


    不吝惜地把糖粒混入這些椰粉中,而後用油紙包分三份包好即可,飲用時,看自己口味適量加入飲用水裏頭即可,未免不夠,陳念莞幹脆多做了幾包。


    做完了椰粉,就該做主食了,陳念莞想到高熱量,易充饑的食物,自然是,肉啦!


    所以,陳念莞買了一塊豬肉,一塊牛肉,準備做即食肉幹。


    本來她是想做厚段的肉幹,但聽聞,食物但凡有個厚度,都會進考場的時候,被小吏掰開撕碎,所以就趕緊改做薄片肉幹了。


    屆時那搜身的小吏再怎麽火眼金睛,總不至於?????會懷疑將小抄藏進薄薄的肉幹裏吧?


    豬肉跟牛肉是早已經清洗幹淨的,又放到冰窖裏冷藏過,帶到河粉店後廚時,兩塊肉都到達稍微解凍的狀態,這樣便好啦,容易且出薄薄的肉片。


    陳念莞盡量維持肉塊的大小,將肉片切得大片,但也不至於太薄。


    因為太薄,屆時烤幹的時候容易燒焦,至於切大片,也是因為烤幹的肉幹會有一定程度的收縮,大片的尺寸會縮減,若最終烤出來覺得太大片,在切成小片即可。


    考慮是讓考生帶進考場的,所以什麽醬料都沒放,因為醃料放多了,很容易引起口舌幹燥,那便容易想喝水,一來水不容易燒啊,二來喝太多對考生不利,所以,原汁原味,保持肉質原來的鮮甜就很可以了。


    將肉片全切好後,就一片片放到剛才烤過椰粉的特製金屬托盤裏,送進燜窯,小火慢烤,在風口控製火力跟觀察烤炙程度,等烤到飄香後,便可以全部取出了。


    餘下的牛肉片,豬肉片均如此處理,於是就得到了一批肉幹。


    同樣將這些肉幹分三份,用油紙包包好就可以了。


    有飲品了,也有肉了,再加上二舅母實在不放心,烙的幾份又薄又多的大餅,另外再準備一些麵粉加碾碎的香辛配料讓他們在裏頭現煮,應該也就夠了!


    很快,就到了初八這一日。


    在送張二郎跟柳青去貢院之前,二舅母跟陳念莞都將兩人考籃裏的東西對著清單清點了一遍又一遍,生怕漏了什麽。


    到了貢院之後,又最後清點一遍,這才放心。


    除了三日份量的吃食跟用來裝水的幾節空竹筒,還有筆墨紙硯以及備份,換洗衣物,跟晚上會用得上的蠟燭,燭台等,另外還有油紙布跟一些可能會用到的工具,一層層地擺放滿了兩個人的考籃。


    不僅是二舅母跟陳念莞,還有其他考生們的送考親眷也是如此。


    天色還沒有亮,黑乎乎的,但借著貢院前門的燈火,以及不少人擎著的火把跟燈籠,依稀看得清是黑壓壓的考生跟親眷,個個都是大包小包,帶著這三日裏在考場裏需要用到的東西。


    等了好一會兒,貢院的大門開了,這一次出來的衙役還是尋常模樣,但護衛卻都穿著鐵甲,明顯跟前三次都是不同水平的,鄉試所在場所的貢院更加森嚴。


    衙役舉著牌號讓考生們按考號排隊時,送考的家眷便陸續的與考生們分開,家眷退後,考生上前,等考生列排好後,號角聲響了起來,那些鐵甲護衛均訓練有素地列隊,嚴陣以待,看得陳念莞也忍不住緊張起來。


    號角聲停下時,貢院裏頭走出來了主持這次鄉試的十幾名考官。


    主考官是直接從京城任命過來的,翰林院的侍讀學士羅敬羅大人,他巡視了那些考生,訓話不允許考生夾帶小抄進場,禁止舞弊冒認等大不敬行為,才退到一邊,命衙役開始按照呈文,叫名,讓一個個考生上前來搜身,等查過一切隨身物品,並無可疑之後,才放人入場。


    如此,陳念莞等人在外頭等了許久,天漸漸泛白,全亮,日頭上來了,還有不少人在貢院外頭。


    見著張二郎與柳青先後均進了貢院,諸人都鬆了口氣,有意識地往後退,而後便見著了送曾四來考試的曾老爺。


    “人進去就好,進去就好!”


    進去了,等於可以旁無雜念全力以赴對待接下來的三日了。


    正跟曾老爺說著話的當兒,有不少人朝他們瞧了過來,神色有異,本來陳念莞還沒覺得奇怪,等有人忍不住問:“我說,你們這是幹啥啊?拿這一根根的啥,來貢院門口幹嘛?”


    眾人才彼此看了看,陳念莞跟二舅母手中自然是抓著一根甘蔗的,曾老爺也抓著一根,還幹脆當拐杖用了。


    彼此麵麵相覷,忽而陳小姑也走過來了,她是跟沈帆一起和陳峯送陳念蹇來著,見著陳念莞,過來找她們打招唿,手裏也抓著一根甘蔗。


    於是好家夥,陳念莞送出去的三根甘蔗又團圓了。


    四根甘蔗齊齊亮相,是有這麽一點奇怪。


    陳念莞卻不尷尬,對著瞧過來的送考家長神秘道:“你們不懂啦,這是保佑逢考必過的護符啊!咱家的考生憑這個,都能順順利利考過高中舉人。”


    送考家長們嗤的一聲。


    沒實力,想靠護符考中舉人啊?簡直是胡鬧!


    於是其他送考家長們都一致決定鄙視他們!

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