誰讓這裏是整個尚食司最厲害的膳房。
清蒸桂魚極盡鮮美,要用上好的火腿,新鮮的香菇,新鮮的冬筍,還要有不少豬肉,再有精細的調料,才能做好這一條蒸魚。
吃起來魚肉細嫩,而且這條桂魚應當是這時間裏算個頭大的。
蘇菀認真看了看,也覺得李蓉蓉手藝好,不愧是進宮就衝著女官位置來的,她也確實有這份本事。
蘇菀對李蓉蓉跟南丞副兩人還有些感激,過年期間,南丞副還派人去她家送了年禮,也算給了姨娘幾分體麵。
如今見麵,自然一團和氣。
蘇菀都主動和氣了,李蓉蓉也點點頭,再看看她做的清蒸桂魚,心裏也有些底氣。
想想也是,蘇菀能有如今的身份,跟她去賑災也有關係。
賑災說起來簡單,那麽多流民,多麽大的風雪,還被困在那邊幾天,可迴來後都說蘇菀臨危不懼,絲毫沒有膽怯的感覺。
小姑娘都如此,其他宮人也漸漸冷靜,而且用心做事。
聽說現在京都北郊還在流傳,說宮裏的女官們做飯特別好吃,還在效仿怎麽用黃豆燜豬蹄,說那是他們吃過最好吃的飯菜。
這些消息也讓皇宮的宮人們與有榮焉。
禮部更是因為此事多次讚揚尚食司,連帶著蘇菀也被重點照顧。
讓她去各個部門,也是禮部那邊默許的。
否則那個小宮女還能有行走令,還能經常去禮部?
李蓉蓉自己消化好這些情緒,主動道:“我今日也沒事了,要不然陪你在南膳房逛逛,也帶你認認人,南膳房稍微大一些,負責的飯食也多些,所以比較忙。”
有熟悉的人帶著自然好,蘇菀在北膳房待了半個月,在南膳房也是同理。
李蓉蓉做好清蒸桂魚已經有人送到小廚房給大人們品嚐,所以她確實沒什麽事。
蘇菀點頭,兩人真的南膳房逛一圈。
南丞副這會不在此處,左右執掌跟五個大宮女皆是鬆口氣。
即使是不愛理這些彎彎繞繞的南右執掌都明白李蓉蓉的心情,這南右執掌蘇菀也認識,就是之前那個武將出身的女官,她當時還懟內務府的前總管,讓蘇菀印象深刻。
所以蘇菀進來氣氛不對,其實也沒什麽大矛盾,主要南丞副跟她侄女李蓉蓉有些介懷,所以才顯得別扭。
蘇菀進來一誇李蓉蓉做的蒸魚,兩人關係又好了,剩下的人能不鬆口氣嗎。
要說南膳房確實要更大些,幾乎是西膳房的兩倍,小廚房有十幾個,大廚房也有兩大間,這樣才勉強夠用。
主要是宮裏的宮人確實多。
這點蘇菀也發現了,宮裏人浮於事,而且按照她在尚膳監看的資料,宮裏的人一年多於一年,怪不得宮中開銷那麽大。
當初薑貴妃不就是想從中克扣銀兩,估計也受不了宮裏的花銷過多。
“現在一共供應四千二百人吃飯。”李蓉蓉有些自豪道,“但南膳房做的一直很不錯。”
“而且現在南膳房又要多加十幾個人的飯食,十幾個人倒沒什麽,可其中一人乃是三殿下。”
李蓉蓉沒看到蘇菀微微驚訝的表情,隻是苦惱道:“我們這接應三品官員已經是例外,沒想到還有皇子在此,若是前朝也就罷了,也有這樣的例子。”
“但南丞副說,當今聖人允準多數宮裏都有自己的小廚房,就連兵仗局都有,幾個皇子更不用講,唯獨這位三皇子要跟宮人們一起吃飯。”
蘇菀問道:“到大廚房一起?還是撥個小廚房?”
“那倒不是,每日南膳房的人送飯食到重華宮,也就是咱們皇宮最偏僻的宮殿,過了南宮道,再往南,這才到那。”
李蓉蓉怕蘇菀不知道地方,所以講的這樣更詳細。
但蘇菀豈會不知道那是什麽地方,她還去對麵的觀心殿。
可是把謝沛宮裏的飯食扔給南膳房,還是她沒想到的,不過稍微思索一下便知道,如今薑貴妃借著承天門兵士醉酒一事重新掌權,這肯定是她安排的。
不過是想羞辱三殿下跟著宮人們一起吃飯而已。
別人也就算了,可謝沛跟著西膳房吃飯又不是頭一次,他肯定不介意這些,隻是外麵的人怎麽想,那就不知道。
蘇菀笑:“管他呢,反正跟我們關係不大,我們辦好自己的差事就行。”
李蓉蓉十分讚同的點頭,兩人剛迴去,就聽到有宮人來報喜,說是報喜,可表情有些怪異。
“蓉蓉姐,方才你做的清蒸桂魚十分得大人喜愛,還給了些賞錢呢。”
這是好事,蘇菀也為她開心,不過宮人後麵一句倒是讓人變了臉色:“但那位大人說,桂魚如今十分少有,裏麵火腿鮮香菇更是貴重,以後他來,還是不要這樣奢靡。”
誇是誇了,可說也說了。
確實,如今吃桂魚是有些不妥。
李蓉蓉也聽出弦外之意,一時懊惱,自己為了在蘇菀麵前出風頭,就做了這樣名貴的菜,確實不妥。
蘇菀剛要安慰,李蓉蓉就被已經迴來的南丞副喊走,顯然也是因為這件事。
李蓉蓉離開,南右執掌則帶著蘇菀迴大方,這會中午飯點剛開始,雖說還沒開始換餐具,但跟著看看總是好的。
雖說都是膳房,但大家做事方法也有些不同,多看看總是沒錯。
蘇菀也發現了,南膳房負責的宮人更多,調配人員確實更複雜,而是南膳房的宮人竟然隻比北膳房多二十個。
也就是三百四十人,負責四千二百人飯食。
提到這件事,南右執掌隻覺得驕傲,笑著道:“這更凸顯我們厲害啊,而且我們拿了最好的食材,最多的銀子,肯定要做到最好。”
蘇菀微微點頭,是她想岔了。
不過可見南丞副的手腕跟實力,她在南膳房已經□□年時間,若不是她一直調配得當,南膳房也不會這麽厲害。
這成為尚食司第一,也是應當的。
現在三個膳房都走一邊,蘇菀更加明白,為什麽當初的西膳房連西丞副自己都不好意思多要人。
不過如今看來,西膳房也在追上來。
等到中午飯點結束,李蓉蓉才跟著南丞副走過來,眼角隱隱有些淚痕,不過情緒還好,應當既有自責,也有南丞副安慰。
李蓉蓉走到蘇菀身邊笑笑:“南丞副說,這半個月就由咱們兩個一起做事,讓我暫時離開灶台。”
懲罰竟然這麽嚴苛?
不過蘇菀裝作不知道,點點頭道:“有你在,那我肯定高興。”
兩人不是第一次合作,在一起做事肯定沒問題。
可蘇菀隱隱發現了,南膳房還是複雜些,不如北膳房那邊鬆快,她也打起十二分精神,努力做好自己的事。
但蘇菀跟李蓉蓉卻不知道,內宮有人已經想到她們兩個做的素齋,想在接下來的節日裏找到她們去內宮幫忙。
冬祭那會,蘇菀已經收著做素齋,可依舊讓內宮的十個小法師念念不忘。
隻是冬祭之後佛門出事,他們也不好再提。
如今道士詛咒一案發生,宮裏的法師們地位又恢複從前,正好之前二月初六釋迦牟尼出家日的時候,那時候辦的不夠隆重,裏麵的素齋也一般。
反正幾件事下來,他們十個和尚向統一下意見,向師父師祖請命,招尚食司幾個宮人來內宮幫忙,為了接下來四月初八的佛誕節做準備。
這種小事,在法師們又受重要的情況下,自然說句話都能成。
消息傳來的時候,蘇菀跟李蓉蓉皆是一驚。
還是蘇菀率先反應過來,不是太巧,而是太不巧。
之前假和尚一案讓他們氣弱,那自然不會找她們麻煩,如今氣焰囂張起來,再找上門滿足口腹之欲,似乎也不是什麽大事。
要怪,隻能怪上次斬草不除根。
第114章
按照以往的情形,每到佛教節日,聖人都會讓人安排得極為隆重。
但翻過年,基本什麽節日也沒過。
原本二月初六的節日提前一個月就要準備,可一直沒見動靜,直到二月初發生道士詛咒一案,聖人這才開口準備,但已經臨到跟前,準備不出什麽東西,草草過了。
內宮兩個身份最高的大法師都覺得麵上難看。
要知道從聖人厭惡假和尚一事開始,民間宮裏都對他們沒那麽尊敬。
如今出了道士詛咒案,可這節日還是過的草率,自然讓人不爽。
接下來三月份還有幾個日子,可大法師想了想,還是決定把重點放在佛誕節。
也就是四月初八,更是民間常說的浴佛節。
這日子也算最為隆重的節日之一,一定要把這個日子大型操辦,讓世人皆知佛門的輝煌一如往常。
雖說現在才二月初十,但該準備還是要準備。
準備兩個月,豈不是更顯得隆重。
從應有的浴佛齋會,再有名香澆洗佛像,還要趁此機會讓十大禪院開門施粥煎藥送糖水。
也能挽迴上次的名聲。
還能借機為聖人祈福。
聖人聽大法師說他們要做此善事,欣然同意。
也覺得之前虧待大法師們,允許這次大肆操辦,提前兩個月就開始行動。
這讓戶部,禮部的人微微皺眉。
四月初八佛誕節,提前兩個月就辦?
便是如今正在進行的科舉一事,也不過提前兩個月而已。
他們這能跟科舉相比?
可聖人已經開口,隻能捏著鼻子同意。
但內宮準備佛誕節,他們這邊準備科舉也算兩不耽誤,科舉這邊會試臨近,三月初九到三月十七就要考試。
禮部也沒工夫理這些事。
禮部話是這麽講,卻也要把科舉辦得極好,這樣才能壓過佛門。
清蒸桂魚極盡鮮美,要用上好的火腿,新鮮的香菇,新鮮的冬筍,還要有不少豬肉,再有精細的調料,才能做好這一條蒸魚。
吃起來魚肉細嫩,而且這條桂魚應當是這時間裏算個頭大的。
蘇菀認真看了看,也覺得李蓉蓉手藝好,不愧是進宮就衝著女官位置來的,她也確實有這份本事。
蘇菀對李蓉蓉跟南丞副兩人還有些感激,過年期間,南丞副還派人去她家送了年禮,也算給了姨娘幾分體麵。
如今見麵,自然一團和氣。
蘇菀都主動和氣了,李蓉蓉也點點頭,再看看她做的清蒸桂魚,心裏也有些底氣。
想想也是,蘇菀能有如今的身份,跟她去賑災也有關係。
賑災說起來簡單,那麽多流民,多麽大的風雪,還被困在那邊幾天,可迴來後都說蘇菀臨危不懼,絲毫沒有膽怯的感覺。
小姑娘都如此,其他宮人也漸漸冷靜,而且用心做事。
聽說現在京都北郊還在流傳,說宮裏的女官們做飯特別好吃,還在效仿怎麽用黃豆燜豬蹄,說那是他們吃過最好吃的飯菜。
這些消息也讓皇宮的宮人們與有榮焉。
禮部更是因為此事多次讚揚尚食司,連帶著蘇菀也被重點照顧。
讓她去各個部門,也是禮部那邊默許的。
否則那個小宮女還能有行走令,還能經常去禮部?
李蓉蓉自己消化好這些情緒,主動道:“我今日也沒事了,要不然陪你在南膳房逛逛,也帶你認認人,南膳房稍微大一些,負責的飯食也多些,所以比較忙。”
有熟悉的人帶著自然好,蘇菀在北膳房待了半個月,在南膳房也是同理。
李蓉蓉做好清蒸桂魚已經有人送到小廚房給大人們品嚐,所以她確實沒什麽事。
蘇菀點頭,兩人真的南膳房逛一圈。
南丞副這會不在此處,左右執掌跟五個大宮女皆是鬆口氣。
即使是不愛理這些彎彎繞繞的南右執掌都明白李蓉蓉的心情,這南右執掌蘇菀也認識,就是之前那個武將出身的女官,她當時還懟內務府的前總管,讓蘇菀印象深刻。
所以蘇菀進來氣氛不對,其實也沒什麽大矛盾,主要南丞副跟她侄女李蓉蓉有些介懷,所以才顯得別扭。
蘇菀進來一誇李蓉蓉做的蒸魚,兩人關係又好了,剩下的人能不鬆口氣嗎。
要說南膳房確實要更大些,幾乎是西膳房的兩倍,小廚房有十幾個,大廚房也有兩大間,這樣才勉強夠用。
主要是宮裏的宮人確實多。
這點蘇菀也發現了,宮裏人浮於事,而且按照她在尚膳監看的資料,宮裏的人一年多於一年,怪不得宮中開銷那麽大。
當初薑貴妃不就是想從中克扣銀兩,估計也受不了宮裏的花銷過多。
“現在一共供應四千二百人吃飯。”李蓉蓉有些自豪道,“但南膳房做的一直很不錯。”
“而且現在南膳房又要多加十幾個人的飯食,十幾個人倒沒什麽,可其中一人乃是三殿下。”
李蓉蓉沒看到蘇菀微微驚訝的表情,隻是苦惱道:“我們這接應三品官員已經是例外,沒想到還有皇子在此,若是前朝也就罷了,也有這樣的例子。”
“但南丞副說,當今聖人允準多數宮裏都有自己的小廚房,就連兵仗局都有,幾個皇子更不用講,唯獨這位三皇子要跟宮人們一起吃飯。”
蘇菀問道:“到大廚房一起?還是撥個小廚房?”
“那倒不是,每日南膳房的人送飯食到重華宮,也就是咱們皇宮最偏僻的宮殿,過了南宮道,再往南,這才到那。”
李蓉蓉怕蘇菀不知道地方,所以講的這樣更詳細。
但蘇菀豈會不知道那是什麽地方,她還去對麵的觀心殿。
可是把謝沛宮裏的飯食扔給南膳房,還是她沒想到的,不過稍微思索一下便知道,如今薑貴妃借著承天門兵士醉酒一事重新掌權,這肯定是她安排的。
不過是想羞辱三殿下跟著宮人們一起吃飯而已。
別人也就算了,可謝沛跟著西膳房吃飯又不是頭一次,他肯定不介意這些,隻是外麵的人怎麽想,那就不知道。
蘇菀笑:“管他呢,反正跟我們關係不大,我們辦好自己的差事就行。”
李蓉蓉十分讚同的點頭,兩人剛迴去,就聽到有宮人來報喜,說是報喜,可表情有些怪異。
“蓉蓉姐,方才你做的清蒸桂魚十分得大人喜愛,還給了些賞錢呢。”
這是好事,蘇菀也為她開心,不過宮人後麵一句倒是讓人變了臉色:“但那位大人說,桂魚如今十分少有,裏麵火腿鮮香菇更是貴重,以後他來,還是不要這樣奢靡。”
誇是誇了,可說也說了。
確實,如今吃桂魚是有些不妥。
李蓉蓉也聽出弦外之意,一時懊惱,自己為了在蘇菀麵前出風頭,就做了這樣名貴的菜,確實不妥。
蘇菀剛要安慰,李蓉蓉就被已經迴來的南丞副喊走,顯然也是因為這件事。
李蓉蓉離開,南右執掌則帶著蘇菀迴大方,這會中午飯點剛開始,雖說還沒開始換餐具,但跟著看看總是好的。
雖說都是膳房,但大家做事方法也有些不同,多看看總是沒錯。
蘇菀也發現了,南膳房負責的宮人更多,調配人員確實更複雜,而是南膳房的宮人竟然隻比北膳房多二十個。
也就是三百四十人,負責四千二百人飯食。
提到這件事,南右執掌隻覺得驕傲,笑著道:“這更凸顯我們厲害啊,而且我們拿了最好的食材,最多的銀子,肯定要做到最好。”
蘇菀微微點頭,是她想岔了。
不過可見南丞副的手腕跟實力,她在南膳房已經□□年時間,若不是她一直調配得當,南膳房也不會這麽厲害。
這成為尚食司第一,也是應當的。
現在三個膳房都走一邊,蘇菀更加明白,為什麽當初的西膳房連西丞副自己都不好意思多要人。
不過如今看來,西膳房也在追上來。
等到中午飯點結束,李蓉蓉才跟著南丞副走過來,眼角隱隱有些淚痕,不過情緒還好,應當既有自責,也有南丞副安慰。
李蓉蓉走到蘇菀身邊笑笑:“南丞副說,這半個月就由咱們兩個一起做事,讓我暫時離開灶台。”
懲罰竟然這麽嚴苛?
不過蘇菀裝作不知道,點點頭道:“有你在,那我肯定高興。”
兩人不是第一次合作,在一起做事肯定沒問題。
可蘇菀隱隱發現了,南膳房還是複雜些,不如北膳房那邊鬆快,她也打起十二分精神,努力做好自己的事。
但蘇菀跟李蓉蓉卻不知道,內宮有人已經想到她們兩個做的素齋,想在接下來的節日裏找到她們去內宮幫忙。
冬祭那會,蘇菀已經收著做素齋,可依舊讓內宮的十個小法師念念不忘。
隻是冬祭之後佛門出事,他們也不好再提。
如今道士詛咒一案發生,宮裏的法師們地位又恢複從前,正好之前二月初六釋迦牟尼出家日的時候,那時候辦的不夠隆重,裏麵的素齋也一般。
反正幾件事下來,他們十個和尚向統一下意見,向師父師祖請命,招尚食司幾個宮人來內宮幫忙,為了接下來四月初八的佛誕節做準備。
這種小事,在法師們又受重要的情況下,自然說句話都能成。
消息傳來的時候,蘇菀跟李蓉蓉皆是一驚。
還是蘇菀率先反應過來,不是太巧,而是太不巧。
之前假和尚一案讓他們氣弱,那自然不會找她們麻煩,如今氣焰囂張起來,再找上門滿足口腹之欲,似乎也不是什麽大事。
要怪,隻能怪上次斬草不除根。
第114章
按照以往的情形,每到佛教節日,聖人都會讓人安排得極為隆重。
但翻過年,基本什麽節日也沒過。
原本二月初六的節日提前一個月就要準備,可一直沒見動靜,直到二月初發生道士詛咒一案,聖人這才開口準備,但已經臨到跟前,準備不出什麽東西,草草過了。
內宮兩個身份最高的大法師都覺得麵上難看。
要知道從聖人厭惡假和尚一事開始,民間宮裏都對他們沒那麽尊敬。
如今出了道士詛咒案,可這節日還是過的草率,自然讓人不爽。
接下來三月份還有幾個日子,可大法師想了想,還是決定把重點放在佛誕節。
也就是四月初八,更是民間常說的浴佛節。
這日子也算最為隆重的節日之一,一定要把這個日子大型操辦,讓世人皆知佛門的輝煌一如往常。
雖說現在才二月初十,但該準備還是要準備。
準備兩個月,豈不是更顯得隆重。
從應有的浴佛齋會,再有名香澆洗佛像,還要趁此機會讓十大禪院開門施粥煎藥送糖水。
也能挽迴上次的名聲。
還能借機為聖人祈福。
聖人聽大法師說他們要做此善事,欣然同意。
也覺得之前虧待大法師們,允許這次大肆操辦,提前兩個月就開始行動。
這讓戶部,禮部的人微微皺眉。
四月初八佛誕節,提前兩個月就辦?
便是如今正在進行的科舉一事,也不過提前兩個月而已。
他們這能跟科舉相比?
可聖人已經開口,隻能捏著鼻子同意。
但內宮準備佛誕節,他們這邊準備科舉也算兩不耽誤,科舉這邊會試臨近,三月初九到三月十七就要考試。
禮部也沒工夫理這些事。
禮部話是這麽講,卻也要把科舉辦得極好,這樣才能壓過佛門。