餐館門麵裝修停當，所差的就是一些必須的證件手續了。
在蜀都市開餐館，手續相對還不算太複雜。
之前方渝已經拿身份證和複印件到當地工商所登記過麵館的名稱，不過營業執照可沒那麽容易拿到。
在領取工商執照之前，必須先到所在區的環保部門和衛生監督所申領排汙許可證和衛生許可證。
這個小樓以前就是做餐飲的，相關設施本就齊備，再加上王進榮的指點，方渝很順利的通過檢查拿到了這兩個證。
本來他可以憑這兩個證及房產證明，直接去工商所申請領取工商營業執照了。
可是由於他的門店要重新裝修，所以還需要到轄區的消防部門提請備案，如今裝修好了，自然要去提請抽查。
隻有這些相關的手續都辦完，方渝這個小麵館才能合法的開張。
因此方渝一大早就到區裏的消防部門排隊辦理相關手續。
消防部門對他們這些商戶有一票否決權，不通過他們的檢驗就必須停業，所以態度頗為傲慢，工作效率也不太高。
方渝一邊排隊，一邊和難得有興致跟著一起來的味箸閑聊。
“鮮花、彩帶、禮炮、氣球...味箸，你說我們開業還需要準備什麽呀。”
“嗨，不就是個小麵館開業嗎，你需要搞的這麽大張旗鼓嗎。”味箸有點不以為然。
“當然要啦，”方渝瞪大眼睛爭辯道：“這個麵館可是我成為廚神、廚聖的第一步，如果第一步都沒有邁好，以後就算成了名也會是一輩子的汙點。何況你不是教我，要不不做，做就要做到最好嗎？”
“這倒是沒錯，是我想差了。”味箸沉吟片刻，“你這麽一說，對於開業我到有了一些想法。”
方渝一聽味箸有建議，十分高興，連忙追問。
味箸略加思考就對方渝說：
“按慣例我們要請參加開業典禮的嘉賓品嚐你的手藝。目前他們對你的印象都是擅長麵食，那天如果你依然用麵食招待他們必然沒辦法給他們帶來驚喜。
所以我們必須要準備一道讓他們感到驚豔的菜品，保證你的開業典禮成為值得參與者迴味一生的記憶。”
方渝聽了味箸的話楞了一下，“迴味一生的記憶？味箸，這會不會太誇張了。”
味箸信心滿滿的一笑：“你不是說這是未來廚神、廚聖的第一步嗎，怎麽能走的平平凡凡呢。本來我想等泡菜醃好了就教你炒菜，先從‘魚香味’入手。現在嘛，可能要提前教你一樣頂尖的小點，就不知道你能不能掌握得了哦。”
“頂尖的小點？”方渝一聽又有新東西學就兩眼發亮，“是什麽啊，快說說，快說說。”
“嘿嘿，想學不。”味箸又賣起了關子。
方渝用源源不斷的口水表示自己的誠意，“當然想學啦。”
“很難的哦，以你現在的功底，可能要失敗很多次都沒辦法掌握。”
“無論多難我都要學，現在我越來越覺得烹飪是一件超有趣味的事情了。看著各種材料在手裏變成超乎想象的美味佳肴，我有一種在創造世界的感覺。”
對於方渝的反應味箸十分滿意，“那好，一會我們一起去市場，今天可要大采購了。”
“我現在都點等不及了。”方渝興奮的揮了揮了拳頭。
方渝這裏自顧自的和味箸交談，不料維持秩序的一個消防部門的工作人員突然過來推了方渝一下，厲聲質問道：“你要幹什麽？”
方渝有點莫名奇妙看著這個工作人員，不知道他為什麽突然過來耍威風。
味箸剛才雖然也在和方渝交談，但它一直在觀察著周圍，忙在腦海裏給方渝解釋了一下。
原來剛才不停的有關係戶插隊辦理事務，讓排隊等待了大半個上午的其他人十分不快。
其中有一個小夥子估計年輕氣盛，在連續被插了兩迴隊後終於忍不住罵了幾句。這下子可捅了馬蜂窩，一下子幾個工作人員就中止辦公開始和那個小夥子吵了起來。
蜀都這時候正值夏季，氣候十分炎熱，大家火氣都大，一看吵架，大家也就七嘴八舌的給那個小夥幫腔。
那群工作人員看惹了眾怒，由於驕橫慣了，第一反應不是安撫，而是準備殺雞儆猴。
這時正好方渝兩眼放光，緊握拳頭的看著他們，感覺好像要過來動手了，在人群中十分紮眼，立刻就被他們看到了。
方渝現在雖然已經薄有身家，但畢竟還在創業階段，穿著並不講究，一身體恤加發白的牛仔褲，腳下還穿著一雙涼鞋，看起來就不是什麽了不起的人物。
那工作人員覺得方渝這麽個落魄的小癟三也敢衝他們瞪眼睛，決定就拿他開刀，殺一儆百。
方渝聽味箸解釋，有點無奈的歎了口氣。自己這是天生的麻煩體質嗎，出來排個隊都要被人誤解，真是天生我才必遭嫉，長的太帥挨雷劈啊。
那個來招惹方渝的工作人員叫宋仲，是區裏一個小領導的親戚，當初也是走關係被人安排到消防部門工作的。
因為沒什麽能力，上頭也不太待見他，礙於情麵就隻好安排到窗口維持秩序。
這家夥不以為恥反以為榮，仗著自己有後台，家裏也挺富裕，在窗口部門拉幫結派，平時一向跋扈慣了。
前一段悅來春的老板請他吃飯，給他包了一個大紅包和一張照片，求他有機會收拾一個小老板。
本來他也沒把這事太當迴事，一天那麽多來辦手續的，他又不是天天盯在窗口這，哪能遇得上啊。
沒想到剛才他氣不順時，有一個愣頭青居然瞪著他揮舞拳頭。
他看著人有點眼熟，仔細一想不就是悅來春的老板叫他收拾的人嗎。正好需要找個人修理修理，震懾一下這些鬧事的刁民，就是他了。
宋仲走過去傲慢的質問方渝，卻發現方渝完全沒搭理他。
一個小老板居然敢這樣無視他！一時熱血上頭，宋仲拔出插在腰間的橡膠棍對著方渝就是一棍。
方渝眼色一厲，本來不想和這個家夥一般見識，但這家夥先動了手那就沒什麽好客氣了。
方渝一抬手，後發先至，在橡膠棍落到身上前就一把牢牢的抓在手裏，任宋仲怎麽拉都拉不迴去。
宋仲本就在氣頭上，這一棍沒砸中，拉又拉不迴來，接著又飛起一記鞭腿，踢向方渝的側肋。
這一腿勢大力猛，一看就知道這個家夥還練過兩手。
方渝看著家夥居然還來，也是心頭一怒，不再手下留情，左手一撈一送，就把宋仲直接丟出兩米。
“哎呦”
宋仲痛的趴在地上，一時起不了身。
“宋哥！”其它工作人員一下子圍了過去，要把摔倒在地上的宋仲扶起來。
方渝皺了皺眉頭，站在原地沒動。
宋仲那裏吃過這樣的虧，一把推開扶自己的人，指著方渝大叫：“媽的，你敢打我，大剛，把他拷起來。”
在蜀都市開餐館，手續相對還不算太複雜。
之前方渝已經拿身份證和複印件到當地工商所登記過麵館的名稱，不過營業執照可沒那麽容易拿到。
在領取工商執照之前，必須先到所在區的環保部門和衛生監督所申領排汙許可證和衛生許可證。
這個小樓以前就是做餐飲的，相關設施本就齊備，再加上王進榮的指點，方渝很順利的通過檢查拿到了這兩個證。
本來他可以憑這兩個證及房產證明，直接去工商所申請領取工商營業執照了。
可是由於他的門店要重新裝修，所以還需要到轄區的消防部門提請備案，如今裝修好了，自然要去提請抽查。
隻有這些相關的手續都辦完，方渝這個小麵館才能合法的開張。
因此方渝一大早就到區裏的消防部門排隊辦理相關手續。
消防部門對他們這些商戶有一票否決權，不通過他們的檢驗就必須停業，所以態度頗為傲慢，工作效率也不太高。
方渝一邊排隊，一邊和難得有興致跟著一起來的味箸閑聊。
“鮮花、彩帶、禮炮、氣球...味箸，你說我們開業還需要準備什麽呀。”
“嗨，不就是個小麵館開業嗎，你需要搞的這麽大張旗鼓嗎。”味箸有點不以為然。
“當然要啦，”方渝瞪大眼睛爭辯道：“這個麵館可是我成為廚神、廚聖的第一步，如果第一步都沒有邁好，以後就算成了名也會是一輩子的汙點。何況你不是教我，要不不做，做就要做到最好嗎？”
“這倒是沒錯，是我想差了。”味箸沉吟片刻，“你這麽一說，對於開業我到有了一些想法。”
方渝一聽味箸有建議，十分高興，連忙追問。
味箸略加思考就對方渝說：
“按慣例我們要請參加開業典禮的嘉賓品嚐你的手藝。目前他們對你的印象都是擅長麵食，那天如果你依然用麵食招待他們必然沒辦法給他們帶來驚喜。
所以我們必須要準備一道讓他們感到驚豔的菜品，保證你的開業典禮成為值得參與者迴味一生的記憶。”
方渝聽了味箸的話楞了一下，“迴味一生的記憶？味箸，這會不會太誇張了。”
味箸信心滿滿的一笑：“你不是說這是未來廚神、廚聖的第一步嗎，怎麽能走的平平凡凡呢。本來我想等泡菜醃好了就教你炒菜，先從‘魚香味’入手。現在嘛，可能要提前教你一樣頂尖的小點，就不知道你能不能掌握得了哦。”
“頂尖的小點？”方渝一聽又有新東西學就兩眼發亮，“是什麽啊，快說說，快說說。”
“嘿嘿，想學不。”味箸又賣起了關子。
方渝用源源不斷的口水表示自己的誠意，“當然想學啦。”
“很難的哦，以你現在的功底，可能要失敗很多次都沒辦法掌握。”
“無論多難我都要學，現在我越來越覺得烹飪是一件超有趣味的事情了。看著各種材料在手裏變成超乎想象的美味佳肴，我有一種在創造世界的感覺。”
對於方渝的反應味箸十分滿意，“那好，一會我們一起去市場，今天可要大采購了。”
“我現在都點等不及了。”方渝興奮的揮了揮了拳頭。
方渝這裏自顧自的和味箸交談，不料維持秩序的一個消防部門的工作人員突然過來推了方渝一下，厲聲質問道：“你要幹什麽？”
方渝有點莫名奇妙看著這個工作人員，不知道他為什麽突然過來耍威風。
味箸剛才雖然也在和方渝交談，但它一直在觀察著周圍，忙在腦海裏給方渝解釋了一下。
原來剛才不停的有關係戶插隊辦理事務，讓排隊等待了大半個上午的其他人十分不快。
其中有一個小夥子估計年輕氣盛，在連續被插了兩迴隊後終於忍不住罵了幾句。這下子可捅了馬蜂窩，一下子幾個工作人員就中止辦公開始和那個小夥子吵了起來。
蜀都這時候正值夏季，氣候十分炎熱，大家火氣都大，一看吵架，大家也就七嘴八舌的給那個小夥幫腔。
那群工作人員看惹了眾怒，由於驕橫慣了，第一反應不是安撫，而是準備殺雞儆猴。
這時正好方渝兩眼放光，緊握拳頭的看著他們，感覺好像要過來動手了，在人群中十分紮眼，立刻就被他們看到了。
方渝現在雖然已經薄有身家，但畢竟還在創業階段，穿著並不講究，一身體恤加發白的牛仔褲，腳下還穿著一雙涼鞋，看起來就不是什麽了不起的人物。
那工作人員覺得方渝這麽個落魄的小癟三也敢衝他們瞪眼睛，決定就拿他開刀，殺一儆百。
方渝聽味箸解釋，有點無奈的歎了口氣。自己這是天生的麻煩體質嗎，出來排個隊都要被人誤解，真是天生我才必遭嫉，長的太帥挨雷劈啊。
那個來招惹方渝的工作人員叫宋仲，是區裏一個小領導的親戚，當初也是走關係被人安排到消防部門工作的。
因為沒什麽能力，上頭也不太待見他，礙於情麵就隻好安排到窗口維持秩序。
這家夥不以為恥反以為榮，仗著自己有後台，家裏也挺富裕，在窗口部門拉幫結派，平時一向跋扈慣了。
前一段悅來春的老板請他吃飯，給他包了一個大紅包和一張照片，求他有機會收拾一個小老板。
本來他也沒把這事太當迴事，一天那麽多來辦手續的，他又不是天天盯在窗口這，哪能遇得上啊。
沒想到剛才他氣不順時，有一個愣頭青居然瞪著他揮舞拳頭。
他看著人有點眼熟，仔細一想不就是悅來春的老板叫他收拾的人嗎。正好需要找個人修理修理，震懾一下這些鬧事的刁民，就是他了。
宋仲走過去傲慢的質問方渝，卻發現方渝完全沒搭理他。
一個小老板居然敢這樣無視他！一時熱血上頭，宋仲拔出插在腰間的橡膠棍對著方渝就是一棍。
方渝眼色一厲，本來不想和這個家夥一般見識，但這家夥先動了手那就沒什麽好客氣了。
方渝一抬手，後發先至，在橡膠棍落到身上前就一把牢牢的抓在手裏，任宋仲怎麽拉都拉不迴去。
宋仲本就在氣頭上，這一棍沒砸中，拉又拉不迴來，接著又飛起一記鞭腿，踢向方渝的側肋。
這一腿勢大力猛，一看就知道這個家夥還練過兩手。
方渝看著家夥居然還來，也是心頭一怒，不再手下留情，左手一撈一送，就把宋仲直接丟出兩米。
“哎呦”
宋仲痛的趴在地上，一時起不了身。
“宋哥！”其它工作人員一下子圍了過去，要把摔倒在地上的宋仲扶起來。
方渝皺了皺眉頭，站在原地沒動。
宋仲那裏吃過這樣的虧，一把推開扶自己的人，指著方渝大叫：“媽的，你敢打我，大剛，把他拷起來。”