在確定了湯雲飛沒出現中毒現象後，烹飪協會的現場工作人員將會把湯雲飛製作的食盒分送給每一位評審考官。
在等待時一號考官順手將畫麵切換到方渝的小廚房，意外的發現方渝在準備好食材後竟然沒有立刻開始製作菜品，反倒坐在一旁閉目養神。
“方渝，你還不開始製作考核菜品嗎？時間隻剩下半個小時了，超時可是要直接淘汰的。”
聽到一號考官善意的提醒，方渝也微笑的迴答：
“多謝，我隻是想讓考核更加公平一點。”
“你這是什麽意思？難道你懷疑考核不公平嗎？”敏感的五號考官立刻跳出來嗬斥方渝。
方渝點點頭答道：
“沒錯。”
方渝的話一出口，連一直在咽口水的三號考官都被吸引了過來。
“嗬嗬，那句話怎麽說來著‘人民的眼睛是雪亮的’。”
“你什麽意思！”五號考官的火氣又被點著了。
聽到考官們的戰火似乎又要被自己引燃了，方渝有些尷尬的解釋了一句：
“我的意思是，讓各位評審考官們先品嚐過其它候選人的菜品，我再上菜才比較公平。”
“什麽？”所有的考官都被方渝的話嚇了一跳。
“你的意思該不會是說...在你之後上菜的候選人都沒有機會了吧。”四號考官謹慎地問道。
方渝笑而不語。
“有意思，希望你的菜品能和你的信心一樣讓我震驚。”
“哎，年輕人，話不要說的太滿”
“太狂妄了，一會我會用最嚴格的標準評審。”
“做廚師就是要有這種一口氣衝上雲巔的豪氣，小子，我看好你。”
“嗯...”
五位考官分別對方渝的話做出了迴應，看得出來五人對方渝的態度各不相同。那些質疑和威脅方渝一點都不在意，時候未到，多說無益。
湯雲飛的食盒現在已經送到了各位評審考官的席前，五位考官也就沒空再關注方渝，開始履行他們的評審職責。
盛放湯雲飛菜品的食盒是一個頗大的黑色蒔繪漆盒，上麵是金色的山水飛鶴，十分華美。五號考官看到送過來的食盒冷哼了一聲：
“器皿倒是挺漂亮的，也不知道是不是金玉在外...。”
一邊說著他一邊揭開食盒的蓋子，一閃而過的光芒讓他吃了一驚。
黑色的漆盒內部竟然裝了一座富嶽山！
他揉了揉眼睛再定睛一看，才發現那座富嶽山竟然是用河豚的不同部位和佐料組成的。
黑色的河豚皮片片相疊組成了富嶽山的底部，山體中部是薄造的河豚肉片，藍色的漆盒底層將半透明的肉片映成了天藍色。在富嶽山頂部是四片乳白色的膏腴，看起來就像山頂終年不化的皚皚積雪。
在漆盒底部，湯雲飛還用褐色的河豚皮凍和切的很細的蔥絲以及蘿卜泥點綴成雪壓鬆枝的前景。
富嶽山的左側是一個和漆盒底色相同的圓形小碟，碟子裏的一汪橙醋看起來就像是一輪柔和的太陽。
片片櫻漬順著一定方向撒落在漆盒裏，配合前景鬆枝的造型，在靜態中形成一種微風輕送的動感。
前景和富嶽山之間，湯雲飛將厚切的河豚肉片補了一刀，邊緣上拿刀捋成圓弧狀，一片片鋪在食盒上，空白處填進河豚皮上分出的幾層膠質，黑白相間的畫麵仿佛是卷起的層層海浪。
整個漆盒內部呈現出一副“雪後初晴，遠眺富嶽，風卷細浪，落櫻繽紛”的美景。
五號考官被湯雲飛精湛華美的擺盤給驚呆了，半晌才合上嘴巴，隨後有些不服的嘟囔道：
“東瀛的東西總喜歡做的華而不實，也不知道味道怎麽樣。”
雖然之前沒吃過河豚刺身，但五號考官還是吃過其它生魚片的，他取了一片“富嶽山的中段”，沒有蘸橙醋，先品嚐原味。
肉片極薄，看起來肉質似乎很細，但入口卻並不柔嫩，反倒彈牙的很。
“哼，果然隻是好看，味道還不如鯛魚，硬的要死。”
三號考官的聲音立刻響起：
“某人沒常識就不要亂開口，魚刺越多的魚，肉質越軟。河豚沒有胸腔骨，全靠肌肉來保護內髒，它的肉質當然硬啦。品嚐河豚必須要細嚼，粗粗咬兩口就吞下去，那完全是牛嚼牡丹，不識風情。”
五號考官被三號考官嗆得一肚子火氣，卻無法反駁，隻能恨恨地用力咬著河豚肉。咬著咬著，q彈的河豚肉被牙齒撕碎混合進唾液，一種難以形容的細微甜味慢慢的浮現出來。
這種味道很淡，不細細咀嚼完全發現不了，可一旦品嚐到後又覺得如同蝕骨之毒，讓人欲罷不能。
五號考官又夾起了一片“飛卷的浪花”，在調料碟裏蘸足了汁水，送入口中。“浪花”一入口就發現溫度和“富嶽山的中段”截然不同，帶著一片初春海水般的清涼。
短而厚的“浪花”比剛才的薄肉片更加有口感，咬起來有種摩擦著牙齒的堅韌。混合了橙子、青檸、柚子的鹹酸醬汁和河豚的甜味交融在一起，不但沒有絲毫的魚腥味，還洋溢出一種自然的甘美與清香。
太美味！
五號考官迫不及待的將漆盒中每一樣都嚐了一遍。
河豚皮配上噴香的小蔥、甜辣的蘿卜泥和鹽漬的櫻花瓣爽脆香辣，令人胃口大開。
河豚臉皮熬成的魚肉凍，堅挺又彈軟，味道濃厚，清淡的口味受到衝擊後更加饑渴。
五號考官投入的一樣接著一樣的吃著，不知不覺就吃到了“富嶽山頂的積雪”。潔白肥厚的“積雪”蘸上醬汁送入口中，三號考官立刻就發現了不同。
與彈韌的皮（和諧）肉口感相比簡直是天差地別，“積雪”不但不韌，還十分的綿滑柔嫩，吃起來好似乳酪、豬腦，但又更加甘美。一點淡淡的腥味在橙醋的中和下化成了異樣的鮮香融化在舌麵齒間，讓人產生出一種說不出的圓滿之感。
五號考官閉上眼睛，沉浸在這突如其來的美味中，臉上也露出了和湯雲飛剛才一樣的神秘笑容。不知不覺間他的舌頭和嘴唇開始慢慢發麻。
在等待時一號考官順手將畫麵切換到方渝的小廚房，意外的發現方渝在準備好食材後竟然沒有立刻開始製作菜品，反倒坐在一旁閉目養神。
“方渝，你還不開始製作考核菜品嗎？時間隻剩下半個小時了，超時可是要直接淘汰的。”
聽到一號考官善意的提醒，方渝也微笑的迴答：
“多謝，我隻是想讓考核更加公平一點。”
“你這是什麽意思？難道你懷疑考核不公平嗎？”敏感的五號考官立刻跳出來嗬斥方渝。
方渝點點頭答道：
“沒錯。”
方渝的話一出口，連一直在咽口水的三號考官都被吸引了過來。
“嗬嗬，那句話怎麽說來著‘人民的眼睛是雪亮的’。”
“你什麽意思！”五號考官的火氣又被點著了。
聽到考官們的戰火似乎又要被自己引燃了，方渝有些尷尬的解釋了一句：
“我的意思是，讓各位評審考官們先品嚐過其它候選人的菜品，我再上菜才比較公平。”
“什麽？”所有的考官都被方渝的話嚇了一跳。
“你的意思該不會是說...在你之後上菜的候選人都沒有機會了吧。”四號考官謹慎地問道。
方渝笑而不語。
“有意思，希望你的菜品能和你的信心一樣讓我震驚。”
“哎，年輕人，話不要說的太滿”
“太狂妄了，一會我會用最嚴格的標準評審。”
“做廚師就是要有這種一口氣衝上雲巔的豪氣，小子，我看好你。”
“嗯...”
五位考官分別對方渝的話做出了迴應，看得出來五人對方渝的態度各不相同。那些質疑和威脅方渝一點都不在意，時候未到，多說無益。
湯雲飛的食盒現在已經送到了各位評審考官的席前，五位考官也就沒空再關注方渝，開始履行他們的評審職責。
盛放湯雲飛菜品的食盒是一個頗大的黑色蒔繪漆盒，上麵是金色的山水飛鶴，十分華美。五號考官看到送過來的食盒冷哼了一聲：
“器皿倒是挺漂亮的，也不知道是不是金玉在外...。”
一邊說著他一邊揭開食盒的蓋子，一閃而過的光芒讓他吃了一驚。
黑色的漆盒內部竟然裝了一座富嶽山！
他揉了揉眼睛再定睛一看，才發現那座富嶽山竟然是用河豚的不同部位和佐料組成的。
黑色的河豚皮片片相疊組成了富嶽山的底部，山體中部是薄造的河豚肉片，藍色的漆盒底層將半透明的肉片映成了天藍色。在富嶽山頂部是四片乳白色的膏腴，看起來就像山頂終年不化的皚皚積雪。
在漆盒底部，湯雲飛還用褐色的河豚皮凍和切的很細的蔥絲以及蘿卜泥點綴成雪壓鬆枝的前景。
富嶽山的左側是一個和漆盒底色相同的圓形小碟，碟子裏的一汪橙醋看起來就像是一輪柔和的太陽。
片片櫻漬順著一定方向撒落在漆盒裏，配合前景鬆枝的造型，在靜態中形成一種微風輕送的動感。
前景和富嶽山之間，湯雲飛將厚切的河豚肉片補了一刀，邊緣上拿刀捋成圓弧狀，一片片鋪在食盒上，空白處填進河豚皮上分出的幾層膠質，黑白相間的畫麵仿佛是卷起的層層海浪。
整個漆盒內部呈現出一副“雪後初晴，遠眺富嶽，風卷細浪，落櫻繽紛”的美景。
五號考官被湯雲飛精湛華美的擺盤給驚呆了，半晌才合上嘴巴，隨後有些不服的嘟囔道：
“東瀛的東西總喜歡做的華而不實，也不知道味道怎麽樣。”
雖然之前沒吃過河豚刺身，但五號考官還是吃過其它生魚片的，他取了一片“富嶽山的中段”，沒有蘸橙醋，先品嚐原味。
肉片極薄，看起來肉質似乎很細，但入口卻並不柔嫩，反倒彈牙的很。
“哼，果然隻是好看，味道還不如鯛魚，硬的要死。”
三號考官的聲音立刻響起：
“某人沒常識就不要亂開口，魚刺越多的魚，肉質越軟。河豚沒有胸腔骨，全靠肌肉來保護內髒，它的肉質當然硬啦。品嚐河豚必須要細嚼，粗粗咬兩口就吞下去，那完全是牛嚼牡丹，不識風情。”
五號考官被三號考官嗆得一肚子火氣，卻無法反駁，隻能恨恨地用力咬著河豚肉。咬著咬著，q彈的河豚肉被牙齒撕碎混合進唾液，一種難以形容的細微甜味慢慢的浮現出來。
這種味道很淡，不細細咀嚼完全發現不了，可一旦品嚐到後又覺得如同蝕骨之毒，讓人欲罷不能。
五號考官又夾起了一片“飛卷的浪花”，在調料碟裏蘸足了汁水，送入口中。“浪花”一入口就發現溫度和“富嶽山的中段”截然不同，帶著一片初春海水般的清涼。
短而厚的“浪花”比剛才的薄肉片更加有口感，咬起來有種摩擦著牙齒的堅韌。混合了橙子、青檸、柚子的鹹酸醬汁和河豚的甜味交融在一起，不但沒有絲毫的魚腥味，還洋溢出一種自然的甘美與清香。
太美味！
五號考官迫不及待的將漆盒中每一樣都嚐了一遍。
河豚皮配上噴香的小蔥、甜辣的蘿卜泥和鹽漬的櫻花瓣爽脆香辣，令人胃口大開。
河豚臉皮熬成的魚肉凍，堅挺又彈軟，味道濃厚，清淡的口味受到衝擊後更加饑渴。
五號考官投入的一樣接著一樣的吃著，不知不覺就吃到了“富嶽山頂的積雪”。潔白肥厚的“積雪”蘸上醬汁送入口中，三號考官立刻就發現了不同。
與彈韌的皮（和諧）肉口感相比簡直是天差地別，“積雪”不但不韌，還十分的綿滑柔嫩，吃起來好似乳酪、豬腦，但又更加甘美。一點淡淡的腥味在橙醋的中和下化成了異樣的鮮香融化在舌麵齒間，讓人產生出一種說不出的圓滿之感。
五號考官閉上眼睛，沉浸在這突如其來的美味中，臉上也露出了和湯雲飛剛才一樣的神秘笑容。不知不覺間他的舌頭和嘴唇開始慢慢發麻。