接下來一連幾天，方瑜的小店變得無比繁忙，每天還沒到用餐時間，門口就排起了長長的隊伍。
因為麵館人手不夠，為了解決排隊秩序和點餐的問題，在林瀟瀟提議和劉振強的幫助下，方渝緊急購買了一個排號機和兩部平板電腦。
提前來等待用餐的客人可以到門口按一下排號機，取一張序號就去逛街，不必都站在門口排隊等待。
等正式開業的時候，林瀟瀟根據序號叫人，沒在的號碼通知三次沒有人來就作廢。
而點餐可以暫時先通過平板電腦的微聊來完成。林瀟瀟在大堂把客人要點的餐點記錄下來，和序號一起發給方渝。
方渝在廚房裏根據林瀟瀟的即時信息製作菜肴，這樣林瀟瀟就不用不斷地在大堂和廚房之間來迴跑，可以節省不少時間。
突然增多的客人給方渝也帶來了不少困擾，以前準備的食材都是隻有多沒有少，而現在經常會出現食材不足的情況。
雖然麵館現在用的食材沒有特別珍貴的，但方渝對於食材的品質要求比較高，稍微有一點問題的食材寧可不要也絕對不用。
不過即使食材受到限製，現在麵館每天也要賣出去兩百多份的勾魂麵和清湯擔擔麵，還有接近八十幾份的雞豆花。
按這個營業量，一年就能有三百多萬的利潤，一家兩人的小麵館比很多小企業的利潤都高。
方渝麵館經營的紅紅火火，廚師培訓的事情也進行得很順利。
常修德不再代課後，換了一位中年廚師，為人比較實在，上課就是直接傳授考核相關的要點，然後開始練習，一點沒有廢話。
方渝在培訓班的學徒中算是年齡比較大的，學徒們都叫他大哥，他也從不藏私，在學習中有什麽心得就分享給大家，贏得了很多學徒的愛戴。
方渝這樣做其實還有一點其他想法。
如果隻是為了掙錢，方渝現在倒是已經走上了正軌，隻要按部就班的每天做好菜，慢慢擴大經營，幹個幾十年就能踏入億萬富翁的行列。
可方渝誌不在此，成為蜀都十大廚師，完成那個神秘的約定，探尋出當年的真相，才是真正得目的。
即便是要達成階段性的小目標，方渝要補的課還很多，需要大量的時間去學習新的烹飪技藝和理論。
因此方渝必須要招收新的廚師接替他後廚的一些工作，讓自己獲得更多的自主時間。
另外，林瀟瀟月底就要迴江南省繼續完成學業，麵館也不得不招收一些新的人手作為服務人員。
方渝在蜀都的根基還很淺，雖然黃門有很多出色的廚師，但他的輩分再高，也沒理由逼著自己的師侄們放棄大酒店主廚的位置來小麵館掌勺。
所以這次參加培訓班，方渝就暗中觀察同班的學徒們，看看誰誠實可靠、勤勞肯幹。
能力都是可以培養的，但是心性確很難扭轉。
目前看來，方渝對錢鐸鐸和齊毅還是挺喜歡的。
錢鐸鐸性格開朗，思維活躍，齊毅人如其名，性格堅毅，認真勤奮，都是學廚師的好苗子。
當然，兩人也有自己的性格缺點，錢鐸鐸愛幻想，多少有點好高騖遠，齊毅性子比較直，愛較真。
好在這些不是什麽大毛病，都可以慢慢引導糾正。
方渝在平時的課餘的聊天中，也曾試探的漏了點口風，兩人都對方渝的麵館很感興趣。
方渝考慮著是不是等他們通過考核拿到廚師證，就向他們伸出橄欖枝。
時間不知不覺又過了一周，雖然網上關於雞豆花的熱度慢慢降了下來，但方渝的小店已經建立起堅實的口碑。
現在隻要登錄旅遊網站，蜀都美食推介裏基本都少不了方渝的小店。
所以即使現在每天的人流量不如一開始幾天那麽多，但營業額基本保持穩定。
唯一有變化的就是小店的服務又有升級。
林瀟瀟請王進榮幫忙物色了一家軟件開發公司，按照自己的構思，讓他們專門給麵館製做了一款集網上排號、現場叫號、預約點菜、線上買單等功能於一體的手機應用軟件。
以後客人們隻要通過手機就能網上排號，快到號了還有實時提醒。
等候的時間也可通過手機進行預約點單和線上支付，一進店不用多久就能直接享用美食。
這款軟件雖然才剛剛投入測試，就立刻得到了客人們的一致好評，無形中還加提高了麵館的上客率，讓後廚的方渝直唿忙不過來。
這時培訓班的課程已經結束，方渝馬上就要參加初級廚師的職業資格認證考試了。
由於職業資格認證第一輪是理論考試，所以這幾天除了日常的工作外，方渝大部分的業餘時間都用在複習理論知識上，每天都要苦讀好幾個小時。
本來方渝這段時間生意火爆，事務繁忙，心氣自然有些浮躁。
這幾天忙裏偷閑專心讀書，倒是意外的感到一種內心的充實。
廚師資格考試前一天晚上，方渝將理論考試內容重新複習了一遍，確定自己已經把所有內容都熟記於心後，放下手中書本，揉了揉眼睛。
前幾天自己因為突然成為美食圈裏的小網紅，每天都被熱情的食客吹捧著，心中頗有點飄飄然。
這幾天認真學習正規廚師的理論知識，才發現自己實在是嚴重偏科，也就幾道菜做的超過高級廚師，但說到知識的全麵性，比起科班出身的正規廚師還有很多缺陷。
雖然依靠味箸，自己可以忽略許多廚師必修的課程，但那終究隻是外力。
方渝暗自思量，倘若有一天味箸突然消失，那自己豈不是一下又要打迴原形了。
外力不是不可以用，不過隻能當做工具用。借助工具壯大自己是他目前的基本思路，但其中的核心還是要落在壯大自己上麵。
把味箸當普通工具用，拿來識別食材、控製火候其實是舍本逐末，買櫝還珠。
那些能力現在看起來好用，其實通過學習自己都能掌握，沒什麽特別的。
味箸最珍貴的地方是能讓自己體悟味聖的道念，汲取一整個世界千萬年的美食底蘊。
這才是自己超脫凡俗，成就屬於自己的廚道的依仗。
明悟了這一點，方渝身心安穩、寧靜喜樂，突然覺得自己神氣下沉，似乎沉浸在一處厚重堅實的所在。
不知不覺間，方渝在自己的臥室裏靜坐了一整晚。味箸不知何時也悄悄的出現在方渝肩膀上，將這些日子收集的道力慢慢注入方渝體內。
當早晨第一縷晨曦落在方渝臉上時，方渝渾身肌肉一起蠕動，身上升騰出絲絲蒸汽，這些蒸汽在方渝頭頂上隱約聚成一隻金黃羽毛展翅高飛的鳳凰。
方渝突然睜開眼睛，眼中一抹精光閃過，一股氣自胸腹生出直衝喉間，不由得放聲長嘯。
嘯聲沉渾有力、後勁不絕，一口氣綿綿不斷，直入雲霄。
方渝長嘯的心中暢快，沒提防突然窗戶外飛來一個破碗，眼瞅著就要砸到臉上。
幸好忠心護主的味箸一記飛筷子腿，將破碗踢開，還大喝了一聲，“何人偷襲！”
隻聽樓下一個憤怒的大媽吼道：“大清早的鬼叫什麽，再叫我就報警了。”
因為麵館人手不夠，為了解決排隊秩序和點餐的問題，在林瀟瀟提議和劉振強的幫助下，方渝緊急購買了一個排號機和兩部平板電腦。
提前來等待用餐的客人可以到門口按一下排號機，取一張序號就去逛街，不必都站在門口排隊等待。
等正式開業的時候，林瀟瀟根據序號叫人，沒在的號碼通知三次沒有人來就作廢。
而點餐可以暫時先通過平板電腦的微聊來完成。林瀟瀟在大堂把客人要點的餐點記錄下來，和序號一起發給方渝。
方渝在廚房裏根據林瀟瀟的即時信息製作菜肴，這樣林瀟瀟就不用不斷地在大堂和廚房之間來迴跑，可以節省不少時間。
突然增多的客人給方渝也帶來了不少困擾，以前準備的食材都是隻有多沒有少，而現在經常會出現食材不足的情況。
雖然麵館現在用的食材沒有特別珍貴的，但方渝對於食材的品質要求比較高，稍微有一點問題的食材寧可不要也絕對不用。
不過即使食材受到限製，現在麵館每天也要賣出去兩百多份的勾魂麵和清湯擔擔麵，還有接近八十幾份的雞豆花。
按這個營業量，一年就能有三百多萬的利潤，一家兩人的小麵館比很多小企業的利潤都高。
方渝麵館經營的紅紅火火，廚師培訓的事情也進行得很順利。
常修德不再代課後，換了一位中年廚師，為人比較實在，上課就是直接傳授考核相關的要點，然後開始練習，一點沒有廢話。
方渝在培訓班的學徒中算是年齡比較大的，學徒們都叫他大哥，他也從不藏私，在學習中有什麽心得就分享給大家，贏得了很多學徒的愛戴。
方渝這樣做其實還有一點其他想法。
如果隻是為了掙錢，方渝現在倒是已經走上了正軌，隻要按部就班的每天做好菜，慢慢擴大經營，幹個幾十年就能踏入億萬富翁的行列。
可方渝誌不在此，成為蜀都十大廚師，完成那個神秘的約定，探尋出當年的真相，才是真正得目的。
即便是要達成階段性的小目標，方渝要補的課還很多，需要大量的時間去學習新的烹飪技藝和理論。
因此方渝必須要招收新的廚師接替他後廚的一些工作，讓自己獲得更多的自主時間。
另外，林瀟瀟月底就要迴江南省繼續完成學業，麵館也不得不招收一些新的人手作為服務人員。
方渝在蜀都的根基還很淺，雖然黃門有很多出色的廚師，但他的輩分再高，也沒理由逼著自己的師侄們放棄大酒店主廚的位置來小麵館掌勺。
所以這次參加培訓班，方渝就暗中觀察同班的學徒們，看看誰誠實可靠、勤勞肯幹。
能力都是可以培養的，但是心性確很難扭轉。
目前看來，方渝對錢鐸鐸和齊毅還是挺喜歡的。
錢鐸鐸性格開朗，思維活躍，齊毅人如其名，性格堅毅，認真勤奮，都是學廚師的好苗子。
當然，兩人也有自己的性格缺點，錢鐸鐸愛幻想，多少有點好高騖遠，齊毅性子比較直，愛較真。
好在這些不是什麽大毛病，都可以慢慢引導糾正。
方渝在平時的課餘的聊天中，也曾試探的漏了點口風，兩人都對方渝的麵館很感興趣。
方渝考慮著是不是等他們通過考核拿到廚師證，就向他們伸出橄欖枝。
時間不知不覺又過了一周，雖然網上關於雞豆花的熱度慢慢降了下來，但方渝的小店已經建立起堅實的口碑。
現在隻要登錄旅遊網站，蜀都美食推介裏基本都少不了方渝的小店。
所以即使現在每天的人流量不如一開始幾天那麽多，但營業額基本保持穩定。
唯一有變化的就是小店的服務又有升級。
林瀟瀟請王進榮幫忙物色了一家軟件開發公司，按照自己的構思，讓他們專門給麵館製做了一款集網上排號、現場叫號、預約點菜、線上買單等功能於一體的手機應用軟件。
以後客人們隻要通過手機就能網上排號，快到號了還有實時提醒。
等候的時間也可通過手機進行預約點單和線上支付，一進店不用多久就能直接享用美食。
這款軟件雖然才剛剛投入測試，就立刻得到了客人們的一致好評，無形中還加提高了麵館的上客率，讓後廚的方渝直唿忙不過來。
這時培訓班的課程已經結束，方渝馬上就要參加初級廚師的職業資格認證考試了。
由於職業資格認證第一輪是理論考試，所以這幾天除了日常的工作外，方渝大部分的業餘時間都用在複習理論知識上，每天都要苦讀好幾個小時。
本來方渝這段時間生意火爆，事務繁忙，心氣自然有些浮躁。
這幾天忙裏偷閑專心讀書，倒是意外的感到一種內心的充實。
廚師資格考試前一天晚上，方渝將理論考試內容重新複習了一遍，確定自己已經把所有內容都熟記於心後，放下手中書本，揉了揉眼睛。
前幾天自己因為突然成為美食圈裏的小網紅，每天都被熱情的食客吹捧著，心中頗有點飄飄然。
這幾天認真學習正規廚師的理論知識，才發現自己實在是嚴重偏科，也就幾道菜做的超過高級廚師，但說到知識的全麵性，比起科班出身的正規廚師還有很多缺陷。
雖然依靠味箸，自己可以忽略許多廚師必修的課程，但那終究隻是外力。
方渝暗自思量，倘若有一天味箸突然消失，那自己豈不是一下又要打迴原形了。
外力不是不可以用，不過隻能當做工具用。借助工具壯大自己是他目前的基本思路，但其中的核心還是要落在壯大自己上麵。
把味箸當普通工具用，拿來識別食材、控製火候其實是舍本逐末，買櫝還珠。
那些能力現在看起來好用，其實通過學習自己都能掌握，沒什麽特別的。
味箸最珍貴的地方是能讓自己體悟味聖的道念，汲取一整個世界千萬年的美食底蘊。
這才是自己超脫凡俗，成就屬於自己的廚道的依仗。
明悟了這一點，方渝身心安穩、寧靜喜樂，突然覺得自己神氣下沉，似乎沉浸在一處厚重堅實的所在。
不知不覺間，方渝在自己的臥室裏靜坐了一整晚。味箸不知何時也悄悄的出現在方渝肩膀上，將這些日子收集的道力慢慢注入方渝體內。
當早晨第一縷晨曦落在方渝臉上時，方渝渾身肌肉一起蠕動，身上升騰出絲絲蒸汽，這些蒸汽在方渝頭頂上隱約聚成一隻金黃羽毛展翅高飛的鳳凰。
方渝突然睜開眼睛，眼中一抹精光閃過，一股氣自胸腹生出直衝喉間，不由得放聲長嘯。
嘯聲沉渾有力、後勁不絕，一口氣綿綿不斷，直入雲霄。
方渝長嘯的心中暢快，沒提防突然窗戶外飛來一個破碗，眼瞅著就要砸到臉上。
幸好忠心護主的味箸一記飛筷子腿，將破碗踢開，還大喝了一聲，“何人偷襲！”
隻聽樓下一個憤怒的大媽吼道：“大清早的鬼叫什麽，再叫我就報警了。”