方宏看著評委品嚐，也沒有過多的關注，畢竟已經贏了，甜品隻是用來衝擊的，一般來說前三道菜就已經分勝負了，如果前三道菜中一隊贏了，評委也不會讓另一隊甜品拿超過的高分，那等於自找麻煩。
不過方宏還挺關注場中食客的。
上菜時，方宏側頭，看到了一個疑似華人妹子。
華人和西方人的長相差距大，而且在國內，化妝習慣和歐美華人也不同，很容易辨認，特別是女性容易辨認。
方宏低頭：“華人？”
那妹子臉有些嬰兒肥：“你好，是的。”
方宏用腰間的毛巾擦了擦手：“覺得怎麽樣？”
“幾道菜都比奧地利的好。”妹子笑著：“當然不錯咯。”
方宏笑了笑：“謝謝誇獎，你叫什麽啊？”
“我叫露露。”露露放下勺子：“我可是你的水友喲。”
方宏上下打量了一下，樂了：“哈哈，我得去聽評委逼叨了，用餐愉快。”
一個大胸水友，外國遇到老鄉，感覺還不錯，特別是這是個比賽。
如果評委知道方宏說他們是逼叨的話，恐怕會給個創紀錄的d評分……
到了這個環節，評委們也沒有過多的猶豫，再給s，方宏順利的成為了最後一個八強隊伍。
rb代表隊，土耳其代表隊，肯尼亞代表隊，中華川菜代表隊，中華徽菜代表隊，法國勃艮第代表隊，法國香檳亞丁區代表隊，中華台海代表隊。
十二月十五日，rb代表隊vs香檳亞丁區代表隊。十二月十六日，中華徽菜代表隊vs土耳其。十二月十七日，中華台海代表隊vs法國勃艮第區代表隊。十二月十八日，中華川菜代表隊vs肯尼亞代表隊。
現在的局勢，真的形成了東西方對抗的局麵，大中華文化區中，rb雖然討厭，但也是很重要的一塊，rb飲食文化全盤是從我國唐宋移植過去的，而我國在兩宋之交發明了炒菜技術，隨後在明代大力推廣出來，最終才形成了現在的多元多格局飲食文化，而rb基本上就是繼承了一半的中華飲食文化。
至於川菜和徽菜，那就不用說了，川菜是四大之一，擴充一下，徽菜也是八大菜係之一。而中華台海代表隊，也保留了完整的飲食文化，因為這是眷村代表隊，不是taibei代表隊。
十二月十五日，方宏還是到了會場，因為rb代表隊要出場，這是一個勁敵。
為什麽這麽說，那還要從西方人的飲食習慣說起，西方人喜歡重口味，特別是酸甜口，當然了，藝術就是要和普通人格格不入，為了顯示自己的品味，評委們說不準就會在行為上偏向於rb，所以，遇到rb時，他們帶有天然優勢。
這就要從rb的清淡說起了，實際上rb有五味的說法，並不是一味地追求清淡。
rb料理烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹調方式，從數小時慢火熬製的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。
rb料理的美味秘訣，基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調味料，除了品嚐香味以外，味覺，觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。
五味可能同中華飲食相同，甜酸苦辣鹹。並且料理還需具備五色，黑白赤黃青。五色齊全之後，還需考慮營養均衡。rb料理由五種基本的調理法構成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中華飲食相比，rb料理的烹飪法比較單純。日本料理是把季節感濃鬱的素材以五味、五色、五法為基礎，用五感來品嚐的料理。
很奇怪的是，今天的rb代表隊，並沒有用天婦羅第一個出場衝擊一場勝利，早乙女折哉雖然還在，但是並沒有動手，而是坐在一旁笑嗬嗬的看。
從很大程度上來講，歐美人認為亞洲人眼睛小，主要是rb人帶給他們的感官，歐洲人自己眼眶深，看起來眼睛大也是視覺差的緣故，實際上雙方眼睛差不多大，唯一有毛病的是，rb人總喜歡眯著招財貓一樣的眼睛。
“你們看菜單，今天rb的主菜是天重汁，看樣子早乙女折哉要第三道菜才會出場了。”
“天重汁是什麽？”
“rb的油炸食物就叫做天婦羅，而炸蝦叫做天重，調汁後的天重就叫做天重汁，天重汁一般都是搭配米飯做成蓋飯的，所以這道菜應該叫做天重汁蓋澆飯。”
當然了，韓國棒子認為蓋澆飯是他們的，無怪乎，因為他們覺得全世界都是他們的。
從技術上講，蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎上發展而來的。在分餐製時代，蓋澆飯很廣泛，南下到粵的碟頭飯，東北的燴飯，西北方向則是叫蓋澆飯，說句不好聽的，蓋澆飯的曆史比棒子的曆史長一倍有餘。
“為什麽西方人喜歡吃酸甜的東西呢？”
方宏微微一笑：“我突然想起了網上看到的一個理論，特別想吃甜是缺氨基酸，特別想吃油炸是缺鈣，特別想喝奶茶是卻蛋白質，特別想吃巧克力是缺維生素b，特別想吃肉是缺鐵，特別想喝酒是缺鋅，特別想吃貴的是缺錢，特別想吃火鍋是缺朋友，特別想酸，是缺兒子……”
“666！”
俗話說得好，酸兒辣女，這個梗是真冷。
“吃霸王餐呢？”
“特別想吃霸王餐是缺揍。”
“這麽說起來我也有一個，特別想吃別人家的是缺德。”
“如此說來，特別喜歡吃烤腰子的人，一定有什麽秘密。”
方宏樂了：“香檳亞丁區能混過上一輪已經是運氣好了，這一次他們止步八強了。”
第三道天重汁上菜後，迅速形成了rb二勝一平的局麵，率先拿下了比賽。
“第一支半決賽隊伍已經誕生，他們就是來自於東亞rb的rb代表隊。”
已經到了這個地步，留下來的人中已經沒有弱手了，法國香檳亞丁區代表隊輸掉，完全是自作自受，該。
原因很簡單，香檳亞丁區飲食，很依靠紅酒的使用，而賽會規定半成品和成品材料隻能在大會監管下製作。
隻有半年時間，能做出什麽好的葡萄酒，香檳亞丁區很多菜都沒法拿出來比，所以才會輕易的輸給rb代表隊。
比賽收到的關注越來越多，也一天比一天更激烈。
不過方宏還挺關注場中食客的。
上菜時，方宏側頭，看到了一個疑似華人妹子。
華人和西方人的長相差距大，而且在國內，化妝習慣和歐美華人也不同，很容易辨認，特別是女性容易辨認。
方宏低頭：“華人？”
那妹子臉有些嬰兒肥：“你好，是的。”
方宏用腰間的毛巾擦了擦手：“覺得怎麽樣？”
“幾道菜都比奧地利的好。”妹子笑著：“當然不錯咯。”
方宏笑了笑：“謝謝誇獎，你叫什麽啊？”
“我叫露露。”露露放下勺子：“我可是你的水友喲。”
方宏上下打量了一下，樂了：“哈哈，我得去聽評委逼叨了，用餐愉快。”
一個大胸水友，外國遇到老鄉，感覺還不錯，特別是這是個比賽。
如果評委知道方宏說他們是逼叨的話，恐怕會給個創紀錄的d評分……
到了這個環節，評委們也沒有過多的猶豫，再給s，方宏順利的成為了最後一個八強隊伍。
rb代表隊，土耳其代表隊，肯尼亞代表隊，中華川菜代表隊，中華徽菜代表隊，法國勃艮第代表隊，法國香檳亞丁區代表隊，中華台海代表隊。
十二月十五日，rb代表隊vs香檳亞丁區代表隊。十二月十六日，中華徽菜代表隊vs土耳其。十二月十七日，中華台海代表隊vs法國勃艮第區代表隊。十二月十八日，中華川菜代表隊vs肯尼亞代表隊。
現在的局勢，真的形成了東西方對抗的局麵，大中華文化區中，rb雖然討厭，但也是很重要的一塊，rb飲食文化全盤是從我國唐宋移植過去的，而我國在兩宋之交發明了炒菜技術，隨後在明代大力推廣出來，最終才形成了現在的多元多格局飲食文化，而rb基本上就是繼承了一半的中華飲食文化。
至於川菜和徽菜，那就不用說了，川菜是四大之一，擴充一下，徽菜也是八大菜係之一。而中華台海代表隊，也保留了完整的飲食文化，因為這是眷村代表隊，不是taibei代表隊。
十二月十五日，方宏還是到了會場，因為rb代表隊要出場，這是一個勁敵。
為什麽這麽說，那還要從西方人的飲食習慣說起，西方人喜歡重口味，特別是酸甜口，當然了，藝術就是要和普通人格格不入，為了顯示自己的品味，評委們說不準就會在行為上偏向於rb，所以，遇到rb時，他們帶有天然優勢。
這就要從rb的清淡說起了，實際上rb有五味的說法，並不是一味地追求清淡。
rb料理烹調的特色著重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹調方式，從數小時慢火熬製的高湯、調味與烹調手法，均以保留食物的原味為前提。
rb料理的美味秘訣，基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調味料，除了品嚐香味以外，味覺，觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。
五味可能同中華飲食相同，甜酸苦辣鹹。並且料理還需具備五色，黑白赤黃青。五色齊全之後，還需考慮營養均衡。rb料理由五種基本的調理法構成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中華飲食相比，rb料理的烹飪法比較單純。日本料理是把季節感濃鬱的素材以五味、五色、五法為基礎，用五感來品嚐的料理。
很奇怪的是，今天的rb代表隊，並沒有用天婦羅第一個出場衝擊一場勝利，早乙女折哉雖然還在，但是並沒有動手，而是坐在一旁笑嗬嗬的看。
從很大程度上來講，歐美人認為亞洲人眼睛小，主要是rb人帶給他們的感官，歐洲人自己眼眶深，看起來眼睛大也是視覺差的緣故，實際上雙方眼睛差不多大，唯一有毛病的是，rb人總喜歡眯著招財貓一樣的眼睛。
“你們看菜單，今天rb的主菜是天重汁，看樣子早乙女折哉要第三道菜才會出場了。”
“天重汁是什麽？”
“rb的油炸食物就叫做天婦羅，而炸蝦叫做天重，調汁後的天重就叫做天重汁，天重汁一般都是搭配米飯做成蓋飯的，所以這道菜應該叫做天重汁蓋澆飯。”
當然了，韓國棒子認為蓋澆飯是他們的，無怪乎，因為他們覺得全世界都是他們的。
從技術上講，蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎上發展而來的。在分餐製時代，蓋澆飯很廣泛，南下到粵的碟頭飯，東北的燴飯，西北方向則是叫蓋澆飯，說句不好聽的，蓋澆飯的曆史比棒子的曆史長一倍有餘。
“為什麽西方人喜歡吃酸甜的東西呢？”
方宏微微一笑：“我突然想起了網上看到的一個理論，特別想吃甜是缺氨基酸，特別想吃油炸是缺鈣，特別想喝奶茶是卻蛋白質，特別想吃巧克力是缺維生素b，特別想吃肉是缺鐵，特別想喝酒是缺鋅，特別想吃貴的是缺錢，特別想吃火鍋是缺朋友，特別想酸，是缺兒子……”
“666！”
俗話說得好，酸兒辣女，這個梗是真冷。
“吃霸王餐呢？”
“特別想吃霸王餐是缺揍。”
“這麽說起來我也有一個，特別想吃別人家的是缺德。”
“如此說來，特別喜歡吃烤腰子的人，一定有什麽秘密。”
方宏樂了：“香檳亞丁區能混過上一輪已經是運氣好了，這一次他們止步八強了。”
第三道天重汁上菜後，迅速形成了rb二勝一平的局麵，率先拿下了比賽。
“第一支半決賽隊伍已經誕生，他們就是來自於東亞rb的rb代表隊。”
已經到了這個地步，留下來的人中已經沒有弱手了，法國香檳亞丁區代表隊輸掉，完全是自作自受，該。
原因很簡單，香檳亞丁區飲食，很依靠紅酒的使用，而賽會規定半成品和成品材料隻能在大會監管下製作。
隻有半年時間，能做出什麽好的葡萄酒，香檳亞丁區很多菜都沒法拿出來比，所以才會輕易的輸給rb代表隊。
比賽收到的關注越來越多，也一天比一天更激烈。