價格自然更加便宜，一文錢一個，味道雖然差點，但也確實是蛋撻。
多是在城郊售賣，賣給手裏沒什麽閑錢的農戶人，反正大家吃得也很開心。
這大概就是美食傳播的意義吧。
如果隻是在甜食店賣，可能過個十年二十年，才會有這樣適應全方位市場的點心出來。
可把食譜拿出來，智慧的人民群眾就會把食譜發揚光大，並且適合各個場所。
其實剛開始有人在改製蛋撻的時候就去甜食店問過，這樣行不行。
畢竟很多人都介意這一點，而且什麽都追求個最正宗。
蘇菀給的迴答是，無所謂，能吃就行，隻要不用劣質材料讓人吃壞肚子，那就可以接受。
這句話之後，現在才會出現多種多樣的蛋撻，甚至有人隻烤蛋撻心吃，也是很會享受了。
現在到了冬天，熱乎乎的蛋撻幾乎成為許多人家下午喝茶必備。
甜食店更不用說，現在人人提起來，也隻有誇的份，聽說蛋撻的做法已經隨著走商的商人們傳到各地，估計明年去天祥國什麽地方，都會有這個食物出現。
甜食司的成功自然刺激諸司一起努力。
跟著甜食司賺錢的漆器廠也正式打開門路，他們的手藝確實很好，現在十月底，之後兩個月陸陸續續都要送年禮，自然而然選擇漆器廠在外開的店麵，聽說收入不菲。
誰讓好漆器工藝精湛，費工費時，但給甜食司提供的時候，一直以低價提供，明顯還念著交情。
之後瓷器廠也想故技重施，給甜食司推銷碗碟。
可惜甜食司本就不堂食，不讓人在店裏吃東西，全都是外帶出來，隻需要裝食物的漆器竹器，甚至油紙包，這是寶鈔司的事了。
根本用不上瓷器廠。
不能跟著甜食司倒也不算大事，但凡打著官辦廠，官辦店名頭的，基本都不會愁生意。
也要特意提一下寶鈔司。
寶鈔司聽著名字還不錯，但最開始就是做手紙的，茅房用過的那個。
之後才跟宮裏紙房司一起研究幾款不一樣的紙張，可一樣用在茅房，一樣用在書房或者食譜，所以隻好分成兩個店，而且距離非常之遠，就是不想讓大家多聯想。
名字也是一個用寶鈔司的，一個用紙房司的。
主要紙房司人手少，供應不夠，而寶鈔司人多地方大，自然而然一起合作。
原來隻供應皇家的紙張，此刻出來售賣，兩家也是幾乎要被踏空門檻。
什麽巾帽局，針工局，甚至還有養花的西花房，還有平日裏研究火藥，但為了湊湊熱鬧研究煙花的火藥局等等。
等到十一月份，各家準備祭祀的時候，竟然是火藥局收入最高。
還有許多人家開始預定過年用的煙花。
誰讓火藥局確實厲害，做出來的煙花比市麵上都好看。
火藥局那些大佬也沒想到，平日裏研究都是威力更大的破壞性火藥，隨時做個漂亮煙花那麽多人喜歡，甚至鞭炮也被人追捧。
主要鞭炮也是要技術的，什麽樣的鞭炮炸的聲音響，什麽鞭炮炸的時候不會啞火，畢竟一大串鞭炮炸到一半突然熄滅，豈不是很掃興。
這對火藥局的人來說，基本不算什麽。
也怪不得戶部的人看到火藥局的人，表情不再是為難，甚至不躲了，誰讓以前火藥局的人看到他們就是要錢。
現在反而笑眯眯過來，說他們最近收益高，再抓緊趕工啊。
火藥局大佬們煩，幹脆把煙花怎麽才能更絢爛的技術放出去一些，足夠其他得了官府許可，可以做煙花的作坊興奮的了。
他們這也是跟甜食店學的。
不是特別重要，特別需要保密的技術，他們也不在意是不是放出去。
掙那麽多錢，對其他作坊不好。
主要是他們懶得做了，每天趕訂單實在太辛苦。
果然，技術放出去一些，壓力驟然減輕。
有甜食店跟火藥局的人帶頭。
巾帽局，針工局也陸陸續續放出自己的技術，但都是宮裏過時，外麵還不懂的那種。
竟然無意間促進很多手藝發展。
火藥局大佬想減輕壓力，象房鷹房的人卻想有壓力。
大象還好，訓鷹實在看頭不多，鷹房平日懈怠，根本玩不出什麽花樣，放到瓦舍裏都會被嘲笑那種。
也就是看他們是宮裏出來，多少有幾個賞錢。
但要想賺錢，那都要繼續努力。
如果再不努力，他們就會是宮裏的恥辱。
雖說他們這些官辦廠，官辦店之間不用比較，但戶部的人總是有意無意說誰排名最低。
這不就是打臉嗎？
搞得大家都很緊張。
如果不努力的話，那會墊底的，這不會又是空章舍人搞的吧？
蘇菀在尚膳監，禮部，重華宮之間走，對這些也算了解，平日遇到戶部的人也會多說幾句。
但這會遇到內務府的正副總管，更有的聊。
正副總管都是以前的熟人，聊起來顧忌也少。
正總管童喜弘平日裏嚴肅，雖然年輕，但接受內務府之後管理的還算妥當，對他來說最大的變化就是宮裏人少。
之前重新清點宮人，外宮兩萬人，內宮一萬一。
等到聖人迴宮，又帶迴來五千，這樣一來，內外宮加起來，差不多三萬六千人。
這人數還是不少。
這大概是八九月份的人數。
經過九月十月，諸司熱衷出去開店，一個地方至少去了三四十人，十幾個官辦廠，稍微數一數就出去一千多人。
可三四十人多半是不夠的，估計到年底，能出去兩千多。
雖說都是外宮的人，但這已經相當不錯，等明年五月份放人出宮，沒意外的話，會有很多人願意出去。
以前不出宮，那是因為在宮裏安穩，對外麵也不了解。
除了有出路的尚食司宮人之外，其他很多人多半是不願意走的，可今年情況有所不同。
就連內侍們也在想，出去是不是能找個營生，外麵許多店鋪老板，就想要他們呢。
蘇菀算著，其實外宮削減到一萬六左右，就差不多了。
雖然人數看著還是多，但外宮有寶鈔司跟磁器庫這兩個大地方，他們不是隻用伺候人的宮人，在她看來，那是正兒八經的廠子，隻是開在宮裏而已。
人力濫用的地方，其實多是內宮。
內宮不設諸司，不設廠，這次出去找營生的部門，全都是皇宮外宮，無一例外。
隻有內宮那一萬多人，全都是用來伺候聖人，嬪妃，皇子公主的。
這些正經“主子”加起來不過十三人。
卻用了一萬三千人伺候。
也是，單禦膳房就有兩三千人，剩下宮人更多。
隻可惜削減例份，暫時削減不到裏麵。
倒是外宮生機勃勃。
畢竟能出去謀生，誰想困在這四方天地裏。
外宮人數漸漸減少，最先感覺出來的，便是尚食司，因為尚食司做飯少了啊，少了幾千人的飯食，對各個膳房來說活計減輕不少，再加上年初新進的宮女，之前超負荷運行總算停止。
而且身為尚食司宮女，在不少地方都有優待。
誰讓是她們尚食司的甜食司率先出去，給大家開了個好頭。
蘇菀去到各處，不少人也誠心誠意喊一句蘇菀姐姐。
這姐姐稱唿無關年齡，單純的尊稱罷了。
蘇菀笑著應下，顯得落落大方。
她隻覺得這幾個月總算閑下來，竟然從九月底一直休息到十月底，什麽事都沒發生！
誰讓這一年事情太多，簡直事趕事。
可馬上到十一月，又有一個東西要操心。
那就是謝沛生辰。
拜謝沛聽政，跟立太子所賜，蘇菀在這世上就記住倆人生日，一個自己的，一個謝沛的。
十一月初六，謝沛十六歲生辰。
十六，在天祥國的風俗裏屬於比較重要的日子了。
這個年紀弱冠束發，算是小成年，雖說等到二十真正成年，但十六也就意味可以定親成婚，能不重要嗎。
這次過生辰跟之前不同，既是他當太子第一年生日，又是十六歲，光祿寺那邊已經忙了很久，肯定要有個小宴的。
若不是跟聖人關係不好，都不應該是小宴，而是大宴。
所以這日的生辰禮就很重要。
她生辰的時候，收到的可是紅玉做成的章子。
紅玉是玉中極品，更別說拿著格外溫潤，雕刻也是名手手法。
還有人因為她那空章上花紋刻得好，所以認定她是大家後人的，可見其貴重。
所以給謝沛的迴禮就很犯難。
要送什麽東西才合適，這就很糾結。
送貴重的肯定不行，先不說她也沒多少銀子，再者這世上能比謝沛有錢的人極少，誰能有那麽多莊子田地，還有很多房屋鋪麵。
多是在城郊售賣，賣給手裏沒什麽閑錢的農戶人，反正大家吃得也很開心。
這大概就是美食傳播的意義吧。
如果隻是在甜食店賣，可能過個十年二十年，才會有這樣適應全方位市場的點心出來。
可把食譜拿出來，智慧的人民群眾就會把食譜發揚光大，並且適合各個場所。
其實剛開始有人在改製蛋撻的時候就去甜食店問過，這樣行不行。
畢竟很多人都介意這一點，而且什麽都追求個最正宗。
蘇菀給的迴答是，無所謂，能吃就行，隻要不用劣質材料讓人吃壞肚子，那就可以接受。
這句話之後，現在才會出現多種多樣的蛋撻，甚至有人隻烤蛋撻心吃，也是很會享受了。
現在到了冬天，熱乎乎的蛋撻幾乎成為許多人家下午喝茶必備。
甜食店更不用說，現在人人提起來，也隻有誇的份，聽說蛋撻的做法已經隨著走商的商人們傳到各地，估計明年去天祥國什麽地方，都會有這個食物出現。
甜食司的成功自然刺激諸司一起努力。
跟著甜食司賺錢的漆器廠也正式打開門路，他們的手藝確實很好，現在十月底，之後兩個月陸陸續續都要送年禮，自然而然選擇漆器廠在外開的店麵，聽說收入不菲。
誰讓好漆器工藝精湛，費工費時，但給甜食司提供的時候，一直以低價提供，明顯還念著交情。
之後瓷器廠也想故技重施，給甜食司推銷碗碟。
可惜甜食司本就不堂食，不讓人在店裏吃東西，全都是外帶出來，隻需要裝食物的漆器竹器，甚至油紙包，這是寶鈔司的事了。
根本用不上瓷器廠。
不能跟著甜食司倒也不算大事，但凡打著官辦廠，官辦店名頭的，基本都不會愁生意。
也要特意提一下寶鈔司。
寶鈔司聽著名字還不錯，但最開始就是做手紙的，茅房用過的那個。
之後才跟宮裏紙房司一起研究幾款不一樣的紙張，可一樣用在茅房，一樣用在書房或者食譜，所以隻好分成兩個店，而且距離非常之遠，就是不想讓大家多聯想。
名字也是一個用寶鈔司的，一個用紙房司的。
主要紙房司人手少，供應不夠，而寶鈔司人多地方大，自然而然一起合作。
原來隻供應皇家的紙張，此刻出來售賣，兩家也是幾乎要被踏空門檻。
什麽巾帽局，針工局，甚至還有養花的西花房，還有平日裏研究火藥，但為了湊湊熱鬧研究煙花的火藥局等等。
等到十一月份，各家準備祭祀的時候，竟然是火藥局收入最高。
還有許多人家開始預定過年用的煙花。
誰讓火藥局確實厲害，做出來的煙花比市麵上都好看。
火藥局那些大佬也沒想到，平日裏研究都是威力更大的破壞性火藥，隨時做個漂亮煙花那麽多人喜歡，甚至鞭炮也被人追捧。
主要鞭炮也是要技術的，什麽樣的鞭炮炸的聲音響，什麽鞭炮炸的時候不會啞火，畢竟一大串鞭炮炸到一半突然熄滅，豈不是很掃興。
這對火藥局的人來說，基本不算什麽。
也怪不得戶部的人看到火藥局的人，表情不再是為難，甚至不躲了，誰讓以前火藥局的人看到他們就是要錢。
現在反而笑眯眯過來，說他們最近收益高，再抓緊趕工啊。
火藥局大佬們煩，幹脆把煙花怎麽才能更絢爛的技術放出去一些，足夠其他得了官府許可，可以做煙花的作坊興奮的了。
他們這也是跟甜食店學的。
不是特別重要，特別需要保密的技術，他們也不在意是不是放出去。
掙那麽多錢，對其他作坊不好。
主要是他們懶得做了，每天趕訂單實在太辛苦。
果然，技術放出去一些，壓力驟然減輕。
有甜食店跟火藥局的人帶頭。
巾帽局，針工局也陸陸續續放出自己的技術，但都是宮裏過時，外麵還不懂的那種。
竟然無意間促進很多手藝發展。
火藥局大佬想減輕壓力，象房鷹房的人卻想有壓力。
大象還好，訓鷹實在看頭不多，鷹房平日懈怠，根本玩不出什麽花樣，放到瓦舍裏都會被嘲笑那種。
也就是看他們是宮裏出來，多少有幾個賞錢。
但要想賺錢，那都要繼續努力。
如果再不努力，他們就會是宮裏的恥辱。
雖說他們這些官辦廠，官辦店之間不用比較，但戶部的人總是有意無意說誰排名最低。
這不就是打臉嗎？
搞得大家都很緊張。
如果不努力的話，那會墊底的，這不會又是空章舍人搞的吧？
蘇菀在尚膳監，禮部，重華宮之間走，對這些也算了解，平日遇到戶部的人也會多說幾句。
但這會遇到內務府的正副總管，更有的聊。
正副總管都是以前的熟人，聊起來顧忌也少。
正總管童喜弘平日裏嚴肅，雖然年輕，但接受內務府之後管理的還算妥當，對他來說最大的變化就是宮裏人少。
之前重新清點宮人，外宮兩萬人，內宮一萬一。
等到聖人迴宮，又帶迴來五千，這樣一來，內外宮加起來，差不多三萬六千人。
這人數還是不少。
這大概是八九月份的人數。
經過九月十月，諸司熱衷出去開店，一個地方至少去了三四十人，十幾個官辦廠，稍微數一數就出去一千多人。
可三四十人多半是不夠的，估計到年底，能出去兩千多。
雖說都是外宮的人，但這已經相當不錯，等明年五月份放人出宮，沒意外的話，會有很多人願意出去。
以前不出宮，那是因為在宮裏安穩，對外麵也不了解。
除了有出路的尚食司宮人之外，其他很多人多半是不願意走的，可今年情況有所不同。
就連內侍們也在想，出去是不是能找個營生，外麵許多店鋪老板，就想要他們呢。
蘇菀算著，其實外宮削減到一萬六左右，就差不多了。
雖然人數看著還是多，但外宮有寶鈔司跟磁器庫這兩個大地方，他們不是隻用伺候人的宮人，在她看來，那是正兒八經的廠子，隻是開在宮裏而已。
人力濫用的地方，其實多是內宮。
內宮不設諸司，不設廠，這次出去找營生的部門，全都是皇宮外宮，無一例外。
隻有內宮那一萬多人，全都是用來伺候聖人，嬪妃，皇子公主的。
這些正經“主子”加起來不過十三人。
卻用了一萬三千人伺候。
也是，單禦膳房就有兩三千人，剩下宮人更多。
隻可惜削減例份，暫時削減不到裏麵。
倒是外宮生機勃勃。
畢竟能出去謀生，誰想困在這四方天地裏。
外宮人數漸漸減少，最先感覺出來的，便是尚食司，因為尚食司做飯少了啊，少了幾千人的飯食，對各個膳房來說活計減輕不少，再加上年初新進的宮女，之前超負荷運行總算停止。
而且身為尚食司宮女，在不少地方都有優待。
誰讓是她們尚食司的甜食司率先出去，給大家開了個好頭。
蘇菀去到各處，不少人也誠心誠意喊一句蘇菀姐姐。
這姐姐稱唿無關年齡，單純的尊稱罷了。
蘇菀笑著應下，顯得落落大方。
她隻覺得這幾個月總算閑下來，竟然從九月底一直休息到十月底，什麽事都沒發生！
誰讓這一年事情太多，簡直事趕事。
可馬上到十一月，又有一個東西要操心。
那就是謝沛生辰。
拜謝沛聽政，跟立太子所賜，蘇菀在這世上就記住倆人生日，一個自己的，一個謝沛的。
十一月初六，謝沛十六歲生辰。
十六，在天祥國的風俗裏屬於比較重要的日子了。
這個年紀弱冠束發，算是小成年，雖說等到二十真正成年，但十六也就意味可以定親成婚，能不重要嗎。
這次過生辰跟之前不同，既是他當太子第一年生日，又是十六歲，光祿寺那邊已經忙了很久，肯定要有個小宴的。
若不是跟聖人關係不好，都不應該是小宴，而是大宴。
所以這日的生辰禮就很重要。
她生辰的時候，收到的可是紅玉做成的章子。
紅玉是玉中極品，更別說拿著格外溫潤，雕刻也是名手手法。
還有人因為她那空章上花紋刻得好，所以認定她是大家後人的，可見其貴重。
所以給謝沛的迴禮就很犯難。
要送什麽東西才合適，這就很糾結。
送貴重的肯定不行，先不說她也沒多少銀子，再者這世上能比謝沛有錢的人極少，誰能有那麽多莊子田地，還有很多房屋鋪麵。