第212章 不一樣的四方街
打開籠蓋的瞬間,一股散發著淡淡麵香又夾雜著鮮香的熱氣便向四周散開,竟讓人有種十分清新的錯覺。
而後,大家便驚訝的發現,那灌湯包的麵皮薄的似乎輕輕一吹就會破,蒸屜拿上拿下的瞬間,因為湯包裏麵汁水的晃動,那麵皮也跟著上下起伏,晃晃悠悠的,倒叫大家看的一陣心驚。畢竟若是這皮破了,湯汁撒了,如何還能叫灌湯包呢?
可大家也發現,這樣的湯包似乎更叫人覺得有吸引力,因為隔著微微透明的麵皮,就能看到裏麵充盈的湯汁,對於好吃這口的人來說,簡直就是一種奪命召喚。
包大全當即就上筷子試圖夾起一個灌湯包進行品嚐,沒想到直接就把這湯包給夾破皮了,湯汁瞬間便撒沒了。
他一臉不屑道:“姑娘你這包子連夾都夾不起來,叫大家夥兒怎麽吃?包子再大,皮再薄,都是噱頭,根本不頂事!”
莫蘭也不多說,直接洗淨了手後,切了薑絲,然後上手去拿這灌湯包,拿這包子也是極為講究手法的,需要慢慢提,輕輕移,然後放進盤中。
吃這灌湯包那是更有講究,首先,在邊上輕輕咬開一個口子,以湯汁不會漏出來為準,然後將嘴輕輕湊到那口子邊上,慢慢的吹著氣,吹涼一口喝一口。品嚐著這充滿內涵和層次的清甜香滑的湯汁,將湯汁悉數吸允完後,再在麵皮上撒上一點薑絲和醋,最後再將麵皮就著餡全部吃完。
一整隻湯包吃完,再喝上一口清茶,如此才算完美。
眾人看著莫蘭吃灌湯包的手法和優雅模樣,簡直口水都要流出來了。
莫蘭知道這拿包子的手法不是一兩下就能練出來的,於是貼心的將剩下的包子全都裝到了盤子裏,對著包大全做了個“請”的手勢。
包大全將信將疑的開始照著莫蘭的手法品嚐起了眼前的莫氏灌湯包,一隻吃完,臉色沉凝半晌,最後不得不承認,的確是莫蘭的湯包做的更好吃。
他性子軸,卻也軸的十分有原則,當即便對著莫蘭抱拳道:“姑娘的包子做的的確比我老包家的好吃,我老包甘拜下風,以後這天下第一的牌匾,便歸姑娘了!”
此言一出,圍觀食客中頓時有人就叫嚷道:“老包,我可是你十多年的老吃客了,剩下的9個湯包,你可得賣一隻給我!”
“我也要我也要!”
“我出10兩銀子!我也要一個!”
“我出20兩!我都排了半天隊了!”
……
一片爭搶聲,莫蘭連忙將包大全拉到一旁,說道:“我並非存心來踢館,也從沒想著要取你家的招牌。正好是趕巧了,我會做這灌湯包。若是包老板有興趣,我可以將這秘訣教給你。不過眼下怕不是談這事兒的時候,包老板你先忙,迴頭若是有興趣,再來尋我便是,我住在四方街東頭的巷子裏,姓莫。”
莫蘭說著,連忙拉著紫宸淚兒等人離開了包記灌湯包。
走出幾丈遠後,莫蘭後怕的拍了拍胸脯:“天啊,這京城的人怎麽比陳家鎮的人還要好吃啊?”
紫宸笑眯眯的拉著她的手說道:“大概因為當今陛下也愛吃吧?”
莫蘭了然,難怪七皇子這麽一副吃貨屬性,敢情是遺傳的!
莫蘭抬眸準備繼續往前逛去,背著陽光卻看見一個熟悉的挺拔身影,她看不清他的表情,可也知道這人一定在看著自己。
突然間,她就臉紅了起來,這般毫無準備的相遇,這般小別之後的重逢。
許娉婷和十八姨笑著對視了一眼,然後便對著莫蘭道:“我們逛了這半日都累了,便先迴去了,淚兒,你陪著我們一起迴去可好?”
淚兒一開始還有點懵:“但是小姐沒人陪,會不會不安全?”
一旁的夜鷹真是恨不得把這丫頭的腦袋瓜砸開看看,裏頭裝的到底是啥?有他主子在,還用你一個柔柔弱弱的小丫頭擔心未來夫人的安全?
他忍不住一把拉過淚兒,低聲道:“你眼睛長頭頂了?我家主子在,你就別在這兒礙事了。”
“哦!”淚兒這才恍然大悟,然後一臉壞笑的看著莫蘭,連聲道,“我明白我明白,夫人,姨娘,走走走,淚兒陪你們迴去。”
於是皇甫清絕的目光裏,便隻剩下了莫蘭和紫宸。
這條四方街,他走過無數遍,可大多時候,都是行色匆匆,於他而言,與陳家鎮的路也好,新橋鎮的路也好,甚至與黑暗中荒無人煙的小路,並無什麽區別。
可此刻,他看著他的妻兒,站在一串紅色的方形木牌下麵,他竟然覺得今天的四方街看起來有點特別。
他似乎聞到了各種小吃的香味,似乎聽見了街頭攢動的叫賣,似乎看見了朱漆的大字、迎風而展的旗幡,這一切,與他曾經不是紅的鮮血就是烏壓壓的敵軍完全不一樣,帶著點溫暖的味道。
而讓這一切變得不同的人,就是那亭亭站在那兒的小女人。
他一步一步慢慢走向自己的妻兒,清聲道:“累不累?”
她們要來京城的消息,他自然一早就得到了,隻是沒想到今日會巧遇罷了。
莫蘭被他問的愣了愣,轉而對上皇甫清絕看向包記的眼神,才反應過來,笑道:“不累~你什麽時候開始看的?”
“左右,精彩的部分都沒錯過。看樣子,娘子是要將生意發展到京城來了?”皇甫清絕說著,視線往上揚起,然後伸手輕輕撫過莫蘭的鬢角,那上麵,沾了麵粉,“其實娘子不必如此辛苦,為夫食量不大,還是很好養的。”
紫宸忍不住不甘下風的插嘴道:“娘親娘子,紫宸食量更小,更好養的。”
莫蘭對上這一大一小,可真是甜到了心坎裏,她彎腰捏了捏紫宸的小臉蛋,覺得有必要替皇甫清絕在紫宸麵前增加點父親的威嚴,於是笑道:“乖兒子,別聽你爹瞎胡說,你爹他的私房銀子,比娘還多呢,便是養活十個你,都綽綽有餘!”
打開籠蓋的瞬間,一股散發著淡淡麵香又夾雜著鮮香的熱氣便向四周散開,竟讓人有種十分清新的錯覺。
而後,大家便驚訝的發現,那灌湯包的麵皮薄的似乎輕輕一吹就會破,蒸屜拿上拿下的瞬間,因為湯包裏麵汁水的晃動,那麵皮也跟著上下起伏,晃晃悠悠的,倒叫大家看的一陣心驚。畢竟若是這皮破了,湯汁撒了,如何還能叫灌湯包呢?
可大家也發現,這樣的湯包似乎更叫人覺得有吸引力,因為隔著微微透明的麵皮,就能看到裏麵充盈的湯汁,對於好吃這口的人來說,簡直就是一種奪命召喚。
包大全當即就上筷子試圖夾起一個灌湯包進行品嚐,沒想到直接就把這湯包給夾破皮了,湯汁瞬間便撒沒了。
他一臉不屑道:“姑娘你這包子連夾都夾不起來,叫大家夥兒怎麽吃?包子再大,皮再薄,都是噱頭,根本不頂事!”
莫蘭也不多說,直接洗淨了手後,切了薑絲,然後上手去拿這灌湯包,拿這包子也是極為講究手法的,需要慢慢提,輕輕移,然後放進盤中。
吃這灌湯包那是更有講究,首先,在邊上輕輕咬開一個口子,以湯汁不會漏出來為準,然後將嘴輕輕湊到那口子邊上,慢慢的吹著氣,吹涼一口喝一口。品嚐著這充滿內涵和層次的清甜香滑的湯汁,將湯汁悉數吸允完後,再在麵皮上撒上一點薑絲和醋,最後再將麵皮就著餡全部吃完。
一整隻湯包吃完,再喝上一口清茶,如此才算完美。
眾人看著莫蘭吃灌湯包的手法和優雅模樣,簡直口水都要流出來了。
莫蘭知道這拿包子的手法不是一兩下就能練出來的,於是貼心的將剩下的包子全都裝到了盤子裏,對著包大全做了個“請”的手勢。
包大全將信將疑的開始照著莫蘭的手法品嚐起了眼前的莫氏灌湯包,一隻吃完,臉色沉凝半晌,最後不得不承認,的確是莫蘭的湯包做的更好吃。
他性子軸,卻也軸的十分有原則,當即便對著莫蘭抱拳道:“姑娘的包子做的的確比我老包家的好吃,我老包甘拜下風,以後這天下第一的牌匾,便歸姑娘了!”
此言一出,圍觀食客中頓時有人就叫嚷道:“老包,我可是你十多年的老吃客了,剩下的9個湯包,你可得賣一隻給我!”
“我也要我也要!”
“我出10兩銀子!我也要一個!”
“我出20兩!我都排了半天隊了!”
……
一片爭搶聲,莫蘭連忙將包大全拉到一旁,說道:“我並非存心來踢館,也從沒想著要取你家的招牌。正好是趕巧了,我會做這灌湯包。若是包老板有興趣,我可以將這秘訣教給你。不過眼下怕不是談這事兒的時候,包老板你先忙,迴頭若是有興趣,再來尋我便是,我住在四方街東頭的巷子裏,姓莫。”
莫蘭說著,連忙拉著紫宸淚兒等人離開了包記灌湯包。
走出幾丈遠後,莫蘭後怕的拍了拍胸脯:“天啊,這京城的人怎麽比陳家鎮的人還要好吃啊?”
紫宸笑眯眯的拉著她的手說道:“大概因為當今陛下也愛吃吧?”
莫蘭了然,難怪七皇子這麽一副吃貨屬性,敢情是遺傳的!
莫蘭抬眸準備繼續往前逛去,背著陽光卻看見一個熟悉的挺拔身影,她看不清他的表情,可也知道這人一定在看著自己。
突然間,她就臉紅了起來,這般毫無準備的相遇,這般小別之後的重逢。
許娉婷和十八姨笑著對視了一眼,然後便對著莫蘭道:“我們逛了這半日都累了,便先迴去了,淚兒,你陪著我們一起迴去可好?”
淚兒一開始還有點懵:“但是小姐沒人陪,會不會不安全?”
一旁的夜鷹真是恨不得把這丫頭的腦袋瓜砸開看看,裏頭裝的到底是啥?有他主子在,還用你一個柔柔弱弱的小丫頭擔心未來夫人的安全?
他忍不住一把拉過淚兒,低聲道:“你眼睛長頭頂了?我家主子在,你就別在這兒礙事了。”
“哦!”淚兒這才恍然大悟,然後一臉壞笑的看著莫蘭,連聲道,“我明白我明白,夫人,姨娘,走走走,淚兒陪你們迴去。”
於是皇甫清絕的目光裏,便隻剩下了莫蘭和紫宸。
這條四方街,他走過無數遍,可大多時候,都是行色匆匆,於他而言,與陳家鎮的路也好,新橋鎮的路也好,甚至與黑暗中荒無人煙的小路,並無什麽區別。
可此刻,他看著他的妻兒,站在一串紅色的方形木牌下麵,他竟然覺得今天的四方街看起來有點特別。
他似乎聞到了各種小吃的香味,似乎聽見了街頭攢動的叫賣,似乎看見了朱漆的大字、迎風而展的旗幡,這一切,與他曾經不是紅的鮮血就是烏壓壓的敵軍完全不一樣,帶著點溫暖的味道。
而讓這一切變得不同的人,就是那亭亭站在那兒的小女人。
他一步一步慢慢走向自己的妻兒,清聲道:“累不累?”
她們要來京城的消息,他自然一早就得到了,隻是沒想到今日會巧遇罷了。
莫蘭被他問的愣了愣,轉而對上皇甫清絕看向包記的眼神,才反應過來,笑道:“不累~你什麽時候開始看的?”
“左右,精彩的部分都沒錯過。看樣子,娘子是要將生意發展到京城來了?”皇甫清絕說著,視線往上揚起,然後伸手輕輕撫過莫蘭的鬢角,那上麵,沾了麵粉,“其實娘子不必如此辛苦,為夫食量不大,還是很好養的。”
紫宸忍不住不甘下風的插嘴道:“娘親娘子,紫宸食量更小,更好養的。”
莫蘭對上這一大一小,可真是甜到了心坎裏,她彎腰捏了捏紫宸的小臉蛋,覺得有必要替皇甫清絕在紫宸麵前增加點父親的威嚴,於是笑道:“乖兒子,別聽你爹瞎胡說,你爹他的私房銀子,比娘還多呢,便是養活十個你,都綽綽有餘!”