曾經,徐枝雖然嘴上不怎麽說,卻是最偏疼她的。
後來,明小叔明黎遇見了那件事兒,說是能在明家大伯和明老二明父中間挑一個孩子帶到漂亮國去。
徐枝心裏也清楚,說是在她們兩家挑,其實就是客套話,那孩子肯定選的還是她家的。
畢竟明大伯家條件可比她們家好多了,上頭兩個都是小子。
尤其是明大伯家的大小子,當時已經十七了,能幹活肯幹活,拿的是響當當的滿工分。
不像她們家,孩子還沒頂事,又都是長著嘴兒正要吃的時候,是真的養不起。
那時候她其實也猶豫,手心手背都是肉,她哪個孩子都疼,哪個孩子都舍不得。
那個年頭形式可不好,誰也不知道國外是個啥情況。
涉及到一點國外關係,那都是要被紅-衛兵壓到台子上批-鬥的,就是龍潭虎穴,跳進去就逃不出來的坑。
同意不好,不同意也不好。
她心裏彷徨,身體又虛得很,真是大把大把的頭發不停地往下掉,整日整夜的睡不著。
最後,旁人不知道,她卻是知道的,是明璃發現了她的艱難和矛盾,自個兒主動跑去和明小叔明黎談了一場。
怎麽談的她不清楚,但是最終,是由明小叔明黎選定了人,又出麵說服了明爺爺和明奶奶。
得了,她不用猶豫了,決定都已經定下了。
說實話,那時候她心裏是鬆了一口氣的。
但同時,還有絲絲縷縷的心疼與自責,自責於自己的卑劣,讓自己的孩子為自己承受了許多。
如今,她對明璃這般好,是因為十年未見的思念與一個母親的疼愛,又何嚐不是為自己自私的彌補和挽迴?
可當滾燙香甜的紅糖水順著喉嚨進入胃部,帶來一股暖融融的感受,看著明璃臉上俏生生的笑容,徐枝心頭的所有糾結好像都在不知不覺之間消融一空。
十年前如此,十年後還是如此。
這是明璃啊!是她的三女兒!是她最孝順最懂事的三女兒!
“甜,紅糖水可真甜!”徐枝抹了把紅通通的眼睛:“媽喝了,璃璃你也喝,可甜了!”
她的嘴巴裏都是甜滋滋的味道,心頭也泛開了甜滋滋的味道。
“好的,謝謝媽!”一個搪瓷缸本來就不大,分了四個小碗出來,又讓徐枝喝了兩口,剩下的也隻是三兩口的份兒。
明璃喝光了紅糖水,又倒了開水細細地衝了底,幾口清淡的白開水下了胃,她才真正地舒坦了。
沒想還沒坐一會兒呢,徐枝又拿了菜刀要殺雞,還喊了明大哥明瑞幫忙逮雞。
“老大,就逮雞籠最左邊的那隻,那是隻老母雞,長得最肥,肉肯定嫩,有營養!”
徐枝磨刀霍霍,看向肥母雞的眼神裏都帶著殺氣。
“咯咯咯……”
肥母雞好像感知到了什麽,咯咯咯叫個不停,從鹹魚臥的狀態一下子爬起來,眼睛滴溜溜轉,似乎是在尋找威脅的方向。
“好嘞!”明瑞應了一聲,擼了袖子就準備鑽進雞籠。
不像幾年前,家家戶戶養雞的數量都是定死的,一家限定了隻能養幾隻雞。
這兩年政策放開了,明家又都是勤勞人,光是雞鴨就養了十幾二十隻,房子後麵的雞籠也擴建得越來越大。
“媽,都這個點兒了,大家夥也都餓了,殺雞還不知道耽擱到什麽時候呢!”
明璃哭笑不得,攔下了徐枝要殺雞的動作,聲音軟了幾分:“我都餓了,我們吃點簡單的就成。”
也是,無論是燉雞還是紅燒雞都得需要大功夫,再說還有殺雞、燙雞、拔毛,不是短時間內能完成的。
明璃她一路迴來舟車勞頓的,得盡快把晚飯弄好才是。
徐枝很快被說服了,收了磨得蹭亮的菜刀:“璃璃說得對,今晚不殺雞,咱們明天再殺了吃!”
反正肥母雞的命就在她手裏握著呢,不急於一時。
雞籠裏的肥母雞好像也感受到了暫時的安全,“咯咯咯”又叫了幾聲,邁著粗壯的小短腿跑迴到原來的地盤臥下了。
“倒是隻機靈的雞。”看了肥母雞這一番動作,徐枝也忍不住笑:“吃啥補啥,燉了湯吃了肯定能變機靈!”
這話聽起來沒毛病。
雖然不殺雞燒雞了,但徐枝的晚餐做的也不簡單。
屋梁上掛著的香腸取下來,割了一大塊。
這香腸還是年頭大隊殺豬分的,她們家運氣好,分的是一大塊豬大腿,還是勁道的後腿肉,全灌成了香腸。
哪怕不加任何香料,隻是單純地把香腸切片放到鍋裏蒸熟,已經是足夠誘人流口水的好味道。
滋滋滋的油脂不停地往外冒,繚繞的煙氣裏都是?????那一股鹹香的滋味兒。
除此之外,徐枝還一蛋三做,燉了蛋、炒了蛋、煮了蛋。
這本來是攢著準備去供銷社換鹽的,有滿滿的一大籃子,都是家養的老母雞生的蛋。
盡管養雞的政策放開了,但那麽多年的“雞屁股銀行”老觀念不是短時間內就能改掉的,徐枝平日裏拿雞蛋出來還是忍不住摳摳索索。
不過今兒個,那是放開了數量做。
水煮蛋算上明璃,一個小孩兒一個,炒蛋炒了滿滿的一大盆,油光水亮的。
燉蛋滴了幾滴香油,再在表麵撒上一點兒小蔥,軟嫩得看起來像塊鵝黃色的嫩豆腐似的。
主食徐枝本來做的是玉米麵摻著二合麵的雜糧餅子,又額外增添了大半鍋的細麵疙瘩,擱上一小把鮮翠欲滴的小青菜,香得人鼻子都要掉了。
徐枝在廚房裏忙忙碌碌,明大嫂和明二姐明珍幫忙打下手,哪怕傍晚的天不是特別熱,也悶出了一頭的汗。
明璃本來也想幫忙,卻被徐枝一個眼神製止,隻在旁邊空手站著閑聊,說些家長裏短的小事兒。
“真的,中午就吃生菜葉子,連大白米飯和饅頭都沒有,那能頂飽嗎?”
鍋裏的麵湯燒開了,咕嚕咕嚕冒泡沸騰,徐枝下了麵疙瘩,轉頭心疼地看著明璃。
“那邊把這個菜叫沙拉,不頂飽,一份還不便宜,有時候會配很少的麵條、幾塊水煮雞胸肉。”明璃把洗好的青菜放到灶頭。
沙拉是什麽?徐枝不知道。
但雞肉她知道啊!
雖然公雞、母雞身上的肉都特別好吃,但再怎麽著,雞胸肉哪裏有雞大腿和雞翅膀好吃呢!
她已經算摳索的了,沒想到看起來光鮮亮麗的外國佬也摳索,就吃什麽生菜葉子,雞身上最不好吃的雞胸肉。
她的好明璃啊,真是在國外遭了大罪!
“媽,其實我壓根沒吃苦的,小叔認識的那位阿姨很有錢,很照顧我們。”
明璃都快習慣自家媽一刻不停歇的心疼了,解釋道:“我們在那邊大多吃的也是地道的華國菜。”
“哎!媽知道!媽知道!”熱氣熏得徐枝的眼睛又有一點濕。
她明白的!她都明白的!璃璃就是關心她,為了讓她放心。
說一千道一萬,國外的華國菜能有多地道?最正宗的不還是家裏燒的?
想著想著,徐枝在麵疙瘩裏麵撒了一小把青菜,又打了兩個雞蛋進去,原本的“青菜麵疙瘩”變成了“青菜雞蛋麵疙瘩”。
明璃:“……”她還是暫時保持沉默吧,這已經是她媽今晚打的第十七和十八個雞蛋了。
再說下去,眼看著這數量就快超過二十了。
菜的數量不少,但都不是什麽過分複雜的菜,沒一會兒便出了鍋。
原本的晚飯是玉米麵和二合麵摻和的雜糧餅子,配上鹹菜疙瘩和蘿卜幹。
現在可就豐盛了,添了一疊油滋滋的鹹香香腸,一大碗炒雞蛋,一大碗水煮蛋,一大碗小蔥蒸蛋,還有大半盆的青菜雞蛋麵疙瘩。
是真的“盆”,洗臉盆大小,連著麵疙瘩帶麵湯裝了六-七成滿,明璃開始端的時候差點沒能端得起來。
明珍留在這邊幫忙,雙胞胎姐妹宋歡和宋喜也在這邊,徐枝便順水推舟留了宋劍在明家吃飯。
這麽多人在廚房裏坐不下,便挪到了堂屋的紅木桌子上,算上小孩一共得有十五六個了,坐了一大桌。
明四弟明珀十分有眼力勁兒,還找了過年沒喝完的白酒出來。他自個兒倒是不喝,給明父、明大哥和宋劍都倒上了。
灌香腸的人手藝很好,蒸出來的香腸口感一點都不幹,反而十分油潤,不過分鹹,鮮味兒卻十分明顯。
燉蛋、炒蛋和水煮蛋就更不用說了,農家散養的土雞蛋,哪怕是放到四十年後,也是不可多得的一道美食。
細麵疙瘩的味道清淡卻不失鮮美,口感十分細膩,富有嚼勁,配上新鮮翠綠的小青菜和雞蛋點綴,恰到好處。
明璃毫無疑問地吃撐了,幾個孩子們更不必說。
一個個抱著圓鼓鼓的肚子,嘴上都是亮晶晶的油漬,坐在椅子上站不起來。
明璃的胃口擺在那裏,能吃的就那麽多。
徐枝做的量又是實在大,還都是平日裏吃不著的好東西,可不一個個的得著勁兒往嘴裏塞嗎?
這麽多的主食和菜,除了鹹菜疙瘩和蘿卜幹,其他的竟然都被消滅得一幹二淨。
最後一點兒的麵疙瘩湯,都被明大哥唿嚕嚕一口喝光,然後沒控製住打了個飽嗝,臉上都是幸福的笑。
吃了晚飯收拾了碗筷,宋劍去越野車上將大包小包的行李都搬了過來,明大哥明瑞和明四弟明珀也來幫了把手。
“姐夫,你可真闊!”明珀抱著個大行李包,眼底都是豔羨和佩服的光。
明瑞嘴皮子不怎麽利索,但幹活踏實,肩膀上扛著一個,手裏還提著兩個,沒說話,臉上卻寫著同樣的意思。
宋劍是大隊裏出了名的出息人,是光榮的綠軍裝軍人,每個月光是寄迴來的津貼就有六十多塊錢。
他們公社的工人月工資都沒有這麽高,平均水準隻在這個數字的一半左右。
現在看看,可不是,這大包小包的,雖然不知道裏麵裝著的是什麽,但肯定都是外麵買不到的好東西!
宋劍默了默,看了明瑞和明珀一眼。
很顯然,他們都是真心實意地以為,這越野車裏的行李和包裹都是他一個人的。
“這個蛇皮袋是我姐的吧?”明珀把手裏的大包放在地上,伸手便準備去拿車座前排和後排空間擺著的蛇皮袋。
沒想到,他姐的審美還挺獨特的,蛇皮袋灰撲撲的,裝了個八-九分滿。
東西倒也不少,隻是被另外的包裹擠在一個小角落,莫名給人一種可憐巴巴的感覺。
宋劍拎著包裹的動作頓了頓,轉身朝向了明珀。
後來,明小叔明黎遇見了那件事兒,說是能在明家大伯和明老二明父中間挑一個孩子帶到漂亮國去。
徐枝心裏也清楚,說是在她們兩家挑,其實就是客套話,那孩子肯定選的還是她家的。
畢竟明大伯家條件可比她們家好多了,上頭兩個都是小子。
尤其是明大伯家的大小子,當時已經十七了,能幹活肯幹活,拿的是響當當的滿工分。
不像她們家,孩子還沒頂事,又都是長著嘴兒正要吃的時候,是真的養不起。
那時候她其實也猶豫,手心手背都是肉,她哪個孩子都疼,哪個孩子都舍不得。
那個年頭形式可不好,誰也不知道國外是個啥情況。
涉及到一點國外關係,那都是要被紅-衛兵壓到台子上批-鬥的,就是龍潭虎穴,跳進去就逃不出來的坑。
同意不好,不同意也不好。
她心裏彷徨,身體又虛得很,真是大把大把的頭發不停地往下掉,整日整夜的睡不著。
最後,旁人不知道,她卻是知道的,是明璃發現了她的艱難和矛盾,自個兒主動跑去和明小叔明黎談了一場。
怎麽談的她不清楚,但是最終,是由明小叔明黎選定了人,又出麵說服了明爺爺和明奶奶。
得了,她不用猶豫了,決定都已經定下了。
說實話,那時候她心裏是鬆了一口氣的。
但同時,還有絲絲縷縷的心疼與自責,自責於自己的卑劣,讓自己的孩子為自己承受了許多。
如今,她對明璃這般好,是因為十年未見的思念與一個母親的疼愛,又何嚐不是為自己自私的彌補和挽迴?
可當滾燙香甜的紅糖水順著喉嚨進入胃部,帶來一股暖融融的感受,看著明璃臉上俏生生的笑容,徐枝心頭的所有糾結好像都在不知不覺之間消融一空。
十年前如此,十年後還是如此。
這是明璃啊!是她的三女兒!是她最孝順最懂事的三女兒!
“甜,紅糖水可真甜!”徐枝抹了把紅通通的眼睛:“媽喝了,璃璃你也喝,可甜了!”
她的嘴巴裏都是甜滋滋的味道,心頭也泛開了甜滋滋的味道。
“好的,謝謝媽!”一個搪瓷缸本來就不大,分了四個小碗出來,又讓徐枝喝了兩口,剩下的也隻是三兩口的份兒。
明璃喝光了紅糖水,又倒了開水細細地衝了底,幾口清淡的白開水下了胃,她才真正地舒坦了。
沒想還沒坐一會兒呢,徐枝又拿了菜刀要殺雞,還喊了明大哥明瑞幫忙逮雞。
“老大,就逮雞籠最左邊的那隻,那是隻老母雞,長得最肥,肉肯定嫩,有營養!”
徐枝磨刀霍霍,看向肥母雞的眼神裏都帶著殺氣。
“咯咯咯……”
肥母雞好像感知到了什麽,咯咯咯叫個不停,從鹹魚臥的狀態一下子爬起來,眼睛滴溜溜轉,似乎是在尋找威脅的方向。
“好嘞!”明瑞應了一聲,擼了袖子就準備鑽進雞籠。
不像幾年前,家家戶戶養雞的數量都是定死的,一家限定了隻能養幾隻雞。
這兩年政策放開了,明家又都是勤勞人,光是雞鴨就養了十幾二十隻,房子後麵的雞籠也擴建得越來越大。
“媽,都這個點兒了,大家夥也都餓了,殺雞還不知道耽擱到什麽時候呢!”
明璃哭笑不得,攔下了徐枝要殺雞的動作,聲音軟了幾分:“我都餓了,我們吃點簡單的就成。”
也是,無論是燉雞還是紅燒雞都得需要大功夫,再說還有殺雞、燙雞、拔毛,不是短時間內能完成的。
明璃她一路迴來舟車勞頓的,得盡快把晚飯弄好才是。
徐枝很快被說服了,收了磨得蹭亮的菜刀:“璃璃說得對,今晚不殺雞,咱們明天再殺了吃!”
反正肥母雞的命就在她手裏握著呢,不急於一時。
雞籠裏的肥母雞好像也感受到了暫時的安全,“咯咯咯”又叫了幾聲,邁著粗壯的小短腿跑迴到原來的地盤臥下了。
“倒是隻機靈的雞。”看了肥母雞這一番動作,徐枝也忍不住笑:“吃啥補啥,燉了湯吃了肯定能變機靈!”
這話聽起來沒毛病。
雖然不殺雞燒雞了,但徐枝的晚餐做的也不簡單。
屋梁上掛著的香腸取下來,割了一大塊。
這香腸還是年頭大隊殺豬分的,她們家運氣好,分的是一大塊豬大腿,還是勁道的後腿肉,全灌成了香腸。
哪怕不加任何香料,隻是單純地把香腸切片放到鍋裏蒸熟,已經是足夠誘人流口水的好味道。
滋滋滋的油脂不停地往外冒,繚繞的煙氣裏都是?????那一股鹹香的滋味兒。
除此之外,徐枝還一蛋三做,燉了蛋、炒了蛋、煮了蛋。
這本來是攢著準備去供銷社換鹽的,有滿滿的一大籃子,都是家養的老母雞生的蛋。
盡管養雞的政策放開了,但那麽多年的“雞屁股銀行”老觀念不是短時間內就能改掉的,徐枝平日裏拿雞蛋出來還是忍不住摳摳索索。
不過今兒個,那是放開了數量做。
水煮蛋算上明璃,一個小孩兒一個,炒蛋炒了滿滿的一大盆,油光水亮的。
燉蛋滴了幾滴香油,再在表麵撒上一點兒小蔥,軟嫩得看起來像塊鵝黃色的嫩豆腐似的。
主食徐枝本來做的是玉米麵摻著二合麵的雜糧餅子,又額外增添了大半鍋的細麵疙瘩,擱上一小把鮮翠欲滴的小青菜,香得人鼻子都要掉了。
徐枝在廚房裏忙忙碌碌,明大嫂和明二姐明珍幫忙打下手,哪怕傍晚的天不是特別熱,也悶出了一頭的汗。
明璃本來也想幫忙,卻被徐枝一個眼神製止,隻在旁邊空手站著閑聊,說些家長裏短的小事兒。
“真的,中午就吃生菜葉子,連大白米飯和饅頭都沒有,那能頂飽嗎?”
鍋裏的麵湯燒開了,咕嚕咕嚕冒泡沸騰,徐枝下了麵疙瘩,轉頭心疼地看著明璃。
“那邊把這個菜叫沙拉,不頂飽,一份還不便宜,有時候會配很少的麵條、幾塊水煮雞胸肉。”明璃把洗好的青菜放到灶頭。
沙拉是什麽?徐枝不知道。
但雞肉她知道啊!
雖然公雞、母雞身上的肉都特別好吃,但再怎麽著,雞胸肉哪裏有雞大腿和雞翅膀好吃呢!
她已經算摳索的了,沒想到看起來光鮮亮麗的外國佬也摳索,就吃什麽生菜葉子,雞身上最不好吃的雞胸肉。
她的好明璃啊,真是在國外遭了大罪!
“媽,其實我壓根沒吃苦的,小叔認識的那位阿姨很有錢,很照顧我們。”
明璃都快習慣自家媽一刻不停歇的心疼了,解釋道:“我們在那邊大多吃的也是地道的華國菜。”
“哎!媽知道!媽知道!”熱氣熏得徐枝的眼睛又有一點濕。
她明白的!她都明白的!璃璃就是關心她,為了讓她放心。
說一千道一萬,國外的華國菜能有多地道?最正宗的不還是家裏燒的?
想著想著,徐枝在麵疙瘩裏麵撒了一小把青菜,又打了兩個雞蛋進去,原本的“青菜麵疙瘩”變成了“青菜雞蛋麵疙瘩”。
明璃:“……”她還是暫時保持沉默吧,這已經是她媽今晚打的第十七和十八個雞蛋了。
再說下去,眼看著這數量就快超過二十了。
菜的數量不少,但都不是什麽過分複雜的菜,沒一會兒便出了鍋。
原本的晚飯是玉米麵和二合麵摻和的雜糧餅子,配上鹹菜疙瘩和蘿卜幹。
現在可就豐盛了,添了一疊油滋滋的鹹香香腸,一大碗炒雞蛋,一大碗水煮蛋,一大碗小蔥蒸蛋,還有大半盆的青菜雞蛋麵疙瘩。
是真的“盆”,洗臉盆大小,連著麵疙瘩帶麵湯裝了六-七成滿,明璃開始端的時候差點沒能端得起來。
明珍留在這邊幫忙,雙胞胎姐妹宋歡和宋喜也在這邊,徐枝便順水推舟留了宋劍在明家吃飯。
這麽多人在廚房裏坐不下,便挪到了堂屋的紅木桌子上,算上小孩一共得有十五六個了,坐了一大桌。
明四弟明珀十分有眼力勁兒,還找了過年沒喝完的白酒出來。他自個兒倒是不喝,給明父、明大哥和宋劍都倒上了。
灌香腸的人手藝很好,蒸出來的香腸口感一點都不幹,反而十分油潤,不過分鹹,鮮味兒卻十分明顯。
燉蛋、炒蛋和水煮蛋就更不用說了,農家散養的土雞蛋,哪怕是放到四十年後,也是不可多得的一道美食。
細麵疙瘩的味道清淡卻不失鮮美,口感十分細膩,富有嚼勁,配上新鮮翠綠的小青菜和雞蛋點綴,恰到好處。
明璃毫無疑問地吃撐了,幾個孩子們更不必說。
一個個抱著圓鼓鼓的肚子,嘴上都是亮晶晶的油漬,坐在椅子上站不起來。
明璃的胃口擺在那裏,能吃的就那麽多。
徐枝做的量又是實在大,還都是平日裏吃不著的好東西,可不一個個的得著勁兒往嘴裏塞嗎?
這麽多的主食和菜,除了鹹菜疙瘩和蘿卜幹,其他的竟然都被消滅得一幹二淨。
最後一點兒的麵疙瘩湯,都被明大哥唿嚕嚕一口喝光,然後沒控製住打了個飽嗝,臉上都是幸福的笑。
吃了晚飯收拾了碗筷,宋劍去越野車上將大包小包的行李都搬了過來,明大哥明瑞和明四弟明珀也來幫了把手。
“姐夫,你可真闊!”明珀抱著個大行李包,眼底都是豔羨和佩服的光。
明瑞嘴皮子不怎麽利索,但幹活踏實,肩膀上扛著一個,手裏還提著兩個,沒說話,臉上卻寫著同樣的意思。
宋劍是大隊裏出了名的出息人,是光榮的綠軍裝軍人,每個月光是寄迴來的津貼就有六十多塊錢。
他們公社的工人月工資都沒有這麽高,平均水準隻在這個數字的一半左右。
現在看看,可不是,這大包小包的,雖然不知道裏麵裝著的是什麽,但肯定都是外麵買不到的好東西!
宋劍默了默,看了明瑞和明珀一眼。
很顯然,他們都是真心實意地以為,這越野車裏的行李和包裹都是他一個人的。
“這個蛇皮袋是我姐的吧?”明珀把手裏的大包放在地上,伸手便準備去拿車座前排和後排空間擺著的蛇皮袋。
沒想到,他姐的審美還挺獨特的,蛇皮袋灰撲撲的,裝了個八-九分滿。
東西倒也不少,隻是被另外的包裹擠在一個小角落,莫名給人一種可憐巴巴的感覺。
宋劍拎著包裹的動作頓了頓,轉身朝向了明珀。