看著手裏的大笊，他一時有些無從下手，隻好先把頭給掰了，然後慢慢吮著蝦身。
哎？好吃！娘炒的好, 即使是大笊殼也很有味道。
茹寶都吃完一隻了，二哥還在慢慢吮殼吃，看不過眼了，也太慢了吧.....
“二哥，你看我!”
孟安聽妹妹喊他，抬眼看過來，見她又抓起一隻，先去頭，再去尾，然後拿筷子從尾巴一捅，一整塊蝦肉就從殼裏掉了出來。
哎？這法子快啊，他剛剛掰半天，都打算直接咬殼吃肉了。
試一試，挺容易上手。
入口慢嚼，眼睛倏地亮起來，猛點頭：“娘，好吃！咱們明天還做吧？”
李氏看家人吃的開心，她是樂意做，但現在這東西也不多啊。
“行，隻要你能把大笊抓來。”
話音才落，她又板著臉警告小兒子：“不過不許去水深的地方。不行，你這皮小子，忘性大。”
“孟安你下次要去抓得跟著你大哥知不知道！不然讓我知道了，揍得你屁股開花都是輕的！”
孟安無所謂，他一人還不樂意去呢：“有地籠啊，娘放心，我不會去的。”
趙忠祿也覺得閨女的法子不錯，吃起來不費勁，但看孩子們都喜歡吃，他嚐了幾隻就不動了，留給他們，夾一塊熬筍，脆嫩脆嫩的，“你們還放了地籠啊？”
“是啊，茹寶說放的，我明天下學順道去看看，也不知道能不能收羅到大笊。”
孟平雖然起初還有些心裏障礙，但大著膽子嚐過一隻後，這會兒也有點欲罷不能，斯哈斯哈的，停不下來。
希望明天去看的時候，地籠裏大笊能多些，沒想到這東西這麽好吃。
一盤大笊大半都進了趙家三個小孩的肚子裏，尤其是茹寶，因為最熟練，吃的最多，一張小嘴紅紅亮亮的。
“你們也多吃些別的菜啊，光吃大笊又不頂飽，等晚上餓起來可沒東西給你們吃。”
李氏一人給夾一大筷子菜，大笊吃完了，總該安心吃飯了吧。
茹寶挑著熬筍吃了幾塊，她還是第一次知道春筍還能這樣吃呢，既可以當菜也可以當零嘴。
做熬筍的材料就是山裏的春筍，清明節前後的春筍最嫩，節後十幾天就開始慢慢變老，沒什麽人會去挖了，留下來的很快就會長成挺拔的竹子。
春筍切成幼兒手掌大的小塊，然後冷水放鍋裏熬煮，煮半個時辰就行，撈起放木桶裏用冷水漂一夜，這樣筍才會保持原色不發黑。
第二天將筍再次下鍋，放入鹽、幹辣椒、一點醋調味，再次煮開熬筍就成了。
做好的熬筍每天都需要放鍋裏咕嘟一迴，這樣才不容易壞，能存放九到十天左右。不咕嘟的話熬筍容易生白斑，三四天就再不能吃了。
她最喜歡吃的是筍尖，因為最嫩，爹娘好像比較喜歡吃筍頭的部分，覺得更有嚼頭。
一頓晚飯因為多了一道香辣大笊，趙家吃的費時了些，等李氏將碗筷都收拾好，天已經徹底黑透，隻好點上油燈。
自從播種完了後，家裏好像還是第一次弄得這麽晚，明天如果孩子們又抓大笊的話，那她做飯得提前一點了。
第二天一大早，茹寶精神抖擻，好想現在去看地籠啊！但是不行，得忍住，要是什麽都沒有那她得哭死。
臨出門前，還不忘囑咐二哥孟安，就怕他虎噠噠的直接就給去拿起來：“二哥，你下午還來村學等我們啊，不許自個兒去看地籠哦！”
孟安狂點頭，表示他知道了。他可以拉著小虎子去別的小溝溝裏看看啊，村裏有那麽多地方，他不信一天下來還抓不到個十隻八隻的。
茹寶還是有些不信，和他拉了勾才心滿意足。
雖然她不信這些，但沒辦法啊，誰讓村裏的孩子們最愛玩這套呢，入鄉隨俗，二哥拉了勾肯定不會變卦的。
“我們走啦”，拎好自己的小方籃，茹寶和大哥往村學去。
練齊針的小花瓣她才繡了一小片，不知道今天能不能把它給繡齊了。
等看大哥進課室了，茹寶走去後院：“師傅，我來啦。”
溫氏微笑的看著她，“來啦，先不著急。”
“昨天教你的字會了麽？”
說到字，茹寶就覺得師傅是一個超級超級好的人，不僅教她刺繡，每天還會教她四個大字，雖然她認得這個朝代的字，但師傅給了她一個很好的借口，以後被別人問起，她就有一個光明正大的假脫來源，不怕被戳破。
“會了，有虞陶唐。”
覺得這樣還不夠，茹寶自覺將師傅教過的從頭背一遍，稚嫩清脆的嗓音在後院響起。
“天地玄黃，宇宙洪荒。
日月盈昃，辰宿列張。
寒來暑往，秋收冬藏。
......
推位讓國，有虞陶唐。”
“嗯，不錯”，溫氏點頭欣慰的看著她。當初教茹寶認字不過是一時興起，沒想到她還挺聰慧，就這麽一天天的學下來了。
小姑娘會認字還是挺好的，雖然沒法像男子一樣考科舉當官，但也能看書明事理，對她以後的孩子也大有好處，在家裏就能給自家孩子啟蒙。
作者有話要說： 《千字文》
“天地玄黃，宇宙洪荒。
日月盈昃，辰宿列張。
寒來暑往，秋收冬藏。
......
推位讓國，有虞陶唐。
......
孤陋寡聞，愚蒙等誚。
謂語助者，焉哉乎也。”
第42章 他有小脾氣了
李氏看孩子們上學的上學, 出去玩的出去玩，家裏隻剩她和丈夫兩人了，便向他問道：“怎麽樣, 臘腸的事問清楚了沒？”
“嗯, 我去清平鎮的悅來館找方掌櫃問了，他說得看看成品，今天我拿兩截過去看看。”
自春播完以後, 夫妻兩人便不用早出晚歸的忙碌。
有了空閑下來的時間, 趙忠祿看著家裏的臘腸, 想到除了自家他還真沒看過什麽人吃, 而且媳婦每次做出來的味道都不差, 尤其是那一股輕微的酒香，和絲絲的辣味, 勾的人欲罷不能, 每次他都能就著多吃一碗飯。
這是一道新鮮吃食，他單擺出去賣應該會有人看，但沒什麽人買, 畢竟裏麵是貨真價實的肉，怎麽也不可能賣便宜了，價格高買的人肯定少。
而且臘腸還是大家都沒見過的, 都不能確定好不好吃, 也不能光聽賣東西人的一張嘴啊, 這樣會掏錢的人就更少了。
散賣的路子眼看走不通，他便想著能不能賣到酒肆去，酒肆不同於小攤販，他們是隻要做出來的東西好吃，就定然是不愁賣的。
那有個幾道招牌菜的酒肆, 它們的菜肴就更不愁沒人買了，隻要打出旗號，總有人願意試的，有一有二就有三，隻要東西真的好，壓根就不用愁。
清平鎮有三家大酒肆，他恰好和悅來館的方掌櫃有些交情，和媳婦反複商量了幾天，昨天便抽空去問了問。
雖然沒有得到明確的迴複，但沒直接被拒絕就是個好的開端，畢竟人一個大酒館，不可能什麽不明來路的東西都收。
“行，那我去給你拿”，李氏返身迴來後，手裏拿著兩截臘腸，細細的放進竹籃子裏，用蓋子蓋好。
趙忠祿若有所思的盯著媳婦，今天拿去給方掌櫃看，要不要讓媳婦也跟去啊？
到時他要是問起該怎麽吃的話，具體的他也答不上來，這方麵媳婦比他懂。
“要不你和我一塊兒去？”，他將內心的擔憂給一塊說了出來。
李氏想了想，覺得也在理，吃食方麵她確實更擅長，但還有一個問題呢....
“我們倆都去了，孩子們怎麽辦？他們中午吃什麽？”
摸摸下巴，趙忠祿單手撐腰想了會兒：“讓他們去老宅吃吧，就一頓，大哥大嫂不會說什麽的。”
“等會兒和爹娘說過了，順路經過村學的時候咱們再和茹寶說說，讓她中午叫上孟平一塊去老宅吃飯。”
至於孟安那小子，等迴家發現門鎖了，自然會去老宅問的。
“那行吧，就這樣。”
看他安排妥當，李氏就沒什麽顧慮了，收拾好準備和他一塊去清平鎮。
還好現在才辰初，巳時正應該就能到鎮裏，加上辦事和迴程的時間，他們最晚未時末也該到家了，孩子們的晚飯不用愁。
就是家裏沒有現成的幹糧，看來他們中午得在鎮上吃了。
經過村學，夫妻兩朝著後院走去，就幾句話的事，耽擱不了什麽時間。
茹寶正四處張望放鬆眼睛呐，就看到爹娘走了過來，不由得麵露詫異，出什麽事了，怎麽都來村學裏.....
“爹，娘，怎麽了？”
溫氏聽到小徒弟出聲，也抬頭看過來，然後便讓李婆婆過來招待他們。
李氏忙出聲拒絕，怪麻煩人的，趕緊說明來意：“周夫人，不用不用，我們就是過來和茹寶交待幾句話。”
茹寶已經走了過來：“娘，你說，我聽著呢。”
李氏蹲下來，看著她的眼睛說道：“我和你爹要去清平鎮一趟，趕不迴來，你中午叫上大哥一起去老宅吃飯，知不知道？”
“？？？......”，怎麽突然去清平鎮了？
昨天沒聽他們提過啊，但看爹娘趕得及，這裏也不是仔細詢問的場合，便沒有多話，隻乖巧的點頭，表示她知道了。
“嗯，乖，記住了啊，可千萬別忘了，家裏中午可沒飯吃。”
說完正事，他們便和周夫人告辭，然後抓緊時間趕路。
茹寶等爹娘的身影都消失了，這才坐迴原處，繼續練習齊針。
一上午一晃兒就過去了，等孟平來接她，茹寶就和他說爹娘囑咐過她的話。
“去老宅吃？怎麽突然去清平鎮了....”，雖然疑惑，但孟平還是老實帶著妹妹去大伯家蹭飯。
“我也不知道啊。”
“正堂哥呢？他是不是早走了？”
哎？好吃！娘炒的好, 即使是大笊殼也很有味道。
茹寶都吃完一隻了，二哥還在慢慢吮殼吃，看不過眼了，也太慢了吧.....
“二哥，你看我!”
孟安聽妹妹喊他，抬眼看過來，見她又抓起一隻，先去頭，再去尾，然後拿筷子從尾巴一捅，一整塊蝦肉就從殼裏掉了出來。
哎？這法子快啊，他剛剛掰半天，都打算直接咬殼吃肉了。
試一試，挺容易上手。
入口慢嚼，眼睛倏地亮起來，猛點頭：“娘，好吃！咱們明天還做吧？”
李氏看家人吃的開心，她是樂意做，但現在這東西也不多啊。
“行，隻要你能把大笊抓來。”
話音才落，她又板著臉警告小兒子：“不過不許去水深的地方。不行，你這皮小子，忘性大。”
“孟安你下次要去抓得跟著你大哥知不知道！不然讓我知道了，揍得你屁股開花都是輕的！”
孟安無所謂，他一人還不樂意去呢：“有地籠啊，娘放心，我不會去的。”
趙忠祿也覺得閨女的法子不錯，吃起來不費勁，但看孩子們都喜歡吃，他嚐了幾隻就不動了，留給他們，夾一塊熬筍，脆嫩脆嫩的，“你們還放了地籠啊？”
“是啊，茹寶說放的，我明天下學順道去看看，也不知道能不能收羅到大笊。”
孟平雖然起初還有些心裏障礙，但大著膽子嚐過一隻後，這會兒也有點欲罷不能，斯哈斯哈的，停不下來。
希望明天去看的時候，地籠裏大笊能多些，沒想到這東西這麽好吃。
一盤大笊大半都進了趙家三個小孩的肚子裏，尤其是茹寶，因為最熟練，吃的最多，一張小嘴紅紅亮亮的。
“你們也多吃些別的菜啊，光吃大笊又不頂飽，等晚上餓起來可沒東西給你們吃。”
李氏一人給夾一大筷子菜，大笊吃完了，總該安心吃飯了吧。
茹寶挑著熬筍吃了幾塊，她還是第一次知道春筍還能這樣吃呢，既可以當菜也可以當零嘴。
做熬筍的材料就是山裏的春筍，清明節前後的春筍最嫩，節後十幾天就開始慢慢變老，沒什麽人會去挖了，留下來的很快就會長成挺拔的竹子。
春筍切成幼兒手掌大的小塊，然後冷水放鍋裏熬煮，煮半個時辰就行，撈起放木桶裏用冷水漂一夜，這樣筍才會保持原色不發黑。
第二天將筍再次下鍋，放入鹽、幹辣椒、一點醋調味，再次煮開熬筍就成了。
做好的熬筍每天都需要放鍋裏咕嘟一迴，這樣才不容易壞，能存放九到十天左右。不咕嘟的話熬筍容易生白斑，三四天就再不能吃了。
她最喜歡吃的是筍尖，因為最嫩，爹娘好像比較喜歡吃筍頭的部分，覺得更有嚼頭。
一頓晚飯因為多了一道香辣大笊，趙家吃的費時了些，等李氏將碗筷都收拾好，天已經徹底黑透，隻好點上油燈。
自從播種完了後，家裏好像還是第一次弄得這麽晚，明天如果孩子們又抓大笊的話，那她做飯得提前一點了。
第二天一大早，茹寶精神抖擻，好想現在去看地籠啊！但是不行，得忍住，要是什麽都沒有那她得哭死。
臨出門前，還不忘囑咐二哥孟安，就怕他虎噠噠的直接就給去拿起來：“二哥，你下午還來村學等我們啊，不許自個兒去看地籠哦！”
孟安狂點頭，表示他知道了。他可以拉著小虎子去別的小溝溝裏看看啊，村裏有那麽多地方，他不信一天下來還抓不到個十隻八隻的。
茹寶還是有些不信，和他拉了勾才心滿意足。
雖然她不信這些，但沒辦法啊，誰讓村裏的孩子們最愛玩這套呢，入鄉隨俗，二哥拉了勾肯定不會變卦的。
“我們走啦”，拎好自己的小方籃，茹寶和大哥往村學去。
練齊針的小花瓣她才繡了一小片，不知道今天能不能把它給繡齊了。
等看大哥進課室了，茹寶走去後院：“師傅，我來啦。”
溫氏微笑的看著她，“來啦，先不著急。”
“昨天教你的字會了麽？”
說到字，茹寶就覺得師傅是一個超級超級好的人，不僅教她刺繡，每天還會教她四個大字，雖然她認得這個朝代的字，但師傅給了她一個很好的借口，以後被別人問起，她就有一個光明正大的假脫來源，不怕被戳破。
“會了，有虞陶唐。”
覺得這樣還不夠，茹寶自覺將師傅教過的從頭背一遍，稚嫩清脆的嗓音在後院響起。
“天地玄黃，宇宙洪荒。
日月盈昃，辰宿列張。
寒來暑往，秋收冬藏。
......
推位讓國，有虞陶唐。”
“嗯，不錯”，溫氏點頭欣慰的看著她。當初教茹寶認字不過是一時興起，沒想到她還挺聰慧，就這麽一天天的學下來了。
小姑娘會認字還是挺好的，雖然沒法像男子一樣考科舉當官，但也能看書明事理，對她以後的孩子也大有好處，在家裏就能給自家孩子啟蒙。
作者有話要說： 《千字文》
“天地玄黃，宇宙洪荒。
日月盈昃，辰宿列張。
寒來暑往，秋收冬藏。
......
推位讓國，有虞陶唐。
......
孤陋寡聞，愚蒙等誚。
謂語助者，焉哉乎也。”
第42章 他有小脾氣了
李氏看孩子們上學的上學, 出去玩的出去玩，家裏隻剩她和丈夫兩人了，便向他問道：“怎麽樣, 臘腸的事問清楚了沒？”
“嗯, 我去清平鎮的悅來館找方掌櫃問了，他說得看看成品，今天我拿兩截過去看看。”
自春播完以後, 夫妻兩人便不用早出晚歸的忙碌。
有了空閑下來的時間, 趙忠祿看著家裏的臘腸, 想到除了自家他還真沒看過什麽人吃, 而且媳婦每次做出來的味道都不差, 尤其是那一股輕微的酒香，和絲絲的辣味, 勾的人欲罷不能, 每次他都能就著多吃一碗飯。
這是一道新鮮吃食，他單擺出去賣應該會有人看，但沒什麽人買, 畢竟裏麵是貨真價實的肉，怎麽也不可能賣便宜了，價格高買的人肯定少。
而且臘腸還是大家都沒見過的, 都不能確定好不好吃, 也不能光聽賣東西人的一張嘴啊, 這樣會掏錢的人就更少了。
散賣的路子眼看走不通，他便想著能不能賣到酒肆去，酒肆不同於小攤販，他們是隻要做出來的東西好吃，就定然是不愁賣的。
那有個幾道招牌菜的酒肆, 它們的菜肴就更不愁沒人買了，隻要打出旗號，總有人願意試的，有一有二就有三，隻要東西真的好，壓根就不用愁。
清平鎮有三家大酒肆，他恰好和悅來館的方掌櫃有些交情，和媳婦反複商量了幾天，昨天便抽空去問了問。
雖然沒有得到明確的迴複，但沒直接被拒絕就是個好的開端，畢竟人一個大酒館，不可能什麽不明來路的東西都收。
“行，那我去給你拿”，李氏返身迴來後，手裏拿著兩截臘腸，細細的放進竹籃子裏，用蓋子蓋好。
趙忠祿若有所思的盯著媳婦，今天拿去給方掌櫃看，要不要讓媳婦也跟去啊？
到時他要是問起該怎麽吃的話，具體的他也答不上來，這方麵媳婦比他懂。
“要不你和我一塊兒去？”，他將內心的擔憂給一塊說了出來。
李氏想了想，覺得也在理，吃食方麵她確實更擅長，但還有一個問題呢....
“我們倆都去了，孩子們怎麽辦？他們中午吃什麽？”
摸摸下巴，趙忠祿單手撐腰想了會兒：“讓他們去老宅吃吧，就一頓，大哥大嫂不會說什麽的。”
“等會兒和爹娘說過了，順路經過村學的時候咱們再和茹寶說說，讓她中午叫上孟平一塊去老宅吃飯。”
至於孟安那小子，等迴家發現門鎖了，自然會去老宅問的。
“那行吧，就這樣。”
看他安排妥當，李氏就沒什麽顧慮了，收拾好準備和他一塊去清平鎮。
還好現在才辰初，巳時正應該就能到鎮裏，加上辦事和迴程的時間，他們最晚未時末也該到家了，孩子們的晚飯不用愁。
就是家裏沒有現成的幹糧，看來他們中午得在鎮上吃了。
經過村學，夫妻兩朝著後院走去，就幾句話的事，耽擱不了什麽時間。
茹寶正四處張望放鬆眼睛呐，就看到爹娘走了過來，不由得麵露詫異，出什麽事了，怎麽都來村學裏.....
“爹，娘，怎麽了？”
溫氏聽到小徒弟出聲，也抬頭看過來，然後便讓李婆婆過來招待他們。
李氏忙出聲拒絕，怪麻煩人的，趕緊說明來意：“周夫人，不用不用，我們就是過來和茹寶交待幾句話。”
茹寶已經走了過來：“娘，你說，我聽著呢。”
李氏蹲下來，看著她的眼睛說道：“我和你爹要去清平鎮一趟，趕不迴來，你中午叫上大哥一起去老宅吃飯，知不知道？”
“？？？......”，怎麽突然去清平鎮了？
昨天沒聽他們提過啊，但看爹娘趕得及，這裏也不是仔細詢問的場合，便沒有多話，隻乖巧的點頭，表示她知道了。
“嗯，乖，記住了啊，可千萬別忘了，家裏中午可沒飯吃。”
說完正事，他們便和周夫人告辭，然後抓緊時間趕路。
茹寶等爹娘的身影都消失了，這才坐迴原處，繼續練習齊針。
一上午一晃兒就過去了，等孟平來接她，茹寶就和他說爹娘囑咐過她的話。
“去老宅吃？怎麽突然去清平鎮了....”，雖然疑惑，但孟平還是老實帶著妹妹去大伯家蹭飯。
“我也不知道啊。”
“正堂哥呢？他是不是早走了？”