如今看自己成為了分攤的負責人，有穩定收入，而店鋪裏的生意很好，自己第一個月就拿了這麽大一筆銀子，手頭闊綽了，想起柳家村日子過得忒苦的吳家姑娘，所以就起了把他們接到撫寧縣的念頭，離自己做工的地兒近，也好照顧他們。
找牙人看房子後，剛好在燕來巷有房出沽，所以就趕緊租下來了。
柳山平時不顯山不顯水，這麽猛地一下子就發了個大招，也讓陳念莞吃驚。
柳山幹嘛對吳家姑娘那麽好啊？這事不明擺著麽？對人家姑娘生了情誼唄！
難怪知道事實真相的柳風柳河笑得那麽奇奇怪怪的。
感情一群表哥表弟感情上最早開竅的，是這個老實人柳山啊。
算算柳山今年才十四呢，成家算早吧，不過親事訂下來，過兩年也能張羅了。
柳山可算是第一個懂得為自己的人生籌謀的表弟了，真是人不可貌相。
陳念莞跟柳氏去柳山租的院子參觀參觀，再迴家聊起這事的當兒，柳山也告假迴柳家村，讓家裏頭給吳家姑娘定親，而後把他們一家子帶到撫寧縣來。
柳山的事過去後沒兩日，店裏頭的第一號大廚柳遲也找到了陳念莞。
“表妹！”柳遲神情有點緊張，搓了搓手。
“哎！表哥你不是也想搬走吧？”陳念莞開玩笑般問。
“不不，不是搬走。”柳遲猶豫了半天，才鼓起勇氣問出口：“表妹你看，咱店裏生意好吧？”
“嗯。”一個月能賺三百多兩，怎麽可能不好？
“所以，你說，咱家的店，去楚州府開一家，能行嗎？”
陳念莞一愣，也看了柳遲半天。
好家夥，好家夥！
這裏來了個比自己的野心更大的。
才開店不過一個月，賺到手的銀子還沒捂熱呢，就跳到她這個東家前頭想開分店了。
第68章
“我也是聽來店裏的客人說,自從我們年前到楚州府賣了幾天醬肉幹，那楚州府不少人都知道咱們陳家醬肉幹的名聲了，陳家河粉在撫寧縣也是出名的,靠著那陣子熱賣,楚州府有不少人到撫寧縣來，也會慕名到咱店裏頭專門吃這個,我覺得,既然有這麽多食客稀罕，或許，趁楚州府有人記得咱們陳家醬肉幹的招牌,我們可以考慮到楚州府也開一家這樣的河粉店？”
趁熱打鐵麽？
這道理她陳念莞懂啊。
去楚州府賣醬肉幹那會兒，她就知道,楚州府有錢的大戶多,賺銀子容易。
她當然想賺楚州府有錢人的銀子了,奈何沒資本啊。
她倒是想發筆橫財,或者哪位有錢人打賞一點金子也好,可她命水不好,沒遇見過啥天下掉餡餅的事，隻能靠苦幹,她得來的銀子都?????是靠自己親力親為一步一個腳印賺的，不容易。
現在手頭倒是有一百兩,就揣著這點銀子上楚州府的話，隻能租個鋪麵吧？
然後裝修桌椅，要直接叫何木匠到楚州府幹活的話，也得提供食宿,接著置辦賺錢的行頭,找夥計跟掌櫃的,等等，等等，一堆雜事兒！
再加上她在撫寧縣的鋪子這麽容易開起來，是因為她熟悉環境啊，還有柳大舅給做後盾提供醬肉幹跟食材，又建了自己的鴨舍。
到楚州府的話，人生路不熟，啥都得從零做起呢！
陳念莞看出了柳遲的意思，他是想到楚州府的分店做大廚，誌向高著呢！
楚州府有五個撫寧縣這麽大，食客多，消費潛力高，賺的銀子，自然也是多的。
到那地兒開店，陳念莞不可謂不心動。
聽了柳遲的提議後，陳念莞寢食難安了三天三夜，想出了一個辦法。
她打算招合夥人，開陳家河粉跟燒味店的連鎖店。
*
現代有一種加盟式品牌連鎖店，大概的章程就是：
資金上必須籌集到多少本金後，申請人跟品牌商提交開店申請；
品牌商評估加盟申請人的經濟實力與經營能力；
通過審核後，簽訂協議，申請人成為加盟合夥人；
品牌商幫加盟合夥人提供貨源，幫助培訓店麵工作人員；
允許加盟者使用品牌商標跟宣傳口號，支持加盟者建立分店。
如此，就將同一個品牌的分店開向全國各地，名曰連鎖店。
她的陳家河粉以及燒味，是不是也能采用這種方式呢？
她可以主動出擊，尋找願意加盟的合夥人啊。
首先去繁留簡，不規定合夥人必須籌集多少本金，隻需要他們提交五十兩銀子即可。
一來證實他們有雄厚的經濟能力，二來，這可以當做是她幫他們培訓大廚，教授他們製作河粉，燒鴨，醬肉幹跟叉燒的費用。
至於其中涉及到的醬料秘方以及陳家河粉品牌以及工作製服的使用權，可以以技術入股，參與到他們的分店裏頭。
這麽簡化的話，找到願意合作的加盟者後，作為合格的品牌商，她要做的事情還蠻多的：
一，收銀子，敲定合作契約細目，
二，培訓加盟者帶來的廚子，
三，提供店麵以及後廚改建經驗，設計燜窯，
四，允許參考總店經營模式，
五，提供諸如炊具特色用品的支援幫助。
至於具體的選店鋪，裝修，招人，商稅以及鴨肉豬肉供貨等等方麵的繁雜的事情，她可以一概不管，讓加盟的合作人自己解決就好啦！
看，她可真機靈。
這幾方麵的事情，她其實隻要做一件事，收銀子就行啦。
契約細目有張二郎嘛；培訓廚子有柳雲跟柳遲，燜窯，王德壘的很好啊，雇他過來給合夥人示範給出設計圖就好了；店麵跟後廚改建，以及經營模式，任君參觀就好了，讓柳河幹嘛；至於河粉製作器具就更簡單了，鍋跟鏟子還有窩籮，就是跑腿找工匠訂做的事。
easy，easy。
而選擇加盟合夥人於她來說，還有兩方麵的利好。
利好一：她可以借助這些分店，宣傳陳家河粉這個品牌，進而替自家的產品培養消費者市場。
利好二：願意打本開小吃店的，一般都是小有富餘的商人，而商人之所以能夠成功賺到錢，多多少少有自家的本事，以及立足的資本，比如說，靠山，大腿，而陳家河粉店，也可以借勢，多少能得到依仗。
她陳念莞真真就隻是個無權無勢的小戶女，撫寧縣風氣好，黃縣令也是個好官，治下清明廉潔，至少目前為止，她沒碰過強買強賣的晦氣事兒。
但撫寧縣風氣好，並不代表別處風氣也好。
她要隨隨便便到別處開分店，人生地不熟，又沒甚依仗，萬一遇見地頭蛇呢？萬一遇見啥強權打壓呢？
而且，她也不敢小看本朝百姓的智慧。
河粉賣得那麽火，就算是她不把製作方法泄露出去，肯定也有從事飲業這一行的廚子在鑽研做法。
與其等別人鑽研透了她河粉以及幾種燒味的做法忽然冒出來跟她競爭這一塊的消費者市場，還不如自己爭取先機將這些吃食發揚光大，占據最大最掙錢的市場，日後地位就穩了。
還能有選擇性得找背景好的合夥人。
合夥人爭取開店成功，自然會利用上他們背後的靠山。
嗯，某種意義上，別處的陳家河粉店有靠山，約等於陳家河粉背後的女人——她陳念莞——間接地也有靠山，就等於抱上了金大腿。
那陳家河粉連鎖店順利地開得越多，代表她陳念莞間接能抱上的金大腿也就越多，那陳家河粉的名聲跟地位就越牢靠啊！
當然開店也有風險，萬一開不起來，或者搞砸了……
但她不是會提前收取一筆銀子嘛，這筆銀子就當做是抗風險的保障得了，怎麽想都是一本萬利的事情。
陳念莞想了三天三夜後，終於嘿嘿笑了起來。
沒辦法，自家的金大腿還沒培養出來之前，利用利用別人家的金大腿也是不錯的。
考慮周詳後，陳念莞在陳家河粉店的鋪子裏，貼了一張招子，聲明陳家河粉店誠心征尋合夥人異地開店，若喜愛陳家河粉以及陳家燒味的有心人士，或想與陳家河粉店合作的朋友，可隨時找東家詳談。
同樣的招子，陳念莞也在自家碼頭的攤位上貼了出來。
碼頭走商的人多，招徠到能合作做生意的商人也多。
陳念莞沒想到，那招子貼出去後，第一個找上門諮詢的是個意料之外的人。
曾老爺。
*
自從陳家河粉店的鋪子開張後，曾老爺就成為了這裏的常客，不僅經常來吃河粉，還時常斬半隻燒鴨，幾兩叉燒迴去下飯，至於陸陸續續散賣的新產品，曾老爺也嚐過不少，甚至還帶家裏的小郎君跟朋友來嚐鮮。
見著招子，問過柳氏，馬上就約陳念莞談開了合作的事。
兩人商談的地點就在隔壁陶然茶居。
陳念莞埋的單。
是自己主動招攬合夥人嘛，還是舍得花錢找個幽靜的地方social談生意的。
陳念莞也不含糊，開門見山，邊品茶邊問曾老爺的打算。
曾家今時不同往日，曾家的幾個兒子也沒多少出息，眼下讀書厲害的，也就曾四郎一枝獨秀，其中曾老爺的二兒子在楚州府的一家鋪子給人做掌櫃的，寄人籬下低聲下氣，他早就想給兒子謀劃更好的出路了。
如今見陳念莞想開店，見識過陳家河粉店生意的興隆，他馬上就覺得，如果條件合適，掏出老本開個店兒，請二兒子給自家營生做掌櫃的不好？
陳念莞一聽，巧了不是？
柳遲一提，她也起了到楚州府自己開一家分店的心思，畢竟撫寧縣受府城轄管，所以那地盤要留給自家，當即想婉拒曾老爺。
“哎，陳四姑娘，目光放遠一些嘛，楚州府大，就算你也想在那兒開一家分店，多我一家，也完全做得開啊！咱做東城區的生意，你做北城區的生意，兩相唿應，那不是很好嗎？”曾老爺搖頭，“就看楚州府那麽多人，區區兩個店，不愁沒有客源！”
陳念莞想想也是。
聽曾老爺說，那曾家大郎跟二郎都在楚州府生活，對楚州府自然比她熟悉，既然曾老爺想在那兒開店，那她完全可以兩家店一起做起來，她這邊若有點事需要相幫，還可以直接找曾家幫個忙，算是抱團了。
在楚州府開兩家陳家河粉店就算滿額了，其他後來加盟的合夥人，不能再選楚州府這地兒。
曾老爺得了陳念莞的許可，樂滋滋的。
找牙人看房子後，剛好在燕來巷有房出沽，所以就趕緊租下來了。
柳山平時不顯山不顯水，這麽猛地一下子就發了個大招，也讓陳念莞吃驚。
柳山幹嘛對吳家姑娘那麽好啊？這事不明擺著麽？對人家姑娘生了情誼唄！
難怪知道事實真相的柳風柳河笑得那麽奇奇怪怪的。
感情一群表哥表弟感情上最早開竅的，是這個老實人柳山啊。
算算柳山今年才十四呢，成家算早吧，不過親事訂下來，過兩年也能張羅了。
柳山可算是第一個懂得為自己的人生籌謀的表弟了，真是人不可貌相。
陳念莞跟柳氏去柳山租的院子參觀參觀，再迴家聊起這事的當兒，柳山也告假迴柳家村，讓家裏頭給吳家姑娘定親，而後把他們一家子帶到撫寧縣來。
柳山的事過去後沒兩日，店裏頭的第一號大廚柳遲也找到了陳念莞。
“表妹！”柳遲神情有點緊張，搓了搓手。
“哎！表哥你不是也想搬走吧？”陳念莞開玩笑般問。
“不不，不是搬走。”柳遲猶豫了半天，才鼓起勇氣問出口：“表妹你看，咱店裏生意好吧？”
“嗯。”一個月能賺三百多兩，怎麽可能不好？
“所以，你說，咱家的店，去楚州府開一家，能行嗎？”
陳念莞一愣，也看了柳遲半天。
好家夥，好家夥！
這裏來了個比自己的野心更大的。
才開店不過一個月，賺到手的銀子還沒捂熱呢，就跳到她這個東家前頭想開分店了。
第68章
“我也是聽來店裏的客人說,自從我們年前到楚州府賣了幾天醬肉幹，那楚州府不少人都知道咱們陳家醬肉幹的名聲了，陳家河粉在撫寧縣也是出名的,靠著那陣子熱賣,楚州府有不少人到撫寧縣來，也會慕名到咱店裏頭專門吃這個,我覺得,既然有這麽多食客稀罕，或許，趁楚州府有人記得咱們陳家醬肉幹的招牌,我們可以考慮到楚州府也開一家這樣的河粉店？”
趁熱打鐵麽？
這道理她陳念莞懂啊。
去楚州府賣醬肉幹那會兒，她就知道,楚州府有錢的大戶多,賺銀子容易。
她當然想賺楚州府有錢人的銀子了,奈何沒資本啊。
她倒是想發筆橫財,或者哪位有錢人打賞一點金子也好,可她命水不好,沒遇見過啥天下掉餡餅的事，隻能靠苦幹,她得來的銀子都?????是靠自己親力親為一步一個腳印賺的，不容易。
現在手頭倒是有一百兩,就揣著這點銀子上楚州府的話，隻能租個鋪麵吧？
然後裝修桌椅，要直接叫何木匠到楚州府幹活的話，也得提供食宿,接著置辦賺錢的行頭,找夥計跟掌櫃的,等等，等等，一堆雜事兒！
再加上她在撫寧縣的鋪子這麽容易開起來，是因為她熟悉環境啊，還有柳大舅給做後盾提供醬肉幹跟食材，又建了自己的鴨舍。
到楚州府的話，人生路不熟，啥都得從零做起呢！
陳念莞看出了柳遲的意思，他是想到楚州府的分店做大廚，誌向高著呢！
楚州府有五個撫寧縣這麽大，食客多，消費潛力高，賺的銀子，自然也是多的。
到那地兒開店，陳念莞不可謂不心動。
聽了柳遲的提議後，陳念莞寢食難安了三天三夜，想出了一個辦法。
她打算招合夥人，開陳家河粉跟燒味店的連鎖店。
*
現代有一種加盟式品牌連鎖店，大概的章程就是：
資金上必須籌集到多少本金後，申請人跟品牌商提交開店申請；
品牌商評估加盟申請人的經濟實力與經營能力；
通過審核後，簽訂協議，申請人成為加盟合夥人；
品牌商幫加盟合夥人提供貨源，幫助培訓店麵工作人員；
允許加盟者使用品牌商標跟宣傳口號，支持加盟者建立分店。
如此，就將同一個品牌的分店開向全國各地，名曰連鎖店。
她的陳家河粉以及燒味，是不是也能采用這種方式呢？
她可以主動出擊，尋找願意加盟的合夥人啊。
首先去繁留簡，不規定合夥人必須籌集多少本金，隻需要他們提交五十兩銀子即可。
一來證實他們有雄厚的經濟能力，二來，這可以當做是她幫他們培訓大廚，教授他們製作河粉，燒鴨，醬肉幹跟叉燒的費用。
至於其中涉及到的醬料秘方以及陳家河粉品牌以及工作製服的使用權，可以以技術入股，參與到他們的分店裏頭。
這麽簡化的話，找到願意合作的加盟者後，作為合格的品牌商，她要做的事情還蠻多的：
一，收銀子，敲定合作契約細目，
二，培訓加盟者帶來的廚子，
三，提供店麵以及後廚改建經驗，設計燜窯，
四，允許參考總店經營模式，
五，提供諸如炊具特色用品的支援幫助。
至於具體的選店鋪，裝修，招人，商稅以及鴨肉豬肉供貨等等方麵的繁雜的事情，她可以一概不管，讓加盟的合作人自己解決就好啦！
看，她可真機靈。
這幾方麵的事情，她其實隻要做一件事，收銀子就行啦。
契約細目有張二郎嘛；培訓廚子有柳雲跟柳遲，燜窯，王德壘的很好啊，雇他過來給合夥人示範給出設計圖就好了；店麵跟後廚改建，以及經營模式，任君參觀就好了，讓柳河幹嘛；至於河粉製作器具就更簡單了，鍋跟鏟子還有窩籮，就是跑腿找工匠訂做的事。
easy，easy。
而選擇加盟合夥人於她來說，還有兩方麵的利好。
利好一：她可以借助這些分店，宣傳陳家河粉這個品牌，進而替自家的產品培養消費者市場。
利好二：願意打本開小吃店的，一般都是小有富餘的商人，而商人之所以能夠成功賺到錢，多多少少有自家的本事，以及立足的資本，比如說，靠山，大腿，而陳家河粉店，也可以借勢，多少能得到依仗。
她陳念莞真真就隻是個無權無勢的小戶女，撫寧縣風氣好，黃縣令也是個好官，治下清明廉潔，至少目前為止，她沒碰過強買強賣的晦氣事兒。
但撫寧縣風氣好，並不代表別處風氣也好。
她要隨隨便便到別處開分店，人生地不熟，又沒甚依仗，萬一遇見地頭蛇呢？萬一遇見啥強權打壓呢？
而且，她也不敢小看本朝百姓的智慧。
河粉賣得那麽火，就算是她不把製作方法泄露出去，肯定也有從事飲業這一行的廚子在鑽研做法。
與其等別人鑽研透了她河粉以及幾種燒味的做法忽然冒出來跟她競爭這一塊的消費者市場，還不如自己爭取先機將這些吃食發揚光大，占據最大最掙錢的市場，日後地位就穩了。
還能有選擇性得找背景好的合夥人。
合夥人爭取開店成功，自然會利用上他們背後的靠山。
嗯，某種意義上，別處的陳家河粉店有靠山，約等於陳家河粉背後的女人——她陳念莞——間接地也有靠山，就等於抱上了金大腿。
那陳家河粉連鎖店順利地開得越多，代表她陳念莞間接能抱上的金大腿也就越多，那陳家河粉的名聲跟地位就越牢靠啊！
當然開店也有風險，萬一開不起來，或者搞砸了……
但她不是會提前收取一筆銀子嘛，這筆銀子就當做是抗風險的保障得了，怎麽想都是一本萬利的事情。
陳念莞想了三天三夜後，終於嘿嘿笑了起來。
沒辦法，自家的金大腿還沒培養出來之前，利用利用別人家的金大腿也是不錯的。
考慮周詳後，陳念莞在陳家河粉店的鋪子裏，貼了一張招子，聲明陳家河粉店誠心征尋合夥人異地開店，若喜愛陳家河粉以及陳家燒味的有心人士，或想與陳家河粉店合作的朋友，可隨時找東家詳談。
同樣的招子，陳念莞也在自家碼頭的攤位上貼了出來。
碼頭走商的人多，招徠到能合作做生意的商人也多。
陳念莞沒想到，那招子貼出去後，第一個找上門諮詢的是個意料之外的人。
曾老爺。
*
自從陳家河粉店的鋪子開張後，曾老爺就成為了這裏的常客，不僅經常來吃河粉，還時常斬半隻燒鴨，幾兩叉燒迴去下飯，至於陸陸續續散賣的新產品，曾老爺也嚐過不少，甚至還帶家裏的小郎君跟朋友來嚐鮮。
見著招子，問過柳氏，馬上就約陳念莞談開了合作的事。
兩人商談的地點就在隔壁陶然茶居。
陳念莞埋的單。
是自己主動招攬合夥人嘛，還是舍得花錢找個幽靜的地方social談生意的。
陳念莞也不含糊，開門見山，邊品茶邊問曾老爺的打算。
曾家今時不同往日，曾家的幾個兒子也沒多少出息，眼下讀書厲害的，也就曾四郎一枝獨秀，其中曾老爺的二兒子在楚州府的一家鋪子給人做掌櫃的，寄人籬下低聲下氣，他早就想給兒子謀劃更好的出路了。
如今見陳念莞想開店，見識過陳家河粉店生意的興隆，他馬上就覺得，如果條件合適，掏出老本開個店兒，請二兒子給自家營生做掌櫃的不好？
陳念莞一聽，巧了不是？
柳遲一提，她也起了到楚州府自己開一家分店的心思，畢竟撫寧縣受府城轄管，所以那地盤要留給自家，當即想婉拒曾老爺。
“哎，陳四姑娘，目光放遠一些嘛，楚州府大，就算你也想在那兒開一家分店，多我一家，也完全做得開啊！咱做東城區的生意，你做北城區的生意，兩相唿應，那不是很好嗎？”曾老爺搖頭，“就看楚州府那麽多人，區區兩個店，不愁沒有客源！”
陳念莞想想也是。
聽曾老爺說，那曾家大郎跟二郎都在楚州府生活，對楚州府自然比她熟悉，既然曾老爺想在那兒開店，那她完全可以兩家店一起做起來，她這邊若有點事需要相幫，還可以直接找曾家幫個忙，算是抱團了。
在楚州府開兩家陳家河粉店就算滿額了，其他後來加盟的合夥人，不能再選楚州府這地兒。
曾老爺得了陳念莞的許可，樂滋滋的。