當然也有另一個問題,如果謝沛不是聖人所出,而真是那位昱王的兒子?


    然後呢?


    昱王的兒子,就不是先皇的孫子了嗎?


    這事隻有現在的聖人自己在意,老臣子們可是完全一點也不介意的。


    再說了,先皇那是抬舉丁英婉的兒子嗎。


    不是,那是抬舉跟他們一樣的老臣子丁老將軍。


    畢竟當初寫這封密信的時候,還不知道丁英婉會嫁給誰,更不知道生的男孩還是女孩。


    所以這信看似抬舉三殿下,其實抬舉的是丁老將軍,跟他們一樣的老臣子。


    這就讓他們不得不對謝沛多些感懷之情。


    似乎看見謝沛,就能看到先皇,看到先皇對這些老臣子們的愛護。


    所以謝沛是誰的兒子重要嗎?


    反正是先皇的親孫子就行。


    既然如此,謝沛當上太子,也不是什麽不敢相信的事。


    蘇菀想明白這些,頓時覺得昨天晚上吃的糖葫蘆似乎酸到牙了。


    怎麽會有這樣的人?


    還給她送房產地契,明明就是在嚇唬人!


    蘇菀麵無表情準備今天中午的飯食,好在現在整個禮部亂糟糟的,也沒人看出來她不對勁。


    為什麽說亂糟糟的,當然跟冊立太子有關。


    冊立太子可不是一句話,他當太子了,就行了。


    而是要把誰當了太子的消息,傳到各個郡縣,再傳到周圍邦交國,不出意外的話,離得近些的邦交國會在元宵前祝賀。


    有些離得近的,春節前來也有可能。


    這是對宗主國的尊敬,若那個邦交國不來,是要被評價失儀的,像中原大國若評價周圍小國失儀,那可是大罪,會讓周圍邦交國誠惶誠恐。


    各個郡縣則要在年節前發賀文等等。


    這是一方麵,另一方麵正好要到冬至,今年冬至是在十一月二十五,去年就知道冬至是大節,祭祖宗,祭天地。


    正好湊著冬至,要寫新的祭文,把天祥國有太子的消息同樣傳言出去,告慰祖宗天地,正好在天壇行冊封儀式,在社稷壇,太廟上金冊。


    然後太子就能跟聖人一樣,正式主持冬祭。


    過了冬祭,那就是名正言順,上了皇家族譜的太子。


    以後的一切章程,小到鞋襪,大到車馬,全都換成太子的儀製,甚至發冠上的珠子,都要壓過其他皇子。


    這些儀製都要從禮部的文書裏麵找。


    畢竟上次冊立太子,至少三四十年前了,聖人可是從未當過太子,他那一輩裏也沒人當過太子。


    這些典籍文書肯定要立刻整理。


    按理說至少要整理三四個月,時間還不夠充裕,現在猛然要在二十五天搞定,可不要手忙腳亂,估計翰林院,禦史台的都要被調過來,這一個月裏禮部肯定特別忙碌。


    從未當過太子的聖人見到這一幕,隻覺得當太子比他想象中還要氣派。


    可在病榻上的他根本不能阻止,也沒辦法阻止。


    蘇菀看著這一切,隻覺得怪不得都說太子不能輕易立也不能輕易廢,否則這也太麻煩了,根本不是皇上一句話的事。


    而是後續無窮無盡的儀典。


    但這些東西也很重要,基本就把太子跟其他皇子區分開,也預告一下周圍的邦交國們,你們先認識一下我們下個皇帝是誰。


    蘇菀還是麵無表情的做飯,她還是做今日的主菜。


    原本要做魚塊的,但現在禮部各處都忙,自然要做吃起來簡單,可以迅速解決午飯,然後努力投入工作的。


    所以蘇菀幹脆做了四喜丸子,主要姨娘做的丸子挺好吃的,勾起她做丸子的想法。


    然後再做一道詩禮銀杏。


    最後一道菜定下的時候,蘇菀狠狠捏了下裝滿房地契的荷包。


    為了幫你慶賀,做到孔府宴的名菜,很夠意思了吧。


    其實這兩道都是魯菜,而且都是吉祥慶賀的意思。


    四喜丸子自不用說,從喜宴到升學宴,在北方宴席上,基本都會出現,很多時候甚至作為壓軸出場。


    詩禮銀杏則特殊些,這是出自魯菜裏的孔府派係,都知道魯菜也分三種,濟南菜清香醇厚,膠東菜做海味一絕,孔府菜則是製作精細,烹飪方法精致為名


    首先是四喜丸子,用的食材是豬肉,雞蛋,剩下的便是調料。


    別眼看用料簡單,也是考驗火候的菜肴。


    魯菜注意火功,燒製的時候要格外小心。


    不過先要做的還是調餡料,新鮮五花肉切條後切成粒,然後用雞蛋,醬油,鹽,玉米澱粉,薑末一起攪拌。


    攪拌到上勁然後揉成八個大小均勻,嬰兒拳頭大小的丸子,正好夠八個大人吃。


    但還要做兩個備用,以防有什麽意外。


    不過蘇菀看了看外麵那麽忙碌,幹脆又多做幾個,今日來的人多,萬一有人要吃呢。


    做好的丸子放到五成熱的油鍋裏炸到金黃,現在的色澤已經很好看了,等炸過之後一定要控油,否則這丸子吃起來太過油膩,更不好讓年紀大的人用。


    隻有控油適當,一會勺子的時候才好吃。


    炸過的丸子放到一旁,再起鍋燒油倒入去腥的八角增香的花椒,這時的做法就是魯菜裏常用的爆香跟火功了。


    接著還有大塊的蔥段跟薑片,等到炸到出味之後,就有魯菜特有的醇香,香味足夠之後,就不用繼續炸大料了,否則出現糊味,你就要重新製作,此時倒入新鮮雞湯當作湯底,點一些醬油調料等,接著放入炸好的丸子。


    炸過的表麵緊實不容易煮爛,可這時的湯也要剛剛好,湯汁太多收的不夠入味,湯太少,丸子可能不熟。


    所以說,這道菜看著簡單,其實複雜得很,要想做得好吃也不容易。


    等到湯汁收好,先把鍋裏的丸子放到青瓷盤子裏,剩下的湯汁來做勾芡。


    勾芡之後淋到丸子上麵,最後在圓潤飽滿的丸子上撒些翠綠的小蔥花。


    一道四喜丸子也就做好了。


    這道菜的特點便是鹹鮮酥嫩,吃到最後入口即化,帶著魯菜特有的味香。


    四喜丸子看著喜慶,吃著好吃,剛出鍋就讓人側目。


    而下一道詩禮銀杏則是不同的味道,更偏甜味些。


    今年剛下的銀杏味道鮮美,但吃的時候要麽用鹽水泡,要麽用堿水泡,這樣可以去掉上麵的微微毒素,說著可怕,其實少量食用並不會有事。


    而且這麽處理也很安全了,隻是泡過之後要用清水多洗幾遍,確定聞不到鹹味跟堿味。


    清洗之後下開水鍋焯水,撈出之後瀝水。


    等水分差不多了,起鍋炒糖色,白糖炒成微微的棗紅色,然後拌入清水,最後加入銀杏,冰糖,蜂蜜,桂花醬。


    其中冰糖也是老冰糖,特點是顏色微微發黃,這是純度不夠的原因,但有甘甜風味,很適合加到這個菜裏麵。


    看著裏麵用的各種糖就知道,這是道甜味菜,此時的火一樣要小,這些東西也不用放太多,隻要讓銀杏稍稍沾些糖霜就好,看著黏稠可愛,風味也好。


    擺盤的時候,按照詩禮銀杏的擺法,用這個時間珍貴的黃瓜在盤子周圍切片擺一圈,金黃色的銀杏就放在裏麵,看著猶如琥珀般的色澤,味道也是清香得很。


    周圍是綠色黃瓜片,中間是金黃色的銀杏,這道菜能不好看嗎。


    “怪不得叫詩禮銀杏,果然好看得很。”


    “是啊,這道菜好別致。”


    周圍人的誇獎蘇菀已經習慣了。


    看在謝沛當太子的份,就做一道吉祥菜,一道甜味菜祝賀?


    雖然他也吃不到吧,反正自己心意到了就行。


    但某個人剛好卡在飯點到了禮部,原本上午謝沛就應該過來,但冊立太子流程太多,司天監那邊也是不放人。


    所以“正好”這會過來。


    謝沛昨日也睡得很,更沒睡安穩。


    普通人覺得他應該是為冊立太子的事難安,實際怎麽迴事,也隻有他自己知道了!


    不過這會看著四喜丸子跟詩禮銀杏,這心似乎又安定一會?


    剛要吃飯的禮部官員們,隻好邀請太子謝沛一起用飯。


    原本以為太子會拒絕,誰知道他竟然真的坐下。


    可那四喜丸子隻有兩盤,也就是八個,剛好夠他們八個吃啊。


    這可是蘇菀做的,看著就好吃,他們眼饞很久了,為了您的冊立大典,我們辛辛苦苦,竟然連口蘇菀的飯菜都吃不上?


    這合適嗎?


    畢竟不僅太子在,東閣大學士也在啊。


    就在大臣們糾結的時候,廚房又送來幾盤子飯菜,明顯是有備用。


    不錯不錯,看看他們禮部的人,就是聰明。


    眾人默契地不再廢話,先吃飯吧!


    什麽也沒吃飯重要!


    而且眾人更加默契地去夾四喜丸子。


    一口肉香到嘴裏,用料隻有豬肉跟雞蛋,可這味道卻比什麽山珍海味都要好。


    濃鬱的香味,恰好到處的燒製,炸過的口感跟裏麵的綿軟融合,裏麵吸滿鮮美的湯汁。


    這丸子剛吃一口,是炸過的外皮跟內裏細嫩的口感,再咬一口那就是內裏的嫩滑,吃到最後,完全是豬肉最嫩的部位。


    好吃啊!


    四喜丸子大家吃得意猶未盡。

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