也許是找到了狀態,接下來的拍攝過程順利多了,不到一個小時,視頻的前半部分就拍完了。
肘子皮厚肉多,不易入味。
中間需要小火慢燉三個小時。
傍晚七點鍾,肘子終於燉好了。
樂樂重新站到鏡頭前:
“經過三個小時的小火慢燉,肘子終於燉好了,大家看,顏色是不是很漂亮?我們將它撈出擺盤。”
“好,下一條。”大寶喊道。
“下一步開始勾芡淋汁,鍋中加入燉肘子的原湯一大勺。”
“然後少量多次加入土豆澱粉收汁,勾芡好了後再加入少許明油。”
“最後將芡汁澆在肘子上麵,撒上蔥花點綴即可上菜,一道軟糯肉香十足的冰糖肘子就製作完成了,大家學會了嗎?”
“好,最後一條。”
樂樂泯了泯嘴唇:“下麵開始技術總結……”
“等等,我看就別技術總結了。”小寶突然走過來打斷道,“現在有幾家能做得起冰糖肘子的?總不總結都無所謂,沒人關心做法。”
“光做菜會不會太單調了?”
樂樂有些小猶豫。
“要不加個試吃環節吧?”
小寶提議道。
“可我戴著口罩,怎麽試吃?”
小寶指向一旁的小虎子:“幹脆讓小虎子來試吃吧,他年齡小,平時又很少出門,根本不怕被人認出來。”
“小虎子,你願不願意幫小姨啊?”
樂樂眼睛一亮,立馬上前抱起虎頭虎腦的小家夥。
“願…意……”
小虎子的目光根本離不開大肘子。
可可趕緊從櫥櫃裏拿出一個小碗,然後夾了幾小塊帶皮的肘子,輕輕放到碗裏,足足裝了小半碗。
第六百五十三章 車子vs房子
“小姨,偶可以開動了麽?小虎子快忍不住了。”
小虎子一臉熱切地看著肘子肉。
“等一下,等肉涼了再吃。”
剛出鍋的肘子,溫度很高。
“小虎子不怕燙。”
小虎子用力揮了揮手中的湯勺。
可可揉了揉小家夥的腦袋:“小虎子乖乖聽話,再等一會兒就涼。”
“二姨,一會兒是多久啊?”
小寶插嘴道:“一會兒就是你數一百下,很快。”
“可是小虎子還不會數數。”
小虎子喪氣道。
“好啦,大舅幫你數。”
大寶開口道。
“一、二、三、四、五……”
“怎麽還不到啊?”
小虎子催促道。
“馬上就到,九十五……一百。”
大寶終於數完了。
小獅子看起來比二弟還著急:“小虎子,一百到了。”
樂樂試了下溫度,隨即點點頭。
“已經不燙了。”
“哈哈……偶要開動了喲!”
小虎子早就迫不及待了。
其他人紛紛退到一邊,大寶趕緊調整好鏡頭,來了一個近景特寫。
小虎子吃得很歡快,一勺子接著一勺子,根本停不下來,本來肘子肉就不多,很快小碗就見底了。
樂樂趕緊低聲提醒道:“小虎子,快說詞啊!”
“呃,爺爺奶奶、叔叔阿姨、哥哥姐姐們,別忘了一鍵…三…三連喲!”
“好,perfect!”
大寶滿意地點點頭。
可可走過來幫小家夥擦了擦嘴。
小虎子看向二姨:“偶還要吃。”
“小虎子不能吃獨食哦,等下和太爺爺太奶奶一起吃好不好?”
可可哄道。
“好,偶還能吃一大碗。”
小虎子拍了拍小肚子。
“哇,小虎子真厲害!”
大家連忙誇獎道。
小孩子嘛,最吃這一套了。
晚飯過後,小寶開始剪輯視頻。
姐弟五人當中,隻有他會這項技能,也正式因為有了他的加盟,樂樂才慢慢有了大火的趨勢。
如果是一開始那種固定鏡頭,加一鏡到底的拍攝模式,就算美食做得再誘人,也很難火起來。
內容和技術缺一不可。
第二天一早,樂樂迫不及待地闖進了弟弟們的臥室,每一支視頻都是她的孩子,她想第一時間看到成片。
“小寶,快起來。”
小寶用被子捂住腦袋:“二姐,我昨晚淩晨兩點才上床,你能不能別來打擾我了?”
“視頻剪好了沒有?”
“已經完成大半,就差字幕了。”
“什麽時候能上傳?”
樂樂坐在二弟床頭追問道。
“中午之前肯定能上傳。”
小寶連忙保證道。
“行,那我中午再過來,視頻做好後別急著上傳,讓我先過一遍。”
“知道了。”
……
整個上午,樂樂都在刷著以前的視頻,主要看新增彈幕和評論,偶爾也會迴複一下網友的提問。
好不容易熬到上午十一點,她再次來到了小寶這邊。
因為極夜的關係,老徐家把作息時間又調迴了國內時間,畢竟是幾十年形成的習慣,不是那麽容易改的。
十一點鍾,已經快到午飯時間了。
“小寶,怎麽樣?好了沒有?”
小寶敲完最後一行字幕,伸一下懶腰:“二姐,你來的正巧,視頻剛剛完成。”
“真的?”樂樂立馬跑過來,一屁股擠開了小弟,“快讓我看看。”
視頻隻有十分鍾,很快就看完了。
“怎麽樣?你老弟的技術還行吧?”
小寶嘚瑟道。
樂樂豎起了大拇指:“不錯、不錯,感覺比之前的視頻更好看了,特別是小虎子,簡直可愛到爆炸。我有預感,這支視頻肯定能上熱門。”
“我也覺得比以前好看多了,可惜沒接到廣告,要不然肯定能大賺一筆。”小寶惋惜道。
最近災情不斷,廣告商幾乎銷聲匿跡,特別是與食品相關的,他主動詢問了好幾家,結果都是石沉大海。
搞得他都想找老爸拉讚助了。
麵包廠和新科海藻,兩家公司也都是食品類的公司,必然也有廣告需求。
“沒廣告更好,我可不想再背廣告詞了,又繞口又難念,還要專門設計劇情,一點意思都沒有。”
樂樂忍不住抱怨道。
“二姐,人家廣告商給錢爽快啊,咱們做視頻不就是為了賺錢麽?”
肘子皮厚肉多,不易入味。
中間需要小火慢燉三個小時。
傍晚七點鍾,肘子終於燉好了。
樂樂重新站到鏡頭前:
“經過三個小時的小火慢燉,肘子終於燉好了,大家看,顏色是不是很漂亮?我們將它撈出擺盤。”
“好,下一條。”大寶喊道。
“下一步開始勾芡淋汁,鍋中加入燉肘子的原湯一大勺。”
“然後少量多次加入土豆澱粉收汁,勾芡好了後再加入少許明油。”
“最後將芡汁澆在肘子上麵,撒上蔥花點綴即可上菜,一道軟糯肉香十足的冰糖肘子就製作完成了,大家學會了嗎?”
“好,最後一條。”
樂樂泯了泯嘴唇:“下麵開始技術總結……”
“等等,我看就別技術總結了。”小寶突然走過來打斷道,“現在有幾家能做得起冰糖肘子的?總不總結都無所謂,沒人關心做法。”
“光做菜會不會太單調了?”
樂樂有些小猶豫。
“要不加個試吃環節吧?”
小寶提議道。
“可我戴著口罩,怎麽試吃?”
小寶指向一旁的小虎子:“幹脆讓小虎子來試吃吧,他年齡小,平時又很少出門,根本不怕被人認出來。”
“小虎子,你願不願意幫小姨啊?”
樂樂眼睛一亮,立馬上前抱起虎頭虎腦的小家夥。
“願…意……”
小虎子的目光根本離不開大肘子。
可可趕緊從櫥櫃裏拿出一個小碗,然後夾了幾小塊帶皮的肘子,輕輕放到碗裏,足足裝了小半碗。
第六百五十三章 車子vs房子
“小姨,偶可以開動了麽?小虎子快忍不住了。”
小虎子一臉熱切地看著肘子肉。
“等一下,等肉涼了再吃。”
剛出鍋的肘子,溫度很高。
“小虎子不怕燙。”
小虎子用力揮了揮手中的湯勺。
可可揉了揉小家夥的腦袋:“小虎子乖乖聽話,再等一會兒就涼。”
“二姨,一會兒是多久啊?”
小寶插嘴道:“一會兒就是你數一百下,很快。”
“可是小虎子還不會數數。”
小虎子喪氣道。
“好啦,大舅幫你數。”
大寶開口道。
“一、二、三、四、五……”
“怎麽還不到啊?”
小虎子催促道。
“馬上就到,九十五……一百。”
大寶終於數完了。
小獅子看起來比二弟還著急:“小虎子,一百到了。”
樂樂試了下溫度,隨即點點頭。
“已經不燙了。”
“哈哈……偶要開動了喲!”
小虎子早就迫不及待了。
其他人紛紛退到一邊,大寶趕緊調整好鏡頭,來了一個近景特寫。
小虎子吃得很歡快,一勺子接著一勺子,根本停不下來,本來肘子肉就不多,很快小碗就見底了。
樂樂趕緊低聲提醒道:“小虎子,快說詞啊!”
“呃,爺爺奶奶、叔叔阿姨、哥哥姐姐們,別忘了一鍵…三…三連喲!”
“好,perfect!”
大寶滿意地點點頭。
可可走過來幫小家夥擦了擦嘴。
小虎子看向二姨:“偶還要吃。”
“小虎子不能吃獨食哦,等下和太爺爺太奶奶一起吃好不好?”
可可哄道。
“好,偶還能吃一大碗。”
小虎子拍了拍小肚子。
“哇,小虎子真厲害!”
大家連忙誇獎道。
小孩子嘛,最吃這一套了。
晚飯過後,小寶開始剪輯視頻。
姐弟五人當中,隻有他會這項技能,也正式因為有了他的加盟,樂樂才慢慢有了大火的趨勢。
如果是一開始那種固定鏡頭,加一鏡到底的拍攝模式,就算美食做得再誘人,也很難火起來。
內容和技術缺一不可。
第二天一早,樂樂迫不及待地闖進了弟弟們的臥室,每一支視頻都是她的孩子,她想第一時間看到成片。
“小寶,快起來。”
小寶用被子捂住腦袋:“二姐,我昨晚淩晨兩點才上床,你能不能別來打擾我了?”
“視頻剪好了沒有?”
“已經完成大半,就差字幕了。”
“什麽時候能上傳?”
樂樂坐在二弟床頭追問道。
“中午之前肯定能上傳。”
小寶連忙保證道。
“行,那我中午再過來,視頻做好後別急著上傳,讓我先過一遍。”
“知道了。”
……
整個上午,樂樂都在刷著以前的視頻,主要看新增彈幕和評論,偶爾也會迴複一下網友的提問。
好不容易熬到上午十一點,她再次來到了小寶這邊。
因為極夜的關係,老徐家把作息時間又調迴了國內時間,畢竟是幾十年形成的習慣,不是那麽容易改的。
十一點鍾,已經快到午飯時間了。
“小寶,怎麽樣?好了沒有?”
小寶敲完最後一行字幕,伸一下懶腰:“二姐,你來的正巧,視頻剛剛完成。”
“真的?”樂樂立馬跑過來,一屁股擠開了小弟,“快讓我看看。”
視頻隻有十分鍾,很快就看完了。
“怎麽樣?你老弟的技術還行吧?”
小寶嘚瑟道。
樂樂豎起了大拇指:“不錯、不錯,感覺比之前的視頻更好看了,特別是小虎子,簡直可愛到爆炸。我有預感,這支視頻肯定能上熱門。”
“我也覺得比以前好看多了,可惜沒接到廣告,要不然肯定能大賺一筆。”小寶惋惜道。
最近災情不斷,廣告商幾乎銷聲匿跡,特別是與食品相關的,他主動詢問了好幾家,結果都是石沉大海。
搞得他都想找老爸拉讚助了。
麵包廠和新科海藻,兩家公司也都是食品類的公司,必然也有廣告需求。
“沒廣告更好,我可不想再背廣告詞了,又繞口又難念,還要專門設計劇情,一點意思都沒有。”
樂樂忍不住抱怨道。
“二姐,人家廣告商給錢爽快啊,咱們做視頻不就是為了賺錢麽?”