在冰價恢複統一市場價後，為了爭奪主顧，陳念莞不得不推出了先前的優惠政策——買一百塊冰送十塊冰的活動。
雖說不過是十塊冰，但很多人家看在這個添頭份上，也會樂意來涼冰鋪。
十塊冰也是二十兩銀子，尋常人家也是很大一筆銀子了，便是大戶人家裏頭，也是幾個丫鬟一個月的俸祿，不可小覷。
這零零碎碎的顧客加起來，涼冰鋪的每日進項也不至於太低。
至於涼冰鋪在冰市場上的有力競爭對手，今日也在糖水鋪享受冰冰涼的糖水。
“陳東家，幾日不見，甚是想念你店裏推出的新品。”崔四爺一口雙皮奶，一口小酥肉，恰得津津有味，而後不忘跟迴來後才在糖水鋪露麵的陳念莞道，“那酥山芒果綿綿冰，啥時候才有得賣？爺要跟你下訂十份。”
說到這個崔四爺，陳念莞也是服氣的。
都是賣冰的，兩個冰鋪打對壘呢，還經過那麽一場惡戰，結果這崔四爺是個拎得起放得下的，為了美食，也不顧及競爭對手的身份，天天都要來一次糖水鋪吃上一頓，結果反而成為了糖水鋪最大的主顧。
吃著吃著就被美食收買了人心，對陳念莞的態度也軟化下來。
陳念莞覺得很驕傲，誰能像她這般，用美食就讓競爭對手也乖乖俯首稱臣的？
如今她的糖水鋪也名聲鵲起，府城的夫人娘子們均知道了五柳巷有一家糖水鋪，有獨此一家的龜苓膏，也有許多新奇好吃的雙皮奶，甜碗子等等，更是有各種口味的飲子。
還有便是跟涼冰鋪同一個陳東家，店裏頭的冰塊無限量供應，店裏頭，涼快得很。
於是新客半信半疑，試著來糖水鋪一瞧，喲，還真是！
龜苓膏的正統有前頭兒江夫人，曹夫人等夫人們背書，有吃過一段時間後，原本膚色幹涸色斑點點的夫人，變得滋潤水嫩，連斑點都減淡下去的實證，還有說吃了龜苓膏後，心靜了，胃口好了，喉嚨也不燥了的娘子們現身說法，故而如今店裏頭龜苓膏的銷售再上一個台階！
那柳雲跟芳姐天天在後頭熬製龜苓膏，人手不足，還在試圖發展段爺爺加入熬製大軍。
沒錯，段爺爺。
那龜苓膏在熬製期間，隻需要人看火。
段爺爺人雖老了，不言不語，卻也不是完全糊塗的。
放下藥材到鍋裏頭，承諾會不斷送飲子吃食，哄著段爺爺邊吃邊燒火，也是可以的。
陳念莞迴來見著段爺爺在院子裏頭，在熬製龜苓膏的大鍋旁，躺在竹椅上搖啊搖的，還不時拿起放在一旁杌子上的冷飲跟小吃，津津有味得啜兩口，逍遙得不要不要的，也是讓她不得不服氣。
“放心，崔四爺，我今兒迴來，可是帶了好東西迴來的，一會兒啊，馬上給大夥兒嚐嚐新品。”
陳念莞神秘地一笑，進了糖水鋪後院。
被她這番話勾起了興趣的食客們都很期待。
陳念莞做驢車迴來的時候，除了帶著小佑跟四丫，還帶了一車的椰青。
嗯，呆在撫寧縣的時候，作為壽星女的陳念莞也沒閑著，去找了建哥，然後再讓他帶自己去找那五十兩賣給她三十個芒果的海商。
三十個芒果五十兩貴是貴，可如果能以高價賣得出去還能賺迴來，就不貴了。
原本她打算找海商再買一批芒果。
海商說，芒果沒有了，因為芒果脆弱，摘下來後長期輸送途中容易損壞爛掉，所以海商原本帶迴來的一堆芒果，最後隻剩下三十個。
芒果沒有，但有其他珍果，問他們要不要？
陳念莞一看，竟然是椰青。
她開了一個嚐了嚐，哇，清甜！
於是便又重金買下了這批椰青，用冰冷藏著，從縣城一直運到了府城。
椰青可是好東西，裏頭的汁水可以直接當飲子，而椰肉，嗯哼哼哼，可不是很好的用來做糖水的食材麽？
自己最喜歡的楊枝甘露實在做不了，一來，本朝似乎還沒有西米這樣東西，在碼頭問遍了海商，也暫時沒發現有賣西米的，二來，楊枝甘露需要的芒果實在難找，上一次能買到三十個還是機緣巧合，至於西柚，就連影子都不見一個，隻好放棄了。
所以陳念莞滿腔夏日必備糖水的熱情就係於這一批椰青了。
很快，糖水鋪就上新了一個冷飲，名字就叫晴天見，說是因為用在總是在晴天的地方才有的果子做成的，亦是限量發售。
崔四爺已經知道限量發售就是數量有限，多了沒有，搶完了就沒得賣了的意思，馬上豪氣地先訂了四杯。
四杯晴天見一送上來，一瞧，清澈透明，沒啥特別的，一喝，嘩，飲子帶著一股果味清香，新甜之餘，還涼徹心脾，過癮！
這自然就是直接從椰青裏取出來的椰子汁了。
晴見天之後，崔四爺見著跑堂又來給自己推介椰青冰糕！
自然也是要的，也豪氣的定了四份！
“來了來了，崔四爺！您要的椰青冰糕來了！”
不僅是崔四爺，糖水鋪裏頭的其他郎君夫人娘子們，也都紛紛下單。
很快，一份份椰青冰糕送上來了。
一份椰青冰糕有兩塊，都是小小巧巧的，一口能吞下的大小。
冰糕凝白，如冬日之雪，看著就讓人產生涼意，又小巧玲瓏，適合苦夏的人。
再吃一口，清涼滑嫩，甘甜可口，那濃鬱的果味，與之前喝的晴天見如出一轍！
“這晴天見與椰青冰糕，是同一種果子做的？”嘴刁的崔四爺吃出來了，問。
“哎，崔四爺不愧是行家！”跑堂衝崔四爺豎起了大拇指。
崔四爺嗬了一聲，而後大快朵頤！
這陳東家，除了是冰鋪競爭對手讓他心生不快之外，這廚藝，真是沒得說，沒得說！
在陳家河粉店進軍府城的時候，自詡饕餮客的崔四爺就去過東店幫襯了。
不不，應該說，跟陳家結緣，是在更早的時候，年節前，陳家到府城賣醬肉幹的時候。
崔府不知道是收了誰送來的年節禮，管事見是從沒有見過的吃食，自然第一時間告訴了崔四爺。
崔四爺一吃，那味道著實不錯，新鮮，便吩咐管事去買一些迴來。
可已經遲了，那府城裏來過一波賣醬肉幹的，但據說人家早賣完迴家過年節去了。
幸好有其他人家陸續送來的年節禮也有這撫寧縣陳家醬肉幹，聊勝於無，讓崔四爺著實迴味了一番，沒想到年後還能在河粉店裏見著！
要早知道，這陳東家就是做醬肉幹的陳家，在她第一次上門的時候，就該留著好好招待，問問她找自家三哥是幹啥的？
陳念莞這會兒早將曾經去找過崔三爺的事拋到爪哇國去了，正全心全意對付下一批椰子凍糕：?????
讓小佑跟四丫將鑽洞取完了椰子汁的椰青，一個個劈開，裏麵雪白嫩滑的椰肉就露出來了。
她跟段爺爺便負責將裏頭的椰肉一塊塊地挖出來，放到一旁的木桶裏。
柳旺跟柳財——嗯，這倆就是當初柳大舅吩咐護送柳青迴府城的小夥其中之二，都是新落戶的柳家村人，其他兩位如今受雇，成為了柳青的小廝跟護衛，而柳旺跟柳財則在來冰鋪見了四大猛獸跟柳羊後，羨慕他們的高薪活計，也想留在府城賺銀子。
但涼冰鋪不缺人，於是他們就借宿在冰鋪裏頭，等陳東家迴來，再問問有沒啥地方可以用得上他們的。
陳念莞恰好拉了一驢車的椰青迴來，見著柳旺跟柳財，當即雇用他們。
嘛，兩個萬貫的大大富婆，多請兩個夥計的區區銀子，不在話下，關鍵得能幹活。
做椰青冰糕也需要人手啊！
這不，兩人一人一個木桶，用木杵搗爛著那一塊塊的椰肉哩！
等椰肉搗爛之後，就輪到陳念莞上場了。
將顆粒狀的椰肉糊糊倒進木盆裏，依次加入糯米粉，牛奶，還有些許糖，而後攪拌均勻，
接著將椰肉糊糊裝起來，放到鍋裏蒸上一盞茶時間，出鍋，
這個時候漂亮的椰子糕就做成了，然後放進冷藏櫃或者冰桶裏，冷藏一刻鍾或半個時辰，
等整塊椰子糕冰冰涼涼凍起來了，再切成一小塊一小塊的，放入小碟盞上，弄個好看的擺盤，就可以開售啦！
一驢車的椰青，都讓陳念莞這麽銷售了出去。
出一份的銀子，做成兩種商品後賺兩份錢，陳念莞覺得自己作為餐飲界領頭羊，真是棒極了。
而連日供應的晴見天跟椰青冰糕，受到了府城食客的熱捧！
畢竟，能像這樣連續幾日有賣的新品，還是第一次見，再加上那晴天見跟椰青冰糕都清爽無比，在炎炎酷暑食欲不好的情況下，這種清涼小食正是合適！
所以食客們吃過還想吃，沒吃過的自然聞訊也趕來吃，一時間，糖水鋪的食客居然達到了開店以來的最大客流量，川流不息，便連店鋪外頭，屋簷下辟出來專供郎君的座位也終於有了用武之地。
見店裏頭滿座的郎君們便在外頭坐下來品嚐新飲子新糖水。
陳念莞自然不會虧待這些郎君的。
另外準備兩個漂亮的藝術品冰盆搬到了外頭，放置在他們旁邊，就能讓郎君們也感受到涼意了。
至於冰盆裏的冰融太快，添加頻繁，擁冰土豪陳念莞表示自己既然是擁冰土豪，自然不心疼辣麽一點耗冰量的。
坐在屋簷下，享受不亞於店裏頭的涼氣，瞅著另一頭翠綠的爬滿藤的藤蘿，蔥翠的發財樹，還有料理得很好姹紫嫣紅的花花草草，郎君們覺得真是賞心悅目。
最重要的是，隻要膽子夠大，就能去偷瞥進進出出的娘子們，郎君們才意識到，嘿，咋從沒發現，這邊風景獨好哇！
於是外麵四個雅座成為了郎君們爭搶的寶座，便是店裏頭有座，都非要找機會到店外頭坐上一坐。
畢竟，不是坐哪兒都有這麽好良辰時機偷瞄娘子滴。
對於這一現象，陳念莞笑眯眯的，隻要淑女窈窕，君子自然好逑啊！
反正，能讓她賺著銀子的，就是好事嘛！
第104章
隨著晴天見跟椰青冰糕風靡全城,有越來越多的人認識了念雲糖水鋪。
到糖水鋪來的，不僅僅是吃龜苓膏，雙皮奶等糖水的人,也有來蹭涼氣的人。
可不是嘛,陳東家背靠存冰量那麽大的涼冰鋪，糖水鋪裏的冰塊不要錢似的花,那鋪子裏頭比誰家的地兒都涼快！
就是一兩銀子的龜苓膏太貴不能隨便吃,那吃便宜一些的雙皮奶也行，一百文一碟的小酥肉也行，二十文一杯的飲子也行,叫了能在裏頭坐好一會兒呢！
更有喜歡交際的，約了三兩閨房密友,叫了一份龜苓膏,幾份吃食,就能從早上呆到下午,完全是最好的social場所啊！
於是,糖水鋪日日客滿。
既然府城裏最涼快的所在地不是日日能搶到位置,那隻好退而求其次之，在家裏頭納涼,就派家裏頭的小廝在糖水鋪直接買了冷飲迴府享受。
又因為五柳巷是靠河道附近的——當初陳念莞就是看中這巷子地理位置優越，有不少夫人娘子們,郎君老爺們喜歡坐畫舫出遊，水上乘涼時，便會叫丫鬟來糖水鋪買吃食。
更有不少花舫，裏頭的花娘花魁待客,也派丫鬟來店裏頭下單。
雖說不過是十塊冰，但很多人家看在這個添頭份上，也會樂意來涼冰鋪。
十塊冰也是二十兩銀子，尋常人家也是很大一筆銀子了，便是大戶人家裏頭，也是幾個丫鬟一個月的俸祿，不可小覷。
這零零碎碎的顧客加起來，涼冰鋪的每日進項也不至於太低。
至於涼冰鋪在冰市場上的有力競爭對手，今日也在糖水鋪享受冰冰涼的糖水。
“陳東家，幾日不見，甚是想念你店裏推出的新品。”崔四爺一口雙皮奶，一口小酥肉，恰得津津有味，而後不忘跟迴來後才在糖水鋪露麵的陳念莞道，“那酥山芒果綿綿冰，啥時候才有得賣？爺要跟你下訂十份。”
說到這個崔四爺，陳念莞也是服氣的。
都是賣冰的，兩個冰鋪打對壘呢，還經過那麽一場惡戰，結果這崔四爺是個拎得起放得下的，為了美食，也不顧及競爭對手的身份，天天都要來一次糖水鋪吃上一頓，結果反而成為了糖水鋪最大的主顧。
吃著吃著就被美食收買了人心，對陳念莞的態度也軟化下來。
陳念莞覺得很驕傲，誰能像她這般，用美食就讓競爭對手也乖乖俯首稱臣的？
如今她的糖水鋪也名聲鵲起，府城的夫人娘子們均知道了五柳巷有一家糖水鋪，有獨此一家的龜苓膏，也有許多新奇好吃的雙皮奶，甜碗子等等，更是有各種口味的飲子。
還有便是跟涼冰鋪同一個陳東家，店裏頭的冰塊無限量供應，店裏頭，涼快得很。
於是新客半信半疑，試著來糖水鋪一瞧，喲，還真是！
龜苓膏的正統有前頭兒江夫人，曹夫人等夫人們背書，有吃過一段時間後，原本膚色幹涸色斑點點的夫人，變得滋潤水嫩，連斑點都減淡下去的實證，還有說吃了龜苓膏後，心靜了，胃口好了，喉嚨也不燥了的娘子們現身說法，故而如今店裏頭龜苓膏的銷售再上一個台階！
那柳雲跟芳姐天天在後頭熬製龜苓膏，人手不足，還在試圖發展段爺爺加入熬製大軍。
沒錯，段爺爺。
那龜苓膏在熬製期間，隻需要人看火。
段爺爺人雖老了，不言不語，卻也不是完全糊塗的。
放下藥材到鍋裏頭，承諾會不斷送飲子吃食，哄著段爺爺邊吃邊燒火，也是可以的。
陳念莞迴來見著段爺爺在院子裏頭，在熬製龜苓膏的大鍋旁，躺在竹椅上搖啊搖的，還不時拿起放在一旁杌子上的冷飲跟小吃，津津有味得啜兩口，逍遙得不要不要的，也是讓她不得不服氣。
“放心，崔四爺，我今兒迴來，可是帶了好東西迴來的，一會兒啊，馬上給大夥兒嚐嚐新品。”
陳念莞神秘地一笑，進了糖水鋪後院。
被她這番話勾起了興趣的食客們都很期待。
陳念莞做驢車迴來的時候，除了帶著小佑跟四丫，還帶了一車的椰青。
嗯，呆在撫寧縣的時候，作為壽星女的陳念莞也沒閑著，去找了建哥，然後再讓他帶自己去找那五十兩賣給她三十個芒果的海商。
三十個芒果五十兩貴是貴，可如果能以高價賣得出去還能賺迴來，就不貴了。
原本她打算找海商再買一批芒果。
海商說，芒果沒有了，因為芒果脆弱，摘下來後長期輸送途中容易損壞爛掉，所以海商原本帶迴來的一堆芒果，最後隻剩下三十個。
芒果沒有，但有其他珍果，問他們要不要？
陳念莞一看，竟然是椰青。
她開了一個嚐了嚐，哇，清甜！
於是便又重金買下了這批椰青，用冰冷藏著，從縣城一直運到了府城。
椰青可是好東西，裏頭的汁水可以直接當飲子，而椰肉，嗯哼哼哼，可不是很好的用來做糖水的食材麽？
自己最喜歡的楊枝甘露實在做不了，一來，本朝似乎還沒有西米這樣東西，在碼頭問遍了海商，也暫時沒發現有賣西米的，二來，楊枝甘露需要的芒果實在難找，上一次能買到三十個還是機緣巧合，至於西柚，就連影子都不見一個，隻好放棄了。
所以陳念莞滿腔夏日必備糖水的熱情就係於這一批椰青了。
很快，糖水鋪就上新了一個冷飲，名字就叫晴天見，說是因為用在總是在晴天的地方才有的果子做成的，亦是限量發售。
崔四爺已經知道限量發售就是數量有限，多了沒有，搶完了就沒得賣了的意思，馬上豪氣地先訂了四杯。
四杯晴天見一送上來，一瞧，清澈透明，沒啥特別的，一喝，嘩，飲子帶著一股果味清香，新甜之餘，還涼徹心脾，過癮！
這自然就是直接從椰青裏取出來的椰子汁了。
晴見天之後，崔四爺見著跑堂又來給自己推介椰青冰糕！
自然也是要的，也豪氣的定了四份！
“來了來了，崔四爺！您要的椰青冰糕來了！”
不僅是崔四爺，糖水鋪裏頭的其他郎君夫人娘子們，也都紛紛下單。
很快，一份份椰青冰糕送上來了。
一份椰青冰糕有兩塊，都是小小巧巧的，一口能吞下的大小。
冰糕凝白，如冬日之雪，看著就讓人產生涼意，又小巧玲瓏，適合苦夏的人。
再吃一口，清涼滑嫩，甘甜可口，那濃鬱的果味，與之前喝的晴天見如出一轍！
“這晴天見與椰青冰糕，是同一種果子做的？”嘴刁的崔四爺吃出來了，問。
“哎，崔四爺不愧是行家！”跑堂衝崔四爺豎起了大拇指。
崔四爺嗬了一聲，而後大快朵頤！
這陳東家，除了是冰鋪競爭對手讓他心生不快之外，這廚藝，真是沒得說，沒得說！
在陳家河粉店進軍府城的時候，自詡饕餮客的崔四爺就去過東店幫襯了。
不不，應該說，跟陳家結緣，是在更早的時候，年節前，陳家到府城賣醬肉幹的時候。
崔府不知道是收了誰送來的年節禮，管事見是從沒有見過的吃食，自然第一時間告訴了崔四爺。
崔四爺一吃，那味道著實不錯，新鮮，便吩咐管事去買一些迴來。
可已經遲了，那府城裏來過一波賣醬肉幹的，但據說人家早賣完迴家過年節去了。
幸好有其他人家陸續送來的年節禮也有這撫寧縣陳家醬肉幹，聊勝於無，讓崔四爺著實迴味了一番，沒想到年後還能在河粉店裏見著！
要早知道，這陳東家就是做醬肉幹的陳家，在她第一次上門的時候，就該留著好好招待，問問她找自家三哥是幹啥的？
陳念莞這會兒早將曾經去找過崔三爺的事拋到爪哇國去了，正全心全意對付下一批椰子凍糕：?????
讓小佑跟四丫將鑽洞取完了椰子汁的椰青，一個個劈開，裏麵雪白嫩滑的椰肉就露出來了。
她跟段爺爺便負責將裏頭的椰肉一塊塊地挖出來，放到一旁的木桶裏。
柳旺跟柳財——嗯，這倆就是當初柳大舅吩咐護送柳青迴府城的小夥其中之二，都是新落戶的柳家村人，其他兩位如今受雇，成為了柳青的小廝跟護衛，而柳旺跟柳財則在來冰鋪見了四大猛獸跟柳羊後，羨慕他們的高薪活計，也想留在府城賺銀子。
但涼冰鋪不缺人，於是他們就借宿在冰鋪裏頭，等陳東家迴來，再問問有沒啥地方可以用得上他們的。
陳念莞恰好拉了一驢車的椰青迴來，見著柳旺跟柳財，當即雇用他們。
嘛，兩個萬貫的大大富婆，多請兩個夥計的區區銀子，不在話下，關鍵得能幹活。
做椰青冰糕也需要人手啊！
這不，兩人一人一個木桶，用木杵搗爛著那一塊塊的椰肉哩！
等椰肉搗爛之後，就輪到陳念莞上場了。
將顆粒狀的椰肉糊糊倒進木盆裏，依次加入糯米粉，牛奶，還有些許糖，而後攪拌均勻，
接著將椰肉糊糊裝起來，放到鍋裏蒸上一盞茶時間，出鍋，
這個時候漂亮的椰子糕就做成了，然後放進冷藏櫃或者冰桶裏，冷藏一刻鍾或半個時辰，
等整塊椰子糕冰冰涼涼凍起來了，再切成一小塊一小塊的，放入小碟盞上，弄個好看的擺盤，就可以開售啦！
一驢車的椰青，都讓陳念莞這麽銷售了出去。
出一份的銀子，做成兩種商品後賺兩份錢，陳念莞覺得自己作為餐飲界領頭羊，真是棒極了。
而連日供應的晴見天跟椰青冰糕，受到了府城食客的熱捧！
畢竟，能像這樣連續幾日有賣的新品，還是第一次見，再加上那晴天見跟椰青冰糕都清爽無比，在炎炎酷暑食欲不好的情況下，這種清涼小食正是合適！
所以食客們吃過還想吃，沒吃過的自然聞訊也趕來吃，一時間，糖水鋪的食客居然達到了開店以來的最大客流量，川流不息，便連店鋪外頭，屋簷下辟出來專供郎君的座位也終於有了用武之地。
見店裏頭滿座的郎君們便在外頭坐下來品嚐新飲子新糖水。
陳念莞自然不會虧待這些郎君的。
另外準備兩個漂亮的藝術品冰盆搬到了外頭，放置在他們旁邊，就能讓郎君們也感受到涼意了。
至於冰盆裏的冰融太快，添加頻繁，擁冰土豪陳念莞表示自己既然是擁冰土豪，自然不心疼辣麽一點耗冰量的。
坐在屋簷下，享受不亞於店裏頭的涼氣，瞅著另一頭翠綠的爬滿藤的藤蘿，蔥翠的發財樹，還有料理得很好姹紫嫣紅的花花草草，郎君們覺得真是賞心悅目。
最重要的是，隻要膽子夠大，就能去偷瞥進進出出的娘子們，郎君們才意識到，嘿，咋從沒發現，這邊風景獨好哇！
於是外麵四個雅座成為了郎君們爭搶的寶座，便是店裏頭有座，都非要找機會到店外頭坐上一坐。
畢竟，不是坐哪兒都有這麽好良辰時機偷瞄娘子滴。
對於這一現象，陳念莞笑眯眯的，隻要淑女窈窕，君子自然好逑啊！
反正，能讓她賺著銀子的，就是好事嘛！
第104章
隨著晴天見跟椰青冰糕風靡全城,有越來越多的人認識了念雲糖水鋪。
到糖水鋪來的，不僅僅是吃龜苓膏，雙皮奶等糖水的人,也有來蹭涼氣的人。
可不是嘛,陳東家背靠存冰量那麽大的涼冰鋪，糖水鋪裏的冰塊不要錢似的花,那鋪子裏頭比誰家的地兒都涼快！
就是一兩銀子的龜苓膏太貴不能隨便吃,那吃便宜一些的雙皮奶也行，一百文一碟的小酥肉也行，二十文一杯的飲子也行,叫了能在裏頭坐好一會兒呢！
更有喜歡交際的，約了三兩閨房密友,叫了一份龜苓膏,幾份吃食,就能從早上呆到下午,完全是最好的social場所啊！
於是,糖水鋪日日客滿。
既然府城裏最涼快的所在地不是日日能搶到位置,那隻好退而求其次之，在家裏頭納涼,就派家裏頭的小廝在糖水鋪直接買了冷飲迴府享受。
又因為五柳巷是靠河道附近的——當初陳念莞就是看中這巷子地理位置優越，有不少夫人娘子們,郎君老爺們喜歡坐畫舫出遊，水上乘涼時，便會叫丫鬟來糖水鋪買吃食。
更有不少花舫，裏頭的花娘花魁待客,也派丫鬟來店裏頭下單。