那錢銀放在家裏頭不放心，大票值的都隨身帶著，陳念莞馬上將一張五十兩的銀票遞給了柳氏，想了想，又多拿了一張二十五兩的銀票：“阿娘，大舅要是能買到多的地，也給張二郎置辦個幾畝吧！”
張二郎的族親都沒了，估計以後也不會迴那村落，不如幹脆也在柳家村置辦地產。
聽得大女兒說這話的柳氏，看她的眼神都不對勁了。
“幹嘛？阿娘？”陳念莞馬上看出柳氏過於意味深長的表情，趕緊道：“這是張二郎的銀子，他前兒跟我說讓我看看能做點啥營生，讓我做主，那買地不是挺好的麽？阿娘您可別多想！”
嗬，人家的銀子都讓她攥在手裏了，還讓她做主呢，還叫自家親娘別多想呢！
不過到底是自己的女兒，得自己疼著，所以柳氏心裏揣著明白，隻乜斜了大女兒幾眼，卻沒多說什麽，合計完後，就打算抽空跟柳大舅說這事。
如今得了陳念莞的準信，那表哥表弟們都跑出去找自己的小夥伴玩兒去了，屋裏頭留下柳大舅一家子在招唿過門來拜年的鄉裏親戚。
陳念莞跟柳氏在屋子後頭閑逛了一會兒，見著柳大舅送走了客人，這才?????迴屋坐下，說起想在柳家村買地的事。
柳大舅欣然應下，將那七十五兩銀票收下穩妥藏好，才問起了陳念莞講肉幹的事。
侄子們往家裏頭拿迴來的醬肉幹好吃，柳大舅家的飯桌上也拿這肉幹做了一個硬菜，陳家醬肉幹的名聲在縣城穿開了，到撫寧縣置辦年貨的時候，柳家村的不少人也聽說過這事。
柳大舅一家子自然也是知道的，還知道為了銷往府城，妹子一家還拉上四弟跟大兒子一起幹，在村裏頭收了不少豬肉。
柳大舅的意思，是他們逢年也會曬製肉幹，就是風味沒陳念莞醃製的好，既然陳念莞是專門做這營生的，有沒有法子教教他們，鄉下地方曬製的地方多，家裏頭人手也夠，反正農閑時大夥兒都沒活幹，能不能幫著陳念莞做這個醬肉幹，等做好了，他們還能幫著送到撫寧縣去賣。
陳念莞是打算趁著年節，打著撫寧縣特產的名頭賣醬肉幹狠賺一筆就完事的，現在柳大舅提出在柳家村做醬肉幹，她再想想，似乎這營生也可以持久做下去的。
醬肉沒有臘味對氣候的高要求，隻要醃製好後，曬幹就可以了，如今冬季氣溫低當然保質期長，但若是時常有貨供應，便是天氣熱起來了，賣給縣城裏的高門大戶也不是不可以。
畢竟如今陳家醬肉幹才剛剛開始揚名，要是因為斷貨不做，生生將培養起來的市場需求晾在一旁，有銀子不賺，是要遭報應的。
陳念莞奮鬥的那顆心又開始跳動。
讓柳大舅幫忙曬製醬肉幹，而後送到自己要開的鋪子裏賣，也不是不可以。
並且，她本來就打算除了賣河粉，還要利用起河灘地養鴨子賣烤鴨的，那醬肉幹跟烤鴨可以一起賣。
沒錯，陳念莞想開鋪子，除了主打賣河粉，便是賣燒味。
廣式燒鴨了解一下，也跟河粉一樣，非季節性而可以長期做的營生啦。
有了這兩樣主打產品，還怕鋪子開不起來嗎？
隻是委托柳大舅一家做醬肉幹的話，就得考慮醃製醬料的問題了。
畢竟，陳家醬肉幹能在那麽多肉幹裏脫穎而出獲得食客青睞，獨家秘製的醃製醬料是關鍵。
要將醬料的製作跟配成方子告訴柳大舅嗎？
陳念莞心裏還是有點躊躇，沒有一口應下柳大舅，表示考慮考慮再跟他說這事。
柳大舅也不急，他們如今一家的兒郎都跟著外甥女做活兒，他是想給家裏不方便跑縣城的大兒子跟四弟一家也謀個出路，便是這事不成，也還有外出的侄子們交上來的銀兩。
所以提議隻是提議，他們原本就沒想著能成。
跟柳大舅說完這事後，陳念莞就打算跟柳氏一起到村裏頭逛逛，視察一下柳家村的環境。
陳念莞母女一出院門口，一直在旁作陪的二舅母就急匆匆尋到了大兒子柳青的房裏頭，把柳青叫了出來，劈頭蓋臉地就問了一句：“你窩在房裏頭幹啥？快去招唿你表妹，趕緊地！”
作者有話說：
第58章
對於自家親娘要自己去陪表妹聯絡感情這事,柳青表示很無奈。
他聽兩位弟弟聽說過這位表妹的事，對於表妹的能幹，表示很欣賞。
可親娘前頭才拾掇著二弟柳遲做姑媽家的夫婿,見沒戲,後頭就來要自己跟表妹培養感情。
感情是這麽培養的麽？
再說，不說以前姑媽家境不好也是城裏人,自己一個泥腿子人家也未必願意嫁,如今表妹做營生風生水起，自己雖說是個童生，也不過就是站在文化人的起點而已,沒點功名，那般聰慧能幹的表妹能瞧得起自己？
頗有自知之明的柳青敷衍著自家親娘,自己今年兒是打算下場考功名兒,許諾等考上秀才後再去跟姑媽提這事,勉強勸服她暫時打消這個念頭。
送走親娘後,柳青便迴屋裏頭打算跟張二郎繼續討研功課,一心撲在書卷上的他沒注意到張二郎臉色的異常。
張二郎耳朵尖得很,方才柳二舅母叫柳青出去說的話，都聽到了。
嗬,想考取功名後跟陳四姑娘提親？
張二郎心底一沉，等柳青迴房後,下意識重新仔細打量了一下他。
容貌端正，五官明朗，棱角分明，嗯,在一幹柳氏兒郎中也是最好看的。
張二郎心裏生出了危機感。
就皮相來說,跟柳青相比,他自然是不差的。
差就差在了家境。
柳青有兄弟有族親，又是柳家村最富的一戶，又是陳四姑娘遠房親戚。
而他不過是孤家寡人，勢單力薄。
還有，柳青今年就要下場科考了，而他才將將進青雲書院就讀不足兩個月，二月裏的縣試，雖然範山長不讓他下場，但想試試自己的實力，執意報了名，但準備不充分，已經是打著試水走過場的主意。
萬一，柳青當真考中了秀才，跟陳四姑娘提親，要她們答應了，他豈不是能捷足先登？
一想到這點，張二郎心裏生出了一股子鬱氣，等柳青在拿著書卷過來切磋討教，張二郎就有點心不在焉了。
對這個忽然冒出來的勁敵，他未免就想藏私了，怎麽辦？
張二郎的小心思，陳念莞一點兒也不知曉，等了解過柳家村距離海岸線有六十公裏，翻過一座山就抵達沿岸後，她思前想後，答應柳大舅在柳家村醃製醬肉幹，而後由她負責包裝售賣的提議。
聽聞這訊兒的柳四舅跟大表哥大喜過望。
柳大舅是因為自己身為長子是柳家的頂梁柱，所以得留在村裏頭守著祖業，大表哥是因為大表嫂懷了身子，不放心離開，至於柳四舅就更不用說了，兩個沒長大的豆丁兒要養呢，自然走不開的。
再說，家裏還有那麽多畝地，就是雇人來耕，也要自家人看著不是？
所以他們都沒辦法到撫寧縣跟著自家妹子/姐姐做營生的，隻能看著房裏頭的侄子/弟弟賺那麽多而幹著急眼紅。
如今陳念莞應允跟他們合作，等於不離家也多了一條生路，比光在地裏刨食好多了。
因為才賣過一輪醬肉幹，不知道年後光景如何，所以陳念莞也很謹慎，隻讓柳大舅先準備少量的肉實驗著曬製，等試產過後，味道對了再依據縣城的需求大量製作，至於醃製的醬汁，柳雲跟了她那麽會兒，已經學會熬製蠔汁跟蠔油，還有跟其他香辛料的配比做出來的醃料，讓柳雲教大表嫂跟四舅母就是了。
她應允合作的前提，其實是看中柳家村離海邊不算特別遙遠，路程一日來迴也是足夠的。
這便於他們到海邊，無論是自己收集生蠔，還是跟漁民收購生蠔，都可行，有利於他們製作蠔油等醬料。
既然是合作，自然是要簽合作協議的。
不是陳念莞對柳大舅一家子不信任，親兄弟況且要明算賬呢，一開始把事情說開來會更好，重中之重自然是醬汁的配比了。
陳念莞跟柳大舅一家子說明厲害關係，他們都點頭應允不會泄密，又馬上叫張二郎跟柳青擬定了合作協議，注明合作的各項要求跟條件，著重簽訂保密協議，而後重申泄密帶來的嚴厲懲罰，務必讓每個人都說懂了，才讓參與合作的每個人在協議上簽名，會寫字的寫字，不會寫字的按指印，一式三份：一份陳念莞保留，一份柳大舅保留，還有一份由張二郎保留。
嗯，張二郎算外人，給做個見證人。
對於柳大舅家將來生產的醬肉幹，盈利方式是三七分賬。
畢竟陳念莞是技術入股，隻負責教授醬汁配方跟曬製方法，以及銷售，而其餘的買肉跟人工以及不可抗力等等成本，全部由柳大舅方承擔。
事情了結後，柳家人的精神麵貌可見的又上了一個台階，樂滋滋的。
尤其是明知道跟著陳念莞幹能賺銀子卻沒賺到的那幾位，年節期間的大事，就這件是最要緊的，樂嗬得直搓手，就想馬上大幹一場。
陳念莞也樂嗬嗬的，跟著柳大舅一家子嘿嘿直笑。
很好很好，撫寧縣陳家醬肉幹供應商，get!
以後不用自己累成狗一般天天忙活了，屋前屋後也不需要日日都要曬製醬肉幹，隻要按期接收柳大舅家的產品就可以了。
真想馬上開鋪子啊！
當然，這是不可能的，還在年節呢，那麽多客人來來往往，還是得先把年過好！
陳念莞跟柳氏便在柳家村被捧著當貴客過了三天優哉遊哉的日子，初五那日才離開的。
原本柳大舅一家還想挽留的，無奈陳念莞想早點迴撫寧縣找牙行問問商鋪的事，還有，初六青雲書院就要開學了，張二郎得迴去進學，準備參加縣試。
所以柳大舅一家隻得作罷，又拿了許多農特產送給柳氏，柳遲等人跟表妹/表姐道別的時候，陳念莞還特意囑咐：“給我找找會養鴨子的能手。”
柳遲等人自是點頭答應。
原本柳大舅想說服陳?????念莞幹脆在柳家村找人給她們伺養鴨子的，陳念莞婉言拒絕了。
一來，柳家村離縣城還是有點遠，她在那灘塗地養鴨子比較好，半個時辰就能送貨。
二來，投資降低風險的第一原則就是不要將所有雞蛋放在一個籃子裏，既然已經答應了跟柳大舅合作醬肉幹的生意，再在柳家村養鴨子就不太好了。
所以改而讓他們幫忙找養鴨能手。
既然養鴨已經提上了日程，那麽接下來陳念莞要研究的就是如何在這個時代利用有限的條件作出如現代般那樣好吃的燒鴨。
迴程時柳大舅就抓了兩隻鴨子給她，迴撫寧縣的第二日，陳念莞就開始琢磨了。
當初買下房子，讓王德壘的烤爐，就是她特意用來試驗各種燒味的。
不過用烤爐做的燒鴨還是沒有燜窯做的好吃，味道一直不對，看來要想成功，還是得找到商鋪砌了燜窯來做才行。
就在陳念莞出門去找牙行租商鋪的時候，陳念蹇帶著年節禮上門來拜年了。
作者有話說：
今日起恢複日更哦，請小天使們多多捧場，多多收藏呀~~
第59章
跟陳念蹇一起來的,是許久不見的陳小姑。
陳家除三個兒子外，還有兩個女兒。
陳大姑遠嫁到了外地，許多年前死於難產,那夫婿跟陳家就再沒有來往,陳小姑則嫁給了一個姓沈的貨郎，後來搬到了隔壁榆林縣討生活,陳鳴在生的時候,偶爾年節也會走動。
陳小姑是陳鳴一輩最小的，年幼時陳鳴也疼這個妹妹，陳小姑做閨女時跟陳鳴感情也算好的,連帶著跟柳氏這位三嫂嫂也走得近，無奈沈姑丈把家安在隔壁縣,所以陳小姑出嫁後,關係就慢慢淡了下來,便是偶爾迴家,知曉柳氏母女受欺淩的事,就算有心想幫,身為外嫁女也沒什麽能力置喙，隻能暗地裏囑咐陳念蹇照看一二。
今年年節陳小姑是帶著兒子沈帆迴來拜年的。
受三哥陳鳴影響,陳小姑一家的孩童盡量念書進學，今年也準備科考。
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聽得大女兒說這話的柳氏，看她的眼神都不對勁了。
“幹嘛？阿娘？”陳念莞馬上看出柳氏過於意味深長的表情，趕緊道：“這是張二郎的銀子，他前兒跟我說讓我看看能做點啥營生，讓我做主，那買地不是挺好的麽？阿娘您可別多想！”
嗬，人家的銀子都讓她攥在手裏了，還讓她做主呢，還叫自家親娘別多想呢！
不過到底是自己的女兒，得自己疼著，所以柳氏心裏揣著明白，隻乜斜了大女兒幾眼，卻沒多說什麽，合計完後，就打算抽空跟柳大舅說這事。
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陳念莞跟柳氏在屋子後頭閑逛了一會兒，見著柳大舅送走了客人，這才?????迴屋坐下，說起想在柳家村買地的事。
柳大舅欣然應下，將那七十五兩銀票收下穩妥藏好，才問起了陳念莞講肉幹的事。
侄子們往家裏頭拿迴來的醬肉幹好吃，柳大舅家的飯桌上也拿這肉幹做了一個硬菜，陳家醬肉幹的名聲在縣城穿開了，到撫寧縣置辦年貨的時候，柳家村的不少人也聽說過這事。
柳大舅一家子自然也是知道的，還知道為了銷往府城，妹子一家還拉上四弟跟大兒子一起幹，在村裏頭收了不少豬肉。
柳大舅的意思，是他們逢年也會曬製肉幹，就是風味沒陳念莞醃製的好，既然陳念莞是專門做這營生的，有沒有法子教教他們，鄉下地方曬製的地方多，家裏頭人手也夠，反正農閑時大夥兒都沒活幹，能不能幫著陳念莞做這個醬肉幹，等做好了，他們還能幫著送到撫寧縣去賣。
陳念莞是打算趁著年節，打著撫寧縣特產的名頭賣醬肉幹狠賺一筆就完事的，現在柳大舅提出在柳家村做醬肉幹，她再想想，似乎這營生也可以持久做下去的。
醬肉沒有臘味對氣候的高要求，隻要醃製好後，曬幹就可以了，如今冬季氣溫低當然保質期長，但若是時常有貨供應，便是天氣熱起來了，賣給縣城裏的高門大戶也不是不可以。
畢竟如今陳家醬肉幹才剛剛開始揚名，要是因為斷貨不做，生生將培養起來的市場需求晾在一旁，有銀子不賺，是要遭報應的。
陳念莞奮鬥的那顆心又開始跳動。
讓柳大舅幫忙曬製醬肉幹，而後送到自己要開的鋪子裏賣，也不是不可以。
並且，她本來就打算除了賣河粉，還要利用起河灘地養鴨子賣烤鴨的，那醬肉幹跟烤鴨可以一起賣。
沒錯，陳念莞想開鋪子，除了主打賣河粉，便是賣燒味。
廣式燒鴨了解一下，也跟河粉一樣，非季節性而可以長期做的營生啦。
有了這兩樣主打產品，還怕鋪子開不起來嗎？
隻是委托柳大舅一家做醬肉幹的話，就得考慮醃製醬料的問題了。
畢竟，陳家醬肉幹能在那麽多肉幹裏脫穎而出獲得食客青睞，獨家秘製的醃製醬料是關鍵。
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陳念莞心裏還是有點躊躇，沒有一口應下柳大舅，表示考慮考慮再跟他說這事。
柳大舅也不急，他們如今一家的兒郎都跟著外甥女做活兒，他是想給家裏不方便跑縣城的大兒子跟四弟一家也謀個出路，便是這事不成，也還有外出的侄子們交上來的銀兩。
所以提議隻是提議，他們原本就沒想著能成。
跟柳大舅說完這事後，陳念莞就打算跟柳氏一起到村裏頭逛逛，視察一下柳家村的環境。
陳念莞母女一出院門口，一直在旁作陪的二舅母就急匆匆尋到了大兒子柳青的房裏頭，把柳青叫了出來，劈頭蓋臉地就問了一句：“你窩在房裏頭幹啥？快去招唿你表妹，趕緊地！”
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可親娘前頭才拾掇著二弟柳遲做姑媽家的夫婿,見沒戲,後頭就來要自己跟表妹培養感情。
感情是這麽培養的麽？
再說，不說以前姑媽家境不好也是城裏人,自己一個泥腿子人家也未必願意嫁,如今表妹做營生風生水起，自己雖說是個童生，也不過就是站在文化人的起點而已,沒點功名，那般聰慧能幹的表妹能瞧得起自己？
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送走親娘後,柳青便迴屋裏頭打算跟張二郎繼續討研功課,一心撲在書卷上的他沒注意到張二郎臉色的異常。
張二郎耳朵尖得很,方才柳二舅母叫柳青出去說的話，都聽到了。
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張二郎心裏生出了危機感。
就皮相來說,跟柳青相比,他自然是不差的。
差就差在了家境。
柳青有兄弟有族親，又是柳家村最富的一戶，又是陳四姑娘遠房親戚。
而他不過是孤家寡人，勢單力薄。
還有，柳青今年就要下場科考了，而他才將將進青雲書院就讀不足兩個月，二月裏的縣試，雖然範山長不讓他下場，但想試試自己的實力，執意報了名，但準備不充分，已經是打著試水走過場的主意。
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柳大舅是因為自己身為長子是柳家的頂梁柱，所以得留在村裏頭守著祖業，大表哥是因為大表嫂懷了身子，不放心離開，至於柳四舅就更不用說了，兩個沒長大的豆丁兒要養呢，自然走不開的。
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她應允合作的前提，其實是看中柳家村離海邊不算特別遙遠，路程一日來迴也是足夠的。
這便於他們到海邊，無論是自己收集生蠔，還是跟漁民收購生蠔，都可行，有利於他們製作蠔油等醬料。
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對於柳大舅家將來生產的醬肉幹，盈利方式是三七分賬。
畢竟陳念莞是技術入股，隻負責教授醬汁配方跟曬製方法，以及銷售，而其餘的買肉跟人工以及不可抗力等等成本，全部由柳大舅方承擔。
事情了結後，柳家人的精神麵貌可見的又上了一個台階，樂滋滋的。
尤其是明知道跟著陳念莞幹能賺銀子卻沒賺到的那幾位，年節期間的大事，就這件是最要緊的，樂嗬得直搓手，就想馬上大幹一場。
陳念莞也樂嗬嗬的，跟著柳大舅一家子嘿嘿直笑。
很好很好，撫寧縣陳家醬肉幹供應商，get!
以後不用自己累成狗一般天天忙活了，屋前屋後也不需要日日都要曬製醬肉幹，隻要按期接收柳大舅家的產品就可以了。
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當然，這是不可能的，還在年節呢，那麽多客人來來往往，還是得先把年過好！
陳念莞跟柳氏便在柳家村被捧著當貴客過了三天優哉遊哉的日子，初五那日才離開的。
原本柳大舅一家還想挽留的，無奈陳念莞想早點迴撫寧縣找牙行問問商鋪的事，還有，初六青雲書院就要開學了，張二郎得迴去進學，準備參加縣試。
所以柳大舅一家隻得作罷，又拿了許多農特產送給柳氏，柳遲等人跟表妹/表姐道別的時候，陳念莞還特意囑咐：“給我找找會養鴨子的能手。”
柳遲等人自是點頭答應。
原本柳大舅想說服陳?????念莞幹脆在柳家村找人給她們伺養鴨子的，陳念莞婉言拒絕了。
一來，柳家村離縣城還是有點遠，她在那灘塗地養鴨子比較好，半個時辰就能送貨。
二來，投資降低風險的第一原則就是不要將所有雞蛋放在一個籃子裏，既然已經答應了跟柳大舅合作醬肉幹的生意，再在柳家村養鴨子就不太好了。
所以改而讓他們幫忙找養鴨能手。
既然養鴨已經提上了日程，那麽接下來陳念莞要研究的就是如何在這個時代利用有限的條件作出如現代般那樣好吃的燒鴨。
迴程時柳大舅就抓了兩隻鴨子給她，迴撫寧縣的第二日，陳念莞就開始琢磨了。
當初買下房子，讓王德壘的烤爐，就是她特意用來試驗各種燒味的。
不過用烤爐做的燒鴨還是沒有燜窯做的好吃，味道一直不對，看來要想成功，還是得找到商鋪砌了燜窯來做才行。
就在陳念莞出門去找牙行租商鋪的時候，陳念蹇帶著年節禮上門來拜年了。
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跟陳念蹇一起來的,是許久不見的陳小姑。
陳家除三個兒子外，還有兩個女兒。
陳大姑遠嫁到了外地，許多年前死於難產,那夫婿跟陳家就再沒有來往,陳小姑則嫁給了一個姓沈的貨郎，後來搬到了隔壁榆林縣討生活,陳鳴在生的時候,偶爾年節也會走動。
陳小姑是陳鳴一輩最小的，年幼時陳鳴也疼這個妹妹，陳小姑做閨女時跟陳鳴感情也算好的,連帶著跟柳氏這位三嫂嫂也走得近，無奈沈姑丈把家安在隔壁縣,所以陳小姑出嫁後,關係就慢慢淡了下來,便是偶爾迴家,知曉柳氏母女受欺淩的事,就算有心想幫,身為外嫁女也沒什麽能力置喙，隻能暗地裏囑咐陳念蹇照看一二。
今年年節陳小姑是帶著兒子沈帆迴來拜年的。
受三哥陳鳴影響,陳小姑一家的孩童盡量念書進學，今年也準備科考。