方渝以為是王進榮來廚房了,下意識的迴頭一看,什麽人也沒有。


    “居然幻聽了,今天這一暈不會留了後遺症吧。”方渝自言自語道。


    “我說麵不是這樣和的。”


    那個聲音又響了起來。


    “誰!誰在說話?”


    方渝嚇得退到牆角,四處張望。


    廚房裏隻有他一個人。


    “哎,做人不應該好高騖遠,眺望遠方時也應該多看看腳下。”那個聲音依然絮絮叨叨的在說話。


    方渝忙低頭看腳下,一隻壁虎在他驚恐的目光中躲進牆縫和他對視。


    “我去,不是說好了建國後不許成精的嗎?這是要整那樣。”方渝一邊跳離牆角,一邊還在胡思亂想。


    “哎呀,少年,你的智商有點欠費啊。我說看腳下隻是一個修辭,低頭才是關鍵。來,晃晃手......,對了,初次見麵握個手。”


    方渝下意識的晃了晃手,突然發現自己手裏拿著把筷子。


    “筷子......哪來的筷子?”


    倒麵粉,倒水,和麵,然後......方渝努力迴憶,不對,我沒拿筷子,筷子哪來的???!!!


    “筷子精啊!”方渝汗毛豎起,手一抖把筷子甩了出去。筷子“嗖”的一下飛到了灶台另一頭,如同幻影一般消失了。


    方渝鬆了口氣,右手的筷子交到左手,抹了一把冷汗。“哎,這幻覺太真實了。”


    “筷子!”方渝剛趴下去的汗毛又驚的豎了起來,剛才丟出去的筷子還在手上。


    “這不太好吧,初次見麵你就把人家甩了,真傷感情啊。”那個聲音又冒出來,“我去,你還甩...你又甩....你敢再甩.........你不累嗎?”


    方渝像甩什麽髒東西一樣,不停的甩動雙手。


    可他無論怎樣甩,筷子總是會重新出現在他的手上。左手甩就迴右手,右手甩迴左手,兩隻手一起甩,手剛甩出去一收迴來又在手上。


    托神經大條的福,無可奈何的方渝慢慢也冷靜下來,“筷子大仙,您饒過我吧,迴頭我給您上香上供。”


    那個聲音不屑的迴答:“第一,我不是筷子精,請不要叫我大仙,這個稱唿太庸俗。第二,我和你的關係就像是手足,我們無可分割,你要叫也要叫我筷子兄弟。”


    “我還是老男孩呢。”方渝忍不住吐了個嘈,“那個筷子...兄弟,您找我有什麽事啊。”


    “第一不是我找你有事,是你有事求我。第二,雖然我們本是一體,但我現在也是有名字的,我現在決定,我叫味箸。”


    “喂豬?您這名字有個性。”方渝發現這個筷子精好像沒什麽惡意,膽子也大了起來。


    “是味箸啊...虧你還繼承了味聖的道念,一點文化底蘊都沒有。”


    “道念?那個...是什麽東西?”


    那雙奇怪的筷子跳上備餐台,筷頭上突然蹦出一對眼睛,嚇得方渝一哆嗦,“今天我進入你身體的時候就已經把道念傳給你。不過你現在接受不了完整的道念,我隻是讓你粗略的體驗一下味聖的經曆。”


    “那個夢?今天是你捅的我!”方渝這才意識到為什麽老覺著這筷子精挺眼熟,“我去,你今天差點沒害死我。”


    “安啦,你看到我的時候,我隻是一段無相無形的道念。大道隨情隨心而化,筷子什麽的,隻是你看到‘味之道’後的心像罷了。”


    “你是說被筷子捅隻是我的幻覺?可為什麽把我都痛暈了。”


    味箸哼了一聲,“聖人一念就能化生世界,怎是肉體凡胎可以承受的,何況你接觸的還是蘊含無上大道的道念。你今天也隻是接受了道念的萬分之一,其餘部分結合你的靈質化生出了我,不然你連疼都來不及感受,就會被道念化為烏有。”


    正說著話,坐在外堂的王進榮大聲的打了個噴嚏,方渝這才意識到自己與味箸的交談都不是用聲音。


    “那是當然,你聽到的其實是你自己的心聲。”味箸的聲音又響起來了,“我本來就是你靈魂的一部分變化來的,隻不過我是大道假合而成,比你高等那麽一點。不過你也不用自卑,就當成我是你的連體雙胞胎兄弟吧。”


    方渝摸了摸下巴,難怪感覺這貨說話的方式這麽耳熟,原來我平常給人的感覺都這麽賤嗎?


    “嘿,兄弟,說話注意點,你的表層思維都在我麵前擺著,說壞話請不要讓我知道。”


    方渝心裏流了一滴汗……


    “好了,別浪費時間了,有什麽問題迴頭我再給你解釋,外麵還有人等著呢,快動手做麵吧。”味箸不耐煩的催促道。


    “我這不是正準備做嘛,剛才被你打斷了”方渝擼起袖子繼續和麵。


    “放開那個麵團!”味箸大喝道:“剛才不是和你說這樣是不行的嗎。”


    “又怎麽啦,做麵條不用和麵嗎?”


    “不是不用和麵,而是你的方法不對。你做的這個麵條有兩個關鍵,一是配料,二就是麵條本身。你這種和麵的方法麵條口感肯定不好。”味箸解釋道。


    “那要怎麽做?”方渝疑惑的問。


    “你買的麵粉是做餃子的,做麵條本來還湊合。但是南方的小麥品種蛋白質含量低於北方,加上現在天氣比較熱,水溫太高,直接和麵的話,麵團很難達到要求。”


    “水溫......”方渝想了想,“我可以用冰箱把水冰一下,你看怎麽樣?”


    “不怎麽樣。”味箸譏笑道,“雖然你的表情有點蠢萌,但是你的主意我不get。且不說現在我們沒有冰箱,就算有,你要外麵那位等多久啊,要不要先做杯冷飲送過去啊。”


    方渝不好意思的幹笑了兩聲。


    味箸接著說:“不過我還是要表揚你一下,幸好你還買了幾個雞蛋迴來。來,按我說的做。”


    方渝按味箸的話把買的雞蛋都打開,手忙腳亂的把蛋黃和蛋清分開,然後在蛋清裏加了點鹽,攪拌了一下。


    味箸繼續指導方渝:“麵裏的蛋白質不夠可以通過蛋清來彌補,而且加了蛋白的麵條口感還會更光滑。本來蛋黃加進去營養更好,但我們這道麵,味道層次已經很多了,再加一味你現在根本把握不住。”


    方渝把麵粉倒在案板上,在中間開了個“窩”,先倒入一些蛋清,按味箸的指導,五指張開,由內向外逐步的旋轉。


    一邊和著麵,方渝覺得身體裏的某種感覺在一點點萌發,自己似乎不再畏懼廚藝,和麵的動作也變得越來越熟練,就像做過千百次一樣。


    麵粉慢慢和蛋清混合成了雪花狀,味箸叫方渝再加一點蛋清,繼續和麵,直到揉成了一個光滑的麵團。


    “嘿嘿”味箸猥瑣的笑了兩聲,“現在就是見證奇跡的時候到了。小鬆子,把麵團像洗衣服一樣搓三十下,然後在案板上摔打三十次。”


    “為什麽,我們改做飛餅了?”方渝表示不理解。


    “嘿嘿,秘訣都是在細處,這樣做可以在最短的時間裏讓麵團起筋。不過記得別玩過,麵團如果太筋道了,也不適合這道麵,恰到好處就行。”


    聽完味箸的指導,方渝迫不及待的開始蹂躪麵團的大業。


    “好了,把麵團放一邊去醒一會,我們來做配料。按我說的做,現在時間緊迫,錯了一步都沒有重來的機會了。”


    在味箸的指揮下,方渝開始緊張的忙碌起來。


    “這個再加三根,對花椒數十五粒...過油要快,倒計時三、二、一,起鍋,太慢了,多了兩秒鍾...擀均勻再切麵,忙歸忙,不能亂...這個趕緊和麵條一起過水...聽好了,手不能抖,醬油一勺、麻醬半勺,笨蛋,花生碎加多了...把麵盤好,澆上脆臊...”


    “累死我了,終於好。味道真香啊。味箸,這麵一定沒問題吧。”


    “哼,光我的指導這麵就能超過一百分。”


    “完成度破表啊,難怪我覺得這麵會發光。”


    “那是反光,笨蛋。剩下的九百分都是因為你的基本功太差了才扣的。”


    “我去,不及格啊,這下要死了。”方渝在心裏哀嚎。


    味箸不滿的說:“嚎什麽嚎,我這是按味聖的標準打的分,即便是不及格也把一般的廚師甩出幾條長江遠。”


    “放心去吧,我很看好你哦。”味箸靠在鍋台上,揮了揮手,讓方渝趕緊上菜去。

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