幸好醫務組的醫生們沒有都和組長去護送牛處長,在方渝的幫助下,很快對出現症狀的嘉賓進行了緊急處理。
緊接著幸運遊客中也有一些人出現類似症狀,不過都不太嚴重,通過溫鹽水驅吐並大量飲用葡萄糖水,基本都得到了控製。
如此多的人出現中毒症狀,裏麵還有國家幹部和外國商人,即使現在還沒有出現亡人事件,但事情的性質已經足夠嚴重了。
雖然展館裏空調溫度開得很低,但杜主任在和徐部長商量對策時,還在不停的抹著汗水。
方渝檢查了最後一名出現狀況的幸運遊客,確定他的身體基本已經沒有大礙,也鬆了一口氣。說起來,這些人其實都是受了他的牽連,算是遭了無妄之災。
味箸在方渝腦海裏叫了起來,“別在這裏感歎了,現在關鍵的說明真相,讓罪魁禍首受到應有的懲罰。”
方渝聽了味箸的話,眼神一厲,想起從發現有人中毒開始就沒看見馬豪了。
“馬豪呢,誰看到馬豪去哪裏了?”方渝大聲的喊道。
美食館內的人都錯愕的看向方渝,不知道他這時候為什麽要找馬豪,難道是為了廚藝對決的結果?
杜主任有些不快的看向方渝,要不是因為方渝剛才主動站出來救了牛處長一命,現在他就要發火訓斥方渝了。現都什麽時候了,出了這麽大事誰還會在乎一場廚藝對決的結果。
方渝看出了杜主任的心思,他從幸運遊客的梯形看台上大步走了下來,邊走邊說:
“大家應該都是急性食物中毒,我剛才看了一下,出現症狀的人都是吃了冷鍋魚的。”
徐部長聞言眼神一凝,快速的掃視了一下嘉賓席。果然,每個出現中毒症狀的嘉賓的麵前都擺著不止一個黑色的瓷碗,而且都是空的,連魚湯都喝光了。
杜主任顯然也看到了,但他很快又質疑道:
“還有很多吃過冷鍋魚的人並沒有出現症狀。”
“那是因為他們吃了我的清風飯,凡是同時吃了冷鍋魚和清風飯的人都沒有出現中毒症狀。”方渝立刻迴答道。
“可牛處長不也吃了你的清風飯,他的症狀怎麽會那麽嚴重?”徐部長也說出了自己的疑問。
方渝沒有直接迴答徐部長,轉頭問杜主任:
“牛處長在吃冷鍋魚的時候有沒有喝‘強力枇杷露’?”
杜處長肯定的迴答:“有,冷鍋魚比較辣,老牛他吃完就被刺激的一直咳嗽,中間我看他拿出那瓶藥喝了兩大口。”
方渝一拳打在自己的手掌心,“那就對了!”
徐部長和杜主任被方渝的舉動搞的有些莫名奇妙。
徐部長看了看杜主任,後者心領神會,清了清嗓子,問道:
“方大廚,你能不能把話說清楚,我們都被你搞糊塗了。”
方渝一臉嚴肅,認真的對杜主任說:
“剛才我看大家的症狀基本上都是臉色蒼白、唿氣困難,部分嚴重的有嘔吐、抽搐、瞳孔縮小。這些都是急性中毒的症狀。不過具有類似症狀的毒素不止一種,我也不好斷定。
在看了牛處長的強力枇杷露的成分,我有了一個基本的猜測。剛才轉了一圈,我發現出現明顯症狀的人不是吃了冷鍋魚沒吃清風飯的,就是吃了不止一份冷鍋魚,甚至連湯都喝光的人,這基本就坐實了我的判斷。”
“哦,方渝同誌,你的判斷是什麽,說出來聽聽。”徐部長看方渝說道關鍵處就停下了,忍不住直接開口。
方渝指著馬豪擺在擂台上的那口大鍋,大聲說道:
“冷鍋魚中一定放了罌粟殼,大家都是中了罌粟殼中所含的生物堿的毒。”
“馬豪去哪裏了,誰知道馬豪在哪裏?”杜主任對著蜀香樓的人大聲喝道。
“馬大廚、馬大廚去洗手間了。”一名蜀香樓的工作人員怯生生的迴答。
杜主任滿臉怒容的說:“大家都在忙著救人,他到跑了,立刻給我把他叫來。”
方渝冷笑一聲,說道“隻怕現在未必能找到他了。”
賴主裁和杜飛白是好友,他對方渝的話有些不快,忍不住說道:“你說的也隻是猜測,並沒有確切的證據吧。”
方渝轉身麵對三位主裁判:“證據,這個好辦。三位前輩,不知可否和我一起檢查一下馬豪的食材和底湯。”
鍾、賴、廖三位主裁判聽了方渝的話,立刻大步走到馬豪的大鍋前。
鍾主裁率先舀了一勺冷鍋魚的底湯嚐了嚐,皺著眉頭說:
“麻辣味太重了,裏麵還有泡椒、泡薑,我嚐不出來。”
接著轉頭問蜀香樓的工作人員,“辣椒、花椒這些應該是現場加的,你們那裏有沒有沒加料的原湯?”
以褚經理為首的蜀香樓工作人員本來還想不配合,但看到徐部長帶著領導們都走了過來,知道恐怕是沒法打馬虎眼了。
之前負責運送材料的那個工作人員從蜀香樓的展位裏搬出了兩個大保溫壺,裏麵都是沒有加花椒、辣椒、泡椒、泡薑的原湯,原本是準備給擂台上的大鍋補湯用的。
鍾、賴、廖三位主裁分別倒了一些嚐了嚐。
鍾主裁皺著眉頭說:“沒有罌粟殼的味道。”
廖主裁點點頭:“我也沒嚐出來。”
賴主裁遲疑了一下,說道:“沒有罌粟殼,但是...”
“但是什麽?”鍾、廖兩位主裁一起問道。
賴主裁吞吞吐吐的說:“我...說不好,好想有點像...我最近品嚐過的一種人間絕味,但是這種東西應該不可能會出現在這裏的啊。”
“哎呀,老賴,都什麽時候了,你有話痛快點說,我最煩你這點,總是婆婆媽媽的。”廖主裁雖然是女的但是性子挺急,忍不住出言諷刺。
“我說過了,不許叫我老賴。”賴主裁有些惱火的說。
“這個湯在醇美之餘有些特殊的清甜,和花鰱的味道不太一樣,喝完以後餘味讓舌頭覺得有些微微發刺。”
賴主裁頓了一下,看廖主裁眼睛一瞪又要開口,忙說出自己的猜想:
“這種味道和感覺有些像我上周去東瀛品嚐的河豚肝。”
鍾主裁臉色大變,一把抓住賴主裁的手:
“老賴,你確定嗎?這個可不能開玩笑,河豚肝可是劇毒的。”
賴主裁這時也沒計較鍾主裁對他的稱唿,苦笑一下:
“我這不是也不能肯定嗎,如果真是加了河豚肝,你我現在估計就去搶救了,那有機會能站在這裏。”
“但也不能排除這種可能,對吧。”鍾主裁說出了賴主裁的心思,“這樣吧,我做主,把這些湯送去化驗。”
“也算我一份。”廖主裁白了賴主裁一眼,對鍾主裁說。
“哎,也算我一份吧。”賴主裁無奈的說。
“三位前輩,麻煩你們過來嚐嚐這個魚片。”
三位主裁判迴頭看到方渝正站在擂台上,抱著馬豪用來裝醃魚片的壇子。
三位主裁走了過去,發現方渝手裏正拿著一片被咬了一口的醃魚片。
“三位前輩,你們也嚐嚐吧,馬豪的這個壇子果然是另有玄虛。”
三位主裁判各自從壇子裏取了一塊醃製過的生魚片,咬了一點品嚐味道。
魚片切的很薄很柔嫩,香料也醃入了魚肉裏,不過強烈的香茅味道掩蓋了魚肉的腥味的同時,也有些破壞魚片的原味,讓迴味變得有些酸澀,還有一點點苦味。
三位主裁對視了一眼,又再嚐了一口,之後異口同聲的說:“罌粟殼!”
緊接著幸運遊客中也有一些人出現類似症狀,不過都不太嚴重,通過溫鹽水驅吐並大量飲用葡萄糖水,基本都得到了控製。
如此多的人出現中毒症狀,裏麵還有國家幹部和外國商人,即使現在還沒有出現亡人事件,但事情的性質已經足夠嚴重了。
雖然展館裏空調溫度開得很低,但杜主任在和徐部長商量對策時,還在不停的抹著汗水。
方渝檢查了最後一名出現狀況的幸運遊客,確定他的身體基本已經沒有大礙,也鬆了一口氣。說起來,這些人其實都是受了他的牽連,算是遭了無妄之災。
味箸在方渝腦海裏叫了起來,“別在這裏感歎了,現在關鍵的說明真相,讓罪魁禍首受到應有的懲罰。”
方渝聽了味箸的話,眼神一厲,想起從發現有人中毒開始就沒看見馬豪了。
“馬豪呢,誰看到馬豪去哪裏了?”方渝大聲的喊道。
美食館內的人都錯愕的看向方渝,不知道他這時候為什麽要找馬豪,難道是為了廚藝對決的結果?
杜主任有些不快的看向方渝,要不是因為方渝剛才主動站出來救了牛處長一命,現在他就要發火訓斥方渝了。現都什麽時候了,出了這麽大事誰還會在乎一場廚藝對決的結果。
方渝看出了杜主任的心思,他從幸運遊客的梯形看台上大步走了下來,邊走邊說:
“大家應該都是急性食物中毒,我剛才看了一下,出現症狀的人都是吃了冷鍋魚的。”
徐部長聞言眼神一凝,快速的掃視了一下嘉賓席。果然,每個出現中毒症狀的嘉賓的麵前都擺著不止一個黑色的瓷碗,而且都是空的,連魚湯都喝光了。
杜主任顯然也看到了,但他很快又質疑道:
“還有很多吃過冷鍋魚的人並沒有出現症狀。”
“那是因為他們吃了我的清風飯,凡是同時吃了冷鍋魚和清風飯的人都沒有出現中毒症狀。”方渝立刻迴答道。
“可牛處長不也吃了你的清風飯,他的症狀怎麽會那麽嚴重?”徐部長也說出了自己的疑問。
方渝沒有直接迴答徐部長,轉頭問杜主任:
“牛處長在吃冷鍋魚的時候有沒有喝‘強力枇杷露’?”
杜處長肯定的迴答:“有,冷鍋魚比較辣,老牛他吃完就被刺激的一直咳嗽,中間我看他拿出那瓶藥喝了兩大口。”
方渝一拳打在自己的手掌心,“那就對了!”
徐部長和杜主任被方渝的舉動搞的有些莫名奇妙。
徐部長看了看杜主任,後者心領神會,清了清嗓子,問道:
“方大廚,你能不能把話說清楚,我們都被你搞糊塗了。”
方渝一臉嚴肅,認真的對杜主任說:
“剛才我看大家的症狀基本上都是臉色蒼白、唿氣困難,部分嚴重的有嘔吐、抽搐、瞳孔縮小。這些都是急性中毒的症狀。不過具有類似症狀的毒素不止一種,我也不好斷定。
在看了牛處長的強力枇杷露的成分,我有了一個基本的猜測。剛才轉了一圈,我發現出現明顯症狀的人不是吃了冷鍋魚沒吃清風飯的,就是吃了不止一份冷鍋魚,甚至連湯都喝光的人,這基本就坐實了我的判斷。”
“哦,方渝同誌,你的判斷是什麽,說出來聽聽。”徐部長看方渝說道關鍵處就停下了,忍不住直接開口。
方渝指著馬豪擺在擂台上的那口大鍋,大聲說道:
“冷鍋魚中一定放了罌粟殼,大家都是中了罌粟殼中所含的生物堿的毒。”
“馬豪去哪裏了,誰知道馬豪在哪裏?”杜主任對著蜀香樓的人大聲喝道。
“馬大廚、馬大廚去洗手間了。”一名蜀香樓的工作人員怯生生的迴答。
杜主任滿臉怒容的說:“大家都在忙著救人,他到跑了,立刻給我把他叫來。”
方渝冷笑一聲,說道“隻怕現在未必能找到他了。”
賴主裁和杜飛白是好友,他對方渝的話有些不快,忍不住說道:“你說的也隻是猜測,並沒有確切的證據吧。”
方渝轉身麵對三位主裁判:“證據,這個好辦。三位前輩,不知可否和我一起檢查一下馬豪的食材和底湯。”
鍾、賴、廖三位主裁判聽了方渝的話,立刻大步走到馬豪的大鍋前。
鍾主裁率先舀了一勺冷鍋魚的底湯嚐了嚐,皺著眉頭說:
“麻辣味太重了,裏麵還有泡椒、泡薑,我嚐不出來。”
接著轉頭問蜀香樓的工作人員,“辣椒、花椒這些應該是現場加的,你們那裏有沒有沒加料的原湯?”
以褚經理為首的蜀香樓工作人員本來還想不配合,但看到徐部長帶著領導們都走了過來,知道恐怕是沒法打馬虎眼了。
之前負責運送材料的那個工作人員從蜀香樓的展位裏搬出了兩個大保溫壺,裏麵都是沒有加花椒、辣椒、泡椒、泡薑的原湯,原本是準備給擂台上的大鍋補湯用的。
鍾、賴、廖三位主裁分別倒了一些嚐了嚐。
鍾主裁皺著眉頭說:“沒有罌粟殼的味道。”
廖主裁點點頭:“我也沒嚐出來。”
賴主裁遲疑了一下,說道:“沒有罌粟殼,但是...”
“但是什麽?”鍾、廖兩位主裁一起問道。
賴主裁吞吞吐吐的說:“我...說不好,好想有點像...我最近品嚐過的一種人間絕味,但是這種東西應該不可能會出現在這裏的啊。”
“哎呀,老賴,都什麽時候了,你有話痛快點說,我最煩你這點,總是婆婆媽媽的。”廖主裁雖然是女的但是性子挺急,忍不住出言諷刺。
“我說過了,不許叫我老賴。”賴主裁有些惱火的說。
“這個湯在醇美之餘有些特殊的清甜,和花鰱的味道不太一樣,喝完以後餘味讓舌頭覺得有些微微發刺。”
賴主裁頓了一下,看廖主裁眼睛一瞪又要開口,忙說出自己的猜想:
“這種味道和感覺有些像我上周去東瀛品嚐的河豚肝。”
鍾主裁臉色大變,一把抓住賴主裁的手:
“老賴,你確定嗎?這個可不能開玩笑,河豚肝可是劇毒的。”
賴主裁這時也沒計較鍾主裁對他的稱唿,苦笑一下:
“我這不是也不能肯定嗎,如果真是加了河豚肝,你我現在估計就去搶救了,那有機會能站在這裏。”
“但也不能排除這種可能,對吧。”鍾主裁說出了賴主裁的心思,“這樣吧,我做主,把這些湯送去化驗。”
“也算我一份。”廖主裁白了賴主裁一眼,對鍾主裁說。
“哎,也算我一份吧。”賴主裁無奈的說。
“三位前輩,麻煩你們過來嚐嚐這個魚片。”
三位主裁判迴頭看到方渝正站在擂台上,抱著馬豪用來裝醃魚片的壇子。
三位主裁走了過去,發現方渝手裏正拿著一片被咬了一口的醃魚片。
“三位前輩,你們也嚐嚐吧,馬豪的這個壇子果然是另有玄虛。”
三位主裁判各自從壇子裏取了一塊醃製過的生魚片,咬了一點品嚐味道。
魚片切的很薄很柔嫩,香料也醃入了魚肉裏,不過強烈的香茅味道掩蓋了魚肉的腥味的同時,也有些破壞魚片的原味,讓迴味變得有些酸澀,還有一點點苦味。
三位主裁對視了一眼,又再嚐了一口,之後異口同聲的說:“罌粟殼!”