現在已經四月初六,等到中午,宴席正式開始!


    蘇菀需要的番茄已經到了,原本大家都喊這東西叫紅果,蘇菀之前做的時候也這麽喊的。


    不過自從她喊了番茄,大家看看這東西還真跟茄子有點像,都是裏麵有瓤,裏麵的籽也密集。


    至於番這個字更好理解,指外國或者外族。


    外國來的茄子,就叫番茄,這名字簡單易懂!至於西紅柿這名字也行,確實是先皇派遣船隻從西邊海外弄過來的,西邊紅色柿子,很好理解嘛。


    蘇菀都沒想到,大家竟然跟著她重新念了名字,再也不是當初的紅果了。


    不管怎麽樣,反正紅紅的番茄已經到手裏。


    她自己捂了一些,光祿寺那邊又幫她采買不少,所以這次品質更佳。


    因為光祿寺的人也要吃這個茄汁麵!所以原料自然要好。


    主要這麵的味道確實好得很。


    蘇菀早早開始熬茄汁,那邊也有人幫她和麵,上午賓客們陸陸續續過來,更有不少高官前來,他們這邊正式開始做中午的宴席菜品。


    四司六局裏的茶酒司已經在外麵迎客了,他們負責迎送賓客,俸茶端酒,反正就是這類的活。


    到時候什麽時候上菜,什麽時候歌舞,也是他們協調。


    蘇菀廚司這邊等著那邊喊就行。


    其實越到宴會要開,大家反而不怎麽忙,之前準備的妥當,現在自然不會手忙腳亂。


    除了來蘇菀這邊蹭吃食的人多之外,別的都挺好?


    她也就是提前熬了茄汁,等到快上湯麵的時候再煮麵都來得及,時間也已經算過。


    而且四種湯麵,客人們選什麽暫時還不知道。


    湯麵這複雜一些,那就是提前做幾碗麵,都是巴掌大的小碗,四種湯麵一樣十碗,茶酒司的人用盤子端著四種不同的麵食給賓客們看,誰吃什麽點指一下即可,茶酒司的人都是經過專門練習,記憶特別好的,知道哪個賓客吃什麽,一會就可以給他上哪種麵了。


    茶酒司的人統計好,再報給廚司,做白案麵食的就可以按照數量下麵,這樣既不浪費,也不至於做白工。


    隻要有選擇的飯食,茶酒司的人都會這麽問,對他們來說也不算難,派十個人端著盤子轉一圈即可。


    所以白案這邊暫時不用動手,等著那邊提前報數量。


    不過帳子裏有人道:“肯定是茄汁麵最受歡迎。”


    “也不好說,還有肉絲麵呢,很多人都會閉著眼選肉絲麵。”


    這倒也是,畢竟那是肉啊。


    不管哪個選的多,一會大家互相幫忙做就好,宴會辦好了,大家都體麵,辦不好,大家一起丟人。


    蘇菀則看看外麵太陽,天氣已經熱起來,現在豔陽高照,估計賓客們都已經入席了吧?


    兩邊宴會確實已經入席。


    雖說文武宴會罕見一起辦,但兩邊的歌舞酒菜全都一模一樣,所以半點岔子也沒出。


    兩邊各自都有官員講話,菜品也一道道送上去,從來往茶酒司的人口中得知,宴會上都在誇菜品好吃雲雲。


    其他菜品偶有新奇,但大部分也都還好。


    選麵的時候,茄汁麵的色澤立刻吸引不少人,原本以為是辣味的飯食,可稍微一聞,竟然是酸甜口。


    前麵雜七雜八吃了那麽多東西,喝了那麽多酒,聞到這個實在開胃。


    有些不知道規矩的,差點直接上手把麵端過去,還是周圍人連忙勸道:“這東西叫看盤,隻能看,不能吃,你吃哪一個挑一挑就好。”


    不僅宴會上有這種看盤,看果的東西,就連很多大酒樓也有,擺出來不是讓你吃的,而是讓你看的,家境貧寒的學子多沒見過,此時不好意思的指了指茄汁麵。


    可不隻家境貧寒的人在選茄汁麵,最上麵坐著的幾個大儒,也是頭一次看如此色澤分明,清雅典麗的湯麵。


    要蘇菀來說,紅黃經典撞色還有青菜的搭配,肯定好看啊。


    不少人都隨意點了茄汁麵,其實這會多數人已經吃飽了,隨便再嚐一口麵,這些大儒們也就要離開。


    算起來都是倒數第二道菜。


    大儒們能抽時間過來一趟,已經難能可貴。


    看著學子們更是心裏頓生感慨,這麽多年輕人,以後都是天祥國的棟梁之材。


    到現在,大家重點還是在宴會的交際上,偶爾誇一句席麵也多是客氣,說席麵水平依舊等等。


    學子們倒是吃得開心,畢竟如此正式的宴會,也沒有幾家可以隨時吃到。


    中午的宴席基本到尾聲,剩下講話的大儒們也隨意很多,等著吃了麵,吃了湯就要離開,把剩下的宴會留給年輕人。


    但等一碗碗茄汁麵上來的時候,總覺得很多人動作都停頓了下。


    如果說方才都端了共十碗過來的看盤,香味不那麽突出,可宴會上三百進士,加上一二十位大儒,一共選了一百五十多碗茄汁麵,那這香味還不立刻飄散。


    吃過酒肉,來一份如此清香的飯食,誰不往這邊多看幾眼。


    等到這茄汁麵吃到嘴裏,這種酸中微甜的清爽,讓方才吃過的酒氣全都壓了下去,腦袋似乎都變得清爽很多。


    裏麵的麵條柔軟,不用費力就能吃個幹淨,湯汁也是濃稠的,有些麵湯的感覺,十分壓胃。


    一時間場上都在專心吃湯麵。


    準確說,點了茄汁麵的眾人都在吃湯麵。


    剩下的人則眼巴巴看著,他們怎麽吃的那樣香?聞著味道也好。


    早知道就選湯麵了,失策啊!


    好在熟悉宴會的人說,等到晚上的時候,這些飯菜都可以隨便取用,還有吃的機會,這才讓人不情不願吃自己手裏的麵。


    要說這麵也好吃,可跟那些人的麵食一比,怎麽差點事呢。


    別說新科進士們,狀元郎也吃的是茄汁麵,一口就讓他驚豔到,甚至直接開口做了首詩。


    詩句做完,這才有些不好意思。


    沒想到大儒們也是滿臉讚同,直說狀元郎文采飛揚,作詩作的好。


    因為他們也覺得十分好吃!


    這些大儒大官,年齡都不算小,年紀最輕的今年也四十多了,對這些宴席也沒那麽熱衷。


    在宴席上吃口熱乎舒服的東西真的不容易。


    可方才那口湯麵卻實在好,很多胃口不佳,又或者牙口不好的人,都覺得這湯麵實在適合他們來用。


    而且越吃越好吃,那湯汁,那雞蛋,那麵條。


    可惜,吃幾口就沒了。


    中午的宴席又沒有迴碗這麽一說,這到底誰做的,他們以後怎麽才能吃到?


    大家心裏這麽想的,嘴上自然不說,但讓管家去問問,是不是宮裏又做出什麽新吃食,他們認識這東西是紅果,可怎麽把紅果做的這麽好吃?


    這些人原本想讓身邊隨從們全都偷偷去問。


    可隨從們聚集在廚司大白案帳子前的時候,這還有什麽好說的,誰不認識誰啊。


    蘇菀剛下完最後的麵條,都準備迴去休息了,忽然準備這麽多達官貴人的隨從們攔著,頓時嚇一跳。


    等說明來意之後,更是好笑。


    怎麽吃飯吃的好,直接來後廚找廚子了啊。


    這也就是新科進士們沒辦法離席,也不好意思讓人去問。


    否則這裏可不止這麽來詢問的人。


    不過雖然不能過來問,可宴席上的麵上已經一發不可收拾。


    狀元郎作了首茄汁麵的詩句之後,被其中一個大儒誇了,這下剩下的人“詩興”立刻被激發出來。


    眾人換著法地作詩,就指望自己能被誇一句。


    其中一個沒點茄汁麵的進士,甚至也做了首詩,大意是,別人吃到了,我沒吃到,別人都在誇,但我也不知道誇什麽,太遺憾了!


    這也算引為笑談。


    旁邊的記錄官跟畫師把這有趣的一幕畫下來,以後這都是要編纂成冊,既在民間售賣,也會珍藏在宮裏作為記錄。


    蘇菀都想不到,茄汁麵竟然是這麽出現在以後的典籍裏麵。


    等後人翻開書一看。


    哇!我們那麽久之前就已經做了如此好吃的茄汁麵?厲害!


    蘇菀這會已經重新開火,準備熬幾分茄汁,再炒些雞蛋進去,作為茄汁麵的澆頭,大儒們拿著這些澆頭,迴家自己下麵吃即可。


    見蘇菀如此上道,趕過來想吩咐的光祿寺官員們都沒來得及說話。


    隻聽蘇菀笑著說:“光祿寺跟尚食司都想讓大家吃好喝好,也是我們該盡到的責任。這茄汁麵好吃,還有甜食司做的番茄醬功勞,這東西可不能少。”


    可以,不僅做飯還吃,還會說話,還給兩個部門爭麵子。


    怪不得尚食司也好,禮部總部那些大人們也好,都那麽喜歡她!


    這是肯定的啊!


    她雖然被調配到四司六局,但好歹也是尚食司的人,肯定不會丟人的!


    那些能來的大儒什麽水平,這還用說?不是天祥國拔尖的學者,也不能坐在首位,更不能為瓊林宴壓陣。


    都是有真才實學,學富五車的大儒,才能在此地談笑風生。


    能讓他們多誇一句,多做幾份茄汁澆頭怎麽了!


    不過宴會上進士們爭相作詩的事傳到熬茄汁的蘇菀這,還是讓她大吃一驚。


    什麽東西?


    都開始為茄汁麵作詩了?


    不用那麽誇張吧!


    旁邊被蘇菀故意提起的甜食司嬤嬤好笑地看著她,又道:“等瓊林宴跟會武宴一結束,你這茄汁麵,估計立刻火遍滿京都。”


    對哦,瓊林宴那邊在作詩,會武宴呢?方才都說他們不怎麽吃東西,都在喝酒,兵部的人還跟著他們一起暢飲。


    把那邊都快給忘了。

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